Gyros Yunani di dalam ketuhar

[Perap]

Gyros Yunani di dalam ketuhar

Kategori: Hidangan daging

Dapur: bahasa Yunani

Bahan-bahan
paha ayam dengan kulit tanpa tulang	7 keping.
Perap
yogurt Yunani	200 SM
jus lemon	2 sudu besar l.
jintan	1 sudu kecil
ketumbar tanah	1.5 sudu kecil
lada hitam tanah	1/2 sudu kecil
serpih cili	1/2 sudu kecil (rasa)
thyme	1 sudu kecil
marjoram	1 sudu kecil
paprika	1.5 sudu kecil
garam dan gula	1 sudu besar l.
bawang putih	3 gigi.
minyak zaitun	3 sudu besar l.
kayu manis	1/2 sudu kecil
Sos Dzaziki
Yogurt Yunani (krim masam)	200 SM
timun segar	1 PC.
bawang putih	2 gigi.
lada hitam tanah	rasa
dill cincang	2 sudu besar l.
garam	rasa
jus lemon pilihan	rasa
-------	-----
sayur-sayuran
arugula atau salad lain
bawang hijau atau merah
pita atau lavash
bawang besar atau kentang, lebih baik bit
lidi

Kaedah memasak

• Keluarkan tulang dari paha. Basuh, keringkan.

• Sediakan semua perasa untuk sos.

• Tuangkan paha dengan yogurt, parut bawang putih. Tuangkan minyak dan jus lemon.

• Tambahkan bumbu yang selebihnya.

• Campurkan semuanya sehingga sebati. Tutup dengan bungkus plastik dan sejukkan selama 3-4 jam. Pinggul saya hampir dua hari.

• Tutup loyang dengan kerajang. Saya memotong bawang menjadi separuh, seperti yang ditunjukkan dalam resipi jenis ini, dan menyesalinya. Kita perlu mengambil sesuatu yang lebih bercita-cita tinggi. Saya berpendapat bahawa bit akan baik. Semasa membakar, saya terpaksa memotong bawang dan menggantikan kentang. Masukkan sebilangan lidi.

• Pusingkan paha melintang, masukkan setengah bawang di atasnya. Dia akan melindungi daging. Untuk kekuatan, anda juga boleh menembus daging dengan lidi dari empat sisi.

• Masukkan struktur ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180-200 darjah selama 80-90 minit.

• Parut timun pada parut kasar, bawang putih halus. Potong dill. Masukkan semuanya ke yogurt atau krim masam. Musim dengan garam dan lada. Masukkan jus lemon jika mahu. Campurkan. Sos sudah siap.

• Dapatkan daging. Potong nipis ke seluruh ketinggian. Masukkan roti pita atau pita dengan sayur-sayuran, salad dan sos.

• 
• Memasak tidak sukar, perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi!

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Terdapat banyak pilihan untuk hidangan ini di Internet. Saya suka saluran Dapur Positif.
Ini sedap. Ayam hanya meleleh di mulut anda. Pedas, beraroma. Sos dzaziki memberikan daya tarikan istimewa.
Saya menulis mengenai "perangkap" dalam resipi itu sendiri. Jika tidak, semuanya teratur. Mengesyorkan!

Saya ingin mencubanya!
Bayangkan bagaimana wangian tersebar di dalam dan di luar rumah

Memo untuk diri sendiri
Cara memasang lidi ...

Kupas, parut dan tapis timun untuk sos DZADZIKI untuk menghilangkan kelembapan berlebihan

[Irina]

Irina, itu yang pasti. Baunya di mana-mana)

[Angela]

Angela, terima kasih untuk "perangkap"

Surat

Nah, bagaimana tidak menulis?

[Angela]

Angela, gyros itu indah, sedap!

[Natasha,]

Natasha, terima kasih. Sedap, malah perkataan yang tepat. Dia hanya pelik)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, mengapa setengah bawang di bahagian bawahnya buruk? Adakah ia tidak stabil atau apa?

