Jem aprikot dengan cognac

menggoda saya dengan gambar-gambar yang lazat dan saya hanya mempunyai brendi dan gula! apa yang perlu saya, sekarang cari aprikot?

[Lisss]

Lari Lola Lissstitik, lari! Anda tidak akan menyesal, jujur ​​!!!

[Kecil]

Kecil, berbaloi, ia basah! berapa lama perlu, dua jam sudah cukup? Saya mahu memasak pada waktu petang, seorang kawan akan datang, dia meminta makanan

semasa mengupas aprikot, saya mendapati lebih senang mengupasnya, seperti buah persik: potong "di pinggang", dan kemudian, seperti gabus dari botol, putar separuh bahagian atas dari bawah

berikut adalah laporan gambar:

Konfigurasi adalah apa yang diperintahkan oleh doktor, kami hampir meyakinkan tin 2 liter, oh, maaf kami tidak lagi menjual aprikot

Dan hari ini saya berada di bazar ... baik, kami belum mempunyai aprikot di rumah

[Kecil]

Kecil, berbaloi, ia basah! berapa lama perlu, dua jam sudah cukup? Saya mahu memasak pada waktu petang, seorang kawan akan datang, dia meminta makanan

Lisss
Dua jam akan cukup, terutamanya jika rakan datang!

[Kecil]

Kecil, seperti yang kami katakan, "uklinno dyakuyu" (terima kasih banyak) untuk resipi yang sangat sedap !!! hebat sedap!

hanya saya yang memasak dengan api maksimum, dan hancur hampir menjadi kain buruk, hanya di beberapa anda masih dapat meneka bekas aprikot ... di kemudian hari. hanya masak rata-rata

tetapi walaupun ini tidak membayangi semua keenakannya! terima kasih!

[Merenda]

Merenda ,
Ini adalah semacam mistik. Suami saya hanya menelefon dan mengatakan bahawa dia membawa aprikot dari wilayah Volgograd. Dan inilah anda! Semasa membaca ulasan, saya air liur. Dan saya mempunyai soalan - dan untuk menyimpan (jika sudah tentu ada yang tersisa) kecantikan itu perlu di mana? di dalam peti sejuk atau lebih?

[Lisss]

Lisss
Betapa gembira saya bahawa anda menyukai jem! Baiklah, kata penghormatan, itu bagus seperti seram! Untuk kesihatan anda, sayang!

Merenda ,
Ini adalah semacam mistik. Suami saya hanya menelefon dan mengatakan bahawa dia membawa aprikot dari wilayah Volgograd. Dan inilah anda!

Omela
Suami betul-betul telepati ...

Merenda ,
Dan saya mempunyai soalan - dan untuk menyimpan (jika sudah tentu ada sesuatu yang tersisa) kecantikan itu perlu di mana? di dalam peti sejuk atau lebih?

Saya menyimpannya di kabinet dapur saya, diperiksa - tidak ada ranjau! Menjaga suhu bilik dengan sempurna!

Menjaga suhu bilik dengan sempurna!

oh, ini adalah kelebihannya yang tidak diragukan lagi !!!

Saya pergi untuk lemon!

[Kecil]

Kecil, dan adakah anda mempunyai pakaian CHERRY di kotak simpanan anda?

[Lisss]

Lissstitik, tangkap: KONFITUR CHERRY SPICY

Terdapat juga hiasan ceri dengan pistachio, sudah ada dalam dua versi, jika perlu, pasti! Baiklah, dalam erti kata saya akan menulis ...
Sekarang saya ingat bahawa saya masih ada ceri di sana ... nampaknya ada sesuatu yang digabungkan dengan kismis hitam ... Saya akan melihat-lihat ...

