Biskut susu

Biskut susu

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Susu	0.5 stcn
Mentega	100 g
Gula	1 stkn
Telur	1 PC
Tepung	3 stkn
Serbuk penaik	3 sudu kecil
Garam
Gula vanila
* gelas = 250 ml

Kaedah memasak

• Rebus susu dengan gula, sejuk.
• Telur + mentega (lembut) + garam + gula vanila - pukul.
• Masukkan susu (bersama gula), campurkan.
• Ayak tepung, masukkan serbuk penaik dan uli adunan.
• Sejukkan adunan.
• Gulung hingga ketebalan sekitar 0,5 cm, potong kuki.
• Lembaran penaik biasanya dilapisi dengan kertas pembakar.
• Bakar pada 200^mengenaiDari hingga kecoklatan (7-12 minit).
• Biskut sedap, murah, ringkas dan cepat. Ternyata banyak))) dan sangat sedap)))
• Nikmati hidangan anda!

Catatan

Mereka meminta saya "kuki ringkas" hari ini. Oleh itu, dengan jem atau susu pekat adalah. Walaupun kuki ini sangat sedap tanpa apa-apa. Nampaknya biskut)))

Gadis-gadis, dan kuki-kuki itu diperolehi sebagai roti pendek atau jenis apa (jika anda dapat menerangkan dengan lebih terperinci yang mana satu) Maaf, mungkin tidak cukup Temko, tetapi saya sudah lama memimpikan perkara ini

[Lydia]

Lydia, Saya tutup dengan kertas - Saya benci membasuh loyang! Atau minyak soooooo dengan minyak. Jangan takut, ia tidak menakutkan dan sedap!

makaroni, ia tidak kelihatan seperti ulang tahun. Nampaknya biskut dan ada biskut seperti itu, dalam bentuk binatang - bergantung pada bagaimana ia digulung, lebih nipis atau tebal.

DIHARAPKAN !!! Lembaran penaik kedua, bagaimanapun, hampir habis (saya lupa tentang fakta bahawa ia ada di dalam ketuhar ...), tetapi yang pertama dengan lebih banyak kuki ternyata hebat. (y) Betul, saya lupa di mana pemotong kuki saya, kerana sudah lama saya tidak membakarnya, dan memotongnya dengan gelas nipis biasa, tetapi ini tidak mempengaruhi rasanya. Terima kasih, resipi itu luar biasa - ringkas dan lazat. Terdapat bau di dalam pangsapuri sehingga suami dan anak perempuannya mulai "berjalan" di sekitar dapur sejak awal.

[Lina]

LinaTerima kasih banyak untuk kuki yang luar biasa!

Saya tidak banyak bersamanya. Dia melemparkan segala-galanya ke dalam penuai, dan kemudian memasukkan adunan melalui mesin "Lakomka". Ternyata 2 kepingan kue kering yang hebat.
Saya sendiri tidak menyangka bahawa satu set produk yang sederhana akan menjadikannya sedap! Ini, mungkin, sirap susu memberi kesan sedemikian.
Bravo, Lina!



Kuki tidak sedap! Ia masuk ke dalam mulut itu sendiri!

[Stérn,]

Stérn, biskut kacak! Untuk kesihatan anda! Biasanya lebih ringan dengan saya. Sangat, sangat gembira kerana anda menyukainya!
Adakah udara kering di rumah atau tidak? Pada musim sejuk, semua kuki saya kering, saya harus menyembunyikannya di bawah bungkus plastik dengan sebiji epal. Tetapi ini mempunyai kelebihannya - kuki berbau seperti epal! Lembangan ini cukup untuk kita selama hampir seminggu

[Lina]

Lina, terima kasih! Suami saya suka kuki "dibakar", jadi saya menggorengnya.
Siapa tahu apa udara saya! Walau apa pun, barang bakar kami tidak mempunyai masa untuk kering.

Kuki epal SINI... Saya juga memilikinya seterusnya.

[Stérn]

Stérn Ia kering dalam sehari, jadi saya menyembunyikan semuanya.

Natusichka, epal dalam adunan - ini adalah untuk biskut lezat lain, yang dikatakan oleh Stеrn, tetapi jika kuki berusaha untuk berubah menjadi "crouton" (kami lebih suka biskut lembut) - Saya meletakkan beberapa kepingan epal ke dalam cawan ke kue (atau bahkan kulit epal) dan ketatkan dengan filem. Berkaitan dengan mana-mana kuki yang terlalu sukar. Terutama untuk biskut madu - secara amnya terdapat campuran aroma yang luar biasa.

