Adjika dengan terung

[dan]

Adjika dengan terung

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
Tomato	berat bersih 1.5 kg
Lada manis	berat bersih 1 kg
Lada pahit	1-2-3 ... pcs.
Terung	1 kg
Bawang putih	2 kepala
Minyak sayuran	50 ml
Rempah, perasa, garam, gula, ramuan kegemaran, (pilihan - cuka)	rasa

Kaedah memasak

• Tomat dan lada dari kedua jenis itu digiling dalam penggiling daging. Dia menuangkan minyak ke dalam kuali, memanaskannya, menuangkan sayur-sayuran dan direbus setelah mendidih selama 10 minit dengan api kecil di bawah penutup. Saya menambah terung di dalam penggiling daging (saya tidak mengeluarkan kulitnya, ia tidak menarik perhatian pada adjika yang sudah siap) dan direbus dengan cara yang sama selama 20 minit lagi setelah mendidih. Saya menambah bawang putih, gula, garam, dan ramuan kegemaran saya. Dia mendidih selama 5 minit lagi, menuangkan 50 ml cuka (anda boleh melakukannya tanpanya!), Campurkannya, gulungkannya, hantar di bawah mantel bulu.

Hidangan direka untuk

6 X 0.5 l

Masa untuk menyediakan:

1 jam

Program memasak:

dapur, tapi mungkin multicooker? ..

Catatan

Resipi asas: Saya suka nisbah tomato dan lada ini. Terung sangat sesuaidanmusang, memberikan semacam nota pucat kepada adjika.

Tatyana! Dan beritahu saya rempah mana yang anda masukkan dan dalam kuantiti berapa. Untuk memulakan sesuatu.

[mengenai]

Cendawan saya menyukai pelbagai jenis ramuan dan rempah yang tidak berperikemanusiaan. Rasanya tidak stmengenaiia menolak ... Ketumbar, oregano, kayu manis, jintan, dua putik cengkih cincang ... Dill, pasli, kemangi, dzhusay banyak lagi ... apa sahaja yang berlaku.

Pelbagai jenis ramuan lebih jelas, terima kasih banyak. Saya juga ingin tahu dengan nombor mereka, secubit, atau satu sudu teh, dll?

Rasa. Sesuatu secubit, sesuatu - satu sudu teh. Orang mempunyai selera yang berbeza, terima kasih Tuhan.

Terima kasih banyak, tetapi saya belum mendapat jawapan, berapa banyak yang harus saya mulakan. Baik, tidak, dan tidak ada percubaan. Saya akan cuba memasak dengan menaip.