Mari lihat, lihat - kami sedang menunggu Cherry dengan pistachio, dan ringkasnya semuanya perlu

[Merenda]

Merendapedas ditangkap

Ceri dengan pistachio perlu dan ringkasnya semuanya perlu

+1

Krosh, anda telah mendapat makanan yang enak! Tiada perkataan! Lebih tepat lagi, sebaliknya - beberapa kata-kata kekaguman yang ditujukan kepada saya dari suami saya - betapa nyonya emas saya, dan dalam hati anda - terima kasih dari saya! Saya pasti akan mengulangi aprikot.

[Kecil]

Kecil Saya membawa anda, dari ibu saya, terima kasih yang sangat besar untuk penganugerahan itu. Oleh kerana dia tinggal di surga aprikot, saya menentukan resipi kepadanya, saya katakan, saya akan datang pada suatu hari ini, membuat pzhalusta, saya benar-benar ingin mencubanya, semua orang memujinya. Nah, mamusya segera membeli 3 kg aprikot, sebotol brendi ... secara umum, dia hanya menelefon, memicit ke dalam telefon, yang sangat sedap dan saya berfikir, seandainya saja saya dapat sedikit

[Kecil]

Kecil, perempuan,

Beritahu saya, bagaimana saya boleh memasak hiasan aprikot tebal sepenuhnya tanpa gula? Dan kemudian kodok mencekik di ABC rasa siap dibeli. Ini sangat baik dengan kue wortel ... Adakah ia nyata tanpa pemekat? Atau tidak mengukus dan menambah sedikit agar pada peringkat akhir?

[Alexandra]

Alexandra , Saya rasa anda tidak boleh melakukan tanpa agar. Banyak jus selalu direbus dari aprikot, dan kerana tidak ada gula, kemungkinan besar akan sukar untuk mendapat sirap.

[RybkA]

RybkA, Saya memerlukan jisim padat tanpa cecair ...
Adakah lemon membantu menebal?

Adakah pektin akan membantu di sini?

[Alexandra]

Alexandra
Pada pendapat saya, adalah mungkin untuk memasak jem aprikot pekat tanpa gula dengan cara mendidih yang lebih lama, dan, oleh itu, penyejatan cecair berlebihan (IMHO). Walaupun saya juga menyukai versi agar, mengapa tidak? Saya sendiri sudah lama ingin bereksperimen dengan menambahkan agar pada pinggan mangkuk, tetapi entah bagaimana semuanya tidak bertambah ... apabila saya perlu "cepat dan tebal" saya menambah "Zhelfix 2: 1", tetapi pilihan ini tidak akan berfungsi untuk anda , terdapat juga gula tepung di dalamnya .. ...

[Kecil]

Kecil, terima kasih. Saya akan meninggalkan percubaan sehingga hujung minggu.

prascovia, Saya tidak mempunyai pektin, tetapi saya mempunyai serbuk sari apel untuk dibakar dari kedai Peki itu sendiri.
Saya tidak tahu bagaimana rasanya. Ia sesuai dengan makanan yang dipanggang untuk meningkatkan adunan gandum.

[Kecil]

kekacang nampaknya sesuai untuk rasa aprikot dan semestinya sedap.

Saya ingin membuat cadangan rasionalisasi berkaitan dengan petikan ini.
Semasa memasak jem / kekacang aprikot, pecahkan lubang aprikot, dan masukkan kernel ke dalam jem, dan masak seperti itu. Ia sangat enak, lebih enak daripada dengan kacang. Ibu saya selalu berbuat demikian.

By the way, nukleoli ini tidak mengubah warna jem, yang sangat baik, saya rasa begitu.
Kecil, Saya juga akan memasak hidangan anda hari ini.
Abricoski dalam perjalanan pulang.
Saya terus memikirkan berapa banyak gula yang perlu dimasukkan. Sekarang saya memutuskan untuk memasak satu bahagian mengikut resipi. Dan kemudian saya akan membuat keputusan.

