Strawberry Silt (Jam Sweden) di Shtebe DD2

Strawberry Silt (Jam Sweden) di Shtebe DD2

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
Strawberi	2 Kg
gula	1 kg

Kaedah memasak

• Saya membaca resepi Silt asli dari Neli

• Silt (jem beri Sweden) (nila)

• Dimasak dari aprikot dan ceri. Saya sangat sukakannya! Saya memutuskan untuk beralih hanya kepada jenis jem ini, kerana tidak ada yang makan yang biasa dengan kami, tetapi saya menyukainya. Saya cadangkan kepada semua orang!
• Tahun ini saya memutuskan untuk memasak lumpur strawberi di Štebik. Lebih baik memasak dalam bahagian kecil, tidak lebih dari 2 kg, sehingga semuanya direbus secara merata.
• Kami mengambil 2 kg strawberi.
• 
• Tambang, keluarkan ekor kuda dan bintik-bintik gelap (jika ada). Saya mengambil 200-300 gram sampah
• 
• Stroberi besar, saya tidak begitu suka, jadi saya memutuskan untuk memotongnya menjadi 2-3 keping. Anda boleh meletakkannya keseluruhan.
• Dipindahkan ke mangkuk Teflon
• 
• Saya tidak pasti ia akan berfungsi dengan baik dalam keluli tahan karat. Di Teflon, haba menyebar dengan cepat dari bawah ke dinding, dan di bahagian keluli terlalu panas, ia boleh terbakar
• Mod ditetapkan oleh Vexation + 30 minit 105 * С. Dilindungi dari atas dengan penutup silikon yang tidak mendidih
• 
• Campurkan dengan lembut beberapa kali.
• Dalam 10 minit "gurgles" pertama bermula.
• Kami tidak menambah air! Stroberi memberi jus dan ada sedikit cecair yang tersisa di beri setelah dicuci. Singkatnya, setelah 10-15 minit, sudah ada cecair yang cukup ketara di dalam kuali
• 
• Pada akhir memasak, semua strawberi terapung di dalam jus
• 
• By the way, penutupnya sangat penting pada peringkat ini! Kira-kira 5 minit sebelum akhir memasak, jem naik ke penutup, dan jika terdapat penutup biasa, dan tidak mendidih, ia akan terlepas dari kuali.
• Saya tidak mengeluarkan busa, tetapi anda boleh mengeluarkannya jika anda mahu.
• Tuangkan gula, kacau dengan lembut. Saya biarkan selama 5 minit. untuk melarutkan gula.
• 
• Kami mencurahkannya ke dalam tin bersih. Saya sangat suka menggunakan corong dengan mulut yang lebar dalam kes seperti itu, anda boleh meletakkan jem dan lecho dengan berhati-hati tanpa membuat balang kotor.
• 
• Kami mengetatkan dengan penutup rebus. Saya mempunyai pembuka kaleng dari Kremenchug, saya membelinya di pasaran dengan harga 500 rubel. Saya memutar balang untuk mereka untuk musim ketiga, ia berjalan dengan sangat lembut (seperti jam), tidak membiarkan apa-apa, ketat! Saya mengesyorkannya jika ada.
• 
• Saya menggunakan topi berpusing (twist) dan yang biasa untuk kunci timah, semuanya baik-baik saja di bilik bawah tanah
• Putar terbalik. Saya tidak tutup dengan apa-apa, itu hanya di atas meja
• 
• Ia membuat jem hebat!
• 
• Warna dalam foto agak gelap kerana saya memasak dan mengambil gambar pada waktu petang. Sebenarnya, warnanya lebih cerah.
• Jemnya sangat sedap, tidak cair. Buah beri tidak terlalu lembut. Konsistensi lebih tebal daripada jem biasa. Kali pertama saya memasak dari strawberi berair, terdapat lebih banyak cecair. Kali kedua stroberi kelihatan lebih padat, tidak berair, dan keldai ternyata lebih padat, sirapnya lebih kurang.
• Jumlah gula mencukupi untuk simpanan.
• Saya lebih suka rasa keldai daripada selai strawberi tradisional - tidak menyekat, dengan rasa masam.

Hidangan direka untuk

Hasil 2 lumpur

Catatan

Kelebihan sitla adalah bahawa jem tidak meludah dan tidak perlu mencuci separuh dapur selepas itu. Juga, memasak tanpa gula tidak membiarkan buah beri terbakar ke bahagian bawah kuali.
Serbaguna kelodak adalah bahawa ia boleh dimasak dari mana-mana buah / buah. Tahun lalu saya memasak aprikot dan ceri, yang juga kelihatan lebih enak daripada jem biasa. Dan saya juga suka konsistensinya lebih baik - ternyata lebih tebal daripada jem sederhana. Pengurangan jumlah gula tidak mempengaruhi jangka hayat. Baru-baru ini ditemui kelopak aprikot tahun lalu, tanpa acuan, dll.