[Alevtina]

AlevtinaYa. Bawang mula masak dan berubah bentuk. Pusat graviti berubah. Kentang pun tidak sedap.

[Angela]

Angela, dan jika anda menggunakan roti? Saya membeli ayam hari ini, saya memetiknya sekarang, tetapi saya mempunyai bawang kecil, dan anda juga meragukannya, tetapi secara tidak sengaja mata saya jatuh ke bakul

[Tatyana]

Tatyana, bagaimana ia tidak akan terbakar? Haluan pasti tidak diperlukan. Kumbang besar, bagi saya, adalah yang terbaik.

Diselesaikan! Besok saya akan membeli buryachina besar, saya sudah membuat pengasam dan sementara (sebelum makan malam) melemparkan potongan kerah lembut. Selepas makan malam, saya akan memasukkan ayam ke dalam pengasam yang sama (bagaimana saya benci mengeluarkan tulang dari paha)
Roti benar-benar dapat membakar dari bawah dan merosakkan segalanya - suhunya baik
: girl_haha: Tidak, saya akan mengambil bit yang lebih besar, saya akan mendidih beberapa lagi untuk pasangan - suami saya suka salad dengan bawang dan mentega. Ya, saya membeli bawang muda, berair, perap dan sajikan dengan daging bersama dengan sos anda. Ringkasnya, saya mempunyai perasaan bahawa saya boleh membuat menu selama seminggu. Semua orang, saya berlari ke kedai

Ayuh. Tetapi daging dalam resipi ini sedap. Saya harap anda dapat menulis bagaimana ternyata)

Hai! Kebetulan saya akan bakar hari ini, dagingnya ada di dalam peti sejuk, tetapi semalam saya betul-betul tidak kuat. Kami mempunyai kelembapan gila sehingga saya benar-benar merangkak dari tempat kerja. Kami makan pelbagai jenis sisa makanan dari peti sejuk dan tidur. Jadi debut adalah untuk makan malam malam ini

Kami sedang menunggu.

Saya melaporkan! Saya sangat menyukai pengasam, tetapi suami saya mengatakan bahawa lain kali saya hanya akan melakukannya dengan daging babi, saya menggoreng stik dari kolar, mengasinkannya selama beberapa jam, ia sangat baik, tetapi tidak terlalu kaya dengan rempah dan perasa , tetapi ayam setelah merendam hampir dua hari sangat aromatik tetapi .... ayam bukan daging. Oleh itu, lain kali saya akan memetik daging babi, tetapi lebih lama daripada beberapa jam - nampaknya saya dua hari - itu adalah perkara yang sama sekali By the way, saya mengumpulkannya pada bit, tetapi struktur saya nampaknya tidak begitu stabil , jadi saya membuat roller lain dari kerajang yang runtuh - berdiri seperti sarung tangan

Dan saya membeli kaki saya semalam, tetapi tanpa kulit - saya harap ia tidak kurang enak)))

[Linen]

Linen, sudah tentu ia akan berjaya! Kami tidak memakan ayam dalam bentuk apa pun, tetapi saya tidak putus asa untuk mencipta sesuatu dan begitu ... Mungkin hanya kerana kami menjualnya dengan rasa

[Scarlett]

Scarlett,
Sekiranya milik anda tidak sedap, maka kita lakukan, Tanya, saya tidak tahu yang mana. Cuma anak saya tidak boleh makan daging berlemak sama sekali, jadi saya keluar seberapa banyak yang saya boleh)

[Tatyana]

Saya sangat menyukai pengasam, tetapi suami saya mengatakan bahawa lain kali saya akan melakukannya hanya dengan daging babi, saya menggoreng stik dari kolar, mengasinkannya selama beberapa jam, ia sangat baik, tetapi tidak terlalu kaya dengan rempah dan perasa , tetapi ayam setelah merendam hampir dua hari sangat harum tetapi .... ayam bukan daging

TatyanaWalaupun ayam bukan daging, saya suka ayam di sini. Anda perlu mengasinkan lebih lama. Saya tidak berkahwin kurang dari sehari. Saya gembira kerana saya menyukai pengasam.

