Pastila - cara memasak?

Gadis-gadis, apa yang boleh menjadi alasan bahawa marshmallow terbentang setelah bergolek? Saya memotong dan bukannya "gula-gula" yang kemas saya mendapat jalur)

[Tatyana]

Saya tidak melincirkan dengan minyak sehingga tidak ada rasa tengik selepas itu. Kadang-kadang saya menyimpan pastila selama dua tahun .. oleh itu, ketiadaan minyak sangat penting

Tatyana, dan atas alasan yang sama saya tidak melincirkan

[Kurbat]

Kurbat, Kadang-kadang ia juga berlaku, saya berdosa kerana terlalu kering. Saya lebih suka kering daripada tidak kering. Kadang-kadang saya tidak mempunyai masa untuk mengesan detik ketika ia hampir kering

Mungkin terlalu kering, saya juga memikirkannya. Terima kasih!

Saya tidak melincirkan dengan minyak sehingga tidak ada rasa tengik selepas itu.

Saya dengan alasan yang sama tidak melincirkan

Untuk mengelakkan tengik, anda perlu menggunakan minyak kelapa halus untuk menggoreng. Cm. Memilih pengering elektrik - cadangan, apa yang perlu dicari semasa membeli # 1180

Untuk mencari minyak kelapa halus yang berkualiti di kampung kami, anda masih perlu mencuba .. dan tanpa minyak semuanya berjalan lancar :)
Dan saya tidak mahu membeli barang pertama berkualiti rendah yang saya temui. Lebih baik kemudian, tanpa minyak.

[Ukka]

Ukka, Olya, saya juga makan masam dan saya suka tidak terlalu manis. Tetapi suami saya adalah gigi manis yang mengerikan. Anda mesti menyingkirkannya. Dan ketika saya membuatnya dari sebiji epal yang tidak direbus, pisang memberikan keplastikan pastil. Entah bagaimana, dari epal segar, saya tidak dapat membuat gula-gula.



jangan memukul saya, tetapi saya suka rasa mentega di pastille. Saya sesat, bukan? Oleh itu, walaupun kertas atau palet tidak perlu digosok, saya mengolesnya. Semasa kecil, saya makan marshmallow seperti itu, dengan rasa mentega. Saya melakukannya dalam bahagian, sudah berakhir, kumpulan seterusnya Mereka tidak mempunyai masa untuk menjadi tengik.

Semasa kecil, saya makan marshmallow seperti itu, dengan rasa mentega

Semua citarasa kegemaran kami "tumbuh" sejak kecil ...

Untuk mencari

Kedai dalam talian membantu. Bagaimanapun, pilihan, untuk semua orang, mesti dibuat secara bebas. Sekiranya terdapat pautan, minyak dari pengeluar Rusia bagus, harganya sedikit lebih mahal.

Kami membeli Isidri bukan tiga tahun lalu, tetapi lama dahulu, sebaik sahaja mereka muncul. Podn juga hancur, mungkin kerana kami tidak membawa mereka dari dacha ke kota. Fros di rumah itu mungkin tidak baik untuk mereka.
Minyak zaitun belum menjadi tengik. Tetapi semuanya tidak dapat dikeluarkan tanpa minyak ...

[Astrologina]

Astrologina, kami juga mempunyai Isidri selama bertahun-tahun dan selama ini dia tinggal di negara ini, tetapi di semua dulang / palet jaring diletakkan dan dulang / palet tidak dilincirkan oleh apa pun. Semua palet utuh. Dan arahan tersebut menyatakan mengenai kemungkinan pemusnahan dulang / palet apabila dilincirkan dengan minyak:

Jangan melincirkan palet dengan minyak sayuran atau minyak lain, kerana ini boleh menyebabkannya pecah.

