Sosej ayam kukus (double boiler)

Sosej ayam kukus (double boiler)

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
dada ayam	2 pcs (1 pc)
Peha ayam	1 pc (1 / 2pcs)
bawang putih	3 gigi (1 gigi)
campuran sayur beku	2 genggam (1 genggam)
lada garam	rasa

Kaedah memasak

• Untuk kehilangan beberapa pound tambahan pada musim panas, anda tidak perlu makan 2 daun selada sehari. Terdapat banyak hidangan yang dapat mengurangkan berat badan.
• Saya mencadangkan untuk membuka rubrik baru Menurunkan berat badan memang sedap .
• Inilah resipi pertama dari topik ini.
• Potong daging dari tong dram dan potong kecil. Gosokkan payudara di pemproses dapur atau penggiling daging (anda tidak perlu menggiling tongkat).
• 
• Campurkan semua daging ayam dan masukkan campuran sayur (saya mempunyai kacang hijau), garam dan lada.
• 
• Kami membentuk sosis dengan membungkus daging cincang dengan kerajang.
• 
• Masak pada tahap kedua dandang berganda selama 25 minit. Jangan terlalu masak untuk mengelakkan sosej kering.

Hidangan direka untuk

700g (350 gr)

Masa untuk menyediakan:

40 - 50 minit

Program memasak:

dandang berganda

Catatan

Jangan segera mengeluarkan sosej yang sudah habis dari pengukus - biarkan mereka berbaring selama 10 minit lagi.
Keluarkan filem dan, jika jusnya telah bocor ke dalam filem, toskan dan masukkan beberapa keping sosej ke dalamnya dan simpan di dalam peti sejuk selama 2 jam.

Sosej dipotong dengan sempurna baik panas dan sejuk. Anda boleh membuat sandwic dengannya, atau anda boleh memakannya dengan sos sebagai hidangan bebas.

Anda boleh menambahkan krim pada ayam cincang, tetapi ini untuk mereka yang tidak berdiet.
Kurangkan berat badan dengan sedap dan nikmati hidangan anda !!!

[Kahwin]

Kahwin, sangat menyelerakan !!! Dan keberanian tidak diperlukan !!

[Ksyusha,]

Ksyusha, anda betul mengenai topik ini ... Saya tidak sabar untuk menghidu sosej, tetapi di sini saya mendapat resipi seperti itu (majalah "Bengkel Kuliner").

[Marisha]

Marisha, resipi hebat!

Saya mencadangkan untuk membuka tajuk baru, LOAN TASTY.
Inilah resipi pertama dari topik ini.

Oleh kerana inisiatif "dihukum", anda dan kad berada di tangan anda

Chuchelka mempunyai resipi yang serupa dan sangat enak untuk "Steamed Chicken Roll", kelas induk, saya telah menggunakannya sejak sekian lama, malah saya membuat ikan, https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=38542.0
Sekarang saya akan mencuba dengan sayur-sayuran

[Marishka]

Sangat gembira,Marishkabahawa anda menyukai resipi!
Sosej ini benar-benar enak, berair dan sangat berguna bagi mereka yang sedang menjalani diet.
Mengorbankan tajuk baru - Saya tidak keberatan dengan, gadis, sokongan dan pertolongan anda - apa sahaja !!! Lebih-lebih lagi, ada resipi dalam stok ... Perkara utama ialah seseorang memerlukannya !!!

Sedap! Terima kasih!

[nakapustina]

nakapustina, terima kasih atas perhatian anda terhadap resipi!
Saya berkenalan dengan resipi yang anda nyatakan dengan pautan dan mendapati perbezaan yang ketara:

- dada ayam dikategorikan tidak disarankan di sana, sedangkan dalam resipi ini, mereka memainkan peranan utama (rasa jus dijamin, perkara utama adalah memerhatikan masa memasak);

- resipi itu menggunakan gelatin (tidak ada di sini);

- biarkan semalaman untuk "ambil" (dalam resipi yang sama, semuanya "disita" dengan segera dan boleh dipotong di sana tanpa masalah;

Terdapat pilihan lain untuk sosej ayam, tetapi sekarang tidak.
Terdapat banyak resipi di sini, yang utama ialah setiap orang menemui resipi yang mereka sukai.

[Feofania,]

Feofania, Terima kasih atas tanda anda!
Cubalah - ini adalah resipi yang sangat cepat dan saya harap ia tidak akan mengecewakan anda!

