Jeli oatmeal di Thermomix

Resipi dari kelab L. Malinovskaya, Tomsk, Thermomix (saya sendiri belum pernah mengujinya).

Jeli oatmeal
Helo, Kelab Thermomix! Saya ingin menawarkan resipi agar-agar oatmeal, yang diberikan oleh nenek saya kepada saya (saya mengembalikannya mengikut rasa dan penampilan). Kaedah penyediaan tidak memerlukan banyak masa.

Susun oat (oat tanpa timbangan), bilas dan keringkan dengan baik.
Kisar 1 gelas halus dalam termomix. - / 40S / ck10
Tuangkan ke dalam periuk dan tutup dengan satu liter air suam.
Masukkan ragi roti dan biarkan suam selama 12-24 jam (kacau sekali-sekala). Atau cincang plastik roti perang.
Tuangkan (kacau rata) agar-agar kosong ke dalam termomix yang berfungsi, meninggalkan bahagian bawah untuk masam kira-kira 1-1.5 cawan (iaitu dengan sedimen).
Masukkan garam ke lubang penutup secukupnya (1 sudu teh tanpa bahagian atas), dan jika anda mahu + 1 sudu teh gula
Masak dengan kelajuan 2-2.5 pada suhu 100 darjah selama 20-25 minit, dan kemudian, matikan pemanasan, 10 minit lagi dengan kacau yang sama (suhu bertahan lama).
Di tengah memasak, ketika "menebal", anda dapat meningkatkan kelajuan selama beberapa saat (untuk menjaga kebersihan bawah).
Lagipun, tuangkan jisim tebal (tetapi masih cair) ke dalam mangkuk atau acuan dan biarkan hingga sejuk.
Segera tuangkan air ke Thermomix dan bilas secara automatik, jika tidak, jeli akan menutup pisau dan mangkuk (menebal di atasnya).
Jeli yang disejukkan akan menebal dan mengambil bentuk pinggan. Ia harus mempunyai permukaan yang halus dan cantik (seperti jeli) dan dipotong dengan baik dengan sudu. Ketumpatannya dapat diubah sesuka hati dengan menambah atau menurunkan jumlah air. Sekiranya terdapat keretakan atau ketinggalan dari pinggan mangkuk, ia tidak kering atau tidak dimasak.
Minum dengan krim atau air madu (larutkan madu dalam air suam secukup rasa). Seseorang suka dengan minyak sayuran, dan seseorang hanya dengan susu.
Biasanya tuangkan ke atas, ambil bahagian dari tepi pinggan dan ambil bersama-sama dengan cecair. Ia sangat senang dan sedap.