Resipi serupa

Silt (jem beri Sweden) (nila)

Jem dan jem strawberi dalam pembuat roti (Meretseger)

Jem balsamic strawberi (Kvitka22)

[cahaya lana]

cahaya lana, Svetik, terima kasih atas pengalaman anda membuat pembuatan lumpur di Stebe! Saya juga sangat menyukai jem ini, lebih daripada yang biasa. Sekarang saya pasti akan menggunakan Shtebochka saya

[SvetaI]

SvetaI, Ringan, ya peraturan Shtebochka kami !!!

[cahaya lana]

cahaya lana, tetapi mungkin bagi mereka yang berada di tangki dari segi suhu dan yang tidak mempunyai kartun. 105 darjah pertama 30 minit, atau merana pertama?

[Ketsal]

Ketsal, Olya, dalam resipi Nelia harus membawa "roti" pertama di atas dapur dan didihkan selama 15-20 minit lagi dengan api kecil.
Di Shteba, dalam mod pemalas, anda dapat mengatur suhu dan waktu, saya menetapkannya selama 30 minit, dengan mengambil kira bahawa ia akan mendidih selama 10-15 minit dan kemudian masak selama 15-20 minit. Dan 105 * C hanya akan mendidih sedikit.
Pada kartun lain, anda boleh mencuba program simmer / pemadaman. Hanya masa untuk membetulkan - untuk mengesan kapan ia mula mendidih dan selepas 15-20 minit matikan. Semoga berjaya!

[cahaya lana]

cahaya lana, terima kasih

[Sveta]

Alamak ... Seumur hidup saya membuat jem begitu sahaja: tanpa air dan gula 1: 2, tetapi saya tidak mengesyaki bahawa ia adalah keldai ...
Sveta, terima kasih kerana idea untuk memasak di Shtebochka. Sesungguhnya, ini sangat memudahkan prosesnya.

Sepanjang hidup saya, saya membuat jem seperti itu: tanpa air dan gula 1: 2, tetapi saya tidak mengesyaki bahawa ia adalah lumpur ...

Gal, setahu saya. di sini asas memasak tanpa gula juga penting. Dan ya, kadang-kadang saya juga memasak dengan jumlah gula yang dikurangkan, tetapi saya hanya memasukkannya segera, seperti yang diajarkan oleh nenek dan ibu saya

Ya, saya juga segera masukkan gula. Saya akan cuba pada akhir sekarang.

[cahaya lana]

cahaya lana,
Svetochka, terima kasih untuk resipi di Silt Stebe. Bagaimana anda memasak dari aprikot? Saya tahu bagaimana aprikot enak dan berair di Wilayah Stavropol, kerana saya berasal dari Stavropol, tetapi hari ini saya membeli aprikot untuk dimakan, dan mereka tidak masak, oak. Bagaimana mendidihnya tanpa air, bolehkah jatuh ke dasar, apa pendapat anda?

[Andreevna]

Andreevna, Sash, saya mempunyai aprikot buatan sendiri, yang sudah masak dan jatuh dari dahan itu sendiri. Lembut, berair, saya merobeknya separuh, mengeluarkan tulang dan merebus tanpa menambahkan air. Tidak dibakar.

Pada awal resipi, saya memberikan pautan ke resipi kelodak dari Neli, baca lebih lanjut di sana. Dalam resipi itu, gadis-gadis memberikan lebih banyak komen.
Resipi ini juga menarik kerana anda boleh mengambil bukan sahaja buah / beri segar, tetapi juga makanan sejuk beku!
Maksudnya, anda boleh memasak pada musim sejuk, tidak semestinya pada musim.

[cahaya lana]

cahaya lana, Sveta, dimasak hari ini mengikut resipi anda dari 1 kg, naik ke penutup, dan tidak perlu mengeluarkan busa sama sekali, kerana ia tetap di penutup. Ternyata dua balang masing-masing 0,5 dan sedikit lagi, "untuk mencuba ". Nelin juga membaca resepinya, dan keseluruhan topik, tetapi lemon bukan untuk saya, lebih baik membiarkannya berair ... Sekarang saya sedang berfikir tentang honeysuckle, masih ada sedikit terlambat di semak ... Terima kasih untuk resipi, saya dapat tepat pada waktunya

[Senyum]

Senyum, Katyusha, untuk kesihatan anda!

