Kasule dalam periuk tekanan multicooker Steba DD2

Kasule dalam periuk tekanan tinggi multicooker Steba DD2

Kategori: Hidangan daging

Dapur: perancis

Bahan-bahan
Leher babi	150 g
Tong gendang ayam	2 keping.
Sosej	2 keping.
Kacang putih	150 g
Bawang mentol	1 PC.
Lobak	1 PC.
Saderi	2 batang
Bawang putih	5 gigi
Lemak babi	50 g
Mentega	30 g
Daun bay	2 keping.
Pala	1/4 sudu kecil
Thyme kering	1/4 sudu kecil
Garam	rasa
Lada hitam tanah	rasa

Kaedah memasak

• Rendam kacang selama 4-5 jam (anda boleh semalaman). Tiriskan air. Bilas kacang dengan air yang mengalir.

• Keluarkan daging dari tong dram ayam dan potong menjadi kepingan besar.

• Potong leher babi dengan kasar.

• Hidupkan mod "Fry". Cairkan bacon dan angkat serbuk. Goreng ayam dan daging babi hingga kekuningan.

• Pada akhir mod "Frying", masukkan kacang ke atas daging, masukkan 3 ulas bawang putih yang dihancurkan, pala. Musim dengan garam dan lada. Tuangkan air mendidih sehingga kacang ditutup. Hidupkan mod "Sayuran" selama 15 minit, tekan 0.7.

• Potong bawang menjadi seperempat.

• Potong saderi menjadi kepingan kecil.

• Potong lobak merah menjadi kepingan tebal. Semua ini, serta sosej cincang kasar dan cengkih bawang putih yang tersisa (keseluruhan), goreng mentega dalam kuali hingga coklat keemasan.

• Pada akhir mod "Sayuran", tunggu tekanan semula jadi. Masukkan sayur-sayuran goreng dan sosej dari kuali ke isi multicooker. Masukkan daun bay dan thyme. Hidupkan mod "Simmering +" 95 darjah 2 jam.

• Kasule sudah siap!

Hidangan direka untuk

4 hidangan

Masa untuk menyediakan:

3 jam

Program memasak:

Memanggang, Mendidih +

Catatan

Sumber: "Resipi Perancis yang Anda Suka" - Casoulet dengan daging babi dan domba.
Petikan dari buku: "Casoulet adalah rebusan kacang dengan ramuan dan akar, mirip dengan rebusan kami, simbol perpaduan dan keaslian Perancis. Castelnaudary, Carcassonne dan Toulouse telah berjuang untuk bersaudara sejak dahulu kala. Setiap bandar ini mempunyai mempunyai resipi unik, tetapi skema di mana-mana kira-kira sama: pra-direndam (secara tradisional dalam air hujan) dan direbus sehingga separuh masak, kacang dan daging digabungkan dalam hidangan seramik tahan panas yang disebut kasol dan rebus dalam beberapa langkah di dalam ketuhar. Pilihan daging bergantung pada wilayah. "

Forum ini mempunyai resipi untuk:

Kasule (Putar)

Saya mencadangkan penyesuaian hidangan ini untuk periuk tekanan multicooker Steba DD2.
Nikmati hidangan anda!

Galyunik, terima kasih!
Resipi yang sangat menarik. Pada mulanya saya menekankan nama dengan cara yang salah, membacanya dengan teliti, menyedari bahawa itu bukan nama sama sekali. Saya membakar kepala ...
Hidangan yang sangat menarik dalam nama, foto, dan kaedah penyediaannya.
Kami pasti akan memasak.
Terima kasih Tanda semak!

[Ritus]

Ritus, bersiaplah untuk kesihatan. Hidangannya sangat memuaskan dan sedap.

[Galya]

Galya, bagaimana pendapat anda, dan jika anda mengambil kacang dalam tin? Terima kasih kerana resipi. Sangat lazat dan memuaskan!

dan jika anda mengambil kacang dalam tin?

Saya ingin mencuba. Barulah kacang dimasukkan bersama dengan penggorengan dari kuali. Jika tidak, ia akan menjadi sampah.

[Galya]

Galya, dan pada mulanya saya berfikir bahawa anda memasak rusa roe))). Hidangan yang indah dan, saya pasti, sedap.

[Tanya]

Tanya, terima kasih! Sungguh sedap.

Ada baiknya tidak ada kentang atau soba di sini, jika tidak, baru-baru ini saya mempunyai tiga komponen ini dalam satu bulatan. Dan kacang sangat bagus. Setakat ini, saya hanya membuat Kacang dalam gaya Balkan, saya sangat menyukainya, tetapi sekarang resipi anda perlu diuji. Mempelbagaikan menu kacang anda.

[Tanya]

Tanya, Saya akan sangat gembira jika anda menyukai hidangan ini.