Sup ikan dalam dandang berganda

Kategori: Roti ragi
Sup ikan dalam dandang berganda

Bahan-bahan

ikan segar (merah dan putih)
udang
mentol bawang
lobak merah segar
kentang
garam, rempah

Kaedah memasak

  • Di dalam bekas untuk nasi, kami meletakkan sedikit demi sedikit (tidak kecil, jika tidak akan berubah masam) ikan putih, ikan merah, udang mentah besar. Masukkan sedikit bawang, wortel cincang, kentang mentah, garam, rempah, herba, isi dengan air hanya untuk menutup ikan, dan dalam dandang berganda selama 25-30 minit, kendalikan kesediaan anda dengan garpu. Semuanya! Ini menjadikan hanya 2 hidangan.
  • Segera saya memberikan resipi untuk sup ini dalam periuk dengan bahagian bawah tebal \ "Jenis zepter \", ia akan menjadi lebih banyak, tetapi prinsipnya sama - untuk pasangan.
  • Letakkan pelbagai ikan, udang, kentang, rempah, dan lain-lain di bahagian bawah kuali (lihat di atas). Hanya di bahagian paling bawah masukkan sayur, kemudian ikan, sehingga sayur mula memberi air terlebih dahulu dan ikan tidak membakar. Kami menutup penutup, pertama-tama kita memberikan api yang kuat, sehingga proses pengewapan dan pelepasan kelembapan dan kondensat bermula di dalam, kemudian ketika stim mulai, kita mematikan api ke yang paling rendah dan memasak sehingga produk siap - lebih kurang 20-25 minit. periksa kesediaan makanan, jika siap, tambahkan air mendidih terus dari cerek sebanyak yang anda fikirkan perlu sehingga sup pekat. Garam, lada, sedikit dill, biarkan mendidih dan itu sahaja.
  • P. S. Jika, semasa meletakkan makanan dan permulaan mendidih, kelembapan tidak mencukupi dan makanan mula melekat ke bahagian bawah, tambahkan setetes air panas. Sup dimasak dengan penutup ditutup, jika tidak, tidak akan ada pembentukan wap.
  • Seperti apa sup ikan ketika dimasak dalam dandang berganda.
  • Nikmati hidangan anda!


Celestine
Wow, apa resepinya, tetapi saya baru perhatikan, begitu banyak topik muncul, anda tidak mempunyai masa untuk melihat semuanya. Anda mesti mencuba (apabila semua bahan tersedia pada masa yang sama).
Pentadbir
Petikan: Celestine

Wow, apa resepinya, tetapi saya baru perhatikan, begitu banyak topik muncul, anda tidak mempunyai masa untuk melihat semuanya. Anda mesti mencuba (apabila semua bahan tersedia pada masa yang sama).

Celestine, dan supnya sungguh sedap!
Pembakar roti yang diajar sendiri
Steamer Brown, adakah saya betul?
albina
Kedengarannya sedap. Perlu dilakukan - Saya mempunyai seisi keluarga penggemar sup ikan!
Elenka
Tatyana, perhatikan sup ini sejak lama. Saya akan memasaknya hari ini.
Saya hanya mencarinya. dalam resipi roti yis ...
Pentadbir

Oh, Lena, sudah lama dahulu, resepnya berusia seratus tahun - nampaknya, semasa perubahan, ia "hilang" dalam roti

Sup yang lumayan, masaklah untuk kesihatan! Saya berminat dengan pendapat anda mengenai rasa dan kaedah penyediaannya
Elenka
Tatyana, Saya buat sup. Saya memasak dari salmon (tanpa udang), hanya menambah bawang, wortel dan sayur-sayuran, saya tidak semestinya mempunyai kentang hari ini.
Sejujurnya, saya tidak begitu menyukai kentang di telinga saya.
Saya sangat suka kuahnya, ternyata dengan rasa yang lebih kaya jika dibandingkan dengan sup di atas dapur. Sedap!
Terima kasih kerana resipi! Dia sendiri tidak akan dapat meneka.
Melanyushka
Betapa bertuahnya saya melihat resipi yang luar biasa! Pentadbir, terima kasih banyak untuk layanan yang begitu baik! Saya membawanya bukan hanya ke penanda buku, tetapi juga menyalinnya ke dalam buku nota, agar tidak kehilangannya dengan pasti, saya pasti akan memasaknya! Saya sendiri tidak akan dapat meneka resipi seperti itu. sup ikan sup ikan.
Pentadbir

Anak perempuan, untuk kesihatan anda!
Kukus dan tanpa "gurgling" yang tidak perlu di dalam kuali, supnya sangat enak - ini harus diperhatikan

Dan terima kasih kerana menjumpai resipi ini di dalam forum, saya sendiri lupa memikirkannya, jadi mungkin orang lain akan memasak makanan lazat ini, sup yang layak dalam semua aspek
melrin
Tatyana, Saya faham bahawa soalan yang akan saya ajukan sekarang mungkin sangat bodoh, tetapi masih, saya faham dengan betul apa yang harus saya tuangkan?
Pentadbir
Petikan: melrin

Tatyana, Saya faham bahawa soalan yang akan saya ajukan sekarang mungkin sangat bodoh, tetapi masih, saya faham dengan betul apa yang harus saya tuangkan?

Sekiranya anda memasak sup dalam dandang berganda, kemudian isi dengan air sejuk, jika tidak, ikan akan naik dan siap, dan semua yang lain akan mentah - dengan memasak yang panjang, ikan akan merayap dan tidak akan enak. Oleh itu, dengan air sejuk, kentang dan ikan akan dimasak pada masa yang sama.

Sekiranya dalam periuk dengan bahagian bawah tebal, maka di bawah stim kedua ikan dan sayur akan cepat masak, jadi untuk kuahnya kita tuangkan air panas dari cerek, didihkan, masak selama 1-2 minit sehingga cecair dan rehat akan terasa enak dan dapat dikeluarkan dari kepanasan
Elena Tim
Petikan: Pentadbir
dan orang lain boleh memasak ini sedap
Saya, sebagai contoh!
Saya akan membeli ikan hanya dengan udang dan memasak. Kesederhanaan penyediaan dan hasil yang sangat baik sangat mengagumkan! Terima kasih, Tanya! Anda, seperti biasa, dalam repertoar "sedap" anda!
kil
Rasanya sangat menyelerakan dan sesuai dengan diet. Ya, saya mungkin akan mencuba juga, saya juga mempunyai udang di dalam peti sejuk dan juga ikan, esok hari dan saya akan memasak. Oh, dan udang untuk dikupas atau tidak?

Mengapa resipi dalam kategori Roti ragi ???
Elena Tim
Petikan: kil
Dan mengapa resipi dalam kategori Roti ragi ???
Dan Schaub bertanya! Ia juga lebih menarik!
Pentadbir
Petikan: kil

Oh, dan kupas udang atau tidak?

Saya mengupas udang supaya saya tidak menggunakan tangan untuk memancingnya dari piring pembersih.

kil
Petikan: Pentadbir

Saya mengupas udang supaya saya tidak menggunakan tangan untuk memancingnya dari piring pembersih.
Difahamkan, bukan orang bodoh!

Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti