Roti bawang Dill (pembuat roti)

Roti bawang Dill (pembuat roti)

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Yis kering	1.5 sudu kecil
Tepung Gandum	500 g
Gula	2 sudu besar l.
Garam	1.5 sudu kecil
Minyak sayuran	3 sudu besar l.
Kefir + air	320 ml
Bawang sederhana (cincang halus)
Dill cincang halus	kira-kira 2 sudu besar. l.

Kaedah memasak

• Saya masukkan bawang bersama semua bahan, tambah dill di tengah-tengah batch.
• saiz XL, kerak ringan.

Program memasak:

Mod Asas

Catatan

Baunya sangat sedap semasa dibakar. Pulpa udara.

Resipi serupa

Roti snek "Bawang" (Omela)

Marmalade bawang (Freken Bock)

Sup bawang dalam multicooker Panasonic (Leolena)

SANGAT, saya melihat lelaki tampan anda, dan hari ini saya memasak yang sama untuk diri saya, walaupun tanpa dill (itu tidak ada), tetapi saya fikir bahawa dalam roti ini masih ada bawang yang lebih penting. Terima kasih! Aromanya hebat ... ya, ya, memang, kerana tidak ada roti, tidak ada aroma ... hanya foto yang tinggal ...

LaraN, saya melihat lelaki tampan anda, dan hari ini saya memasak yang sama untuk diri saya, walaupun tanpa dill (tidak), tetapi saya rasa bahawa dalam roti ini, bawang akan tetap lebih penting

Crochet, tentu saja, bawang menguasai di sini, tetapi tetap dill memberikan nota perasa tambahan. Cuba dengan dill

Adakah saya faham betul bahawa bawang dimasukkan segar, tidak terlalu dimasak?

Larissa, saya meletakkan segar, tidak terlalu matang, hanya cincang halus. Semasa membakar, baunya sama seperti ketika menggoreng bawang.

Hey! Terima kasih atas ucapannya, roti yang sangat sedap ...

Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti!
ini adalah salah satu roti yang sesuai dengan keluarga kami
Saya menaburkan bawang dan segar serta digoreng dan dikeringkan dan dieksperimen dengan dill
semua orang lebih menyukainya dengan bawang goreng \ minyaknya berbau wangi \ dan
kering dill juga saya masukkan beberapa jintan jintan

dan keringkan dill juga saya masukkan beberapa jintan jintan

Sungguh menarik! Belum mencuba roti gandum dengan biji jintan.
Dibuat dengan bawang goreng, bau dan rasa bawang yang baik tetap ada.

LaraN
Saya juga akan memahat seperti ini) Saya juga sangat menyukai bau bawang) Dan jika anda sedikit mengurangkan jumlah cecair, roti akan menjadi sedikit kencang, saya hanya mahu serbuk tidak terlalu lapang, sedikit lebih padat .. . Saya ingin merosakkan keindahan dan keenakan seperti itu dengan hanya serbuk di atas meja (saya sudah membeli pisau biasa, tetapi jika serbuk itu sangat lapang, maka ..... (ada banyak serpihan.
Saya membaca di suatu tempat di dalam borang yang lebih banyak minyak sayuran perlu dimasukkan, nampaknya ia akan runtuh lebih sedikit, saya akan bereksperimen)

Svetik_, tentu saja, sesuaikan roti mengikut kehendak anda. Sekiranya bawang itu berair, doh akan lebih lembut. Saya tidak tahu mengenai minyak, saya mesti mencubanya.
Roti saya mula kurang hancur ketika saya mula membuatnya di atas ragi segar dengan adunan (ragi, 50 ml air dan 30 g tepung selama 30-40 minit). Dan ketika saya mula menggunakan sourdough Perancis.
Pastikan anda memberitahu kami mengenai hasilnya! Saya akan tunggu. Semoga berjaya!

