Jem aprikot

Jem aprikot

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
Aprikot berlubang	1 kg.
Gula	700 gr.

Kaedah memasak

• Resipi sama sekali tidak menyusahkan, mudah disediakan dan sangat lazat, jemnya ternyata lembut seperti bayi yang lembut dan agak manis.

• Basuh aprikot, keringkan sedikit, angkat biji dan potong menjadi dua bahagian.

• Lapiskan aprikot, taburkan dengan gula; mereka yang suka lebih manis dapat meningkatkan jumlah gula. Biarkan semuanya selama dua jam, jika aprikot terlalu keras, anda boleh membiarkannya semalaman.

• Aprikot harus memberi jus.

• Masukkan api sederhana, didihkan.

• Kurangkan panas dan rebus selama 20 minit, angkat buih.

• Pukul aprikot tumbuk dengan pengisar rendaman dan reneh selama 15 minit lagi dengan api kecil, kacau sentiasa supaya jem tidak terbakar. Dalam haluskan, busa secara praktikal tidak terbentuk.

• Masukkan jem panas ke dalam balang steril, tutup penutup, balikkan dan biarkan sejuk.

• Untuk menjadikan jem berwarna cerah, jangan cuba memasaknya lama-lama.

• 

Catatan

Dari 1 kg. 300 gr. aprikot saya mendapat 1 liter. 750 ml. jem.

Resipi serupa

Jem aprikot dengan biji jintan sebagai penambah rasa untuk keju (Pentadbir)

Jem aprikot berperisa dengan balsem herba kegemaran anda dalam periuk perlahan (Rada-dms)

Jem aprikot pada agar-agar (nila)

[Tatyana1103]

Tatyana1103,
Terima kasih Tanya atas resipi ...
Jemnya seperti matahari, dan begitu senang ..., saya membawanya ke penanda buku ...)))

[Galina]

Galina, masak untuk kesihatan, saya sangat menyukai jem ini kerana kelembutannya, sebaik sahaja ia berakhir, saya memasaknya semula, dan harganya hingga tiga tahun tanpa masalah.

Tidak cuba menyimpan lagi

Saya juga suka pai dengannya, yang saya buat berkali-kali semasa musim aprikot.

Di laman web kami, resipi kek seperti itu boleh dilihat di sini:

Pai "Youth" dengan aprikot (aniko)

[Tatyana1103]

Tatyana1103,
Ohhh, betapa indahnya .... terima kasih kerana pautan pai ....

tidak ada aprikot, ada buah persik, baldi, bolehkah ia berfungsi?

Cantik sekali! Terima kasih Tanya!
Saya tidak pernah membuat simpanan dari aprikot. Tidak dapat dijelaskan tetapi hakikatnya.
Saya tidak tahu mengapa.

Tidak tahu apa?! ... Saya tahu, tentu saja. Kemalasan, seperti biasa.

Saya pasti akan mencuba memasaknya.
Tanechka, adakah aprikot lebih baik dipilih, atau dengan tong juga?

jemnya ternyata lembut seperti halnya bayi

puri aprikot bayi memang sedap.

[Anastasia]

tidak ada aprikot, ada buah persik - baldi, mungkin ia akan

Anastasia, dari buah persik sedikit berbeza, jem seperti itu disediakan. Persik kami masih sangat mahal, jadi saya hanya boleh memasukkan resipi secara peribadi.



Ritochka, Saya hanya membuat jem ini dari aprikot dan jem dengan biji, ia sangat sesuai dengan saya.

dan aprikot lebih baik dipilih atau dengan tong juga boleh?

Ritochka, kami tidak menanam aprikot, itulah sebabnya kami membeli beberapa kotak di pangkalan selama musim, jadi semua yang tidak sesuai digunakan untuk jem. Sekiranya aprikot terlalu masak, tekan dengan gula tidak lebih dari dua jam, dan jika kayu (ada beberapa), biarkan semalaman, tutup periuk dengan kain dan penutup.

Kain untuk mengelakkan pemeluwapan dari penutup masuk ke jem

Hasilnya adalah selai aprikot aromatik yang hampir sama, jangan terlalu matang - ia mempengaruhi warna, jem yang terlalu matang ternyata lebih gelap, tetapi jika anda melakukannya dengan ketat mengikut resipi, maka semuanya akan berjalan lancar.
Gula dapat dikurangkan, tetapi pertama-tama saya menasihati anda untuk mencubanya seperti dalam resipi, semoga berjaya

terima kasih kerana pautan pai

Galina, Saya hanya ingin menambah bahawa saya membuat pai dengan krim masam dan yogurt buatan sendiri, saya tidak melihat banyak perbezaan, dan kandungan lemak susu tidak terlalu mempengaruhi hasil akhir.

