Sos tomato ala Itali

Sos tomato ala Itali

Kategori: Sos

Bahan-bahan
Tomato yang dikupas	5 Kg
Gula	350 g
Garam	100 g
Bawang cincang halus	200 g
Bawang putih	4 gigi
Gaul allspice dan lada hitam	1.5 g setiap satu
Jelingan	3 g
Kayu manis	1 g

Kaedah memasak

• Masukkan selasih jika mahu. Selepas akhir memasak tambah 30 gr. cuka.
• blend tomato merah kecil selama 2 minit. dalam air mendidih, sejuk sejuk. Kemudian kupas dan potong menjadi 4 keping. Masukkan tomato ke dalam periuk dan (ikat rempah-rempah dalam beg kain kasa) yang lain mengikut resipi kecuali cuka. Rebus selama 1.5 jam dengan api kecil. Pada akhir memasak, ambil beg rempah dan masukkan cuka. Kami mencurahkan ke dalam tin dan mensterilkan kaleng 0.5 l -25 min.

Catatan

Saya ingin berkongsi resipi sos yang sangat serupa dengan sos dari Itali.

Resipi serupa

Sos mayonis (Gayane Atabekova)

Sos Ponzu (Hippolytus)

Sos coklat (ang-kay)

Natasha! Hari ini, bekas terakhir dari sos yang indah ini (saya telah membuat 3 keping untuk sampel pada musim gugur) dan sekarang saya pergi ke forum untuk mencari resipi untuk menulisnya semula selama-lamanya. Untuk pelinciran pizza - satu perkara yang luar biasa! Saya akan melakukannya di laluan. lebih banyak tahun. Cuma saya tidak akan meletakkan basil kali ini atau dalam jumlah yang lebih kecil, jika tidak, saya meletakkan sebilangan semak, saya fikir mereka tidak akan merosakkan sos Itali

Terima kasih banyak dan tanda tambah dari saya!

Vestigator gembira kerana retik itu berguna. selasih sebenarnya bukan untuk semua orang