Roti manis lembut dengan buah kering

[Komposisi ujian:]

Roti manis lembut dengan buah kering

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Komposisi ujian:
Tepung	300 g
Air	130 ml
Garam	0.25 sudu kecil
Gula	2 sudu besar l. (lebih banyak yang mungkin)
Ragi segar	15 g
Mayonis	50 g
Epal parut	40 g
Mengisi:
Epal parut	150 g
Kanji	1 sudu kecil
Gula	1 sudu besar l.
Tarikh	10 keping.
Aprikot kering	5 keping.

Kaedah memasak

• Masukkan semua bahan untuk adunan ke dalam baldi mesin roti. Mod "Dough" (saya memilikinya: 30 minit menguli, dan 1 jam pemeriksaan). Apabila mod selesai, perlahan-lahan menguli doh dengan tangan anda (tepat di dalam baldi) dan biarkan selama 30-40 minit lagi.
  
• 
  
• Pada masa ini, kami sedang menyiapkan pengisian:
  
• 
  
• Parut epal dan campurkan dengan kanji dan gula. Bebaskan kurma dan potong menjadi 4 keping. Tuangkan aprikot kering dengan air mendidih, kemudian toskan airnya, dan keringkan aprikot kering dengan tuala dan potong.
  
• 
  
• Membentuk roti:
  
• 
  
• Keluarkan doh dari baldi dan bahagikan kepada 8 bahagian. Gulung setiap bahagian ke dalam bujur (saya melakukannya dengan tangan saya). Kemudian sebarkan dengan pengisian epal dan taburkan dengan buah kering. Gulung ke atas gulung.
  
• 
  
• Griskan loyang dengan mentega, masukkan gulung di atasnya. Biarkan untuk pemeriksaan selama 30-40 minit. Kemudian bakar dalam oven selama 30 minit. 5 minit sebelum memasak gris roti dengan air yang sangat manis.
  
• 
  
• Semuanya dapat dipermudahkan. Contohnya, pada isyarat mesin roti, tambahkan buah-buahan kering, dan kemudian bentuk roti bulat. Secara umum, seperti yang anda mahukan.
  

Catatan

Salah satu resipi doh kegemaran saya. Produk yang paling lembut dibuat dari itu tidak lama basi. Berdasarkan resipi ini, roti yang sedap diperoleh.
Nikmati hidangan anda

PS: Saya mengeluarkan roti, yang terdapat di celah foto, terutama untuk diri saya, dengan sangat nipis.

Beritahu saya bagaimana mengukur 15g yis sekurang-kurangnya lebih kurang

[Kitti]

Kitti ,
Bahagikan berat bungkus ragi anda dengan 15, angka yang dihasilkan akan menjadi bahagian yang anda perlukan untuk membuat doh. Sekiranya bungkusan 100 gram, kira-kira ketujuh bungkusan ...

[Merenda]

Merenda Terima kasih! Dan mereka mesti dibubarkan terlebih dahulu atau yang lain, saya belum melakukan apa-apa, tetapi mencari yang kering telah menjadi masalah

[Kitti]

Kitti ,
Dan sebaliknya, saya hanya berurusan dengan ragi kering, kerana anda tidak akan hidup dengan kita pada siang hari dengan api, oleh itu saya hanya boleh mengesyorkan anda membaca Temka ini, di sana anda pasti akan menemui jawapan untuk soalan anda:

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=697.0

[Merenda]

Merenda , terima kasih kerana menyelamatkan Temka saya. Terdapat beberapa kesukaran dengan internet.

Kitti, jika anda mempunyai pertanyaan mengenai ragi segar - tulis, saya dengan senang hati akan menjawabnya.

Saya membakar roti dengan ragi kering, meletakkan 1.5 sudu kecil.
Roti itu sangat hebat, saya bahkan tidak sempat mengambil gambar: seorang jiran masuk dan mengambil 3 dari 8.
Lain kali saya akan buat berganda. Daripada kurma dan aprikot kering, isinya dipenuhi dengan epal firdaus dan pisang kering.
Sangat sedap! Terima kasih banyak untuk resipi.

[kt1889]

kt1889 , Sama-sama !
Kadang-kadang saya kurang memasukkan gula ke dalam adunan, dan saya membakar roti ini tanpa mengisi, tetapi hanya taburkan dengan biji poppy atau biji bijan. Sangat baik untuk membuat sandwic dari roti seperti itu.
Anda boleh memasukkan pengisian tanpa gula, seperti keju.

Resepi sedap !!! Saya membuat bahagian berganda sekaligus. Pengisian dibuat dari epal, aprikot kering dan prun. Saya tidak terlalu banyak untuk kurma, Benar, bukannya mayonis, saya pergi ke sana 2 telur dan 50 g marjerin (ini adalah untuk dua kali ganda saya). Benar, saya mengoleskannya dengan telur dan ditaburkan dengan biji bijan. Sungguh menyakitkan, anak saya menghormati pakaian seperti itu. Tetapi lain kali saya akan mencuba sirap gula mengikut versi anda.

Saya membakarnya semalam. Ternyata hambar. Saya fikir anda benar-benar perlu memasukkan lebih banyak gula ke dalam adunan.Dan satu lagi soalan mengenai "air yang sangat manis" 5 minit sebelum akhir penaik. Baiknya kamu? Dalam foto pengarang, terdapat penutup gula sepenuhnya pada roti.

Saya mempunyai TERIMA KASIH !!! Buns, ingat anda boleh memakannya !!!! Saya tidak tahan dan segera makan dua biji hotties
Saya membuat bahagian ganda sekaligus, dan menambah gula (saya suka gula-gula)

Dan satu lagi soalan mengenai "air yang sangat manis" 5 minit sebelum akhir penaik. Baiknya kamu? Dalam foto pengarang, terdapat penutup gula sepenuhnya pada roti.

Saya membuat sedikit air, kira-kira 100 ml dan sudu 5-6 sudu teh (atau lebih) gula sehingga tidak larut semuanya di dalam air, saya buat air pertama dan satu-satunya yang terakhir, saya taburkan ke atas , walaupun saya harus menambahkan gula ke dalam air agar tidak jatuh dari roti.