[Qween]

Semasa memasak jem / kekacang aprikot, pecahkan lubang aprikot, dan masukkan kernel ke dalam jem, dan masak seperti itu. Ia sangat enak, lebih enak daripada dengan kacang. Ibu saya selalu berbuat demikian.

Qween
Saya juga melakukannya - sungguh hebat!

Saya terus memikirkan berapa banyak gula yang perlu dimasukkan. Sekarang saya memutuskan untuk memasak satu bahagian mengikut resipi. Dan kemudian saya akan membuat keputusan.

Anyut, saya juga melakukannya, dan saya menyedari bahawa itu manis bagi saya, tetapi bertoleransi, dan semua orang kelihatan baik. Sekarang saya kurangkan gula.

gadis-gadis, saya ingin memberi amaran, biji-bijian dari tulang liar akan pahit, jadi berhati-hatilah.

Saya rasa badam sesuai dengan aprikot, anda boleh, navrenoe, kelopak badam ..

[Lisss]

Lisss, jadi biji aprikot sangat manis dan enak, sesuai untuk anda - badam. Kami mempunyai badam yang mahal, dan bijinya "percuma".

Tuan-tuan, biji aprikot mesti dibersihkan dari kulit coklat, ia tidak akan terasa pahit.

Gadis-gadis, baiklah, saya merendam aprikot saya. Mereka berbau seperti cognac. Saya membeli aprikot yang mana, sangat cantik, semua jenis bintik, baiklah, okey ... Kami belum mempunyai banyak pilihan tahun ini.
Sekarang soalan dari topik lain - APA yang boleh dilakukan dengan kulit lemon? Maaf membuangnya ...

Potong dan keringkan, dan kemudian diseduh dengan daun teh dan minum teh, ia sangat baik dalam keadaan panas - ia menghilangkan dahaga dan menambah vitamin dalam badan

Inna, terima kasih untuk resipi yang indah, sangat lazat dan beraroma.

Helo! Saya menggunakan kulit dari setengah lemon sebagai cawan untuk lemon dan teh sorbet.

[RybkA]

Saya membeli aprikot yang sememangnya tidak cantik, semua jenis belang

RybkA, baik, mengenai aprikot saya. Jadi apa, tetapi wangi dan buatan sendiri!

Esok saya akan memasak kuih-muih, tetapi hari ini saya membasuh balang dan membuatnya kering.

Saya menggiling semangat dengan gula dan memasukkannya ke dalam peti sejuk, saya akan meletakkannya dalam pembakar. Dia mengeluarkannya sebelum memerah jus.

Dan saya sudah memasaknya. Saya menambah jus satu lemon besar, dan masam ...

Aprikot juga tidak begitu baik, tetapi dibeli dengan harga separuh dari harga yang ada di pasaran kami. Pokoknya sendiri menghasilkan selusin buah, dan mereka jatuh ke tanah.

[P.S]

Saya menambah jus satu lemon besar, dan masam ...

Dan sekarang saya memasak dalam periuk perlahan, omong-omong, sangat senang, mendidih, tidak berjalan di mana-mana, tidak terbakar - kecantikan! Saya menambah jus dua lemon besar dan 0,5 kg. gula, bagi saya perkadaran sedemikian tepat! Itu sahaja, saya pergi menuang tin ...

P.S... Dari 1 kg. aprikot, jus 2 lemon besar dan 0,5 kg. Saya mendapat satu liter balang gula dan saya masih perlu mencuba.
Dimasak dalam MV. Mod pemadaman, setelah campuran mendidih selama 10 minit. Kemudian dia menambah gula, perlahan-lahan melarutkannya dalam jisim aprikot dengan mengocok perlahan-lahan periuk (agar tidak memecah integriti aprikot), meletakkan kembali panci di tempatnya, meletakkan MB ke mod "Baking" (jangan tutup tudung !!!), sebaik sahaja (dan ini segera) pendidihan ganas bermula, kami mengesan 20 minit dan selepas waktu ini, matikan MV. Konsistensi sirap adalah apa yang diperintahkan oleh doktor!