Terima kasih banyak untuk resipi - kuki yang sangat lazat dan lapang diperolehi. dan perkara utama adalah sangat mudah dan pantas

Saya tidak banyak bersamanya. Dia melemparkan segala-galanya ke dalam penuai, dan kemudian memasukkan adunan melalui mesin "Lakomka". Ternyata 2 kepingan kue kering yang hebat.

Stella, dan adunan anda bukan roti, adakah ia nipis, atau bagaimana anda memasukkannya ke akhbar dan yang paling penting, mengeluarkannya dari sana?

[Celestinochka]

Celestinochka, adonan adalah konsisten roti pendek, bahkan lebih nipis, "hebat masuk dan keluar."

Lina, dan saya datang kepada anda dengan TERIMA KASIH untuk kuki tersebut.
Sedap !!! Dan hanya !!!
Dia menggulungnya, seperti yang anda katakan, dengan pin penggelek, potong dengan acuan. Suami mengawal tahap "menggoreng" ...

Adakah udara kering di rumah atau tidak? Pada musim sejuk, semua kuki saya kering, saya harus menyembunyikannya di bawah bungkus plastik dengan sebiji epal. Tetapi ini mempunyai kelebihannya - kuki berbau seperti epal! Lembangan ini cukup untuk kita selama hampir seminggu

Atas nasihat anda, saya menyembunyikan sepotong epal dalam semangkuk biskut. Aroma .... (inilah wajah yang tersenyum dengan air liur yang mengalir). Dan lembangan ini tidak akan mencukupi selama seminggu - saya membakarnya semalam, dan hari ini sisa-sisa di bahagian bawah ...

Hai semua.
Terima kasih Lina untuk resipi yang hebat. Saya telah lama mencari doh roti dengan sedikit lemak. Dan ini cukup berpasir dan tidak berkhasiat.

Dari idea kecil saya sendiri, ada sirap, direbus dalam jus oren dengan kepingan zest (saya membuat ais krim oren). Oleh itu, saya menguli doh yang sama, tetapi bukan susu, tetapi sirap oren. Ternyata sangat indah. Dan aroma dan rasa oren, dan renyah-renyah. Dan kepingan semangat yang kering juga sangat menghias. Saya faham bahawa resipi itu cukup universal - anda boleh bereksperimen. Cuba ia.

Seperti yang mereka katakan, dan kemudian Ostap menderita ...

Orange pergi dengan kuat. Saya memutuskan untuk mengakhiri percubaan dan melakukannya dengan sirap buah:
Ceri beku kira-kira 2 sudu besar. l, 5 strawberi, memadamkan sedikit raspberi dalam periuk perlahan tanpa air. anda mungkin juga boleh menggunakan gelombang mikro dalam mod pencairan. Menerima 0.5 cawan jus. Dia memasak sirap di atasnya, dan kemudian mengikut resipi. Tepung, bagaimanapun, mengambil sedikit lagi doh. Tetapi saya sudah faham apa itu konsistensi. Saya menambah kismis yang direndam dalam rum gelap dan kismis rum ke dalam adunan. Doh masih ada di dalam peti sejuk, tetapi baunya !!!!!!!!!!!!! sungguh mengerikan. Saya akan bakar esok - anak perempuan saya meminta saya untuk tidak menggoda pada waktu malam, kerana dia tidak akan dapat melarikan diri dan tidak makan, tetapi kita mempunyai sosok
By the way, saya membuat tiga "ujian" ini - susu, oren dan buah yang dinyatakan di atas.
Idea hebat - kuki dengan sirap. Hore, Lina!

Selamat Pagi. Dengan laporan.
Kuih-muih buah ternyata enak, renyah, tetapi adunannya berbau seperti ilahi ... dan produk akhir dari muka tidak membenarkan Jeruk, pastinya, ternyata lebih enak. Ia mengekalkan aroma dan rasa oren, sementara sejambak buahnya semakin pudar.
Tetapi cahaya menyala di terowong. Anda juga boleh minum kopi dan coklat! Benar, sedikit kemudian - anda mesti menyelesaikan semuanya terlebih dahulu.

[lina]

lina, Saya tergesa-gesa mengucapkan terima kasih atas resipi kuki yang lazat.
Cuma saya mengambil susu bakar.
Dan kuki seperti itu sangat sedap dengan susu.