[LaraN]

LaraN ya, entah bagaimana saya masih takut dengan ragi ini, dengan keringnya masalah timbul apabila tarikh akhir tepat, tetapi saya telah menekannya ... tulis saja berapa ragi yang akan dicairkan, betul-betul, jika tidak, saya tidak menyimpang dari peraturan namun, itu semua berat
Ya, dan dengan ragi, saya rasa tidak ....... Saya rasa begitu .......

[LaraN]

LaraN Dan ambil ragi mengikut resipi, kan ??? Maksudnya, 1.5 sudu kecil dan cairkan ??? Sudah tentu saya akan mencuba, jadi kami akan menyelesaikan roti kami dan meletakkannya, dan kerak jenis apa yang anda pakai pada lelaki tampan anda ??? Saya suka gelap, jika saya tahu bahawa susu atau whey disertakan, maka ternyata cantik, saya rasa bawang akan memberi sedikit warna, bukan ???
Apa pun Terima kasih

[LaraN]

LaraN ya, entah bagaimana saya masih takut dengan ragi ini, dengan keringnya masalah timbul apabila tarikh akhir tepat, tetapi saya telah menekannya ... tulis saja berapa ragi yang akan dicairkan, betul-betul, jika tidak, saya tidak menyimpang dari peraturan namun, itu semua berat
Ya, dan dengan ragi, saya rasa tidak ....... Saya rasa begitu .......

Svetik, dengan ragi yang ditekan, roti lebih enak, lebih beraroma, sekarang saya cuba memanggang segala yang hidup. Pada yang kering hanya jika tidak ada yang hidup. Pengiraan ragi hidup adalah 2 g per 100 g tepung, iaitu, 10 g untuk resipi ini tepat. Dan jika sangat segar, maka 8 g sudah mencukupi.
Doh sekali lagi: ragi (segar, saya tidak tahu mengenai ragi kering, saya belum mencubanya) cairkan dalam 50 ml air, tambah 1 sudu kecil. gula dan 30 g tepung. (tolak jumlahnya dari jumlah keseluruhan).
Kemudian saya memasak, timbang semua yang lain ke dalam baldi dan masukkan ke dalam HP. Saya menghidupkan program Asas. Di sini saya menunjukkan kerak ringan, tetapi pada roti XL (walaupun jumlah ini ada pada L). Keraknya berwarna merah, tetapi tidak digoreng. Sekiranya diatur ke medium, ia akan berubah menjadi lebih gelap.
Kefirchik atau air boleh diganti dengan whey, itu sesuai dengan selera anda, lihat saja roti, kerana kefirchik tebal, anda memerlukan lebih banyak.
Jadi itu sahaja. Kami menghidupkan program, mula menyamakan suhu. Dan doh berdiri secara berasingan. Saya bahkan meletakkan gelas di dalam air suam, supaya adunan cepat naik. Semasa menguli bermula (saya biasanya melakukannya selepas 25 minit), saya memasukkan adunan ke dalam baldi, kemudian saya menonton roti. Dan itu sahaja.

Terdapat juga topik mengenai memanggang dengan ragi yang ditekan https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=697.0

Baiklah, maka saya akan menjatuhkan roti malang saya, ternyata rendah, dan kesilapan saya. pertama kali saya melihat resipi anda mengenai gula, tidak ada persoalan, saya rasa, mungkin itu betul, ringkasnya, saya tidak mempunyai gula dalam adunan, tetapi ragi tidak mencukupi, hanya 6g, baik, sesuai , ternyata rendah, jadi saya menunggu rasa ketika dipotong, kemudian hitung
Terima kasih atas jawapannya, sekarang saya akan membuat doh yang betul

Saya sudah dapat menghitung roti, saya tidak tahan, saya mencubanya pada waktu pagi ... baik, apa yang boleh saya katakan, hanya SUPER), jika bukan sisi saya, maka ia akan meningkat dengan baik, anak saya benar-benar menyukainya, hari ini dengan butik yang saya susut dengan baik, baunya hanya kelas. ..... Saya sudah melukis tanda tambah untuk anda)
Resipi itu hanya layak)

[LaraN]

Dan inilah roti-krasovET tiba tepat pada waktunya.

