Roti Darnitsa dari fugaska

[Pentadbir]

Pentadbir, terima kasih. Saya membuat tepung tepat ke dalam air. Tetapi jika ternyata roti, roti di pintu keluarnya berat, tidak terlalu enak, dan jika kurang tepung, roti tidak berfungsi, roti itu enak, tetapi dengan atap yang runtuh. Saya menambah panifarin. Sekarang saya mempunyai roti ini sebagai keajaiban !!!!!!!!! Kedua-duanya sedap dan cantik. Terima kasih.

[Pentadbir]

Pentadbir, terima kasih. Saya membuat tepung tepat ke dalam air. Tetapi jika ternyata roti, roti di pintu keluarnya berat, tidak terlalu enak, dan jika kurang tepung, roti tidak berfungsi, roti itu enak, tetapi dengan atap yang runtuh. Saya menambah panifarin. Sekarang saya mempunyai roti ini sebagai keajaiban !!!!!!!!! Kedua-duanya sedap dan cantik. Terima kasih.

Maka anda perlu mencari jalan tengah antara bumbung yang berat dan yang gagal.

Ia mesti berubah dan sangat sedap

Hari ini, di Darnitsky dari fugaska, saya menambahkan panifarin tanpa epal, hampir meletupkan bumbung:



Roti ternyata bertambah gebu.

Hello semua
Roti Darnitsa "dari fudaski" adalah keajaiban
Terima kasih banyak untuk resipi!
Anda juga boleh mengemukakan soalan
Terangkan apa itu tepung utuh

Hari ini saya membeli tepung utuh - tertera "tepung gandum dengan tambahan dedak". Faktanya ialah semasa pengisaran bijirin, dedak hilang.
Dan kemudian betul-betul ada tepung utuh, iaitu penggiling kasar, dari biji-bijian yang belum dimurnikan.

[gandum dengan penambahan dedak]

Saya akan jelaskan, kedai rempah India tidak menjual tepung keseluruhan, tetapi gandum dengan penambahan dedak... ini adalah dua perkara yang berbeza. Adalah satu perkara untuk mengisar kasar, dan yang lain ialah menggiling dahulu menjadi halus, dan kemudian menambah dedak !!!!

pastinya ini adalah dua perkara yang berbeza. Saya baru-baru ini mendapat pesanan di laman web kami bahawa rempah-rempah India mengandungi tepung utuh. Sekiranya ini tidak berlaku, pilihan lain pasti tepung utuh.
Saya menggunakan ketiga-tiga jenis ini secara peribadi

Hari ini, di Darnitsky dari fugaska, saya menambah panifarin tanpa epal, hampir meletupkan bumbung:

Krosh, terima kasih atas idea!
Sekarang saya mula menambah sebiji epal ke roti dengan penambahan tepung rai. Separuh epal kecil sudah cukup, dan roti naik lebih baik.

[Irina @]

Irina @, bolehkah anda memberitahu kami lebih banyak mengenai epal? adakah anda menggosoknya pada parut atau apa?

[vishenka_74]

vishenka_74 ,
Epal boleh diparut, atau anda boleh memotongnya menjadi kepingan kecil (saya melakukan ini dengan bantuan vinaigrette, saya lebih suka). Sebarang kaedah penggilingan adalah dialu-alukan, seperti yang mereka katakan, andai saja!

[Merenda]

Merenda, terima kasih atas jawapan yang akan saya cuba
Atas sebab-sebab tertentu, saya tidak selalu mendapat roti dengan tepung rai dan roti itu biasa, tetapi bumbungnya selalu robek, rasanya sangat enak tetapi tidak berfotografi
tapi awak mesti belajar

Dan saya cuba menambahkan jus epal dan bukannya bahagian cecair untuk rai. Ternyata hebat, sedikit masam, dan aroma, dan naik dengan baik.

jadi saya membuat roti ini sangat sedap dan tidak berat. dari bahan tambahan - dituangkan 1 sudu besar. sesudu biji bunga matahari yang belum dipanggang.
dia tidak menyimpang dari resepnya, tetapi roti ternyata berair, saya harus menambah 5 sudu kecil. dengan timbunan tepung gandum. mungkin ia berlaku kerana saya mempunyai madu cair?