... Mungkin di sini sahaja, ia sangat sedap untuk dijual

Saya tidak tahu? Saya suka ayam kami. Bukan ayam pedaging, tetapi jelas bahawa ayam

Saya harap ia tidak kurang enak

Sudah tentu ia akan berlaku. Dan jangan ragu. Acar hanya lebih lama.

[malaikat]

Acar hanya lebih lama.

Saya akan acar hari ini, dan saya akan melakukannya esok))



malaikat,
Dan anda melangkau bawang putih dalam pengasam)) Berapa banyak yang harus anda tambah? Saya akan meletakkan cengkih))

Gagal
Tetapi ternyata sangat sedap
Saya akan mengulangi, terima kasih, Malaikat, besar dari kita semua))

[Lena]

Dan anda melangkau bawang putih dalam pengasam)) Berapa banyak yang harus anda tambah? Saya akan meletakkan cengkih))

Sangat teruk bahawa mesej dilampirkan dalam sehari. Saya tidak dapat menjawab ((. Saya meletakkan tiga gigi, anda dapat melihatnya di foto langkah demi langkah pertama.

Gagal

Lena, dan diikat ke apa? Tanya, di sana, juga membingkai cincin foil. Saya tidak memikirkannya).

Saya akan mengulangi

Walaupun "penyumbatan", gyros anda sangat cantik. Saya gembira saya suka dagingnya. Saya sendiri sangat menyayangi)

[ang-kay]

ang-kay,
Saya membetulkannya pada kentang)) Saya akan mencuba lain kali dengan cincin))

Kentang bukanlah pilihan. Saya juga menderita untuk pertama kalinya. Bit besar adalah yang terbaik.

[ang-kay]

ang-kay,
Malaikat, tidak ada bit, dan ketika saya membeli makanan untuk gyros, saya lupa. Sebaliknya, ia jatuh dan jatuh, masih dipanggang)) Saya rasa hari ini pinggul di kulit (anak kiri) membeli dan melakukannya dengan betul))

Saya gembira anda akan mengulangi)

Bagus kerana gadis-gadis itu mengambil resepnya, semalam mereka mengasinkan ayam, memasukkannya ke dalam ketuhar sekarang, mengambil dua bit sederhana, dipotong separuh, dibungkus kerajangnya, jika tidak terlalu tepu dengan jus, anda boleh memasangnya lauk))) masukkan lidi dalam tiga bahagian, kemudian goreng saya akan tunjukkan laporannya. Sehingga nanti

[Yaroslavna]

Yaroslavna, kita tunggu)

Terima kasih banyak! Saya berjaya! Kesimpulan: ambil lebih banyak bit. Jadikan pengasam lebih kuat atau simpan ayam di dalamnya lebih lama: Saya meletakkannya semalaman dan membuatnya untuk makan malam. Di sini saya hanya meletakkan satu cengkih bawang putih, tetapi saya mempunyai 4 paha. Saya mahukan sesuatu yang lebih tajam kemudian.DAN! Saya tidak mempunyai cili! Daging yang sangat lembut! Saya memasukkan ini ke dalam pita. Lain kali saya akan melakukannya dengan roti pita, mungkin. Dengan pita, kami tidak selesa untuk makan, entah bagaimana semuanya terganggu. Tetapi masih sangat sedap dan asli. Anak lelaki dewasa saya sangat menghargai hidangan yang luar biasa, sesuatu yang baru. Dia menyukainya, mengucapkan terima kasih. Saya menghadapi kesukaran memasukkan gambar dari tablet saya. Oleh itu, saya mungkin tidak memasukkan foto pengisian dan sos, walaupun saya akan mencuba. Terima kasih sekali lagi !

[Olga]

Olga, ternyata cantik. Saya harap anda menikmati hidangan.

Kami makan terlalu banyak))) sangat sedap, pedas dan berair! Angela, terima kasih banyak untuk resipi! Dan bit melakukannya, mereka memanggang sendiri, daging di tiga bahagian disimpan dengan baik.