Dan saya memasak aprikot tanpa gula, jem ternyata, seseorang boleh mengatakan, diet. Saya mengambil aprikot lembut dan terlalu masak, yang halus dari mereka ternyata cukup manis dan walaupun sebagai mengisi pai anda boleh menggunakan bebas gula. Saya menumbuk dua kumpulan pertama dengan pengisar, saya memutuskan untuk meninggalkan yang lain sebagaimana adanya, kemudian saya akan membandingkan mana yang lebih mudah dalam memasak.
Anda harus mencuba memasak kumpulan seterusnya dengan tulang, pasti ini akan mempengaruhi rasa menjadi lebih baik.

[Kerikil]

Dan saya memasak aprikot tanpa shara

Kerikil, Saya tidak berani memasak aprikot tanpa gula, kerana ia diimport dari kami dan jauh dari kualiti yang sama seperti di selatan dari pokok, dan menurut resipi ini, mereka tidak manis-manis dan disimpan dengan sempurna untuk beberapa bertahun-tahun, dan saya juga suka jem ...

sama seperti mengisi pai

Jam, sebagai pengisian, saya gunakan hanya untuk menunggang pai, kerana sangat lembut, dan untuk kegunaan dalaman saya selalu mengambil jem atau jem seperti itu:

Jem plum (Tatyana1103)

Anda mesti cuba memasak kumpulan seterusnya dengan tulang

Rasanya juga enak dengan biji, hanya dengan mereka saya memasak jem aprikot, dan ini adalah resipi yang berbeza. Dalam foto pai yang ditunjukkan di atas, tulang yang dipotong ditambahkan ke jem yang sudah siap, sebelum disapu pada pai.

Di "utara" kami juga semua aprikot diimport.
Yang kuat akan membeku, dan dari yang lembut saya memasak jem. Sebelum ini, saya selalu menggunakan jem dengan gula, tetapi baru-baru ini saya telah mengurangkan penggunaan gula saya dan untuk pertama kalinya tahun ini saya memutuskan untuk mencuba dan membuat jem tanpanya. Percubaan yang boleh dikatakan :-)

[Galina]

Galina, Saya juga menggunakan kedua-dua tangan untuk mengurangkan gula, tetapi ini tidak berfungsi di mana-mana, jadi saya akan gembira mengetahui bagaimana jem anda akan bertahan pada musim sejuk

[jem aprikot]

Dengan prinsip yang sama, saya memasak dan jem aprikot, perkadaran yang sama, hanya anda yang tidak perlu mengisar, tetapi anda perlu memasak dalam dua peringkat: pada hari pertama 15 minit setelah mendidih, masukkan biji aprikot, biarkan hingga sehari dan pada hari kedua 15 lagi beberapa minit selepas mendidih. Tidak diperlukan ejen gel.

Tatiana, terima kasih untuk resipi jem! Hebat, aromatik, manis dan masam! Bekas jem, jika digulung dengan penutup besi, akankah mereka berdiri di rumah pada suhu bilik?

Bekas jem, jika digulung dengan penutup besi, akankah mereka berdiri di rumah pada suhu bilik?

Mereka akan, sekiranya anda steril. Walaupun tanpa gula, mereka tetap sesuai untuk saya, dan beberapa tin kekal untuk tahun kedua.

Mereka akan, sekiranya anda steril. Walaupun tanpa gula, mereka tetap sesuai untuk saya, dan beberapa tin kekal untuk tahun kedua.

Ya, saya mensterilkan bank! Terima kasih!

Adakah balang jem, jika digulung dengan penutup besi, boleh berdiri di rumah pada suhu bilik?

Zhanna, kesesakan lain memang bagus, dan saya cuba menyimpan jem aprikot di tempat yang sejuk.

Zhanna, kesesakan lain memang bagus, dan saya cuba menyimpan jem aprikot di tempat yang sejuk.

Sayang sekali! Tertekan kepada saya - tidak ada tempat di dalam peti sejuk.

Zhanna, saya akan menerangkan mengapa saya diinsuranskan semula dengan aprikot, kerana ia diimport sepenuhnya dan jauh dari kualiti terbaik. Dan seperti yang ditulis oleh Galina

jika anda steril.

tidak ada yang akan terjadi pada mereka, terutamanya di bawah penutup besi yang ditutup. Masak dan jangan risau, tidak akan ada masa untuk menjadi teruk, jem ini dimakan dengan cepat, kerana sangat sedap

Malah jemnya sedap dan beraroma! Saya hanya perlu menyimpannya untuk membakar roti masam selama satu tahun lagi. Saya perlu tinggal lebih lama! Pada musim sejuk saya akan meletakkannya di loggia. Saya akan meninggalkan satu balang di rumah dan menonton. Mungkin saya tidak perlu risau. Terima kasih sekali lagi!