[Fadeeva]

Fadeeva Tiga hidangan? tiga lembangan? selamat maju jaya, semoga berjaya! Kopi pasti akan menjadi enak! Dalam penerbangan setelah anda berfikir - bagaimana jika anda membuat sirap berdasarkan milkshake yang dibeli di kedai? Sekiranya anda membakar kek pada yogurt buah, rasa dan bau terdapat dalam adunan siap. Satu-satunya soalan adalah "kimia" dari rasa ini ... Dan idenya bukan milik saya, saya menggali resipi ini di Internet kira-kira tiga tahun yang lalu, ketika makanan bakar diperlukan untuk teh, dan produknya ada di dalam peti sejuk.

Zhivchik, untuk kesihatan anda! Foto yang sangat sedap. Adakah anda mengikuti jejak Stella, adakah anda menjatuhkan kuki dari akhbar?

[Lina]

Sekiranya anda membakar kek pada yogurt buah, rasa dan bau terdapat dalam adunan siap. Satu-satunya soalan adalah "kimia" rasa ini ...

Lina, jika yogurt ini mempunyai rasa, maka baunya akan tetap ada, tetapi jika semuanya semula jadi, maka saya tidak pasti.
Saya menggunakan susu panggang dalam kuki saya dan menambah beberapa titisan rasa makanan susu panggang.
Hasilnya, baunya sangat mengagumkan.

Adakah anda mengikuti jejak Stella, adakah anda melepaskan kuki dari akhbar?

Apa itu ... Dari beg pastri. Tangan saya hampir jatuh ketika saya memerah.

Lagipun, saya membuat tiga adunan, bukan roti bakar dari keseluruhan doh. Kami tidak boleh makan dengan cepat. Pek, jika perlu, pada waktu pagi untuk minum teh, satu loyang, 20 minit dan - sudah selesai.
Masih ada sekeping adunan yang diuli. Berbaring di dalam peti sejuk di tempat paling sejuk, saya tidak membeku.
kuki ini sangat sedap, walaupun anak perempuan saya makan, dan dia mempunyai figuuuuura (baik, seperti semua remaja).

Mari kita selesaikan dengan ini, saya mahu membuat kopi dan coklat.

Gadis, itu milik saya-
Kuki yang sangat ringkas dan menjimatkan.
Rasanya sederhana, anda boleh menambah vanila, kayu manis, semangat.
Ternyata menjadi GUNUNG
Masa memasak - saya mengambil masa 1 jam dengan menguli, membakar dan mencuci pinggan.

+ kepada pengarang

[natamylove]

natamylove, untuk kesihatan anda! saya memerlukan sedikit masa untuk menyejukkan doh. Saya suka membuat doh lebih longgar, sehingga tidak boleh dilancarkan tanpa disejukkan dan dibakar.
Elenka69, cubalah - sangat mudah dan lazat pada masa yang sama. bagi mereka yang suka mencelupkan jem atau susu pekat - biasanya sedap. dan ternyata sangat banyak, keseluruhan lembangan.

Tidak, jangan membuangnya di mana sahaja!
Ia sangat sedap!

Semalam saya membuat sirap susu dan mendapati 37 gram mentega masih ada. Saya yakin bahawa terdapat gr. 140 semestinya. Tetapi ada setengah balang krim masam 20%, lebih kurang. 80gr. Saya tidak melihat banyak perbezaan dalam kuki yang sudah siap. Kesimpulan - kita menukar separuh minyak untuk krim masam. Dan jika ada krim masam desa, di mana ada sudu, saya meletakkannya sebagai ganti mentega dalam adunan tanpa ragu-ragu.

[lina]

lina
Dan saya sudah biasa ketika membakar kuki untuk menggantikan separuh atau bahkan semua mentega dengan keju kotej, yang paling rendah lemak, baik, atau yang ada sekarang!

[Merenda]

Merenda
Saya mencuba (saya mengintai Alexandra). Malangnya, tidak berjaya, suami saya dapat mencium bau keju kotej. Saya mencuba krim masam. Saya sering mengganti dengan krim masam, dalam muffin - sepenuhnya, dalam kuki - sebahagian. biasanya 10%, tetapi di sini 20% kekal dari ladu. Kadang-kadang saya mengambil satu kampung, sepertiga balang dimakan, dan saya perlu melekatkan 2/3 ke dalam adunan. Membakar untuk suami saya, saya sedikit atau tidak sama sekali. dan di dalamnya 55 kg ...

[Lina]

Dan inilah kuki saya. Lina, terima kasih!
Sekarang, berdasarkan resipi ini, saya akan cuba mempelbagaikannya dengan aroma.

Lina, Saya sangat kagum dengan kuki sehingga saya memutuskan untuk membuatnya hanya "keriting". Kemudian saya ingin mencubanya dengan kulit lemon, serpihan kelapa atau badam. Saya sangat menyukai teknologi dengan sirap susu. Resipi itu universal!