Helo! Semalam saya membakar resipi Darnitsky dari fugaska, anda tidak boleh menyebutnya Darnitsky, roti kelabu biasa. Mungkin apa yang salah?

Helo! Semalam saya membakar resipi Darnitsky dari fugaska, anda tidak boleh menyebutnya Darnitsky, roti kelabu biasa. Mungkin apa yang salah?

Kami telah menulis mengenai perkara ini dalam utas ini. Ini benar-benar "tidak darnitsky" jika anda membandingkannya dengan darnitsky mengikut GOST (lihat resipi dan resipi mengikut GOST).Tetapi di laman web ini muncul roti dari Fugaska yang disebut "Darnitsky" dan semua orang menyukainya, jadi dia berjalan di dalam benang ini untuk banyak halaman dan orang yang menyukainya. Dan berapa banyak perubahan dan penambahan yang dibuat orang terhadap resipi ini!
Baiklah, perkara utama ialah orang mendapat roti sedap yang enak!

Dan roti benar-benar kelabu, tetapi untuk warna setiap orang membuat bahan tambahan yang berbeza, sebagai contoh, saya menambah kvass wort atau chicory.
Roti sangat berjaya dan senang dibuat dengan gandum dan rai!

Mengapa menambah sesuatu pada warna?

Mengapa menambah sesuatu pada warna?

Roti menjadi bukan rai kelabu, tetapi dengan warna coklat yang indah.
Kvass wort mengandungi barli fermentasi dan malt rai, yang bermanfaat untuk roti rai dan warnanya lebih baik. Chicory adalah ramuan, akar panggang, dan digunakan untuk membuat minuman kopi.
Semua produk adalah semula jadi.

Sejauh yang saya fahami, malt juga memberikan ... rasa manis.

Sejauh yang saya fahami, malt juga memberikan ... rasa manis.

Pada prinsipnya, itu sama sekali tidak dirasakan, kerana masih ada bahan tambahan yang berbeza.
Kemudian, saya menambah hanya 1 sudu besar kvass wort. l. untuk 400-500 gram tepung, jadi tidak perlu dibincangkan mengenai beberapa jenis aftertaste.
Saya suka menambah bir gelap, campuran rempah, madu ke roti rai ...

Dan saya meletakkan malt gelap, dan bukannya gula - molase gelap. Kedua-duanya memberikan warna yang lebih gelap, ditambah aroma unik roti Darnytsia Ukraine sebenar. Lebih banyak - sedikit masam untuk lebih masam

Dan saya tidak begitu suka roti dengan masam ... lebih kerap saya membakar roti dengan agram mengikut resipi ... dan Denmark pada bir ... bahagiannya seperti di Darnitsky ini, hanya untuk menggantikan air dengan bir .. .

[kinski]

kinski, di Darnitsky keasidan ini tidak signifikan. Tidak sama seperti di Borodinsky atau Moscow. Tetapi masih, di Darnitsky sebenarnya (yang berasal dari Darnitsa) dia hadir.

fugaska, dari saya sama terima kasih banyak, ini roti kedua saya, ternyata sangat enak, cantik, kubah opal sedikit, tidak banyak sama sekali, tetapi rasanya sangat hebat. Madu memberikan aroma istimewa. Saya sedikit menambah tepung gandum 270 g, hari ini saya akan cuba menambah 10 gram lagi, mungkin ini akan menjimatkan kubah.
Dipanggang dalam mod dan dengan spatula rai.

Saya akan cuba menambah 10 gram lagi hari ini, mungkin ini akan menyelamatkan kubah.

Pertama, cari punca kubah, lihat di sini, maka anda akan mengambil langkah:

Roti naik, tetapi jatuh ke dalam. Punca.
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.new#new

Pentadbir, saya sangat berterima kasih kepada anda atas nasihat anda. Sebelum kedatangan pembuat roti, saya membaca petua anda, mempelajari semua cadangan, topik anda adalah harta karun.

