Banjir ikan

[Swetie]

Swetieia seperti sungai, cetek ya
Saya tidak mengambil ini
Banyak yang diambil untuk dibakar
Saya benar-benar acar, apa itu penggilingan, potong



Sveta, baca semula, seperti salmon?
Saya fikir trout ...

[Katerina]

Katerina, betul-betul))) Saya melihat ini untuk pertama kalinya, mencuba. Garam satu, bakar yang lain.

[Swetie]

Swetie, goreng terus ... anak-anak sama sekali

Saya menyembelih ikan. Arang ternyata ikan yang sangat menyenangkan dengan rasa lembut dan lembut. Warna dagingnya berwarna merah jambu-krim. Nampaknya saya terlalu banyak mengeluarkannya di dalam air garam, tetapi Plyukha jatuh sakit, saya tidak sempat mengatasinya tepat pada waktunya.

Rasa lupa herring biasa ... wah-wah ..

Bagaimana untuk garam kaviar salmon merah jambu?
Semalam saya membeli salmon merah jambu beku, mengasin fillet pada kulit, merosakkannya (saya biasa mencurahkan brendi, kali ini vodka dan ikan saya manis sekali), sekarang saya mesti makan sendiri (rendam, kerana saya boleh ' masin), sekarang saya takut merosakkan kaviar juga.

[Ukka]

Ukka,
Sekiranya belum terlambat, maka ini: anda membuat penyelesaiannya dengan asin, dan air mendidih, turunkan kaviar selama lima / tujuh minit, kemudian toskan ke dalam ayak, dan itu saja, mungkin ada serat putih dari yastyk, pilih mereka. Sesuatu seperti ini. Cairkan kaviar terlebih dahulu, letakkan kain tipis pada saringan sehingga menyerap kelembapan berlebihan dan tahan sedikit, sehingga telur kering, tetapi tidak lama, jangan keringkan atau gulung, dari setengah jam hingga satu jam, bergantung pada suhu di dalam bilik.

[tati-ana]

tati-ana, Tanya, belum terlambat. Saya akan melakukannya sehari sebelum ng, anak perempuan saya dan saya memerlukannya sedikit masin. Dan saya dan anak perempuan saya tidak dibenarkan masin, tetapi saya mahukan kaviar.
Dan terima kasih, Tanyusha!

[Ukka]

Ukka,
Oleh itu, buatlah larutan garam sesuai dengan keinginan anda, jadi saya tidak menulis berapa banyak garam untuk dimasukkan.

Saya tidak akan mengatakan bahawa char mempunyai rasa herring. Ia kelihatan seperti salmon merah jambu tanpa lemak. Malangnya, kami menjual yang lama setiap masa. Secara amnya, ikannya sedap, misalnya, saya sangat tidak suka salmon kerana kandungan lemaknya.

[Seagerl]

Seagerl,

Char tidak mempunyai rasa herring. Saya hanya masin herring, makarel dan arang dalam satu lembangan pada masa yang sama. Oleh itu, saya mencuba semuanya, kerana saya juga memotong semuanya pada masa yang sama.)) Arang itu seperti arang, dan ikan haring itu seperti ikan haring.))

Arang itu seperti arang, dan ikan haring itu seperti ikan haring.))

Dan makarel, seperti ikan tenggiri, Natasha ?!

Terlupa rasa herring biasa

Dan saya telah lama berada di sini semaphore, dan anda semua adalah mime ...

Dan makarel, seperti ikan tenggiri, Natasha ?!

Tetapi dia menjilat ikan tenggiri (periksa garam), tetapi tidak memakannya. Saya sudah mengetahui herring dan char. Bangun hari ini - pagi di kampung Cina.
Senya akan menggigitnya.

semaphore telah lama berada di sini, dan anda masih mime ...