[Merenda]

Merenda, dan bagaimana anda menyimpan dengan 0,5 kg gula? Bolehkah anda juga mempunyai penutup plastik / kertas atau anda perlu menggulungnya? Dan saya juga, terlalu banyak gula, tetapi saya menang atas apa yang baru boleh disimpan

Saya membawa TERIMA KASIH Rasanya sangat sedap dan tidak ada yang manis atau masam bagi saya, walaupun saya mendapat hampir 200 ml jus dari dua lemon! Sirap telah menebal, warnanya luar biasa.
Ia sangat kuat semasa memasak.
Saya cuba membelah beberapa tulang. Mereka hancur berkeping-keping, kacang hancur. Saya membuang beberapa bahagian ke dalam jem dan berhenti bermain-main dengan omong kosong ini.
Saya keluar dari bahagian standard - tiga 0,5 l dan satu 0,25 l. Yang terakhir dibiarkan terkoyak

[Merenda]

Merenda, dan bagaimana anda menyimpan dengan 0,5 kg gula? Bolehkah anda juga mempunyai penutup plastik / kertas atau anda perlu menggulungnya? Dan saya juga, terlalu banyak gula, tetapi saya menang atas apa yang baru boleh disimpan

Nata333
Saya menggulungnya di bawah timah, menyimpannya di almari dapur. Ia boleh dipintal, tetapi kemudian simpan hanya di dalam peti sejuk, tetapi saya sudah menyimpannya di jahitan ...

Saya cuba membelah beberapa tulang. Mereka hancur berkeping-keping, kacang hancur. Saya membuang beberapa bahagian ke dalam jem dan berhenti mengacau omong kosong ini.
Saya keluar dari bahagian standard - tiga 0,5 l dan satu 0,25 l. Yang terakhir dibiarkan terkoyak

RybkA
Beberapa hari kebelakangan ini saya sudah mencincang sebungkus tulang, sangat senang dilakukan ini dengan penekan bawang putih biasa, saya juga menusuk kacang hazel dan badam dengannya! Cubalah kadang-kadang - sangat disyorkan!

P.S. Perasa saya sejuk, saya mencubanya dengan teh, manis untuk saya dan itu sahaja ... dan aprikot masam, dan terdapat banyak jus lemon ...

Gadis-gadis, praktis tidak ada busa ketika memasak di MV, atau lebih tepatnya, ia pada mulanya, dan kemudian ia menguap di suatu tempat ... Saya tidak perlu mengeluarkan daun bawang hari ini)) ...

Gadis, sirap saya berbau alkohol yang sangat kuat. Bolehkah anda memberitahu saya bagaimana ini akan mempengaruhi rasa jem?

Berfikir secara positif!

[Merenda]

Oh gadis-gadis, apa yang saya pelajari, saya meletakkan jem di dalam periuk perlahan, semuanya seperti yang saya nasihatkan Merenda... ketika saya memasukkannya ke dalam mod "memanggang", lama tidak mahu mendidih, saya menutup penutup (bodoh) dan berfikir untuk mandi cepat ... Saya betul-betul mengambilnya dengan cepat, kerana Saya dapat mencium bau jem saya! secara ringkas, saya sekarang akan mencucinya selama setengah malam di mana sahaja ia berenang ... dan di antara meja sisi katil, dan di bawah kotak roti, dan dari injap itu ditaburkan ke seluruh jubin, kabinet gantung, dll. dan lain-lain, ringkasnya, kengerian multicooker mula menyala secara bergantian "timer" dan "start", paparannya kabur ... tetapi jemnya benar-benar enak di dalam balang cecair tidak mungkin cukup, tetapi saya menjilat cukup esok saya akan makan bahagian kedua

[Nelya]

Nelya
Baiklah, mereka berseronok melihat pada waktu malam !!!!! "Saya menjilat isinya" - Saya dapat membayangkan bagaimana rupanya! ... Semoga berjaya dengan episod kedua!

