Kek "Vegetarian" (tanpa telur)

[Doh:]

Kek "Vegetarian" (tanpa telur)

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Doh:
Tepung	1.5 sudu besar
Kacang gajus	0.5 sudu besar
Walnut	0.5 sudu besar
Kismis	0.5 sudu besar
Gula tebu (gur) atau madu	2 sudu besar l.
Soda	1 sudu kecil
Pisang di atas kek (terlalu masak lebih enak, lebih lembut)	2 keping.
Minyak sayuran	0.5 cawan
Krim:
Jus lemon dan semangat	1 PC.
Pisang	2 keping.
Halia kering	picit
Susu pekat atau beberapa biji pisang lagi	setengah tin
Keju kotej dengan kandungan lemak sekurang-kurangnya 11%	500 g

Kaedah memasak

• Hidupkan ketuhar pada suhu 180 ° C, biarkan sekarang panas.
• Doh:
• Untuk melakukan ini, kisar pisang, gula, kayu manis dan minyak sayuran. Anda mesti mendapat jisim homogen. Campurkan tepung gandum secara berasingan dengan kacang, kismis dan soda. Satukan dengan pisang, gaul hingga sebati.
• Kami menyebarkannya pada loyang atau dalam bentuk khas (saya meletakkannya di atas loyang), sebarkan secara merata. Ketebalannya hendaklah sekitar 1-1.5 cm. Bakar selama 20 minit sehingga lembut.
• Krim:
• Pilihan 1: Sediakan krim semasa kek sedang membakar. Untuk melakukan ini, campurkan susu pekat, jus lemon, zest. Tuangkan ke dalam pengisar, masukkan pisang, gaul hingga rata.
• Pilihan 2: Sekiranya kita mahukan crm tanpa susu pekat, campurkan pisang (4 pcs.), Jus lemon, zest dan keju kotej. Saya mengambil 11% keju kotej Belarus dalam pembungkusan lembut. Dia seperti krim masam.
• Perhimpunan:
• Kami mengeluarkan kek dari ketuhar, memotongnya menjadi separuh. Oleh kerana saya membakar pada loyang, saya tidak memotongnya secara memanjang, tetapi separuh. Balikkan satu setengah (bahagian bawah akan lebih baik menyerap krim kita), sebarkan dengan lapisan krim tebal. Sebarkan separuh kedua kek di kedua-dua belah pihak, letakkan di atas kek pertama. Tutup bahagian tepi dengan krim. Bahagian atas boleh dihiasi dengan buah apa pun. Kami bertolak semalaman untuk diresapi. Kek pisang sudah siap, sajikan untuk meja perayaan!
• Sebagai alternatif, krim boleh dibuat dari keju kotej, raspberi dan susu pekat. Ternyata krim pekat.

Catatan

Foto kek yang dipinjam dari 🔗 dengan persetujuannya.

Dan apa, tidak ada yang memasak kek ini ?? Tiada ulasan ....

Rupa-rupanya kerana dia tanpa satu foto, tidak ada alat bantu visual

Baiklah, mungkin saya akan bersatu dan membuatnya! Benar, saya bukan tukang roti yang sangat berpengalaman, saya lebih suka membaca semua komen dan hanya kemudian memahat bahawa saya akan belajar bukan dari kesalahan saya sendiri tetapi dari kesalahan orang lain ...

[salomeya29]

salomeya29, Anastasia, tetapi sepertinya tidak begitu sukar untuk dilakukan (dilihat dari keterangannya), dia mesti mengatasi. Hanya dengan itu jangan lupa untuk menunjukkan fotonya.

Ya, Nastya, gambar tidak akan menghalangi :) mungkin yang lain akan menyusul :)

[Kizya]

Kizya, ya, kadang-kadang masih ada keadaan ..... Baru-baru ini saya membakar mengikut resipi baru, gambar langkah demi langkah, dan saya tidak melihat apa yang penulis lakukan pada peringkat menguli ..... Saya masih tidak faham apa "anjing itu digosokkan" ....
Sudah tentu, saya membuat cukai, semuanya berjalan seperti biasa, tetapi saya merasa gugup ...