Saya pasti akan mencuba!

Terdapat banyak resipi di sini, yang utama ialah setiap orang menemui resipi yang mereka sukai.

Ya, saya tidak kisah dan saya pasti akan mencuba resipi anda

[Marina]

Marina , jadi ia boleh dilakukan di pembuat ham!
Resipi hebat!

[Mainan Lyalya, Helen!]

Mainan Lyalya, Helen!Terima kasih! Anda betul-betul perhatikan - anda boleh melakukannya di pembuat ham dan bahkan tanpa dandang berganda (yang tidak mempunyai satu) di atas periuk dalam colander ... Perkara utama adalah mula makan dengan betul - bagaimanapun, dengan mengukus, simpan semua nutrien yang tidak masuk ke dalam air semasa memasak .. ...
Dan anda juga boleh "mencucuk-cucuk" potongan daging dan memasaknya, misalnya, dari ayam belanda dengan pelbagai bahan tambahan ...

Selera yang bagus!!!

Marina, dan dalam double boiler secara langsung dalam filem? Saya mempunyai pengukus biasa, bukan elektrik, adakah anda fikir masa memasaknya sama? Terima kasih kerana resipi!

[Ireland,]

Ireland, pada pendapat saya, elektrik dan gas mempunyai kesan yang sama terhadap proses mendidih air, maka semuanya berjalan dengan cara yang sama ...
Sekiranya, tiba-tiba, anda mencerna dan jus anda tumpah ke dalam filem - masukkan potongan sosej ke dalamnya dan hantar ke peti sejuk. Anda akan mendapat sosej dalam jeli.

Ya, saya membungkusnya seperti gula-gula - dalam filem yang dilipat dua.
Cubalah untuk kesihatan!

[Ireland,]

Ireland, pada pendapat saya, elektrik dan gas mempunyai kesan yang sama terhadap proses mendidih air, maka semuanya berjalan dengan cara yang sama ...
Sekiranya, tiba-tiba, anda mencerna dan jus anda tumpah ke dalam filem - masukkan potongan sosej ke dalamnya dan hantar ke peti sejuk. Anda akan mendapat sosej dalam jeli.

Ya, saya membungkusnya seperti gula-gula - dalam filem yang dilipat dua.
Cubalah untuk kesihatan!

Terima kasih! Benar, memasak dalam filem masih mengganggu saya ... (Polietilena ketika dipanaskan ...) Saya akan mencubanya dengan kain kasa ...

[Ireland,]

Ireland, kain kasa tidak mungkin berfungsi - jusnya akan segera keluar ... Ini adalah resipi asli dari majalah "Bengkel Kuliner" - sebuah filem digunakan di sana.
Saya berpendapat bahawa filem ini tidak berbahaya dalam resipi ini kerana sosej tidak digoreng di dalamnya, tetapi dikukus - ini adalah perbezaan yang ketara.
Sudah tentu, lebih baik dalam usus semula jadi! Semuanya dijual - anda boleh membelinya.

Terima kasih! Benar, memasak dalam filem masih membingungkan saya ... (Polietilena ketika dipanaskan ...) Saya akan mencubanya dengan kain kasa ...

Saya telah berulang kali memasak sosej di dalam air mengikut resipi lain, dan walaupun selama 40 minit di setiap sisi. Semasa masih hidup. Sekiranya anda memasak dengan kain tipis, jusnya akan mengalir keluar, ia mungkin akan menjadi kering!

[Nadia,]

Sekiranya anda memasak dengan kain tipis, jusnya akan mengalir keluar, ia mungkin akan menjadi kering!

Nadia,terima kasih atas solidariti!

Saya telah berulang kali memasak sosej di dalam air mengikut resipi lain, dan walaupun selama 40 minit di setiap sisi. Semasa masih hidup. Sekiranya anda memasak dengan kain tipis, jusnya akan mengalir keluar, ia mungkin akan menjadi kering!

Okey, pujuk! Saya adalah orang awam yang lengkap dalam sosej buatan sendiri. Saya membuat semua jenis gulungan daging dan ayam, membakarnya dalam kerajang di dalam ketuhar. Suatu hari nanti saya akan mencubanya untuk pasangan dalam filem! Terima kasih atas nasihat!

Anda juga boleh membuat pilihan alternatif - lakukan dalam beg pembakar, kerana ia direka untuk suhu tinggi.