Daripada minyak, untuk memudahkan penyingkiran produk siap dari palet, Isidri menggunakan kepingan mesh (diperbuat daripada polipropilena gred makanan)! Kami segera membeli kepingan mesh ini untuk setiap palet (dengan analogi, pada kesempatan pertama, saya juga melengkapkan dulang Travola dengan mesh, hanya mereka yang diperbuat daripada kaca gentian dengan lapisan Teflon). Hanya kepingan marshmallow yang dilincirkan dengan ringan dengan minyak, ia diperbuat daripada polipropilena gred makanan dan tidak dimusnahkan oleh lemak. Tidak seperti plastik kelas makanan ABS dari mana dulang dan badan penyahhidratan Isidri dibuat.

Pengalaman pertama membuat marshmallow, pengering Kitfort 1904, diterima pada hari yang lain. Pertama: pisang epal, epal bakar. Tetapi saya tidak merebus puri. Ternyata sedap, walaupun saya tidak berjaya menggulung keseluruhan lapisan, ia koyak, dan bahagian tengahnya sedikit lembap.Yang kedua: kismis hitam dengan gula, puri mentah kering, memakan masa lebih lama, tetapi ia tetap, walaupun strukturnya tidak lancar. Rasanya masam, tapi saya masukkan sedikit gula. Pertemuan umum, saya berpuas hati, walaupun saya masih perlu mengingatkan dan menyelesaikan semuanya) ada forum untuk menolong.

Ternyata enak, walaupun saya tidak berjaya menggulung keseluruhan lapisan, ia koyak, dan bahagian tengahnya sedikit lembap.

Lembap boleh menjadi teruk.

[Galina]

Galina, kita akan memakannya hari ini

[Galina]

Galina, kita akan memakannya hari ini

Anna, maka pengalaman pertama berjaya!

Dan siapa yang menggunakan permaidani Teflon ketika menyiapkan marshmallow?

Tolong beritahu saya, apa yang anda keringkan marshmallow? Saya terlupa membeli kertas penaik, saya sudah usang dengan kertas penjejak, tetapi epal sudah berdiri, tidak ada yang terlintas di fikiran

Sekiranya tidak ada dulang, kertas pembakar masih diperlukan. Atau kemudian jangan marshmallow, tetapi perkara lain. Setelah pastil mengering ke keadaan yang diinginkan, pasta mesti diletakkan di atas kain basah atau tuala ketika masih panas, maka ia dapat dikeluarkan dengan normal.
By the way, kertas penjejakan masih bukan barang makanan, siapa tahu, jika ia mengandungi sesuatu yang tidak dapat diterima ...
Kami mengeringkan epal hingga kerepek, tetapi tahun ini ia menjadi marshmallow. Saya menambah pisang dan pektin buatan sendiri, seperti yang dinasihatkan oleh gadis-gadis itu .. Menyukainya !. Dan ini dilakukan terutamanya dari kismis hitam.

Saya sudah mengeringkan banyak perkara. Dan epal-plum marshmallow, pisang epal dan hanya epal. Saya berlari-lari sepenuhnya dan lupa tentang baki, saya harus mengeringkannya di atas kertas pembakar, habis, kita tidak mempunyai tempat lain, dan saya tidak mempunyai masa untuk melangkah lebih jauh, jadi saya menderita ... Epal dipanggang dan tahan ..., saya juga lupa membeli pisang ... sudah tiba masanya untuk mengambil sesuatu

Anak perempuan saya membeli permaidani Teflon, saya suka mengeringkan pastil di atasnya dan semua yang lain. Benar, jika diperlukan untuk semua dulang, ia ternyata mahal.

Seseorang menggunakan penutup dari baldi plastik (yang berasal dari kebab). Tikar silikon dan Teflon boleh digunakan. Mungkin, anda boleh menggunakan penutup logam berpusing. Hanya untuk masa yang lama dan bagaimana ia akan dikeluarkan lagi ...

Dan saya terpikat dengan yogurt marshmallow ... ini sangat mudah, tetapi anda perlu mengeringkannya di dulang, tetapi tidak ada yang mencubanya pada penutup bekas ??