[Ilona]

IlonaBaiklah, sekarang saya pasti perlu membakar ...
Tetapi gambar hanya akan berlaku sekiranya berjaya dilaksanakan .......
Saya berjanji akan mencuba!

Ilona, ​​baca dengan teliti penyediaan krim, sila! Saya faham dengan betul bahawa dua versi krim dijelaskan - versi pertama dengan susu pekat, yang kedua. dengan keju kotej ?? Dan kemudian saya keliru dalam penerangannya ..... Itulah sebabnya tidak ada ulasan ...

[salomeya29]

salomeya29, IMHO, saya juga akan menambah satu sudu besar ke jus pisang dan minyak lemon (atau masam lain), terutamanya jika anda memanggang tanpa madu, atau serbuk penaik dan bukan soda. Walaupun ada banyak minyak, tetapi jika ini adalah kek dengan saudara-mara roti pendek, mengapa soda?

[An4utka]

An4utka, Terima kasih atas nasihat! Saya akan bakar tanpa madu, saya dengar mustahil "merebus" madu ...
Saya akan berhenti melanggan subjek apa dan bagaimana ia akan berubah, sekarang saya bekerja sehingga terlambat selama beberapa hari, dan tidak semua ramuan ada di rumah, anda perlu membeli kacang ...

Ilona, ​​baca dengan teliti penyediaan krim, sila! Saya faham dengan betul bahawa dua versi krim dijelaskan - versi pertama dengan susu pekat, yang kedua. dengan keju kotej ?? Dan kemudian saya keliru dalam penerangannya ..... Itulah sebabnya tidak ada ulasan ...

Seperti yang saya fahami dari keterangan penulis, kedua-dua pilihan dengan jus lemon dan zest, pisang, dikeringkan dengan halia (secubit) dan keju kotej dengan kandungan lemak sekurang-kurangnya 11%. Cuma pada versi 1 setengah tin susu pekat ditambahkan, dan pada versi kedua, bukannya susu pekat, rasa manisnya mendapat 2 biji pisang lagi. Selebihnya sama.

Gadis-gadis, saya membakarnya! Benar, saya belum dapat mengatakan apa-apa, saya memasukkannya ke dalam peti sejuk 5 minit yang lalu, kami akan mencubanya esok.
Tetapi krimnya, Elon, saya rasa dalam kedua versi dengan keju kotej, hanya jika pada versi pertama ia adalah keju kotej, susu pekat, zest dan jus, kemudian pada yang kedua - juga keju kotej, zest, jus dan pisang (bukannya susu pekat). Saya membuat pilihan # 1.
Saya akan cuba memuat naik lebih banyak maklumat dengan foto dalam beberapa hari akan datang.

Gadis-gadis, saya membakarnya!

Hebat, Nastya !!! Kami sedang menunggu tayangan, dan tentu saja fotonya!

Saya memberitahu anda. Kek sedap! Sejenis kebenaran. Kuihnya lembut. Semasa membakar, mereka berbau seperti pisang. Tetapi rasanya yang sedap. Saya menuangkan jus dari setengah lemon ke dalam krim, dan sudah masam, ada baiknya saya tidak menuangkan semua jus! Bersama-sama, rasa ternyata seimbang ... Tidak ada yang menyukai saya dengan sangat manis, jadi kami betul!

P.S. Yang lucu adalah bahawa anak perempuan saya tidak suka keju kotej, dan suami saya tidak suka semangat ...
Sudah tentu mereka makan, ke mana ...

[salomeya29]

salomeya29, hebat !!! Bolehkah saya meletakkan gambar anda dalam resipi? Dan kemudian dia tidak berwajah ... dan pemilik resipi itu tidak berada di forum sejak 12 tahun, dia tidak dapat dihubungi ...

Ilona, ​​tentu anda boleh! Saya akan gembira ....
Suami saya berkata mengenai kek ini - "gourmet" .....