Okey, pujuk! Saya orang awam yang lengkap dalam sosej buatan sendiri. Saya membuat semua jenis gulungan daging dan ayam, membakarnya dalam kerajang di dalam ketuhar. Suatu hari nanti saya akan mencubanya untuk pasangan dalam filem! Terima kasih atas nasihat!

Ngomong-ngomong, saya pun buat dalam beg pembungkusan biasa, saya ambil dua arus!

[izumka, nvk]

izumka, nvk - gadis-gadis, betapa bijak anda, berjaya! Orang kita tidak akan hilang di mana sahaja - terdapat banyak idea ...
Bolehkah anda juga bercakap mengenai daging cincang? Masukkan daging cincang, selain kacang, lada berwarna manis, potong. Dan cantik, dan rasanya pedas ...
Beg penaik adalah idea yang baik, terima kasih!

Anda juga boleh membuat pilihan alternatif - lakukan dalam beg pembakar, kerana ia direka untuk suhu tinggi.

Saya juga sudah memikirkannya!

Ini adalah sosej yang sangat enak yang saya buat di Belobok. Anda boleh menambah sedikit gelatin, maka ia pasti tidak akan hancur.

Dan saya membuat sosis seperti itu semalam di Panasonic dalam dandang berganda (saya terlalu malas untuk mendapatkan yang besar). Saya membuat daging babi cincang dari tiga fillyushki, dua paha dan zhmenka (ini adalah lelucon. Tegasnya, tidak cukup ayam sosej), saya menambah sedikit zaitun hitam dan lada salad merah dan kuning. Sudah tentu, garam / lada / bawang putih. Saya memasukkannya ke dalam periuk masak selama 30 minit, melupakannya dan berdiri di atas pemanasan selama 15 minit lagi.Ternyata sangat sedap! Tidak berantakan, lembut, tidak kering - mungkin, lemak dari daging cincang memberikan rasa segar. Beginilah rupanyaURL = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/r.1/F/s019./i620/1205/93/7d22d2abf879.jpg.html]Potongan sangat nipis. Terima kasih kepada pengarang atas idea tersebut. Di Belobok, saya mendapat sosej yang lebih kering. Dan bagi sepasang suami isteri, nampaknya masih ada lebih banyak jus.

[Pinky,]

Pinky, terima kasih banyak untuk laporan foto - sosej yang sangat indah
ternyata.
Memang, sosej kukus sangat berair.
Anda juga boleh menambah krim - rasanya unik. Permulaan
resipi - bagi mereka yang menjalani diet, yang lain boleh merangkumi pelbagai
bahan tambahan. Terdapat semua syarat untuk kreativiti ... Saya ingin anda mendapat inspirasi dan selera makan!

Marinochka, terima kasih atas petua saya akan menggunakan krim lain kali, kerana diet tidak lagi mengancam saya dalam bentuk apa pun, tidak ada gunanya. Ngomong-ngomong, saya melakukannya dalam filem berpaut biasa, saya tidak mahu merosakkan beg pembakar. Saya mendapat dua sosej berisi, yang panjangnya panjang dandang berganda. Sangat senang digulung. Saya menggulungnya, membungkus satu tepi dengan gula-gula, mengambilnya setelah yang lain, menggoncangnya, mengetatkannya di bawah beratnya sendiri, sehingga menebal, dan sekali lagi memutarnya dengan gula-gula. Sangat selesa.

[Pinky,]

Pinky, ya, sangat senang dibaringkan - saya buat ini
cara yang sama!
Lebih senang mengambil sosej - kami membuka satu tepi dan dia sendiri
terletak di atas pinggan!

[MariS]

MariS, membawa laporan dan terima kasih atas resipi yang sangat lazat.
Bukannya sayur-sayuran - paprika (merah dan kuning, potong dadu) dan zaitun. Ditambah 2 sudu besar. l. krim.
Dimasak dalam Cuckoo 1010 dalam beg bakar. Saya mahukan satu sosej, tetapi ia tidak sesuai dengan bakul pengukus, jadi saya harus membahagikannya kepada 2 bahagian (mentah - masing-masing 330-340 g). MV menuangkan 3 gelas air panas multicooker yang tidak lengkap ke dalam mangkuk. Mod - Masakan masak, 35 minit. Saya berdiri selama 20 minit pemanasan (ia berlaku, saya mahu kurang, terganggu))). Hiris panas, lembut, tidak hancur, sangat sedap. Lain kali saya akan masukkan lebih banyak buah zaitun, saya suka di sini, dan mungkin lebih baik memotongnya menjadi 2 atau 4 keping. Ini adalah pengalaman "sosej" pertama saya))). Saya suka hasilnya. Saya akan melakukan lebih banyak lagi, terdapat banyak pilihan untuk mempelbagaikan komposisi, saya pasti akan mencuba dengan kacang hijau, seperti milik anda. Terima kasih sekali lagi, MariS! Saya mengambil resipi))) ke dalam piggy bank dengan rasa syukur!