Walaupun saya pemula, saya ingin menyokong anda, colobo adalah petunjuk terbesar. Semalam, ketika menguli roti Darnitsky dari fugaski, saya menetapkan mod rai, tetapi kerana tidak berpengalaman saya berpendapat bahawa kolobok dibenarkan dalam bentuk koma dalam kes ini. Saya menambah tepung bukan 250, tetapi 270 gram, kerana topik ini mengatakan bahawa terlalu banyak air, saya memutuskan untuk pergi sebaliknya, tambah tepung, seperti yang dinasihatkan oleh Pentadbir.
Selepas ujian pertama, ia memberi inspirasi bahawa mungkin untuk mengurangkan jumlah ragi sedikit, serbuknya berliang, lapang dan ada bau ragi (saya menggunakan SAF, kering) mengganggu, saya rasa dalam roti ini anda boleh serpihan lebih padat. Oleh itu, atas sebab-sebab ini, saya memutuskan untuk menambahkan sedikit lagi tepung, agar roti tidak berubah dalam bentuk koma, tetapi, seperti yang diharapkan, bakar pada mod utama dan sedikit mengurangkan ragi.
Mari lihat saya akan mencuba.

Saya mempunyai soalan, Pentadbir, kapan saya harus menambah rempah ketika saya menandakannya? Saya belum membaca semuanya .... Dan adakah untuk melincirkan kubah sebelum dibakar, jika ya, dengan apa?

[Mazurka]

Mazurka , Terima kasih atas kata-kata baik.

Saya menjawab berdasarkan pemerhatian dan pengalaman mereka sendiri.

Dalam catatan anda, anda perlu memisahkan soalan menjadi roti gandum dan rai.

Roti gandum - roti gandum - harus sama seperti yang dijelaskan dalam Manual, saya tidak akan mengulanginya sendiri, cuba baca hingga akhir, dan lebih-lebih lagi, saya sentiasa menambahkannya. Bukan koma!

Roti gandum-gandum sedikit lebih lembut, lebih nipis, dan lebih teruk mengekalkan bentuknya, lebih melekat pada tangan daripada roti gandum. Tetapi tidak boleh ada koma!

Wheat-rye + penambahan tepung lain - roti boleh berbeza, semuanya bergantung pada tepung itu sendiri, sifatnya.
Sebagai contoh, semasa menambahkan tepung soba, lebih baik membuat roti lebih cepat, jika tidak, kubah roti akan jatuh, jatuh. Inilah hakikat tepung soba.
Apabila menggunakan tepung oat, lebih baik membuat roti biasa.
Oleh itu, saya tidak dapat memberikan cadangan yang tepat mengenai kolobok ketika menambahkan tepung ketiga ke dalam adunan, atau ketika gandum + tepung lain (bukan rai), kerana di sini anda hanya memerlukan pengalaman dan pemerhatian saya sendiri mengenai doh.
Maaf, tetapi ini hanya kemahiran, pengalaman, dan keinginan anda sendiri untuk melakukan ini, di sini tidak selalu dapat dilakukan melalui catatan di forum sahaja.
Saya fikir anda memahami saya dengan betul, walaupun saya tidak akan menolak bantuan jika anda memerlukannya.

Saya cuba membuat resipi roti dengan pelbagai jenis tepung untuk mempelbagaikan resipi dan memahami sendiri apa yang diharapkan daripada interaksi pelbagai jenis tepung dan variasinya.
Anda boleh melihatnya dan perhatikan sendiri di sini:
Galeri Roti Saya oleh Pentadbir
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6272.new#new

Roti roti adalah lagu yang terpisah, perlu dilakukan dengan serius dan untuk waktu yang lama, memerlukan kesabaran, pengalaman, merosakkan banyak produk, dan bakat anda sendiri untuk membuat adunan rai. Kemudian cinta dengan blackie kecil akan berkembang.

Roti dari fugaski adalah roti gandum-gandum dengan tepung rai kurang dari 50%, ia boleh dibakar sepenuhnya pada program utama, roti sedikit lebih lemah daripada gandum.
Lihat versi saya, jika anda mahu:
Roti gandum "Darnytskyi" oleh Pentadbir (halaman 11, Jawapan 159)
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=596.180

Ini adalah versi roti gandum gandum yang enak dan mudah digunakan, yang membolehkan anda membuat perubahan pada resipi, dan sudah ada banyak variasinya di forum.

