Jem aprikot dengan oren dan rum

Jem aprikot dengan oren dan rum

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
Aprikot	1 kg.
Jeruk	3 biji. / 600 gram
Airnya bersih	2 cawan (200 ml.)
gula putih	600-800 gram secukup rasa
Rum putih	30-40 ml. rasa

Kaedah memasak

• Sebuah majalah lama menarik perhatian saya, dan sebelum menghantarnya ke tempat-tempat yang tidak jauh seperti yang saya baca, saya memutuskan untuk memeriksanya lagi, dan tiba-tiba saya melihat sesuatu. Perkara ini sering berlaku, nampaknya tidak diperlukan lagi, tetapi anda membukanya, melihatnya ... dan anda menjumpai idea menarik, dan anda berfikir bahawa saya tidak menyedarinya sebelum ini, kerana menarik untuk melakukannya. Cubalah sekurang-kurangnya.
• Jadi, kali ini saya melihat jem aprikot dengan oren. Dan kerana saya suka aprikot dan oren, kami akan mencuba gabungan versi buah.
• Sepanjang perjalanan, saya mengubah sedikit resepinya, dan menambahkan rum untuk rasa, ia sangat baik dengan aprikot.
• Bilas aprikot di bawah air, bahagikan kepada dua bahagian, angkat biji. Aprikot saya kuat, jadi saya menambah air bersih untuk membentuk sirap.
• Bilas jeruk dengan bersih di dalam air panas dengan penambahan "detergen pencuci sayur untuk kanak-kanak", bilas lagi dengan air mengalir untuk mengeluarkan semua bahan pengawet dari kulit jeruk.
• Potong oren menjadi kepingan nipis pada parutan Berner, angkat bijinya.
• Campurkan jeruk (dengan jus), aprikot, gula, masukkan selama beberapa jam sehingga gula mula larut.
• Masukkan air dan bakar, didihkan, didihkan selama 30-40 minit dengan api kecil, angkat dari api dan biarkan selama sehari sehingga masak dan membentuk pektin dalam jem.
• Sirap tidak akan seperti gelatin seperti jem oren, kerana aprikot tidak banyak pektin.
• Masukkan jem di atas api lagi, biarkan mendidih, dan didihkan selama 10 minit dengan api kecil untuk memanaskan jisim dengan baik. Pada permulaan memasak, tambahkan 2-3 sudu besar. l. rum putih, kacau.
• Tuangkan jem yang sudah siap ke dalam balang, tutup penutup dengan ketat, letakkan penutup sehingga sejuk sepenuhnya. Jem yang sudah siap boleh disimpan di dalam pantri atau almari.
• 
• 

Catatan

Jem mempunyai konsistensi rata-rata cecair, tidak ada jeli yang padat - ini adalah pengaruh aprikot, yang tidak mempunyai sifat gel yang kuat, dan tidak ada cukup jeruk untuk gel yang kuat.
Rasa digabungkan - aprikot dan oren.
Dan rum membawa aromanya ke selai, sangat selaras dengan aprikot.Tetapi, disarankan untuk memberi masa untuk semua selera menjadi teman dalam jem yang sudah siap, sudah matang.
Selera makan, semua orang!

Dan gambar-gambar dari majalah sangat bagus untuk menghias balang jem!
Dan bukan sahaja jem, tetapi juga untuk penyediaan sayur-sayuran

Resipi serupa

Jem aprikot "Untuk satu hidangan" (Natalishka)

Jem aprikot dengan cognac (Merenda)

Aprikot separuh dalam sirap jernih (Tanyshka)

Kecantikan dan kelazatan! Dan bagaimana dengan Admin tanpa rum?

[Tanyusha]

Tanyusha, terima kasih!
Dan itu benar! Sekiranya hanya dalam kesesakan, tetapi saya tidak suka ...

Tan, jem kuning yang cerah. Keindahannya sederhana)

[Angela]

Oh, Angela, jadi saya suka melihat aprikot, bintik-bintik terang, sinar matahari, dan rasanya selalu sedap

Saya memuja mereka sendiri.

Saya telah mengeringkan aprikot dari Admin / Tanya pada tablet di tab pertama, saya meletakkannya di sebelah ..., masih menunggu sekurang-kurangnya potongan kecil

[Pentadbir]

Pentadbir, Tanya, apa khabar waktunya, aprikot sebanyak 5 kilogram. Dan balang seperti itu

[Jeanne]

Saya telah mengeringkan aprikot dari Admin / Tanya pada tablet di tab pertama, saya meletakkannya di sebelah ..., masih menunggu sekurang-kurangnya potongan kecil untuknya

Jeanneterima kasih kerana mempercayai resipi saya
Nah, majalah itu harus dilampirkan ke tempat-tempat yang tidak begitu jauh, jadi saya membeli aprikot di kedai untuk mengeluarkan sampel dari jem dan menilai rasanya
Dan terlalu awal untuk memasak jem, saya juga menunggu isyarat dari pasar, penjual selalu berbunyi kepada saya "sudah waktunya, datang", maka saya akan turun menggunakan aprikot

[Pentadbir]

Pentadbir, Tanya, apa khabar waktunya, aprikot sebanyak 5 kilogram. Dan balang seperti itu

Linen, yang paling penting ialah kita mempunyai balang yang sama. Saya sedang menunggu jem siap

[Tatyana]

Tatyana, untuk koki pastri saya membuat jem atau jeli dari alam liar, ia adalah sen dalam musim, dan aromanya akan lebih kuat daripada yang varieti. Baiklah, untuk "pidzhonit", tentu saja, saya membeli yang besar dan besar, tetapi kerana memburu sirap kering ini, saya sangat menyukai Strawberi, tetapi di sini, tentu saja, kombinasi win-win

buat jem atau jeli dari alam liar

Oh, betapa saya mahukan permainan liar seperti itu, tetapi sudah lama saya tidak melihatnya dijual dari nenek kami di pasar
Saya akan menunggu, dan tiba-tiba ...

Saya tidak bosan kerana terkejut dengan kepura-puraan anda, Tanechka!
Saya tumbuh dengan saiz yang besar dan keindahan dan keenakan aprikot yang tidak dapat digambarkan, dan jem yang beraroma dan indah.
Tetapi tidak ada kera di sana, dan juga tidak ada bau atau bau.
Terima kasih sayang Tanya!

[Luda]

Tetapi tidak ada kera di sana, dan juga tidak ada bau atau bau.

Seseorang menebak meletakkannya di sana, saya baru mengulanginya - ternyata biasanya, jem "dua rasa"

Luda , Terima kasih atas perhatian