Lempeng ragi

Lempeng ragi

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Tepung	3.5 cawan
Telur	1 PC
Susu	500 ml
Yis kering	1 sudu kecil
Gula	2 sudu kecil
Garam	1/3 sudu kecil
Isipadu kaca	250 ml

Kaedah memasak

Tuangkan ragi, garam dan gula ke dalam tepung yang telah diayak. Campurkan.

Pukul telur dan tuangkan susu suam. Kacau adunan pekat.

Tutup doh dengan kerajang dan angkat ke tempat yang suam.

Selepas 30-40 minit, adunan sudah siap. Jangan kacau adunan dalam keadaan apa pun.

Ambil doh dengan sudu dan masukkan ke dalam kuali yang panas dan berminyak. Goreng di satu sisi dan terbalik. Kurangkan api. Tutup penutup dan goreng hingga lembut.

Catatan

Penting untuk tidak mencampurkan doh, tetapi hanya mengambil doh dengan sudu!
Untuk menaikkan doh, saya meletakkan periuk dengan doh di rak dawai di dalam ketuhar dan meletakkan piring air mendidih di bawah adunan. Saya tutup oven.

Saya duduk lapar, melaporkan di Temko pinggir bandar, saya berlari cepat untuk mengatakan bahawa penkek dan penkek kegemaran saya dibuat dengan ragi! Sekiranya kami berdiri di sebelah anda, anda tidak akan membawa barang itu ke pinggan!

Olya, jadi kami tidak akan menyatukan penkek. Saya masih membakar dan mencuba beberapa keping.

[Volgas]

Volgas, terima kasih! Kiri untuk meletakkan adunan pada penkek.

Svetlana, terima kasih kerana resipi!
Semasa menguli doh, saya menambah sedikit susu dan memerlukan sedikit masa untuk membuktikan doh.
Lempeng ternyata sangat subur dan enak, lembut dan sedikit berminyak, cukup untuk rasanya. Secara keseluruhan, resipi yang baik.

[Korsika]

Korsika,
Ilona! Sudah siap! Bagus. Dan gambar apa. Gurih dan menyeramkan.