Mie buatan sendiri dengan daging a la lagman di periuk perlahan Kitfort 212 atau di atas dapur - resipi dengan foto di Mcooker: resipi terbaik

Mie daging buatan sendiri à la lagman di periuk perlahan Kitfort 212 atau di atas dapur

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Mi buatan sendiri ***	500 gr.
Untuk sos daging:
Daging Sapi / Babi (tanpa lemak)	500 gr.
Tunduk	2 keping.
Lobak	2 keping.
Hijau lobak	1/2 keping.
Kacang hijau	Segelintir
Lada manis	2 keping.
Batang saderi	1 PC.
Tomato / pes tomato	2-3 biji. / 2 sudu besar. l.
Bawang putih	3-4 gigi
Rempah: halia, ketumbar, garam, lada merah panas.	rasa.
Minyak goreng	1-2 sudu besar l.
Untuk memfailkan:
Bawang acar *.	rasa.
Perasa Adjika / Lajan *	rasa.
Semua yang bertanda * dalam penerangan resipi.

Kaedah memasak

Mengapa A la, tetapi kerana resipi itu disusun dari banyak pilihan yang melayang di Internet.
Saya sama sekali tidak berpura-pura asli, saya akan menulis bagaimana saya menyiapkannya.
Atas permintaan gadis-gadis dari topik mengenai Slow Cookers, saya menyiarkan resipi untuk peranti tertentu ini, tetapi di bawah ini saya akan menulis bagaimana ia boleh dimasak di atas dapur / kartun.
Sayangnya, resipi itu tanpa foto, kerana saya tidak terfikir untuk memuat naik resipi itu.
Mengenai mi ***.
Saya mempunyai dua pilihan, satu adalah malas, yang lain adalah "manual" :)
Bagi yang malas, saya mengambil spaghetti / mi yang sedap di kedai, lebih baik dari makanan Itali.
Atau saya memasak di rumah menggunakan resipi ini.
Mi goreng rumah di dalam ketuhar "Babushkina"
(Trishka)
Memasak sos.
Basuh daging, potong 2 x 2 cm kiub.
Basuh sayur, potong seperti ini:
Bawang, tomato, lada, saderi - potong dadu.
Lobak, lobak - jerami.
Kacang tidak perlu dihiris jika dibekukan. Sekiranya segar, potong 2-3 cm.
Bawang putih halus.
Untuk pilihan Slow Cooker:
Goreng dalam minyak, masukkan pula: bawang, wortel, lobak saderi, lada, kacang.
Pindahkan ke mangkuk Md., Dalam kuali yang sama, goreng daging hingga berkerak, di hujungnya masukkan cengkih bawang putih.
Letakkan daging di atas sayur, masukkan rempah, 1/2 cawan air.
Mod "Tinggi" selama 2 jam, kemudian mod "Rendah" selama 1.5 jam lagi, maka anda boleh terus memanaskannya.
Masukkan tomato dan bawang putih 1 jam sebelum selesai.
Pilihan untuk dapur.
Goreng cengkih bawang putih dalam minyak hingga keperangan, angkat bawang putih.
Goreng daging dalam minyak ini hingga berkerak, kemudian masukkan sayur, goreng dan kacau, mengikut urutan yang sama, termasuk tomato dan rempah.
Masukkan air sehingga menutupi segala-galanya dan kurangkan api hingga padam selama 25-30 minit, masukkan bawang putih di hujungnya.
Semasa sos sedang disiapkan, rebus mi, buang dalam saringan, bilas dengan air dan titiskan minyak sayuran sehingga tidak melekat sebelum dihidangkan.
Inning.
Masukkan mi ke dalam mangkuk dalam, di atas dengan sos daging, sesudu acar bawang dan adjika / Lajan "pimpochka".
Bon Selera semua orang!

Hidangan direka untuk

Banyak

Program memasak:

Periuk perlahan / Kompor / Kartun.

Catatan

Mengenai bawang ***:
Bawang acar seperti biasa, potong dadu, masukkan ke dalam balang, tambahkan sedikit gula, garam dan cuka, tutup balang dan goncang dengan baik, tanpa fanatik.
Hantar ke peti sejuk.
Bawang dalam hidangan ini Wajib !!!, untuk selera saya mengandungi semua cimus.

Adjika ***
Saya biasanya menggunakan yang biasa dibeli di kedai, yang mengeluarkan mata anda

Tapi, saya ada resipi dan rempah Lajan, sangat sedap, kadang-kadang saya memasaknya.
Inilah resipi dia:
Panaskan 1 cawan minyak sayuran dalam periuk hingga kabur, tambah 1/4 sudu besar. lada panas merah (sesuai dengan 1 cawan asli), kacau rata, ketika "busa" naik, tambahkan 2 kepala bawang putih cincang dan 1/2 cawan biji bijan, garam secukup rasa, gaul rata dan angkat dari api.
Pindahkan ke balang, simpan di dalam peti sejuk.
Percayalah, memang sedap !!!