Sekiranya tusukan berlaku dengan serpihan dan kubah - cari alasannya di sini:
Roti naik, tetapi jatuh ke dalam. Punca.
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.new#new

Saya memasukkan rempah ke dalam adunan, bergantung pada apa yang dibentangkan dan untuk tujuan apa.
Sekiranya campuran rempah untuk roti rai, segera dengan tepung dan produk lain. Sekiranya biji, kismis - kemudian lima minit sebelum akhir kumpulan kedua, sehingga mereka mempunyai masa untuk mencampurkan dengan adunan dan tetap utuh, dan tidak digiling menjadi tepung.

Cara memburuk-burukkan kubah - Saya mempunyai pautan ke dalam Manual ini, saya perlu melihatnya, dan saya tidak ingat pautan itu sendiri, saya akan beritahu kemudian.
Sebagai contoh, saya tidak gemuk dengan apa-apa, saya bakar dengan cara ini, tetapi minyak dengan minyak zaitun setelah dibakar, sementara roti masih panas - saya lebih menyukainya. Kemudian, bergantung pada kerak mana yang paling anda sukai, selepas mentega menjadi lembut dan enak.

Harap saya menjawab soalan anda. Sekiranya tidak - tulis, kami akan bekerjasama.

Semoga berjaya!

Campuran untuk mengoles permukaan roti dan kek
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4678.0

Terima kasih kerana resipi. Roti memang sedap. TETAPI ketuhar saya tidak mempunyai tetapan Rye jadi saya membuat doh menggunakan tetapan doh Asas. Sebelum penyahtinjaan terakhir (20 minit sebelum akhir pengaturan) adonan muncul dengan baik dan sudah boleh dipanggang. Setelah membuangnya, adonan kempis, saya menghentikan program, mengeluarkan doh, memasukkannya ke dalam acuan, menjauhkannya, membakarnya di dalam ketuhar.
Yang tidak saya gemari ialah adunan naik dengan baik semasa proses pemeriksaan, tetapi bumbungnya tetap tidak rata. Setelah dibakar, tetap sama, tidak jatuh, tetapi bentuknya jelek. Setelah roti sejuk, saya memotongnya dan melihat serbuknya terlalu lapang, liang pori sangat besar, serbuk tidak dipotong, tetapi koyak, tetapi rasanya sangat enak. Keraknya agak keras, tetapi saya sendiri yang harus disalahkan, kerana saya terlalu banyak mengeluarkannya di dalam ketuhar.
Saya mematuhi resepnya, tetapi mengganti minyak zaitun dengan minyak bunga matahari, meletakkan garam kasar, memanaskan air sedikit.
Tindakan pembetulan: jangan panaskan air, kurang sedikit yis.
Beritahu saya mod mana yang lebih baik untuk dilakukan? Untuk membuat doh dalam mod pizza, kemudian menjauhkannya dalam bentuk dan bakar di dalam ketuhar, atau lakukan kitaran penuh pada mod utama atau melakukan kitaran penuh pada mod diet?

[Pentadbir, terima kasih banyak]

Pentadbir, terima kasih banyak, Saya membaca semuanya lagi.

Saya membuat roti kedua pada mod utama, menambah 10 gram tepung, mengurangkan ragi, ditambah dua sudu dedak. Segala-galanya berjalan lancar, bau ragi hilang, penutupnya naik, tetapi tidak tepat, seperti yang telah ditulis, ternyata gundukan. Saya tidak suka sisi, mereka longgar, berpori, mereka cantik dengan cara rai.

Sekarang saya dapat percubaan nombor tiga, sangat hebat, roti itu kelihatan sekata, penutupnya dinaikkan, sedikit dengan gundukan kecil, tong itu sama rata, bagus untuk melihatnya. Saya membakar semuanya pada mod rai, saya lebih menyukainya. Saya akan menghantar gambar pada waktu petang.
Perubahan saya pada resipi fugaski adalah seperti berikut:
Saya menukar jumlah tepung gandum (Altai dongeng) - 280g. (tidak menambah apa-apa semasa mencampurkan)
Sedikit kurang yis
Ditambah 2 sudu dedak gandum
Minyak bunga matahari terpakai
Mod Rye

Beritahu saya mod mana yang lebih baik untuk dilakukan?

Saya mengamalkan dua jenis roti gandum-rai dan kedua-duanya berfungsi.