Laporan kecil. Saya meletakkan semuanya dengan ketat mengikut resipi. Saya tidak perlu menambah tepung. Lelaki roti halia itu hebat. Saya tidak memotong bawang, tetapi memarut pada parut kasar. Baunya ada di seluruh apartmen.

Saya belum dapat memotong dan mencuba - saya baru sahaja mengeluarkannya dari HP.

LaraN, terima kasih kerana resipi!

........................ ........................ ........

Saya mencubanya. Betapa lembutnya roti ini. Roti sedap. Dan baunya ... Dengan roti ini, pada pendapat saya, anda boleh makan semuanya. Roti sangat wangi. Anda mungkin tidak menyedari dan makan keseluruhan roti pada satu masa ...

Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti!

Roti ini sungguh sedap dan beraroma
dan kerana sekarang terdapat banyak sayur-sayuran, anda boleh mencuba dengan pelbagai
pengisi
sebagai contoh, kali terakhir saya menambah, selain bawang dan dill, dan
pasli - selasih - ketumbar - dan dari 3 daun lavrushka teratas untuk hiasan, walaupun sangat kering
seperti yang dikatakan oleh isteri saya ketika dia melihat bagaimana saya meletakkan semuanya, letakkan roti ini
JOY ADDICT

Baiklah, terima kasih atas resipi!
TERJADI!
Roti itu keluar dengan hebat. Tidak kering, tanpa serpihan, tetapi tidak berkarat, tinggi, lapang, kemerahan ...
Ringkasnya, kami menikmati sarapan pagi dengan isteri saya - dengan cepat!

Dan sebenarnya saya ada di sini ... saya mempunyai semua dokumen ...
tidak menyombongkan pengakhiran demi
protokol semata-mata untuk ...:

🔗

[LaraN]

LaraN Terima kasih banyak untuk resipi, keluarga sangat menyukainya. Saya melakukan semuanya seperti yang ditulis, kecuali kerak bumi, meletakkannya di atas medium dan menggoreng bawang, lain kali saya akan mencuba meletakkannya mentah, cincang halus.
Inilah bahagian saya.

Saya membakar roti mengikut resipi anda, tetapi dengan bawang hijau dan tanpa kefir (diganti dengan air). Roti hebat!

Dan saya membakar roti yang indah ini dengan air dan ragi Voronezh !!
Hasil super naik ke penutup, betul-betul ke bawah. Tetapi saya mencurahkan tepung ke roti yang diinginkan, mungkin kerana saya telah terlalu banyak memasak bawang, jadi mentega itu berlebihan. Saya tidak memikirkan terlalu banyak memasak minyak dalam resipi.
Tetapi yang paling penting, keliangannya agak besar, seperti yang saya mahukan.

Mmm, roti ternyata hanya enak, dan apa rasanya !!! Hanya saya meletakkan kerak tengah.

Saya telah berulang kali membakar roti mengikut resipi anda, bahkan anak saya, yang sangat membenci bawang dalam bentuk apa pun, memakannya! Hari ini saya membakar roti kecil untuk ibu bapa saya dan saya boleh mengambil gambar! Roti itu enak, manis dari bawang, hanya kali ini bumbungnya koyak, bawang sangat berair. Terima kasih untuk resipi dan saya mencadangkannya kepada semua orang, bawang tidak menghancurkan rasa dan bau.

Saya membakar roti mengikut resipi ini. Saya sangat menyukainya, saya membakar kefir. Bawang saya, nampaknya, terlalu besar, jadi saya perlu menambahkan sedikit tepung. Hasilnya sangat bagus! Semasa roti dibakar, semua orang berlari ke arah bau
Laran! Terima kasih kerana resipi yang lazat!

Kobeika, kesihatan yang baik! Cuba buat dengan bawang goreng juga.

