|
 Vitamin dan mineral meningkatkan sistem imun, menyokong pertumbuhan dan perkembangan normal, dan membantu sel dan organ menjalankan tugasnya. Semasa remaja, orang mengalami pelbagai perubahan fizikal, termasuk pertumbuhan dan akil baligh.
Makan tepat pada masa ini sangat penting kerana tubuh memerlukan pelbagai vitamin dan mineral untuk tumbuh, berkembang, dan kekal sihat.
Makan pelbagai jenis makanan adalah kaedah terbaik untuk mendapatkan semua vitamin dan mineral yang anda perlukan setiap hari, serta keseimbangan karbohidrat, protein, lemak, dan kalori yang betul. Makanan utuh atau belum diproses - seperti buah-buahan dan sayur-sayuran segar, biji-bijian, produk tenusu rendah lemak, daging tanpa lemak, ikan dan unggas - adalah pilihan terbaik untuk bekalan nutrien.
Sumber mineral zink dan besi terbaik adalah daging, ikan, unggas, kacang kering, biji, kacang, dan sayur-sayuran hijau seperti kangkung. Sebaiknya makan buah-buahan dengan warna lebih terang. Semakin terang atau lebih dalam warnanya, semakin banyak nutrien dan antioksidan yang dimiliki oleh buah. Sayuran hijau kaya dengan vitamin B, A, C, K dan mineral.
Kacang dan biji adalah sumber protein dan lemak penting. Kacang dan biji, seperti badam, kacang mete, kacang macadamia, kacang pinus, biji bunga matahari, biji wijen, biji labu, biji poppy, dan biji rami mengandungi vitamin B dan mineral penting lain seperti vitamin E, magnesium, kalium, tembaga, dan zat besi. Beras perang, soba, millet dan jagung bebas gluten dan rendah pada indeks glisemik, sehingga gula darah tetap stabil dan mengurangkan keinginan untuk makanan yang tidak sihat.
Cabaran bagi ibu bapa adalah untuk memastikan bahawa makanan yang sihat tetapi lazat tersedia apabila keperluan itu diperlukan. Anak mesti ada pilihan, seperti coklat berkualiti, buah kering, kacang tanpa garam.
Anda tidak boleh melarang produk, yang utama adalah mendorong kesederhanaan mereka. Sekiranya anda menanamkan keinginan untuk makanan yang sihat dan enak, maka akan ada lebih banyak peluang bahawa anak itu akan makan tepat pada masa akan datang.
Ramai orang tertanya-tanya adakah perlu mengambil makanan tambahan vitamin atau mineral. Sekiranya diet anda merangkumi pelbagai makanan, termasuk biji-bijian, buah-buahan dan sayur-sayuran segar, produk tenusu, kacang-kacangan, biji-bijian, telur, dan daging, maka tubuh kemungkinan mendapat vitamin dan mineral yang diperlukannya. Tetapi jika ada keperluan untuk mengikuti diet atau sering kali melewatkan makan, maka anda perlu berjumpa doktor atau pakar pemakanan. Pakar ini akan membantu anda membuat rancangan makan yang merangkumi nutrien yang diperlukan oleh badan anda.
Juga perlu berunding dengan pakar sebelum mengambil makanan tambahan vitamin atau mineral. Kita mesti berhati-hati dengan tuntutan yang tidak terbukti mengenai faedah mengambil lebih banyak daripada jumlah vitamin atau mineral yang disyorkan.
Remaja yang sihat biasanya tidak memerlukan makanan tambahan selagi dia makan dengan baik.
Khudyakov D.
|