1. Mod adunan - 3 putaran - menguli, menjeda, menguli - kemudian mengeluarkan doh dari mesin roti ke atas meja dan menguli secara manual.
kemudian, setelah menguli, kami memasukkannya ke dalam acuan dan membuktikannya di dalam ketuhar pada suhu 30 * C sehingga berganda.
kemudian bakar dalam ketuhar pada suhu 180 * C.
Roti gandum-gandum dengan hiasan mayonis oleh Admin
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7891.new#new


1. Bakar roti sepenuhnya dalam pembuat roti pada program Asas (asas).
Roti gandum "Darnytskyi" oleh Pentadbir (halaman 11, Jawapan 159)
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=596.180


Komposisi produk hampir sama, prinsipnya berbeza

Anda hanya perlu memerhatikan dan menyesuaikan diri.

Terima kasih. Anda mempunyai resipi hebat, tetapi mengandungi ramuan yang sukar diperoleh (kvass wort, chicory tanah, curd whey, dll.). Oleh itu, saya mengambil resipi dari fugaska, kerana saya mempunyai semua ramuan.
Saya menyedari kesilapan saya - ketika saya mengeluarkan doh dari mesin roti, saya tidak menguli, mungkin kerana ini, serpihan koyak ternyata. Dalam roti yang dibeli di kedai, serbuknya berpori halus, roti mudah dipotong menjadi kepingan yang sangat nipis. Dalam roti dari mesin roti, serbuknya longgar dan lembut dan agak sukar untuk memotong kepingan nipis. Mengapa terdapat perbezaan besar dalam struktur serpihan dan bagaimana mencapai keliangan halus?

Saya tidak menggesa anda untuk mengikuti resipi saya, masing-masing

Saya telah memberikan pautan supaya anda dapat melihat dua pendekatan untuk memanggang, tetapi secara praktikal dari produk yang sama.

Semoga berjaya!

tingkatkan jumlah tepung! Saya telah membuat roti "secara maksimum" untuk masa yang lama: 375 ml cecair per 600 g tepung (kadang-kadang anda perlu menambahkan tepung), tetapi roti boleh dipotong walaupun sangat nipis !!!

Saya baru sahaja membuat variasi pada tema ... Saya mengambil asas resipi gandum untuk 500 g tepung (Panasonic asas) dan bukannya gandum biasa yang saya letakkan (250 g tepung berjenama (kelas premium + gred 1 ), 90 g tepung gandum, 90 g tepung rai, selebihnya - tepung gandum premium), tambah 2 sudu besar. l. ais krim dill cincang, asid sitrik di hujung pisau, bawang putih sedikit demi sedikit untuk rasa. Bakar pada mod utama selama 4 jam.
Roti kelihatan hebat. Puncaknya sedikit tubercles, tetapi naik dengan baik. Esok saya akan memotongnya dan mencuba
fugaska, saya memahami anda dengan betul - jika anda memanggang secara maksimum, maka roti akan menjadi tinggi, tetapi serbuknya akan kurang berpori, lebih seperti serpihan kedai. Benar, kedai kami mustahil untuk dimakan Roti roti putih terakhir yang dibeli sebelum membeli kompor membuang benteng - dalam 3 hari ia kering hampir separuh lebar saya melihat ini untuk pertama kalinya. Saya membuat keropok daripadanya. Apa yang mereka masukkan ke sana? Apa yang mereka mula masukkan roti? Tidak mungkin memakannya, pada hari kedua kehilangan bau dan rasanya, seperti anda mengunyah habuk papan

"maksimum" - Maksud saya roti yang lebih ketat, dan untuk setengah kilo anda boleh membuat roti dengan serbuk yang cukup padat. di sini adalah perlu untuk mendapatkan nisbah air / tepung sedemikian sehingga ia boleh membakar dengan baik dan mempunyai struktur yang padat.
dapur saya direka untuk berat roti maksimum 1 kg, tetapi saya meletakkan sedikit lebih banyak bahan - dapur boleh mengatasinya. resipi-resipi yang terdapat di dalam arahan untuk pembuat roti terutamanya direka untuk roti yang dibengkak.cuba tambahkan tepung semasa menguli (timbang terlebih dahulu) - dalam beberapa kali anda akan mencapai hasil yang diinginkan

Hari ini saya membakar Darnitsky pertama saya dengan resipi ini. Hore! ternyata dan tidak opal
(Hanya saya menambah lebih banyak tepung semasa proses menguli.)