Seseorang menggunakan penutup dari baldi plastik (yang berasal dari kebab). Tikar silikon dan Teflon boleh digunakan. Mungkin, anda boleh menggunakan penutup logam berpusing. Hanya untuk masa yang lama dan bagaimana ia akan dikeluarkan lagi ...

Adakah semuanya mesra alam?

"Dan saya terpikat dengan yogurt marshmallow ... sangat mudah, tetapi anda harus mengeringkannya di atas dulang, tetapi tidak ada yang mencubanya di penutup bekas ??"

Dan ini...

Dan ini..

Tidak faham apa ??

Juga, adakah ini semua mesra alam? Saya menulis di atas, dan kemudian meneruskan perkara yang sama. Plastik berbeza dengan plastik. Saya bercakap mengenai penutup bekas.

[Galina]

Galina, Saya hanya berfikir .. Maksud saya bekas makanan, apa awak? Sekarang terdapat banyak bekas untuk memerah susu ketuhar gelombang mikro, adakah anda fikir ia berbahaya ?? Ternyata tidak ada yang lebih berbahaya daripada pinggan mangkuk sekali pakai dan beg sederhana

[Olya]

Dan saya terpikat dengan yogurt marshmallow

Olya, anda boleh membuat serbuk yoghurt daripadanya. Terdapat banyak tempat untuk menggunakannya.

[zvezda]

zvezda, Olya, tolong beritahu saya bagaimana anda membuat yogurt marshmallow. Saya belum pernah mendengar perkara ini.

[Elvira]

buat serbuk yoghurt daripadanya.

Di sini ia adalah eugen bagi saya ... sementara saya menikmati marshmallow,
Saya memerlukan Yopol, saya mahu membuat eclairs dengan krim dari yogurt Yunani. Dan dari yogurt apa untuk membuatnya ??



Elvira, Saya sudah menulis dalam subjek. (Ada juga foto) .. hanya dengan mata saya mencampurkan pisang + yogurt + beri pilihan, tepung (saya menambah rami) dan itu sahaja !!

[zvezda]

zvezda, Olya, beritahu kami bagaimana anda membuat yogurt marshmallow. Saya belum pernah mendengar perkara ini.

Saya membacanya di suatu tempat, saya tidak ingat bahawa mereka hanya mengeringkan yogurt. Ia bukan plastik, ia hanya kering dan pecah, tetapi ulasannya sangat sedap. Mungkin boleh digiling menjadi tepung.

Saya sudah menulis dalam topik itu

Terima kasih, Olga. Saya balik dan balik. Dan tambah tepung untuk ketebalan? Adakah mungkin tanpanya?

[Elvira]

Elvira, Saya sudah menulis dalam subjek. (Ada juga foto) .. hanya dengan mata saya mencampurkan pisang + yogurt + beri pilihan, tepung (saya menambah rami) dan itu sahaja !!

Wah! Pasti sedap. Jisim plastik? Kerana beri, mungkin bukan?

Sesuatu dari petikan telefon dimasukkan secara tidak normal ...

[Olenka]

tambah tepung untuk penebalan? Adakah mungkin tanpanya?

Dan sangat sedap, saya menambah ketebalan. Tidak ada gula, jika anda mahu, tambahkan beberapa sudu madu .. 55 * 12 jam.

Jisim plastik?

Ya!

hanya kering dan pecah,

Olenka, anda tahu, semuanya runtuh!

Tolong beritahu saya. Mesin pengering saya sangat mudah. Saya membeli palet. Yang telus nipis datang. Saya tidak menyapu minyak dan merosakkannya semasa membuka marshmallow. Sekarang saya mahu memesan yang baru Dalam foto itu tidak jelas bahawa mereka semua sangat kurus? Isidri plastik tebal? Tetapi angin mungkin tidak akan kering yang tebal.