Aha, mime, anda akan lulus!
(Mereka akan bersiap di siniA dan ini, dan itu. Anda tidak tahu apa yang harus anda ambil!)
Inilah ikan merah yang saya ada. Sudah dibentangkan di atas pinggan dan dibekukan - ambil dan makan! Tetapi sekarang saya mahu ikan herring, saya melihat milik anda!)))

hari ini adalah pagi di kampung Cina

[Kira_Sun]

Kira_Sun, Irina, saya menjawab lewat sekali lagi, tetapi masih. Saya tidak belajar gambarnya, jadi dengan kata-kata. Saya mengambil sekatan, memprosesnya untuk kemudahan tangan saya (saya hanya mengamasnya dengan baik), 2 paku tanpa penutup. Dengan gerudi berdiameter lebih kecil daripada kuku, saya menggerudi dua lubang dan, sambil memegang paku dengan tang, mendorongnya ke lubang. Ditumbuk pada tang, sehingga kuku tetap tajam. Sekiranya tidak jelas, tulis, saya akan cuba menerangkan lagi,



Scarecrow, Nata! Ikan anda dengan sos keju biru adalah kisah dongeng! Sebaik sahaja kami ditawarkan salmon dengan nasi dan sos keju biru, saya menjadi gila, sungguh sedap! Saya cuba menggambarkannya di rumah (saya mencari resipi di Internet). Sekarang saya menggunakan resipi anda! Terima kasih! Semuanya sederhana dan sangat sedap !!!

Gadis, hai semua! Sekarang saya memasukkan herring dan ikan tenggiri ke garam, saya mahu mengeluarkan lebih banyak lachedra, tetapi ia tidak berjaya. Beritahu saya, bolehkah air garam digunakan semula atau lebih baik mencampurkan yang baru?

[Svetlana]

Svetlana, keesokan harinya saya masin mencium di dalamnya, kemudian dikeringkan

[Katerina]

Katerina, Terima kasih banyak - banyak!

[Ukka]

Ukka, Ol, saya di sini untuk gadis-gadis dalam topik "mencari resipi" memberikan kaviar saya asin.
Mencari resipi di forum kami # 11722

Tetapi kurangkan garam! Yang ini masin. Anak lelaki saya suka masin. Minyak meneutralkan

[Seagerl]

Seagerl,

Char tidak mempunyai rasa herring. Saya hanya masin herring, makarel dan arang dalam satu lembangan pada masa yang sama. Oleh itu, saya mencuba semuanya, kerana saya juga memotong semuanya pada masa yang sama.)) Pelatih seperti char, dan herring seperti herring.))

Sori, saya salah faham

Semalam saya membeli salmon merah jambu beku, mengasinkan fillet pada kulit, merosakkannya (saya biasa mencurahkan brendi, kali ini vodka dan ikan sangat manis kepada saya), sekarang saya mesti makan sendiri (rendam, kerana saya tidak boleh masin)

Sama sekali tidak dimanjakan. Saya meletakkan fillyushki ini di dalam peti sejuk, hari ini saya mencubanya - rasanya sangat sedap, masin ringan, garamnya hampir tidak dapat didengar, seolah-olah sedikit kering, anda sama sekali tidak dapat mendengar alkohol, cuma sedap! 1 sudu besar sudu garam, 1 sudu gula dan 1 sudu kecil. vodka.
Untuk kaviar - untuk 200 gram, 1 cawan air mendidih dan 1 sudu kecil sudah cukup. garam? Anda memerlukan kaviar yang sedikit masin. Dan simpan dalam air mendidih selama 5 minit?

Semua nampaknya sudah difahami. Air mendidih (atau air panas) untuk menuangkan kaviar beku dan memisahkan filemnya.
Dan garam 50-70 gram garam per liter air suam dan selama 10-15 minit.