[lina]

lina, terima kasih kerana resipi! Doh sempurna. Tetapi, saya tidak mendapat roti bakar yang sama rata (((saya mempunyai ketuhar gas, saya meletakkannya di rak tengah dengan api minimum, dan masih, bahagian bawahnya dibakar lebih tinggi daripada bahagian atas ... Sebelum itu saya cuba membakar rak atas, dengan api yang lebih tinggi - sama - bahagian bawah digoreng - bahagian atasnya ringan Bakar 90 gram marjerin mentega + 10 gram minyak saliran Apa yang saya buat salah? Mungkin anda mempunyai ketuhar elektrik dan bakar lebih sekata?

Saya mematuhi di sini mengenai krim masam - dan ... sama sekali tidak berjaya. Lebih baik tidak mengubah resipi asalnya, mungkin hanya sedikit
Kami makan, kami makan tiga kumpulan kami. Akhirnya dimakan, wow! Saya melakukan eksperimen baru dengan kopi dengan krim masam. Markah lebih tinggi.
Dan dari adonan krim masam, agar tidak menderita dalam jangka masa yang lama, dia melancarkan doh dalam satu lapisan, menyebarkannya dengan jem, memotong jalur di atas - sejenis pai a. Saudara mara makan dengan cepat. Dan sekarang saya hanya akan membuat kuki asli. Di sini

[kipitka]

Tetapi, saya tidak mendapat kuih bakar yang merata (((. Memanggang untuk 90 gram marjerin mentega + 10 gram. Mentega

kipitka, Saya secara amnya menambang penyebaran dan juga dibakar dalam oven gas.
Anda telah melihat hasilnya.
Kemungkinan besar alasan untuk kue yang tidak rata adalah ketuhar.

[Fadeeva]

Fadeeva, Saya tidak tahu bagaimana rasa dan warna mengikut resipi, saya ingin mengubah semuanya, yang tidak dapat disembuhkan
kipitka, sungguh memalukan kerana ia berlaku, saya tidak dapat memberitahu anda apa-apa dari ketuhar gas - saya tidak pernah memasak dengan menggunakan gas. Adakah anda biasanya membakar dengan baik dan sekata? Saya hampir selalu mempunyai bahagian bawah kuki (ada.dan untuk pai dengan cara yang sama) ternyata sedikit lebih gelap daripada bahagian atas - saya bakar dengan suhu 180 ... 210 C di rak atas.

[Lina]

Saya membuat kuki ini lagi, tetapi dengan sirap jem raspberry. Untuk mengekalkan nama dan makna kuki (), saya menambah 2 sudu besar. l. susu kering. Rasa dan aroma yang sangat menyenangkan ternyata! T
Kuki benar-benar serba boleh!

Lina, terima kasih sekali lagi!

Saya berbual dengan ulasan, tetapi ia tidak melalui jarum suntik atau muncung (di manakah wajah senyum jahat itu?) Saya terpaksa mengeluarkannya secara manual. Nampaknya saya tidak memotongnya dengan tebal, tetapi di dalam ketuhar mereka cemberut sehingga mereka kehilangan semua bentuk. Secara umum, sekarang saya akan menyelesaikannya, saya akan memberikannya kepada anak perempuan saya untuk ujian
Kami perlu segera mengeluarkan mereka dengan sesuatu!

RybkA, apa salahnya? Saya selalu melancarkannya dan memotongnya dengan acuan "asterisk" dan "bunga" - ternyata lebih kemas, kemas
Memalukan bahawa kuki anda tidak berfungsi

[pembaris]

pembaris, jangan tersinggung, tetapi ... masih belum cukup manis bagi saya untuk melihat saya masih gigi manis itu. Saya mungkin akan membelek beberapa benang dengan sayu ... Siapa yang akan memberitahu anda resipi supaya ia kering kemudian dan tidak melekat pada jari anda?

Ya, saya tidak tersinggung, saya terkejut - mengapa kuki berbahaya bagi anda ???
Saya mempunyai sesuatu tanpa gula untuk seseorang - mereka makan dengan susu pekat

itu bukan kuki anda, mungkin penanda tidak sama

dan berapa banyak serbuk penaik yang diperlukan dalam gram, jika tidak, ia mengatakan 1 p .. Saya mempunyai 18 gram, nampaknya terlalu banyak

Domovenok, maaf atas jawapan yang lewat, baru sampai ke tahap yang betul
1 sachet - yang mengatakan "untuk 500 gram tepung". Atau berpandukan serbuk penaik anda

