Doh untuk manti dan pasta dengan masam

[Mod]

Doh untuk manti dan pasta dengan masam

Kategori: Roti masam

Bahan-bahan
tepung gandum premium	450 gr.
susu	230 ml
telur ayam mentah	1
garam	1 sudu kecil
rast minyak	1.5 sudu besar l.
perancis masam	1 dis. l.

Kaedah memasak

• Mod
• ladu - 20 minit
• Mengenai ragi - gandum di atas air (disebut Perancis) a), ia telah lama tinggal bersama saya, saya memakannya dari semasa ke semasa, saya biasa menambah hop, sekarang saya menambah sedikit kismis Tajik hitam ke kegembiraannya - dia makan segalanya.
• Doh ternyata ringan, elastik, menyenangkan untuk digunakan.
• Pasta goreng - doh ringan, dengan gelembung kecil. Manty adalah sama.

Resipi serupa

Adonan ragi untuk pai (pushanya)

Choux doh untuk mee, ladu, ladu (Pentadbir)

Mee cepat buatan sendiri (Pentadbir)

Lalu bagaimana?
Pahat pasta-manty dan segera goreng, atau haruskah mereka dibiarkan berdiri selama satu jam? Saya hanya mahu melakukan sesuatu seperti itu, tetapi saya tidak dapat membuat keputusan: memasak segera atau membiarkannya.

Lalu bagaimana?
Pahat pasta-manty dan segera goreng, atau haruskah mereka dibiarkan berdiri selama satu jam? Saya hanya mahu melakukan sesuatu seperti itu, tetapi saya tidak dapat membuat keputusan: memasak segera atau membiarkannya.

Chebureks dan manti lebih baik untuk pengeluaran - rebus dan goreng. Saya juga membuat ladu pada doh ini, saya membekukannya. Pembuktian di sini nampaknya tidak berguna - hanya konsistensi doh yang lebih lembut.