Almond Caps (Mutzenmandel)

Almond Caps (Mutzenmandel)

Kategori: Alat Manisan

Dapur: jerman

Bahan-bahan
mentega pada suhu bilik	50 g
gula	125 g
telur	2 keping
tepung Gandum	350 g
badam, digiling dalam penggiling kopi	150 g
serbuk penaik	1/2 sudu kecil dengan slaid
minyak badam pahit (tidak ditambah)	3 titis
garam	picit
gula tepung dicampur dengan kayu manis	untuk percikan

Kaedah memasak

• 
• Kuki roti pendek berbentuk almond adalah makanan panggang tradisional untuk Krismas dan karnival, yang sangat popular di Rhineland dan Westphalia.
• Ayak tepung dan campurkan dengan serbuk penaik, masukkan semua bahan lain dan uli adunan pekat, sejukkan selama 30 minit. Gulungkan doh dalam kepingan kecil setebal 5-7mm, potong berlian dan bulatkan satu sisi setiap berlian, goreng dalam minyak panas. Sebarkan pada tuala kertas untuk menghilangkan lemak berlebihan dan taburkan dengan serbuk kayu manis! Suam suam memang sedap !!! Di Jerman terdapat sangat bagus. bentuk pemotong yang sesuai untuk gula-gula ini, yang membolehkan anda memotong 20 keping "penutup badam" seperti itu. Saya mendapat 65 keping kira-kira 3x2cm.
• 

Hidangan direka untuk

800 gr, 65 keping

Masa untuk menyediakan:

40min

Program memasak:

pinggan

Terima kasih! Resipi yang menarik!

[Tatyana]

Tatyana, sangat sedap! Saya nasihatkan!