Terima kasih banyak untuk resipi! Saya sangat suka roti! Saya membuatnya dengan ryazhanka dengan air, saya segera membuang bawang goreng, pada isyarat bunyi - dill dan beberapa bawang mentah yang akan saya ulangi dengan jelas

[GemPink]

GemPink , selamat datang ke forum kami!

Roti selamat untuk anda!
Untuk mengucapkan terima kasih kepada penulis untuk resipi, jangan lupa
tekan butang "bersyukur"di bawah avatarnya!

Saya bakar mengikut resipi ini, roti ternyata sangat sedap! Tetapi saya tidak sempat mengambil gambar

Natasha, dengan roti bertuah! Makan untuk kesihatan anda!

Terima kasih atas resipi !!! Roti ternyata sangat sedap dan subur! Dipanggang tanpa dill (sekiranya tidak)

Natalyna, kesihatan!
Cubalah dengan dill, aromanya lebih enak, saya rasa anda akan menyukainya!

Semasa analisis peti sejuk pada hari Ahad, dijumpai sejumlah besar dill dan adas beku .... oleh itu, untuk hari keempat kami makan roti dengan "jalur hijau" ... ... dan suami saya kecanduan roti pembuat ... ... bertanya ... mengukur dengan tepat ... dan ketika saya melihat bagaimana saya membuang 405 g tepung, dan bukan 400 .. membuat komen !!!
Kami menyukai roti bawang merah ini ... (tetapi kami hanya memanggangnya dengan 400g tepung ..)

Saya ingin mengucapkan terima kasih atas resipi!
Ini adalah roti keempat dan pertama yang berjaya saya dapat!
Sebelum itu, terdapat kegagalan kerana ragi dan terjemahan arahan delongue yang tidak berjaya.

Semalam saya membuat roti mengikut resipi anda. Sangat sedap! Saya tidak mempunyai dill segar, tetapi saya tahu bahawa thyme sering ditambahkan pada keropok Itali. Ia sesuai dengan roti, bawang. Baunya hebat dan rasanya sangat sedap.
Topi telah jatuh, tetapi "Saya bukan ahli silap mata, saya hanya belajar," jadi semuanya ada di depan.

Zagogulina, makan untuk kesihatan anda!
Kubah itu jatuh sedikit, mungkin kerana busur yang berair. Anda boleh menambah sedikit tepung, kira-kira st. sudu. Lihat roti yang menguli.

LaraN, terima kasih atas nasihatnya, saya juga cenderung kepada idea ini. Semasa roti itu diuli, ia melekit. Saya akan cuba lagi hari ini

Saya tertanya-tanya apa peranan kefir dalam resipi? Mungkin serbuk penaik tambahan (saya membuat analogi dengan wafel, yang saya tidak lakukan dengan serbuk penaik, tetapi dengan krim masam). Atau saya salah? Oleh itu, apa yang boleh menggantikan kefir. Di rumah saya dia tidak dijumpai sama sekali - tidak ada yang makan. Bolehkah krim masam dicairkan dengan air?

Sekiranya tidak ada kefir, kemudian ganti dengan sesuatu, anda boleh mencairkan krim masam, anda boleh lakukan dengan air. Kefir meningkatkan doh, semua produk susu yang ditapai menyumbang kepada peningkatan doh yang lebih baik, memberikan sedikit rasa masam dan aroma pada roti.
Jadi ia adalah soal selera.
Cubalah dan lakukan sesuka hati.

Semalam, di ibu saya, saya membakar roti mengikut resipi anda. Ternyata indah. Semua orang sangat suka
Terima kasih banyak untuk resipi

Ozie, terima kasih kerana menilai!
Makan untuk kesihatan anda!