Saya menekan sesuatu yang salah
Saya ulangi: apa yang boleh menggantikan kvass kering, whey dan chicory?

Saya menekan sesuatu yang salah
Saya ulangi: apa yang boleh menggantikan kvass kering, whey dan chicory?

kering kvass - kvass wort, bir gelap
whey - ayran, TAN, yogurt cair, kefir
chicory hanya memberikan warna - kvass wort, panggang, molase gelap, koko, kopi segera - apa sahaja yang memberikan warna gelap.
chicory mungkin tidak ditambahkan sama sekali.

fugaska, roti ini sedap !!!!! Semuanya lebih baik dari semasa ke semasa! Saya membakar - Saya tidak gembira!

Saya juga suka roti ini. Semua resipi lain dengan tepung rai telah lama di luar, saya hanya membakarnya. Terima kasih sekali lagi kepada Fugaska

Selamat hari kepada semua !!

Saya memutuskan untuk membakar roti ini hari ini. Di sini saya duduk dan menunggu - proses penaik akan segera dimulakan. Semasa saya mengukur bahan-bahannya, saya mematuhi data resipi dengan ketat, tetapi semasa menguli saya menambah 1,5 sudu besar. sudu tepung gandum, dan kemudian nampaknya saya memerlukan lebih banyak. Lelaki roti halia saya agak memanjang, nampaknya tidak melekat di dinding. Mungkin ia tidak begitu cantik kerana saya mempunyai 2 bilah (saya mempunyai Moulinex 5004). Dan bilahnya berputar ke arah yang berlawanan, atau kolobok dikoyak menjadi dua bahagian, atau dipintal seperti tali. Cara memanggang khebushek - Saya pasti akan melaporkannya.

... baik, inilah roti saya !!! Di satu pihak, sedikit pecah semasa memanggang, nampaknya masih ada 1,5 sudu besar. sudu tepung semasa menguli. Untuk merasai o-b-a-l-d-e-n-n-o !! Keluarga saya memekik dengan senang hati, mereka mengatakan bahawa mereka tidak makan apa-apa yang lebih enak. Saya menambah 2 sudu besar untuk resipi. l malt dan 1 sudu kecil. jintan. Saya ingin mencuba roti seterusnya untuk membakar kefir ... tetapi saya hanya perlu menua .. ya ??

Tetapi saya perhatikan bahawa semasa membakar roti ini pada mod "tepung bijirin penuh" (yang dipanaskan terlebih dahulu), setelah kenaikan pertama, ia naik hampir ke pinggir baldi, dan kemudian jatuh dan dipanggang sudah rendah.
apa masalahnya atau cuba mod lain

Saya membakar dalam mod utama. Manusia roti jahe mula bangkit hanya ketika proses memanggang dimulakan, dan begitu aktif sehingga pecah, tetapi tidak jatuh.

Hari ini Darnitsky telah membuat roti buat kali keempat. Kali pertama bumbung masuk, tetapi tidak runtuh, warnanya cantik, rasanya sangat baik. Saya mengikuti arahan Rominy, memanggang yang kedua semalam dan ternyata hebat. Kedua-duanya sudah difilemkan. Hari ini saya mencuba sedikit, saya benar-benar ingin memastikan bahawa itu betul .. Akibatnya, warna coklat yang menyenangkan dengan penutup cembung, ketinggian tong ialah 6cm, dan jika ke mahkota. kemudian 10cm. (Saya tidak tahu bagaimana mengukurnya dengan betul), dan yang kedua adalah warna yang indah dan anda dapat melihat bahawa ia dipanggang, tetapi topi itu sangat terkejut. Ia sama sekali tidak wujud dalam pengertian yang diterima umum, tetapi ada jarum panjang yang tajam. Mereka berbeza dan tebal dan nipis. Ketinggian roti di tong ialah 6cm. Bahagian atas tidak boleh diukur sama sekali. Saya rasa ini kerana saya memutuskan untuk menolong kompor, nampaknya tegang dan saya mula memberi pertolongan dengan spatula silikon, dan spatula merekatkan adunan dan saya membiarkannya dicelupkan ke dalam genangan minyak bunga matahari. Ini mengingatkan saya pada isi hati saya - di permukaan kolobok, penyok mulai kekal, mirip dengan jejak dari rabung besar, tetapi saya ketakutan dan tidak melicinkannya, dan sekarang saya rasa - hasilnya ada di tutup. Sekarang ia dibungkus dan semakin sejuk. Sayang sekali saya belum dapat mengambil gambar. Sangat lucu, baik, seperti landak. Esok saya akan menulis seperti dibakar

