Roti susu (Dihantar oleh dumbus) dalam pembuat roti

Roti susu (Dihantar oleh dumbus) dalam pembuat roti

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Tepung kelas tertinggi atau 00	250 g
Tepung gandum. Di sini disebut Manitoba.	100 g
Susu lemak 4%	210 g
Mengeringkan. minyak	50 g (Nampaknya saya minum lebih banyak ...)
Garam	1 sudu kecil tanpa bahagian atas
Gula	1 sudu kecil dengan
Ragi bir	7 g (inilah 25 g kiub, saya mengambil seperempat kiub)

Kaedah memasak

• Kerak sederhana.
• Berat roti "kecil"

Program memasak:

ASAS (utama)

Catatan

sudah separuh daripadanya hilang, dan semua orang tidur ...

Foto Khleboeshka

Resipi serupa

Roti susu "La corteza de leche" (ketuhar) (Sonadora)

Roti susu masam (klera1563)

Roti susu (Putar)

Pada waktu malam saya membuat roti "dengan susu keseluruhan (semula jadi)" mengikut resipi yang diambil di laman web kami. Maafkan saya dengan murah hati, saya tidak ingat penulisnya, tetapi banyak terima kasih kepadanya kerana resipi ini.
Berikut adalah komposisi resipi:
1/2 cawan (230 ml) air sejuk (dari peti sejuk).
- 3/4 cawan susu segar (sejuk)
- 3 cawan tepung (saya mempunyai "Nastya"). Kemudian dia menambah 1 sudu besar. l. semasa menguli doh.
- 1.5 sudu kecil garam
- 2 sudu besar l. Sahara
- 1 1/2 sudu besar. l. mentega (diambil pasaran)
- 1 1/2 sudu kecil ragi kering (mengambil masa yang selamat)
- Mod penaik "asas" - 3, 5 jam, kerak - 4, ketuhar Hitachi.
Benar, roti itu luar biasa - putih, gebu, tinggi roti 17 cm, berat 750 gram.
Walaupun terdapat susu, mentega, roti itu tidak manis, lembut, roti meja.
Hebat! Terima kasih kepada penulis, saya fikir dia akan membaca mesej saya, memahami segala-galanya dan memberi respons.

Ini adalah roti susu saya