Sup soba dengan kubis di Thermomix

[Sup soba dengan kubis.]

Sup soba dengan kubis.

Lobak - 1 pc. Sekiranya terdapat akar (saderi, pasli, halia) - sedikit. Kisar 5 saat, Sc. 5
Rempah sesuka hati (saya masukkan ketumbar, jintan, kunyit, asafoetida tanah).
Sayuran atau ghee - 30 g. Tumiskan semuanya selama 5 minit, 100 darjah. atau Varoma, Sk. satu
Buckwheat - 120 g. Letakkan di dalam bakul wap, bilas.
Kentang dadu - 2 keping. Letakkan terus di atas soba.
Kubis - 150 g (apa - kembang kol atau kubis Brussels atau kubis putih biasa, potong menjadi kotak). Letakkan di lampiran bawah Varom.
Air mendidih - 750 g. Tuangkan ke dalam Mangkuk, pasang bakul wap dan lampiran Varom di dalam Mangkuk. Masak sehingga kubis dan kentang dimasak kira-kira 15 minit, Varoma, Sc. 1
Apabila sayur-sayuran sudah siap, masukkan semuanya ke dalam Mangkuk, tambahkan air mendidih hingga 2 liter, tambahkan garam, lada hitam, sepotong mentega dan didihkan selama 2 minit, 100 darjah, Balik, Sudu.
Matikan, tambah hijau.