Tahun ini, saya juga mencuba memasak jem (dari raspberi dan strawberi), kata rakan saya resepinya. Saya tiba 3 hari kemudian di dacha dan dua tin meletup, ada baiknya ia berada di penutup, kebanyakannya terpercik di lantai, jika tidak, keseluruhan siling akan ... Baiklah, saya takut, dan dengan cepat melepasi yang tinggal dengan zhelfix ...
Pendek kata, ada yang tidak kena dengan saya ((())

[Weigela]

Weigela, Alya, sayang bagaimana! Mungkin gula tidak sedap? Atau adakah anda hampir membakar bank? Benang asli Nelly mengenai kelodak mempunyai banyak komen, baca lebih lanjut di sana. Ini tidak berlaku untuk saya sama ada pada masa lalu atau tahun ini, semuanya baik-baik saja walaupun pada suhu bilik
Cuba lain kali mendidih setelah menuangkan gula dan rebus selama beberapa minit, dan kemudian masukkan mendidih ke dalam balang. Saya harap tidak ada lagi tin yang meletup.

[cahaya lana]

cahaya lana, Sveta dan saya minta maaf, terutamanya pengalaman pertama ...
Saya tidak lagi memasak jem biasa, tidak ada yang makan. Oleh itu, saya memutuskan untuk mencubanya ... Rakan saya juga memujinya, bercakap dengan tidak kesal, anda boleh memakannya dengan sudu, seperti perasa ... Dia tidak mencerna satu balang dengan zhelfix, dia memberi anak perempuannya untuk menambahkannya ke bubur, dia suka.
Kemudian saya akan cuba mendidih sedikit dengan gula ...

[cahaya lana]

cahaya lana, terima kasih kerana resipi! Pada mulanya, terdapat 750g strawberi dan di dalamnya saya menambah 400g gula, saya mendapat satu liter kelodak. Dibuat dalam kartun redmond, cepat, sederhana, bukan setetes air dan tidak banyak gula! Ia tidak akan bertahan lama, balang 2 liter keluar, kami akan mula menggunakannya sebaik sahaja ia sejuk.
Idea yang sangat betul dengan penutup "bukan pelari", jika tidak, ia akan membanjiri kartun, kerana sebilangan kecil strawberi direbus dan berbuih setelah 5 minit

idea yang betul dengan penutup "bukan pelari", jika tidak, akan memenuhi kartun

Gadis, apa penutupnya?
Adakah silikon lembut? Saya melihatnya di Persimpangan Jalan. Sampul ditulis * ... Saya tidak faham bagaimana menggunakannya, membalikkannya, membalikkannya dan tidak mengambilnya ...

apa penutupnya

Dia ada dalam foto, kuning ... Saya memasak dengan ini - sangat senang

Dia ada dalam foto,

Ya, dalam foto yang saya lihat, ia masih tidak dapat difahami sehingga anda menyentuhnya!
Tudung mereka kini "berbeza" ...
Silikon lembut!?)

Ritochka, ya, anda memahami semuanya dengan betul, penutupnya lembut, kendur di tengah dan menyentuh busa yang naik di tengah dan menyelesaikan buih. Apabila busa naik, ia naik seperti gelongsor, dan di tengahnya "membongkok" ke penutup kendur dan jatuh.

anda memahami semuanya dengan betul, penutupnya lembut

Terpendam, saya faham! Saya melihat beli. Sekiranya diameternya sesuai.
Luda, program apa yang anda masak dalam mod?
Dan kemudian saya mempunyai Shteba dd1. Bahasa hanya hingga 88 *

Ritochka, saya mempunyai mod multi-cook, pada mulanya saya meletakkannya pada "panas", kemudian sebaik sahaja cecair muncul, saya menetapkannya hingga 100 darjah, kerana busa naik - saya mengurangkannya hingga 80 darjah dan menuangkan gula , menunggu 15 minit dan menuangkannya ke dalam balang. Secara amnya, semuanya mengambil masa 30-40 minit. Saya hampir tidak mempunyai masa untuk menyiapkan bank.

terdapat mod multi-cook

Apa jenis Redmond yang anda bicarakan?
Saya hanya mempunyai 02 ...
...
"Masak hangat" pelbagai jenis adalah berapa *? ..
Saya perlu memilih algoritma dalam beberapa jenis kartun saya ...

Saya mempunyai Redmond besar, untuk 5 liter, nampaknya 22. Program "hangat", ia berada di butang "batal / hangat" untuk semua Redmonds, ada 70 hingga 80 darjah, nampaknya bagi saya. Kemudian anda boleh menghidupkan bubur susu dan melihat bahawa ia tidak lari, bagaimana mendidih - tambah gula dan masukkan "panas" lagi, sediakan balang dan tuangkan.

Faham. Saya akan mencari "pilihan"