Dan saya masin salmon merah jambu dengan salmon. Saya sangat sukakannya. Saya membeli salmon sejuk beku di Ecomorye. Saya tidak mencairkannya sepenuhnya, memotong kepala saya, membebaskannya dari rabung dan tulang, tidak mengeluarkan kulit. Dengan pisau tajam, saya memotong ikan menjadi kepingan, meninggalkan kulit, rabung dan kepala untuk kuah. Masukkan 6 sudu garam dan 3 sudu besar dalam periuk. sudu gula dan menuangkan satu liter air mendidih. Saya memasukkan salmon merah jambu ke dalam air garam yang disejukkan dan menyimpannya selama 15 minit. Saya membuangnya ke dalam saringan ketika cairan itu berisi gelas, masukkan ikan ke dalam mangkuk dan ditaburkan sedikit lada putih dan biji dill. Saya menambah sedikit minyak sayuran, sedikit lebih sedikit daripada satu sudu besar. Sekiranya ikan tidak berenang dalam minyak, ikan itu hanya boleh diserap ke dalam salmon merah jambu sehingga memperoleh rasa salmon. Mereka mengatakan bahawa anda boleh makan dengan segera, tetapi saya memasukkannya ke dalam peti sejuk pada waktu petang dan kami memakannya pada waktu pagi untuk sarapan. Sedap, garam betul dan kelihatan seperti salmon. Saya akan mengulangi.

[Katyusha]

Saya telah mendaftar untuk seorang bapa saudara, dia mempunyai kedai ikan di Moscow ... apa ikan yang sejuk dan penduduk laut dan okian lain yang dia bawa, baik, hanya untuk mata yang sakit .. banyak jawatan di nks hanya lakukan tidak kelihatan dijual
Sekurang-kurangnya mengumpul

Katyusha, menjadi rakan - buang kata laluan kehadiran anda.

[VitaVM]

VitaVM, menghantar semuanya ke HP

Nat, selamat mencuba semuanya! Ayuh garam.

Saya memberitahu anda. Saya mempunyai kira-kira 1 kg arang.
Separuh daripada arang (fillet pada kulit) diasinkan dengan mata, garam-gula, selama sehari. Separuh lagi, tanpa mengeluarkannya dari permatang, dipanggang selama 10 minit di dalam ketuhar yang sangat panas, ditaburkan dengan sos ikan klasik: bawang merah cincang halus, wain putih kering, mentega.
Kesan: kedua-dua pilihan itu sangat menarik. Semuanya! Tidak ada lagi ikan trout dan salmon lain!
Sayangnya, saya tidak sempat pulih, kerana arang bakar segera dihukum, tetapi saya berjaya membuat gambar sandwic hari ini dengan arang masin. Daripada mentega, kepingan alpukat.





Secara umum, Nata, Katya, terima kasih untuk pelatih! Tanpa "banjir" anda, saya akan terus membeli ikan trout, dan sekarang saya tahu "tempat-tempat ikan".
Sotong juga mereka beli sejuk, mmmm! Hari ini saya merebus mereka untuk Olivier Tahun Baru, mencubanya - sedap!
Dan juga, semoga penduduk tempatan memaafkan saya, saya membeli herring siap pakai dari mereka, tong Olyutor. Mamma mia! Betapa sedap! Besar, walaupun besar, berlemak, masin sangat ringan, secara amnya, ikan hering yang ideal. Separuh ikan itu dimakan dalam satu muka, dan hanya bisikan akal yang berhenti makan malam.

[VitaVM]

VitaVM, menghantar semuanya ke HP

Katyusha, dan saya, tolong!

Sotong juga mereka beli sejuk, mmmm! Hari ini saya merebus mereka untuk Olivier Tahun Baru,

Berapa minit anda memasak, seberapa besar anda memotong?
Sotong saya tidak lembut.
Orang-orang, secara kebetulan tidak ada yang cuba mengeringkan salmon merah jambu kering?
Esok adalah hari terakhir aksi (masing-masing 150 rubel), saya fikir, ambil sesuatu untuk mencuba. Saya membeli satu kilogram wanita dengan kaviar, diasinkan dalam campuran kicap, garam dan balsam (bukannya brendi / vodka), tidak ada yang dapat dimakan seperti itu.