Pada musim sejuk saya akan meletakkannya di loggia. Saya akan meninggalkan satu balang di rumah dan menonton. Mungkin saya tidak perlu risau.

Penyelesaian yang paling betul Jauhkan dari cahaya, jika tidak ada loker, tutup sekurang-kurangnya dengan tuala, jika tidak, warnanya boleh berubah dari kuning ke kelabu, walaupun ini sama sekali tidak akan mempengaruhi rasa.

Saya perlu tinggal lebih lama!

Hidangan gulung, sos, selai di bawah penutup, ini adalah kaedah yang paling praktikal untuk mengawet makanan dalam tin, Walaupun terdapat sedikit gula, dan buah masam, buah-buahan.

Peraturan asas: tuangkan selai panas dari kuali ke dalam balang bersih, segera tutup penutup dengan rapat, dan pasangkan penutup sehingga sejuk sepenuhnya. Saya meletakkan tin di atas papan pemotong biasa, di permukaan rata.
Anda juga tidak perlu menutup balang dengan selimut, kerana jisimnya panas, dimasak sepenuhnya, dan ia mempunyai kepanasan yang cukup untuk kekal hangat dalam jangka masa yang lama. Selanjutnya, haba tambahan di bawah penutup tidak selalu sesuai, agar tidak terlalu panas makanan dalam tin, yang boleh mempengaruhi rasa dan warna.

Makanan dalam tin seperti itu akan disimpan dengan sempurna di mana sahaja, dari kabinet dapur hingga bilik bawah tanah sejuk - ia telah disahkan oleh pengalaman saya sendiri. Saya mempunyai balang sayur-sayuran dan buah-buahan dalam tin yang disimpan dengan sempurna di dalam pantri biasa di sebuah apartmen

[Tatyana]

Tatyana, dalam resipi saya tertulis:

Masukkan jem panas ke dalam balang steril, tutup penutup, balikkan dan biarkan sejuk.

Dan nasihatnya:

Makanan dalam tin seperti itu akan disimpan dengan sempurna di mana sahaja, dari kabinet dapur hingga bilik bawah tanah sejuk - ia telah disahkan oleh pengalaman saya sendiri. Saya mempunyai balang sayur-sayuran dan buah-buahan dalam tin yang disimpan dengan sempurna di dalam pantri biasa di sebuah apartmen

akan menenangkan Jeanne dari kegembiraan yang berlebihan.

[Tanyush]

TanyushOleh itu, saya bagaimanapun, tanpa sebarang prasangka, hanya menggambarkan pengalaman saya berkomunikasi dengan bank, dengan harapan ia berguna bagi seseorang

tutup dengan sekurang-kurangnya tuala,

Baik!

Hidangan gulung, sos, selai di bawah penutup, ini adalah kaedah yang paling praktikal untuk mengawet makanan dalam tin, Walaupun terdapat sedikit gula, dan buah masam, buah-buahan.

Peraturan asas: tuangkan selai panas dari kuali ke dalam balang bersih, segera tutup penutup dengan rapat, dan pasangkan penutup sehingga sejuk sepenuhnya. Saya meletakkan tin di atas papan pemotong biasa, di permukaan rata.
Anda juga tidak perlu menutup balang dengan selimut, kerana jisimnya panas, dimasak sepenuhnya, dan ia mempunyai kepanasan yang cukup untuk kekal hangat dalam jangka masa yang lama. Selanjutnya, haba tambahan di bawah penutup tidak selalu sesuai, agar tidak terlalu panas makanan dalam tin, yang boleh mempengaruhi rasa dan warna.

Terima kasih Tatyana!

jadi saya, bagaimanapun, tanpa sebarang prasangka, hanya menggambarkan pengalaman saya berkomunikasi dengan bank, dengan harapan ia berguna bagi seseorang

Tanya, apa yang pasti anda akan berguna kerana gadis-gadis itu, dan saya termasuk, mendengar nasihat anda Dan Zhanna sedang menunggu penjelasan yang lebih terperinci. Dan petikan saya hanyalah peringatan bahawa resipi itu mengatakan bagaimana membungkus jem

[Tatyana1103]

Saya sudah menggunakan produk siap.



Pada masa ini kita tidak mempunyai banyak aprikot dan kita mahu menyimpan semuanya dalam pelbagai bentuk. Satu cabang putus dan aprikot matang di dalam keadaan yang tidak baik. Tetapi jem ternyata sangat baik! Tidak bergula, cerah, bahkan untuk pai, bahkan hanya untuk roti.

Tatyana1103, Tatyana, terima kasih!

[Anna]

Annabetapa indahnya cahaya matahari

... Tidak bergula, cerah, bahkan untuk pai, bahkan hanya untuk roti.

Saya gembira kerana saya suka jemnya. Dari aprikot, saya hanya membuat jem seperti itu, dan kadang-kadang, apabila terdapat banyak, jem.