Sup kacang di Thermomix

Sup kacang
(dari buku)
80 g kacang polong kering kisar 40 saat / persegi. 10, padamkan
100 g lobak merah dalam kepingan
100 g kepingan bawang Masukkan bawang dan wortel ke dalam mangkuk, potong 5 saat / persegi. lima
150 g daging salai
30 g minyak sayuran Potong daging salai menjadi kiub, tambahkan ke dalam mangkuk, tuangkan minyak dan masak selama 7 min / 100 * C / terbalik / sk. satu
200 g air mendidih Tambahkan air mendidih dengan kacang polong ke dalam mangkuk dan kacau sehingga tidak ada gumpalan 10 saat / terbalik / sk. 4
200 g kentang dadu
secukup rasa garam, lada
800 g air mendidih Masukkan kentang, garam, lada ke dalam mangkuk, tuangkan paus dan masak selama 10-15 min / 100 * C / terbalik / sk. satu
Tuangkan sup ke dalam tureen.
Masukkan ramuan dan bawang putih ke dalam pinggan.

Supnya ternyata enak. Supnya keluar pekat, jika anda suka lebih kurus, anda perlu mengambil lebih sedikit kacang polong dan kentang. Anda tidak akan dapat menuangkan lebih banyak air, kerana 2 liter sup keluar dari kuantiti produk yang ditentukan (iaitu maksimum untuk semangkuk).

Saya mengambil sosej negara separuh asap 150 g sebagai daging asap. Rasanya terlalu banyak, baunya kuat dan menyekat rasa selebihnya. Nampaknya saya boleh meletakkan daging asap yang sangat sedikit.

(+) memasak dengan cepat, tidak perlu merendam kacang polong atau memasak sup sehingga kacang lembut.