Timun goreng (Schmorgurken)

Timun goreng (Schmorgurken)

Kategori: Hidangan daging

Dapur: jerman

Bahan-bahan
brisket babi	400 g
timun segar	3 keping
mentol bawang	4 perkara
ghee	25 g
tepung	1 sudu besar l
gula, garam, lada, jintan, marjoram
sawi

Kaedah memasak

• Untuk menyediakan hidangan ini, resipi dicadangkan: basuh baju kurung, gosok dengan garam, lada dan mustard. Masukkan ke dalam pinggan tahan ketuhar, tambahkan 300 ml air, taburkan dengan biji jintan dan masak dalam oven yang telah dipanaskan selama satu jam. Goreng bawang secara berasingan, masukkan sedikit kuah, marjoram dan taburkan dengan tepung. Rebus segalanya, tambahkan campuran ini ke brisket dan biarkan mendidih.
• Saya mempermudah prosesnya dengan menggabungkan langkah-langkah ini, dan melakukan semuanya sekaligus di MV pada program Vexation.
• Potong bawang secara berasingan menjadi kiub, goreng dalam ghee, taburkan dengan gula dan karamel ringan.
• Masukkan timun yang dihiris dan reneh selama lebih kurang 10-15 minit. Musim dengan garam, lada dan pekat dengan tepung.
• Hidangkan dengan perut babi cincang dan dill.
• 

Hidangan direka untuk

2 hidangan

Masa untuk menyediakan:

1,5 jam

Catatan

Timun yang digoreng dengan cara ini memang sedap! Saya membuat penemuan untuk diri saya sendiri. Kaedah yang bagus untuk membuang timun yang terlalu banyak pada musim. Mereka mungkin menggantikan zucchini.

Jadi apa itu timun goreng! Pemandangan yang indah !!! Terima kasih sekali lagi untuk resipi hebat !!! Dan daging secara amnya tidak dapat dibayangkan ketika dipotong!

Timun goreng memang sedap, saya mengesahkan! Dia memasak sendiri!
Galyun, gambarnya, seperti biasa, terserlah di tempat! Saya tidak dapat mengatakan apa-apa mengenai daging!

Jadi saya menggunakan timun goreng dalam pizza, membuat pai - ternyata sedap. Oooh, maaf, saya naik ke sini dengan yang masin.

Dan saya goreng zucchini seperti zucchini, tidak berbeza dengan zucchini!

Saya tidak mencuba goreng, saya mencuba mengisi dan di dalam ketuhar (juga untuk pertandingan) ia tidak kelihatan seperti zucchini, mereka menjadi seperti masin, tidak biasa bagi kita untuk membuang timun

Walaupun terdapat persamaan dengan zucchini, hidangan itu tetap mempunyai rasa timun yang tersendiri.