[Yaroslavna]

Yaroslavna, ternyata cantik. Saya gembira ia sedap. Apa maksud minda kolektif ?! Letakkan satu cincin foil, letakkan yang lain pada tiga bahagian bit. Oleh itu, kita akan menemui penyebut yang sama)

Saya berjaya!

Olga, itu hebat. Setiap orang harus menentukan bahagian ketajaman untuk diri mereka sendiri. Masak untuk kesihatan!

[Olga]

Olga, dan kami makan seperti shawarma di atas pinggan, meletakkan semuanya, tuangkan sos dan pita atau lavash dengan sedikit.

Sial, saya terlupa membeli bit !!! Akan runtuh lagi))

[Lena]

Lena, hari ini saya melihat pilihan di Internet, dagingnya dicucuk dengan tusuk sate dan meletakkan semua ini di parut, di bahagian bawahnya ada palet untuk mengumpulkan lemak dan jus, cubalah ini.

[Yarik]

Yarik,
Saya juga memikirkannya))

[Antonovka]

Antonovka, Lenn! Beet bukan perkara utama. Anda faham, itu hanya pendirian. Sekiranya terdapat kentang besar, maka ia akan berjaya. Paha yang sangat sedap diperolehi. Nah, sos menghiasi tidak dapat dinafikan

[Oroma]

Oroma,
Saya, Ol, telah mengasinkan untuk kali kedua) Saya tidak mempunyai kentang besar, saya akan memikirkan sesuatu)

Idea saya melayang, berlegar. ... Saya pergi ke kedai murah hari ini, membeli pemegang pinggan dengan harga 55 rubel.

[Antonovka]

Antonovkabetapa bijaknya anda! Adakah anda akan menunjukkan hasil yang telah selesai?

[Oroma]

Oroma,
Saya akan menunjukkan)) Semasa membuat persediaan



Tidak jatuh))





Tidak ada yang jatuh, tetapi dibakar di atas - saya juga mengolesnya dengan sos))

[Antonovka]

Antonovka, idea hebat dengan pendirian!
Dan gyros hebat!

[julia_bb]

julia_bb,
Julia, dan yang paling penting, idea itu menjimatkan dan berfungsi))

[Lena]

Lena, gyros sangat baik. Berdiri dan akal anda yang bertanya tidak terhingga. Dan saya gembira bahawa hidangan itu ada di rumah untuk masa yang lama, jika aksesori itu dibeli.

[ang-kay]

ang-kay,
Saya suka, Angel, resepnya cepat dan bersih dan boleh disediakan terlebih dahulu. Terima kasih kerana berkongsi))

[Antonovka]

Saya pasti akan memasak, jika tidak, shawarma yang dibeli telah menjadi sama sekali. Dan ini praktikalnya.

AntonovkaSyabas, saya suka bawang, coklat dan kentang yang saya baca dengan serta-merta mula meninjau stok stan dan semua jenis lidi. Lagipun, lemak ayam dan perap akan menitis? Pasti sedap.

[ang-kay]

ang-kay, Angela! Semalam saya melakukan gyros ini lagi! Pertimbangkan, saya tidak tahu rasa shawarma yang dibeli. Saya makan dengan seram suatu ketika dahulu. Dengan rasa ngeri, kerana tidak jelas siapa yang menyiapkannya dan bagaimana. Dan ini sangat sedap! Sosnya wangi! Saya terlalu malas untuk pergi dalam kegelapan untuk memilih thyme di kebun, saya melakukannya tanpanya, dan marjoram tidak tertangkap. Dia meletakkan selebihnya. Keponakan malang itu, yang masih bermimpi untuk menurunkan berat badan, makan sebanyak dua sampul surat / beg dengan isian ketika makan malam ... kemudian dia menderita dan mati akibat keperakan, tetapi terus mengulangi: betapa enaknya! Resipi hebat!

[Olga]

Olga, Saya gembira kerana resipi itu tersekat. Memang sangat sedap.