Saya juga ingin mengucapkan ribuan terima kasih kepada pengarang resipi !!! Roti sedap !! Terima kasih!! Sekarang saya tidak lagi memanggang rai! Saya hanya menambah air tidak mengikut resipi, tetapi kurang ... jika mengikut resipi, roti saya runtuh .. Saya tidak tahu mengapa ..

Saya melaporkan hasilnya mengikut landak saya. Rasanya.apa yang dipanggang, sebenarnya, keraknya padat dan tebal, serbuknya berliang halus, tetapi anda boleh mengukir daripadanya, ternyata byak secukupnya, masuk ke tong sampah. Semalam saya memeriksa baldi dan terasa lengket pada sentuhan, seolah-olah ditutup dengan filem nipis, merendamnya dan membasuhnya dengan spons dengan sedikit usaha. Saya rasa mentega dari spatula berubah menjadi minyak pengeringan dan menutupi roti (sisinya berkilat), dan baldi juga sedikit berubah warna.

Hai semua!!!

Sekarang saya meletakkan ketuhar roti ini 2 kali, sangat bagus. Saya menyukainya, tetapi atap saya merosot 1 kali, tetapi rasanya sangat enak dan enak, jadi saya memutuskan untuk mencubanya lagi.

Kali pertama dalam mod 2, kerana saya memutuskan bahawa dari buku resipi, yang serupa juga dipanggang pada mod 2, setelah atap kendur saya memutuskan bahawa saya telah memilih mod ini dengan sia-sia. Sekarang saya mencuba yang utama, iaitu pada yang pertama, saya akan melaporkan hasilnya.

Dan bolehkah seseorang memberitahu saya siapa yang mempunyai keldai 5004, dalam mod mana mereka membakar hasil yang baik?

Pentadbir, hai!

Soalan saya ialah ini,

/// kerana saya masih baru, (hanya sebulan pada waktu malam saya memanggang dan membaca, membaca, dan mendaftar hanya selama 2 hari yang saya boleh) Saya boleh menulis, saya boleh membaca, tetapi gambar, pautan, dan lebih lagi topik baru! Saya tidak berani dan saya tidak tahu bagaimana, saya menunggu anak perempuan saya "dengan komputer yang lebih tinggi" untuk belajar ///

laman webnya hebat !!!!, temanya super berkali-kali !!!!, tetapi 27 halaman - bukankah itu banyak? Adakah mungkin untuk membuka topik baru "Darnitsky in Mulinex 5004" sebagai kesinambungan dan pautan ke topik ini untuk berada di sana. Atau adakah peraturan-peraturan yang masih belum jelas bagi saya?

Sukar untuk "membalikkan" begitu banyak halaman, mengingat "di mana ini mengenai dapur saya"? Dan saya menuliskan dan menyimpan, tetapi saya sama-sama keliru dan mencari lama.
Dan saya bukan satu-satunya cerek seperti itu ...

Dengan hormat kepada anda dan MASTER lain.

[Svetkin_spb]

Dan bolehkah seseorang memberitahu saya siapa yang mempunyai keldai 5004, dalam mod mana mereka membakar hasil yang baik?

Svetkin_spb,
Saya memanggang "Darnitskiy" dalam mod "Utama (1)". Saya cuba membakar "Whole Grain", hasilnya tidak memberangsangkan (roti ternyata lebih rendah dan padat). Dua kali pertama, bumbung "Darnitsky" saya juga runtuh (ia dipanggang dengan cara yang berbeza), sebaik sahaja jumlah air berkurang, kubah itu hanya menjadi pemandangan mata yang sakit ... Nasihat saya kepada anda adalah berusaha perlahan-lahan kurangkan air (by the way, banyak yang telah diperkatakan mengenai ini dalam topik ini) ... Dan untuk kejelasan, lihat hasil saya di halaman 22 (jawapan # 327) topik ini (ini adalah bagaimana "Darnitsky" diperoleh setelah mengurangkan jumlah air).