Saya akan menceburkan diri dalam banjir ikan. Dari kepenuhan perasaan, sehingga boleh dikatakan. Hari ini saya mencuba chum salmon, yang semalam saya masin dengan fillet pada kulit.
Saya dan suami melahap makan hampir keseluruhan fail untuk sarapan, tidak menunggu meja perayaan! Rasa - untuk terpegun.
Garam + gula biasa, dan di atasnya dengan lapisan nipis pasta lada acar (hitam, merah jambu, hijau, putih) (mengikut resipi Tanya Admin) dan sedikit lemon "mabuk" dari limoncello (limoncello harus disaring lebih awal, dan semangat penanda buku kedua masih cerah dan harum, sangat disayangkan untuk membuangnya).
Apa gabungan yang sedap! Saya mengesyaki bahawa kedua-dua lada dalam perapan dan semangat alkohol akan memberikan sifat tambahan yang menekan pelbagai jenis bakteria jahat dan masin ringan ini dapat disimpan lebih lama ... lain kali.

Orang-orang, secara kebetulan tidak ada yang cuba mengeringkan salmon merah jambu kering?

Ikan yang luar biasa! Bersama sotong, keringkan di pengering - ternyata sangat sedap! Marina dalam gaya oriental.
Oleh kerana saya suka ikan oak, saya mengeringkannya hingga hampir garing.

Dan saya membuat potongan dari salmon merah jambu, dan ladu oriental. Saya suka ikan ini.

[Galina]

Galina,

Saya mencelupkan sotong ke dalam air mendidih (bangkai yang dikupas), tunggu mendidih baru, matikan segera dan biarkan di bawah penutup.

Berapa minit anda memasak, seberapa besar anda memotong?
Sotong saya tidak lembut.

Saya ambil dalam peti sejuk mentah yang belum dikupas. Saya tidak suka makanan sejuk beku putih kerana rasa protein iodinnya yang spesifik.
Saya sedang mendidih air. 2-3 keping. Saya membuangnya, mencampurkannya dan segera mengeluarkannya. Saya hanya melakukan ini sehingga kulitnya mengelupas. Kemudian saya mencucinya, membuang bahagian dalam dan tulang rawan. Dan kemudian saya memasak dalam air masin dalam periuk besar dalam jumlah 3-4 keping. mengikut pemasa (!) 2 minit. Saya meletakkan yang dimasak di tuala kertas sehingga airnya gelas. Dagingnya cantik secara konsisten. Perkara utama adalah memasak pada pemasa, dan bukan hanya melihat jam. Saya memotongnya menjadi salad kadang-kadang dalam kepingan kecil, kadang-kadang dalam kepingan pendek. Saya mencampurkannya dengan makanan dalam tin. kacang polong dan zaitun hijau dipotong menjadi cincin. Berpakaian sebelum dihidangkan - mayonis dan lobak pedas atau lada hitam hijau.

[Nata]

Seekor ikan trotoar Karel tiba untuk saya, tidak tersendat, tidak beku dengan berat 3.46 kg
sekarang kita akan bermain raslenenka




Liar, tidak bersuara)



Nata, dan ambil gambar, jenis pliz yang anda ambil, rupa mereka, kami juga boleh menjualnya
Semalam di Pyaterochka saya bahkan membeli kelp Belarus tanpa ukVasa)

[Katerina]

Katerina, sama sekali tidak seperti yang menjual !!!
Peninggalan seperti itu!))

[Katko]

Katko,

Nah, cawan!))) Ikan, tentu saja))

[Katko]

Katko, Katya, ikan yang sangat baik !!!! Saya sangat suka 3 kg sejuk, dan garam dan goreng cukup. Esok saya juga akan pergi ke pasar dan memanggang di dacha

[Scarecrow]

Scarecrow,



Olga, malah tertanya-tanya berapa harga yang anda ada di pasaran
Orang-orang ini membawa tanpa perantara terus dari sana, Voronezh anda



dengan kaviar

Aaaaaa! Di manakah kapal terbang saya? Saya akan terbang ke ikan yang indah! Paling segar!

tanpa perantara

Katya, dan orang-orang di Novosib tidak memandu secara kebetulan?

[Katerina,]

Trout Karelian tiba untuk saya, tidak dicerna, dibekukan dengan berat 3.46 kg ...
Liar, tidak bersuara)

Katerina,terima kasih banyak untuk gambar! Kenangan masa kecil dibanjiri ... dengan ayah bertugas di tempat-tempat itu. Dan dia sering membawanya dari memancing, menghantarnya ke bilik mandi yang penuh dengan air. Dan adik lelaki saya dan saya memandu dia di sekitar tab mandi dengan sudu berlendir .. bermain seperti ini.

