Paskah di Thermomix

Resipi dari Pusat Thermomix-Novosibirsk (Saya sendiri belum mencubanya)

Paskah berkrim
200 g mentega
200 g gula
masukkan ke dalam Mangkuk dan pukul:
20 saat / Sk 4
200 g keju kotej
tambah dan terus pukul
20 saat / Sk.7 yang lain
1 kuning telur
tambah ke dalam Mangkuk sambil mencambuk
50 g kismis
intipati rum
tambah ke Mangkuk dan kacau:
5sec / sp. 3
Pada pinggan yang dalam, masukkan serbet linen atau kain kasa yang dibasahkan dengan air dan minyak dengan mentega. Masukkan jisim curd ke dalam mangkuk, tutup dengan hujung serbet, tekan dengan ringan dan sejukkan. Apabila jisim mengeras, angkat dari mangkuk dalam dan pindahkan ke piring yang cetek, angkat serbet.

Paskah Kursk
4 kuning telur
1/3 sudu kecil vanillin
1 cawan krim atau 400 g krim masam
2 cawan gula
Lipat ke dalam Mangkuk, letakkan Rama-rama dan cambuk
sehingga gula larut sepenuhnya 3 min / Sc. 3. Muat naik.
1.5 kg keju kotej
400 g mentega
1 cawan gula
Lipat ke dalam Mangkuk dan pukul: 30 saat / Sc.7. Semasa
sebatan masukkan kuning telur, disebat dengan krim.
200 g buah gula-gula
200 g badam
200 g kismis
Tambahkan ke Mangkuk ke curd mass dan kacau:
5-10 saat / Sp. 2. Pindahkan ke acuan dan sejukkan.