Diet daging sapi dengan zucchini di Thermomix

Potongan daging lembu dengan zucchini pemakanan (tanpa bawang dan rempah).

400 gr daging sapi cincang
120 gr roti
200 gr zucchini
1 biji telur
garam

Kisar roti hingga remah 5 saat / persegi. 8
Masukkan zucchini, potong 6 saat / persegi. lima
Masukkan telur, daging cincang, garam dan kacau dengan menekan dan melepaskan butang turbo beberapa kali sementara yang terbalik dihidupkan.
Potongan bentuk 7, 3 memakai tahap rendah varoma, 4 - di bahagian atas.

Tuangkan 0.5 liter air mendidih ke dalam mangkuk, rebus di atas mangkuk.
Masak 30 min / kelajuan varoma / sudu.

Selepas 10 minit:

Dalam 30 minit:


Tidak seperti potongan daging dengan labu, di mana labu memberikan rasa yang kuat, zucchini sama sekali tidak terasa di potongan daging.
Ini adalah kali pertama saya menggunakan Varoma. Potongan daging dimasak dengan sempurna dalam 30 minit, sangat lembut dan berair, kerana beberapa sebab saya menjadi lebih sukar dalam dandang berganda (dandang berganda saya memasak dengan lebih intensif, tetapi ini juga bergantung kepada banyak faktor lain).