Roti zaitun pada wain (pembuat roti)

Roti zaitun pada wain (pembuat roti)

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Tepung	250 g
Ragi kering (saya mengambil 2 sudu teh Saf-moment)	10 g
Wain putih	150 ml
Minyak zaitun	50 ml
Ham, cincang halus (saya ada cervelat)	100 g
Parut keju domba	100 g
Telur	4 perkara.
Daun marjoram (saya mengambil oregano)	1 sudu kecil
Garam	1 sudu kecil
Walnut	100 g
Zaitun hitam, cincang kasar	100 g

Kaedah memasak

• Pada mulanya, resipi ini ditujukan untuk ketuhar, tetapi saya melakukan semuanya di HP Panasonic 255. Teksnya adalah asli, perubahan saya terdapat dalam tanda kurung.
  
• 
  
• Penyediaan:
  
• 1. Kacau tepung, ragi, wain dan minyak zaitun ke dalam adunan plastik yang halus dan sisihkan selama 60 minit. (Saya menguli semuanya pada mod "Pizza", dan sebenarnya, saya mendapat roti plastik. Setelah menguli, saya mematikan mod "Pizza", dan menetapkan mod "Asas dengan aditif" kerana terdapat penyamaan suhu pada pertama, yang ada di tangan).
  
• 2. Campurkan ham, keju, telur, marjoram, garam dan walnut dan uli campuran ke dalam adunan. Akhir sekali, uli buah zaitun. (Saya hanya meninggalkan semuanya kecuali buah zaitun - mereka berada di dispenser, di dalam baldi, tepat di atas roti. Saya mengambil kacang kurang, kira-kira 75 gram, saya tidak mengisarnya, saya hanya memotongnya kasar, mereka digiling di Minit HP, seperti yang diperintahkan)
  
• 3. Masukkan adunan yang dilembutkan dengan kuat ke dalam pinggan segi empat tepat (panjang 32 cm), biarkan hingga 60 minit pada suhu. 50 darjah, kemudian bakar.
  
• 
  
• Semasa kumpulan, keseronokan bermula. Saya berdosa pada feta, kerana terdapat banyak kelembapan di dalamnya, keju biri-biri mungkin memberikan hasil yang berbeza ... baik, secara umum, ia ternyata buburan ... Saya tidak tahu apa asalnya dimaksudkan dengan adunan yang sangat lembut, tetapi mungkin tidak begitu. Oleh itu, saya menambah 150 gr lagi. tepung, doh menjadi seperti roti :) walaupun lebih kabur dan cair daripada biasa.
  
• Inilah hasilnya:
  
• 
  

Catatan

Resipi dari buku "Memasak dan menikmati dengan Miele".
Saya tidak suka resipi berbilang komponen yang belum diuji, tetapi semuanya tumbuh bersama - ramuan yang betul sudah siap, dan mereka harus dilaksanakan.
Sangat menarik apa yang ada di dalamnya, dan saya menerkam roti yang masih belum dipotong dengan pisau. Warnanya berubah menjadi sedikit kelabu kerana zaitun tanah (saya meletakkan sedikit daripadanya, saya bosan memilih tulang dari buah zaitun).
Rasanya hebat, pastinya ini bukan roti untuk setiap hari, tetapi dengan wain dan beberapa keju neutral, seperti Philadelphia, rasanya sangat enak. Kerak lembut, tipis, aroma wain yang hampir tidak dapat dilihat (yang selama ini tidak begitu panas, tetapi berkelakuan dalam roti dengan maruah), sekeping kacang, saya rasa suami dan saya, walaupun pada waktu larut malam, hamster di kedua pipi.
Lain kali saya akan mengambil keju biri-biri, tetapi saya tidak akan memotong zaitun sama sekali, mungkin ia akan dicincang menjadi kepingan yang lebih besar.

Nikmati hidangan anda!

Resipi yang menarik! Segera terbakar untuk dibakar - Saya sangat menyukai semua yang berkaitan dengan zaitun!
Bolehkah anda memberitahu saya jika mungkin, untuk menggantikan keju domba atau feta dengan keju keras yang diproses atau biasa? Bukankah itu adalah penghujatan? Namun, pada pandangan pertama, ia mengatakan bahawa setelah pemeriksaan pertama, 4 telur dimasukkan ke dalam adunan bersama dengan bahan tambahan, ini adalah jumlah cecair tambahan yang cukup besar. Mungkin ini adalah sebab kolobok cair semasa kumpulan kedua? Walaupun, tentu saja, "adunan yang sangat dilembutkan" ditunjukkan ...

Saya cukup berfikir. Saya menambah feta kerana ia ada, tetapi ia berfungsi dengan baik, keju lain juga bagus. Biri-biri masih mempunyai rasa dan bau tertentu, tidak semua orang mencintainya.
Ya, saya juga mengesyaki ada yang tidak kena dengan telur ini, dan mengambil telur kategori kedua, iaitukecil, tetapi masih banyak. Pada prinsipnya, tepung yang ditambahkan sudah mencukupi, jadi cubalah mengurangkan telur atau menambahkan tepung. Selamat mencuba, dan pastikan anda menulis bagaimana anda suka roti

Tidak perlu dikatakan, sepanjang hari ini kami menikmati roti ini, lebih tepatnya, dengan apa yang tersisa dari makanan ringan malam. Secara jujur, saya tidak makan apa-apa selain dia, tidak ada masa untuk memasak, dan kemudian saya memotong sepotong - dan hampir seperti sandwic, saya makan sosej, kacang, dan keju
Semua orang yang mencubanya menghargainya dengan sempurna;) Kerana kandungan minyak zaitun yang tinggi, roti sangat segar walaupun hari ini, walaupun menurut pengamatan saya, roti cepat habis dengan ragi yang cepat.

Lolo, saudara saya mengesyorkan kepada saya hari ini untuk menambahkan keju feta dan bukannya feta. Secara jujur, pada usia saya tidak pernah tahu apa itu feta! Ia berlaku begitu. Dan dia mengatakan bahawa kedua-dua keju ini benar-benar boleh ditukar ganti, kerana kedua-duanya adalah susu fermentasi. Sebaik sahaja saya membeli wain putih (seperti nasib, bukan setetes di rumah!) Saya akan cuba membakarnya segera! Sudah tentu saya akan melaporkan hasilnya.

Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti!
hari ini, setelah satu lagi buah zaitun berkerut \ anak perempuan saya hanya makan membiarkan \ memutuskan untuk menggunakan pengisiannya, saya memanjat forum dan menemui topik pengisian ini, saya masih ada 260 g sehingga saya menambah 70 g lagi
wain merah kering \ Saya mempunyai resipi untuk 325 air untuk 580 tepung \
malah 2 sudu besar minyak zaitun --- ternyata sangat hebat
wangi mawar pada umumnya
hanya seperti yang telah ditulis, warnanya menjadi kelabu

idea super teduh! Dan atas sebab-sebab tertentu saya selalu menuangkan cecair ini, dan inilah aplikasi yang asli! Saya akan mencuba lain kali