Berikut adalah sosej dalam mangkuk multicooker yang baru dimasak:
🔗
« 🔗"pada 🔗

Sayatan:
🔗
« 🔗"pada 🔗

[Anis,]

Anis, sosej yang cantik ternyata!
Saya sangat gembira kerana anda menyukainya! Terima kasih atas laporan yang begitu indah dan terperinci!
Terdapat banyak khayalan untuk komposisi daging dan pelbagai sayur-sayuran. Perkara utama adalah bahawa ia sangat sihat dan lazat.
Dan dengan cepat pada waktu petang anda boleh memasak sosej untuk sarapan atau membuat persiapan, dan pada waktu pagi memasak dengan dandang berganda. Semua ada di tangan kita!

Dan inilah sosej saya.


Terima kasih kepada pengarang resipi dan anda, Marina, kerana memperkenalkan kami kepadanya!
Semua orang menyukainya. Saya memasak satu dalam dandang berkembar biasa, yang lain pada masa yang sama menggunakan alat pengering udara (supaya tidak membuang masa). T-260 panggang, kelajuan tinggi, 40 minit. Apa yang baik dimasak dalam kerajang - anda tidak perlu mengeluarkannya sepenuhnya, keadaan penyimpanan yang lebih baik.

Sosej telah dibuat dan terima kasih sekali lagi! Benar, dia pergi ke asrama untuk anaknya, tetapi ibu mendapat sejumlah wang. TERIMA KASIH !!!!!
Gadis-gadis, dan saya membuat sosej mengikut resipi ini 🔗
dari Mak Cik Tanya dari Odessa. Ia sangat sedap. Dan yang paling penting ialah saya dapat membuat bahagian dua atau tiga kali ganda, membekukannya dan mengeluarkannya mengikut keperluan. Saya menambah bawang putih dari diri saya (banyak). Kadang kala saya hanya bakar seperti mufin di dalam ketuhar. Saya tahu di forum seterusnya (tidak ada titik) walaupun di pembuat ham. Yang benar adalah, saya tidak suka membuat dari kaki lebih banyak, tetapi dari payudara.

[Irisha, Nadia,]

Irisha, Nadia,perempuan! Maaf, saya terlepas laporan anda!
Terima kasih untuk mereka - Saya sangat gembira kerana saya suka sosej!
Masak untuk kesihatan, dan pilihan untuk menambah pelbagai ramuan
banyak.

Tuan-tuan dan puan-puan, jangan takut dengan pita ...Ini adalah kelas makanan, (tidak boleh dikelirukan dengan: filem regangan yang dijual di kedai perkakasan)
Secara peribadi, saya selalu menggunakannya dan tidak ada salahnya / membandingkan sosej yang ada di kedai, juga filem Dan percayalah mereka (sosej) menjalani rawatan panas (iaitu, mereka dimasak di kilang di cangkang) dan masih banyak contoh perkara yang memudaratkan. dan apa yang tidak /.
Dan dia membuat klobaska, tetapi dengan kacang polong .... baik, yang hijau dan ais krim ... hidangan yang menarik ternyata ... Sayangnya tidak ada foto.

Marinochka sejuk dan berguna! Saya mungkin akan menambah sedikit susu tepung! Saya pasti akan memasaknya!

[Alexey]

Saya membuat klobaska, tetapi dengan kacang polong .... baik, yang hijau dan ais krim ... ternyata menjadi hidangan yang menarik.

Alexey, Saya gembira kerana saya suka sosej. Terima kasih atas maklum balas anda! Saya belum mencubanya dengan kacang polong - juga pilihan.

mungkin tambah sedikit susu tepung! Saya pasti akan memasaknya!

Anda boleh menambah susu dan krim - bereksperimen dengan kesihatan,Orang Ireland!
Atau anda boleh mencuba pilihan ini: dengan lemon, brokoli


Sosej ayam kukus - 2 (double boiler) (MariS)