Kek "Kusmak Kucing"

Kategori: Dapur perayaan
Kek Kusmak

Bahan-bahan

BAKER COCOA
Telur 3 keping
Gula 120 g
Tepung 95 g
Koko 18 g
Kek popi
Telur 3 keping
Gula 120 g
Tepung 120 g
Poppy 34 g
Bijan 36 g
KRIM
Telur 2 keping
Gula 240 g
Minyak 420 g
Susu 150 g
MASTIK
Gula serbuk 60 g
Krim kering 80 g
Kanji 40 g
Susu pekat 55 g
Gliserol 2 sudu besar l.
Essence (perasa) 60 tetes
Jus lemon 15 g

Kaedah memasak

  • Kerak koko
  • ~~~~~~~~
  • Telur dengan gula dipukul menjadi busa yang kuat (untuk menjaga gambar).
  • Campurkan tepung dengan koko, masukkan telur yang dipukul dan uli adunan dengan lembut. Tuangkan adunan siap ke dalam acuan. Saya lilitkan bahagian bawah borang dengan kertas penaik, dan minyak bahagiannya dengan minyak sayuran dan taburkan dengan semolina. Kami masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180-190 darjah dan bakar selama 30 minit. Periksa kesediaannya dengan kayu. Biarkan kek siap sejuk sedikit dalam bentuk dan pindahkan ke papan.
  • Kek popi
  • ~~~~~~~~~~~
  • Telur dengan gula dipukul menjadi busa yang kuat (untuk menjaga gambar).
  • Semasa memukul, anda boleh menambah esen ke telur - kek akan terasa seperti jeruk keprok atau oren, kiwi, dll.
  • Goreng biji bijan ke dalam kuali hingga kekuningan.
  • Hati-hati: pada mulanya, bijan tidak bertindak balas terhadap suhu, dan kemudian cepat terbakar Dia juga "mencapai" setelah menggoreng dari panas yang terkumpul !!!
  • Tuangkan biji bijan di atas piring, biarkan sejuk. Campurkan tepung dengan biji poppy dan biji bijan. menguli doh. Kami bakar seperti kek sebelumnya.
  • Kek Kusmak
  • Krim
  • ~~~~
  • Campurkan telur, gula dan susu hingga sebati dan didihkan, terus kacau. biarkan mendidih selama 1-2 minit. Padamkan dari api, masukkan "bubur" kami hingga sejuk.
  • Pukul mentega hingga "memutihkan" (minyak akan menjadi putih) dan bertambah jumlahnya. Essence juga boleh ditambah ke dalam krim. jangan lupa juga vanila.
  • Tambahkan "bubur" ke dalam mentega yang dipukul secara bahagian, pukul tanpa berhenti.
  • Krim sudah siap.
  • Mastic susu
  • ~~~~~~~~~~~~~~
  • Essence (perasa): oren, jeruk keprok, beri, dan lain-lain, yang mana yang paling anda sukai - masukkan secukupnya (saya mempunyai 60 tetes)
  • Jus lemon - rasa apabila ditambah.
  • Oh-oh-oh-oh! Inilah yang saya alami semasa ternyata!
  • Kami mencampurkan semua bahan di atas dan menguli mastic pada pati dan krim sehingga jisim plastik homogen. kita bahagikan kepada kepingan yang kita warnakan dengan gel atau pewarna tebal yang lain (beberapa serbuk juga sesuai) dan bungkus mastic yang telah siap di dalam filem supaya tidak kering.
  • Kek Kusmak
  • Kek Kusmak
  • Kami berehat, minum teh, berehat.
  • Teruskan ...
  • Kami memotong setiap kek menjadi dua lapisan kek. Meletakkan popi bergantian dengan koko, tepu dan pelincir dengan krim. Kami meletakkan sejuk
  • Impregnasi: 250 gr. air panas, 6 sudu kecil. gula, 1-2 sudu kecil. cognac (secukup rasa).
  • Lapisan memasak: koko - 3 sudu besar. l., sl. mentega - 30 g, susu - 1 sudu besar. l., gula. - 100 gr. Sekiranya sangat pekat, masukkan sedikit susu.
  • Kami mengeluarkan kek dari peti sejuk, tuangkan dengan aising dan sekali lagi dalam keadaan sejuk.
  • Kami mengeluarkan kek lagi. Kami mengeluarkan mastic, mengukir, bergantung pada imaginasi dan tema tertentu, dan menghias kek. Ke sejuk lagi.
  • Tahniah, kek sudah siap!
  • Kek Kusmak
  • Kek Kusmak

Hidangan direka untuk

≈ 2200 - 2400 g

Program memasak:

Ketuhar

Matilda_81
Kek yang sangat asli !!!
Pimander
Dan sedap!
Berkrim
Pimander, kek yang menarik, nyatakan dalam resipi yang mana intinya, jika tidak orang boleh menggunakan cuka.
Pimander
Berkrim, terima kasih atas petunjuknya. Saya juga tidak menyedari bahawa itu tidak menunjukkan intipati apa.
Walaupun cuka tidak akan merosakkan apa-apa. Tambahkan masam yang enak. Sekiranya menambah titisan.
kavmins
terima kasih untuk resipi, tidak biasa dengan biji wijen, anda mesti mencubanya entah bagaimana!) mengapa nama Kusmak Kot? adakah ia berkaitan dengan sesuatu?
Pimander
kavmins, ya itu bersambung - dengan bahan dan pengedarannya ke atas kek.
Saya memberi petunjuk - ini adalah singkatan.




Ada yang berani menguraikan singkatan namanya?
Pimander
Apa? Tidak ada yang mempunyai pilihan untuk penyahsulitan?
bnb
Pimander, sementara hanya "kusmak": biji bijan dengan biji poppy
Pimander
bnb, gadis pintar! Tinggal menguraikan CAT




Saya memberi petunjuk: K-OT
Pimander
Eh-eh! Tidak dapat meneka? Baiklah, saya memberikan jawapan yang betul: K-OT = koko secara berasingan.
Bersama-sama ternyata: Koko Secara Berasingan, Sesame With MAC. Dari mana nama KOT KUSMAK berasal.
kavmins
Pimander,))))) penyahkodan yang menarik ternyata! dan anda akan ingat kucing juga terima kasih kepada penyulitannya ..))))) tersenyum pada waktu pagi !!!! Terima kasih kerana positif!
Pimander
kavmins, sama-sama.

Semua resipi

Resipi baru

Topik Baru

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti