Kek "Strawberi"

Kek "Strawberi"

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
untuk biskut
telur	6 keping.
gula	225 g
tepung, premium	120 g
untuk krim
krim 33-35%	120 ml
mascarpone	250 g
gula serbuk	40 g
untuk lapisan
strawberi segar	340 g
kanji	1 sudu besar l.

Kaedah memasak

Sebagai permulaan, bakar dua biskut dari norma ini, bahagikan produk menjadi separuh. Untuk setiap kek span, pukul produk secara berasingan. Pertama, telur dengan gula, hingga isinya meningkat tiga kali, kemudian masukkan tepung dan kacau perlahan dengan spatula.

Letakkan bahagian bawah acuan (diameter 21-22 cm) dengan kertas pembakar. Tuangkan jisim biskut, ratakan dengan spatula. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 darjah selama 20-25 minit. Periksa kesediaan dengan tusuk gigi.

Semasa kek pertama sedang dibakar, sediakan jisim untuk kek kedua. Keluarkan kek siap dari acuan, tetapi jangan keluarkannya dari kertas penaik, tetapi sejukkan sepenuhnya di atasnya. Untuk kek kedua, letakkan bahagian bawah acuan dengan kertas baru.

Semasa kek sedang membakar, sediakan lapisan strawberi. Basuh strawberi segar, kupas ekor dan potong kentang tumbuk dengan pengisar atau pemproses makanan. Pindahkan strawberi puri ke dalam periuk dan kacau kanji.

Kacau terus, bawa puri berry dengan api kecil hingga pekat sedikit. Sejukkan.

Untuk krim, pukul krim dan mascarpone dengan gula aising secara berasingan. Masukkan krim ke mascarpone dengan lembut. Kacau hingga sebati.

Keluarkan kertas penaik dari kek yang disejukkan dan potong setiap kek menjadi dua bahagian. Hasilnya mestilah 4 kek.

Letakkan kerak di atas pinggan dan sikat dengan 1/3 puri strawberi.

Gris kek kedua dengan lapisan krim nipis dan letakkan lapisan ini pada lapisan strawberi kek pertama. Lubricate the second cake with strawberry puree, etc. Hasilnya mestilah: kek, strawberi, krim, kek, strawberi, krim, kek, strawberi, krim, kek, krim. Tutup bahagian dan bahagian atas kek dengan krim yang selebihnya.

Hiaskan mengikut kehendak anda. Biarkan kek di dalam peti sejuk semalaman, dan pada waktu pagi nikmati kek lembut dan lapang dengan aroma strawberi dan rasa beri yang melengkapkan krim mentega manis. Nikmati hidangan anda!

Kek, kek .....! Sayang sekali stroberi telah ditinggalkan.
Saya suka biskut ini. Cepat dan sedap. Dan krimnya bagus.
Tidakkah anda perlu merendam kek?

Tidakkah anda perlu merendam kek?

Kuih-muih itu sangat lapang sehingga tidak perlu diresapi.

Sayang sekali stroberi telah ditinggalkan.

Hal ini dimungkinkan dengan berry berair dengan rasa masam, seperti kismis hitam, blueberry, blueberry.

Saya suka biskut ini. Cepat dan sedap.

Sekiranya loyang di dalam ketuhar besar, sekurang-kurangnya 30x40 cm, anda boleh memanggang dengan satu kek, dan kemudian memotongnya menjadi 4 keping di sepanjang pesawat, ia akan menjadi lebih cepat.

Hal ini dimungkinkan dengan berry berair dengan rasa masam, seperti kismis hitam, blueberry, blueberry.

Tanya, itu dapat difahami. Tetapi dengan strawberi, itu juga dengan strawberi.

Tetapi dengan strawberi, itu juga dengan strawberi.

Saya sendiri suka kek strawberi, sayang sekali musim strawberi sangat pendek.