... Semoga berjaya dengan episod kedua!

Terima kasih kerana saya membasuh segalanya ... Saya mendapat 2 balang dari 480 setiap satu ... Saya faham bahawa saya tidak akan menganggap ini sebagai "persiapan untuk musim sejuk", hanya hidangan yang sangat sedap. Kami akan makan 1 balang diri kita sendiri, dan berikan kepada ibu saya. Saya pasti akan melakukannya untuk kegunaan masa depan (y) terima kasih kepada Innochka untuk resipi !!! SMART, anda adalah milik kita

Gadis, saya sekali lagi meminta nasihat. Beritahu saya, adakah sirap itu menebal kemudian atau tidak? Saya mempunyai banyak cecair, dan beri yang tidak mencukupi, walaupun saya juga mencurahkan beg berisi. Saya juga memasak dalam periuk perlahan.

[Nelechka]

Nelechka
Sayang, saya rasa bersalah kerana saya tidak menulis mengenai penutupnya ... Jangan marah saya, okey? Cuma saya sering memasak jem di MV dan kerana sebab tertentu saya fikir semua orang sudah tahu mengenai penutup terbuka ...
Tetapi saya sangat gembira kerana anda menyukai rasanya !!!

semasa saya meletakkannya dalam mod "memanggang", lama tidak mahu mendidih, saya tutup penutup (anda bodoh)

Nelechka, itu pelik, bagaimanapun, saya mendidih "Stew", ibu saya tidak menangis, dan setelah dipindahkan ke "Pastry" ia mendidih dengan segera.

Elena63
Nah, sekarang dengan hiasan itu pastinya lebih tebal! Secara amnya, pada posting pertama saya menulis:

Dalam kesesakan yang dihasilkan, aprikot harus terapung di dalam sirap, tetapi sirap tidak boleh terlalu berair.

Semalam saya memasak dengan jumlah gula yang dikurangkan (hanya 500 gram per 1 kg aprikot), sirapnya ternyata indah, tidak pekat, tetapi tidak cair, hanya apa yang anda perlukan!

P.S. Ngomong-ngomong, seperti busa ketika memasak di MV, berikut:

🔗

Pada pendapat saya, ini agak banyak ... Di dalam foto terdapat buih maksimum, pada akhir memasaknya tersejat sepenuhnya!

Gadis, saya dalam masalah. Daripada sirap, saya berakhir dengan karamel, saya menuangkan aprikot di atasnya (pada awalnya saya tidak faham), memutuskan untuk membuat sirap yang lain, dan kemudian gula itu mengambil gumpalan dan tidak mahu berubah menjadi sirap. Segala masalah. Semalam saya lakukan di dapur dan di MV. Dan hari ini ... Sekarang saya menghidupkan MV untuk membakar dan ada aprikot saya dengan karamel, seperti mendidih. Memberi nasihat. Sayang sekali 2 kg aprikot yang sangat baik (mahal).

Sekiranya anda belum letih, berikan nasihat terakhir. Adakah anda memasukkan jem yang panas ke dalam balang atau menunggu sehingga sejuk sepenuhnya dan kemudian gulungnya? Terima kasih kepada semua orang yang memberi saya jawapan, saya sangat gembira kerana ada tempat dan dengan siapa untuk berunding.

Semuanya. Dimasak. Kami mencurahkan keindahan ini ke dalam balang dan, sebelum memancing, berdiri sehingga sejuk sepenuhnya, hanya menutupnya dengan serbet di atasnya.

[Elena63]

Elena63
Adakah anda memasak sirap secara berasingan? Dari kata-kata anda:

bukannya sirap ternyata karamel, saya menuangkan aprikot di atasnya

Saya sedar bahawa ya ...