[Irina]

Irina, mereka tidak mengantarkannya ke jarak yang jauh)) ya, anda sekarang mempunyai penduduk tempatan anda sendiri di sana, naik di insta, mungkin akan ada di VK



Borkovna, Elena, gembira kerana saya menambah positif
Anda dan abang anda nyata walaupun pada zaman kanak-kanak! ikan dilihat

Di manakah kapal terbang saya? Saya akan terbang

Jangan tergesa-gesa))) Saya membongkarnya di fillet dan dalam bungkusan dalam bahagian dan dalam peti sejuk)

[Borkovna]

Borkovna, Elena, gembira kerana saya menambah positif
Anda dan abang anda nyata walaupun pada zaman kanak-kanak! ikan dilihat

Katyusha, bukan sahaja melihat, tetapi juga memakan banyak jenis ikan. Ayah adalah seorang nelayan yang gemar, pada musim sejuk untuk marmyshka, pada selebihnya tahun jubah Vietnam dan sesuatu yang lain. Dan saya selalu berusaha untuk bersamanya dengan ekor, tentu saja, kecuali musim sejuk, tentu saja. Suami sama sekali bukan nelayan ...

[Borkovna]

Borkovna, itulah yang saya bicarakan) apa yang anda makan, anda tahu rasa ikan sebenar ... ikan liar masing-masing mempunyai rasa tersendiri
Sebutkan apa yang anda suka, tetapi yang baru ditangkap adalah lagu yang berasingan

Dan saya lagi dengan kaviar






Dari kepala sekarang, telinga sedang dimasak untuk sarapan

Saya telah mendaftar untuk seorang bapa saudara, dia mempunyai kedai ikan di Moscow ... apa ikan yang sejuk dan penduduk laut dan okian lain yang dia bawa, baik, hanya untuk mata yang sakit .. banyak jawatan di nks hanya lakukan tidak kelihatan dijual pada prinsipnya

Catherine, selamat pagi! Dan saya tidak dapat menulis kenalan bapa saudara ini dalam catatan peribadi. Saya akan sangat berterima kasih kepada anda. Terima kasih.

[Tatyana]

Tatyana, selamat pagi) menghantar pautan di Facebook pada PM

menyiarkan pautan di Facebook

Ekaterina, saya mendapat segalanya. Semuanya telah dibuka, semuanya baik-baik saja. Terima kasih banyak - banyak.

Saya menggali sepotong ikan keli yang terakhir
Mangkuk 5 liter
Ikan abaldened, anda akan melihat - mengambilnya tanpa ragu-ragu

Ikan abaldened, anda akan melihat - mengambilnya tanpa ragu-ragu

Kali terakhir saya ditangkap ialah ikan 4.5 kege.

Saya juga mencair sekarang.

[Kalyusya]

Kalyusya, Saya hanya mempunyai sebahagian ikan dengan berat 6.5 kg)) mungkin empat, jika tidak kurang))



Galinabagaimana anda akan memasak?

Katya, saya tidak tahu. Saya mahu bertanya kepada anda. Saya mendapat tiga kusmanchik yang dibahagi-bahagi dari peti sejuk, jika ada, saya akan membuatnya sendiri. Saya akan memecat anak saya. Mungkin.




[/ petikan]

Saya hanya mempunyai sebahagian ikan dengan berat 6.5 kg

Ahh, memang begitu. sekeping balak yang lebih kecil, tetapi ekor atau kepala tidak "hidup" di dekatnya.

[Galina]

Galina, oh ikan keli dalam semua jenis adalah baik
Dan direbus, dan dalam micra, dan dalam pembuat pizza, dan di AFK

Ya saya. Dan goreng, dan salai untuk salad, dan hanya makan rebus.
Anak lelaki telah bertanya: mengapa anda mendapatkan ikan itu? merokok?
Tetapi untuk salad lebih enak apabila terdapat tiga jenis ikan.