Saya sangat suka resepinya, terima kasih kepada penulis
Tetapi, saya menyediakan roti ini dengan pengembaraan. Semasa menguli roti, saya menutup baldi dengan kain di atas supaya tepung tidak berselerak di sepanjang dinding dapur. Saya terganggu dan dia disedut ke dalam roti. Saya menghentikan prosesnya, mengeluarkan kain.Apa yang seterusnya ... Saya lihat, roti itu masih berair dan anda perlukan, 1 sudu besar. l. tepung ke keadaan idealnya. Secara tidak sengaja, saya lupa untuk melihat masa ke-5 yang masih ada sehingga akhir kumpulan. Saya meletakkan sudu ini, 5 saat bekerja dan hanya itu, pemeriksaan bermula !!! Dan roti itu ada dalam tepung, lucu saya bersumpah, saya memikirkan cara terbaik untuk melakukannya .... Saya menetapkan semula mod utama, menghidupkan mod UJIAN, kacau, matikan mesin pemeriksaan dan tidur. Rasa kecewa kerana tidak ada yang berjaya. Tidak mengharapkan keputusan yang baik. Dua jam kemudian saya bangun, pergi untuk menghidupkan ketuhar untuk dibakar, buka penutupnya, dan di sana .... roti telah naik hingga penuh dan terkoyak hingga tutup !! Saya tidak menjangkakan ini (saya meletakkan 11 g yis segar, mungkin inilah sebabnya). Puas dengan dimensi seperti itu, saya menghidupkan penaik, saya faham bahawa bumbung akan jatuh, itulah yang berlaku pada akhirnya. Tetapi roti itu sedap.
Di sini saya bukan melancong!
Terima kasih sekali lagi kepada pengarang.

Moby, semoga berjaya!
Cuba lagi, tetapi lebih berhati-hati, dan semuanya akan baik-baik saja!

Saya mengulangi roti, tetapi kali ini tanpa menguli dengan kain
Hasilnya sangat baik. Sedap dan ringkas.

Resipi sangat berjaya, saya melakukannya dengan bawang goreng dan sederhana, dill diperlukan - aroma dan rasa akan bergoyang! Roti itu lembut di dalam, sangat sedap! (ibu mencubanya dan segera memesan HP)

Tolong beritahu saya, bolehkah anda memanggang dengan ragi segar?

Tolong beritahu saya, bolehkah anda memanggang dengan ragi segar?

Ya, tentu anda boleh. Anda memerlukan 10 g yis segar setiap roti.

semua selamat hari!
tetapi roti saya tidak berfungsi ...
pertama, anda perlu menambah kira-kira 50 gram. tepung, kerana roti itu sudah sangat lengket, dan sebagai hasilnya, pada akhir program, roti tidak dibakar (di dalamnya mentah (dicucuk dengan tongkat)) Saya harus memanggangnya selama kira-kira 30 minit. pada akhirnya ternyata sangat padat ...
mungkin itu bawang yang sangat berair? ...

TinkerBell, ya, mungkin begitu. Ia juga bergantung pada tepung, kandungan lembapannya.
Cuba masukkan bawang yang sudah digoreng.
Jangan putus asa, semuanya akan berjaya!

Terima kasih Laran untuk resipi roti yang sedap. Saya melakukan semuanya mengikut resipi, ternyata roti yang sangat aromatik dan lapang, saya sangat menyukainya. Roti kegemaran lain akan ada dalam koleksi saya.

Kacak !!! Lunatik, makan untuk kesihatan anda!

Dan saya sangat menyukai roti ini!
Saya memasaknya tanpa mengubah apa-apa dan saya sangat gembira. Wangi dan sedap!
Saya akan memanggang lagi, cuma saya akan bergantung pada saiz yang sedikit lebih kecil.
Terima kasih kerana resipi!

Ceria, Freesia!
Dan saya sudah memanggang kurang tepung (400 g), ia dimakan lebih cepat

Saya menghitungnya hingga 450 gram tepung dan hari ini saya membakarnya lagi, kerana daripada tiga roti roti yang berbeza dalam keluarga saya, mereka memilih yang ini sahaja.
Keesokan harinya, roti sama lembut.