Kurang dari beberapa tahun kemudian - Saya mengambil gambar kuki ini!
🔗
Gadis moderator, sila lampirkan foto ke siaran pertama

Lina, terima kasih banyak untuk resipi! Dia menyelamatkan saya hari ini. Saya akan mulakan dari awal. Esok, bukan hari ini untuk hari jadi anak lelaki saya, dan semasa menyusun makanan yang dibeli untuk kanak-kanak di tadika, saya mendapati bahawa separuh daripada kuki telah rosak. ... Semasa saya membelinya, saya tidak menyedarinya, kerana setiap kuki dibungkus secara individu. Oleh itu, saya harus keluar dari keadaan itu, dengan ringkas, enak, cepat. Sudah malam, dan saya makan biskut. Maaf, tetapi tidak ada foto, tidak ada gambar.

Seperti kata pepatah "Saya membacanya - Saya tergoda" Tentunya ke dapur, saya melakukan segala-galanya (baik, hampir semuanya) mengikut resipi (saya tidak dapat menahan khayalan: Saya menambah 2 sudu besar biji poppy ke gula panas dan jisim susu) telur + mentega, dll. + tepung dengan serbuk penaik TAPI ternyata agak berair untuk digulung. Saya tidak menambah tepung, tetapi memasukkannya ke dalam acuan silikon dengan sudu. Bakar selama 30 minit pada suhu 200 C dalam MP pada "convection". Ternyata bukan kuki atau kek cawan, tetapi sesuatu di antaranya. Tetapi lembut dan sedap! Terima kasih kerana resipi
Ini seperti apa:


PS Mungkin tidak banyak, tetapi memuaskan!

[Lina]

Saya menjumpai resipi yang indah ini dan segera pergi ke ketuhar. Ternyata itu adalah sebahagian besar, jadi cukup untuk rumah dan tempat kerja (suami saya pada mulanya menolak, tetapi saya berjanji kepadanya untuk membakar segar) Resipi itu diberikan kepada orang ramai, kerana beberapa orang memintanya. Saya tidak mengambil gambar, kerana saya menyusun kuki - saya tidak menggelegak adunan, jadi lembut - saya menggulung bola dan mengulinya menjadi kek. Taburkan dengan gula merah di atas. Lina,

budak perempuan .. berapa sudu teh serbuk penaik dalam satu beg?

perempuan! Baiklah, bantu saya!

Saya sudah membuat sirap .. dan melembutkan mentega .. Saya mempunyai serbuk penaik soda-lemon-tepung buatan sendiri: 1 * 1 * 2

tiada siapa yang menjawab saya ..: cray: Saya menambah satu sudu teh serbuk penaik untuk setiap gelas tepung ..

Pada yang saya beli - 3 sudu teh.

Pada yang saya beli - 3 sudu teh.

[Larochka]

budak perempuan .. berapa sudu teh serbuk penaik dalam satu beg?

1 sachet - yang mengatakan "untuk 500 gram tepung". Atau berpandukan serbuk penaik anda

Larochka, Saya menggunakan (baik, paling kerap) serbuk penaik Dr. Etker, dan dengan itu ada sachet untuk 500 gr. tepung, mengandungi tepat 2 sudu kecil = 10 gr.

Biasanya, apabila saya tidak tahu beg serbuk penaik yang dimaksudkan oleh pengarang resipi, saya mulakan dari bahagian berikut: untuk 1 gelas tepung - 1 sudu kecil. serbuk penaik

Crumb .. baik, saya buat begitu!

kuki suka! Saya membuat tiga "ketebalan" sehingga boleh memuatkan dua protrusion .. prototaip pertama setebal 0.5cm .. yang kedua adalah 1cm ... di kedua terdapat tiga tempat .. dan ada lebih banyak adunan .. dibahagi adunan yang tinggal menjadi tiga koloboks .. ratakan .. dan letakkan oven .. suami saya menyukainya .. tiga roti halia terakhir * JOKINGLY * saya, setebal 1 cm.: rose: anak-anak datang, mari kita lihat apa yang mereka katakan ..
kelebihan resipi sangat mudah .. produk seperti itu selalu ada di rumah .. sedap!

[Merenda]

Saya sangat gembira kerana saya mengingatkan tentang resipi. Saya menulis dengan lambat bahawa saya juga memasukkan sebungkus Dr. Etker. Secara amnya, saya suka semua produknya. MerendaTerima kasih atas nasihat mengenai bahagian tepung dan serbuk penaik. Saya juga selalu menderita mengenai perkara ini.
Argo, Saya juga harus berusaha menjadikan kuki lebih tebal. Akan ada biskut.