Vogtlandische Rouladen - Gulungan daging gaya Vogtland

Vogtlandische Rouladen - Gulungan daging gaya Vogtland

Kategori: Hidangan daging

Dapur: jerman

Bahan-bahan
Daging sapi (bahu)	bahagian mengikut bilangan pemakan
Loin atau daging
Bawang mentol	1 PC.
Garam, lada, mustard
beri Juniper	4 perkara.
Bir ringan	200 ml.

Kaedah memasak

• Kami mengalahkan daging lembu, garam, lada, smear dengan sawi siap pakai, masukkan
• di atas sekeping bacon, atau loin atau bacon. Masuk ke daging lembu dengan tukul.
• 
• Kami menggulung gulungan.
• 
• Cincang bawang halus, renehkan minyak.
• Anda boleh memasak dengan dua cara:
• - di dalam ketuhar - masukkan bawang, gulung ke dalam acuan, isi dengan bir atau kaldu, masukkan ke dalam ketuhar pada suhu T 200 selama 2 jam.
• Atau lebih mudah - dalam multicooker.
• 
• Memasak pada program "Stew" - 1 jam 30 minit.

[Olga]

Olga, dalam kartun saya sangat suka kaedahnya ... dan gulungan tidak akan dibuka ?. mereka sering menulis "untuk mengikat dengan tusuk gigi" ... entah bagaimana saya tidak merasa sangat baik ... Saya tidak melihatnya dari anda ... Saya sangat menyukainya ..
semasa menulis soalan timbul: tuangkan kuah sejuk ?.
terima kasih kerana resipi ringkas dan sedap ...

[Vinokurova]

Vinokurova, Sayang! Kami melihat buku - apa yang kami lihat? Ya, saya menduga ... Resepnya mengatakan - tuangkan bir! atau kuah! Bilik T. Saya tidak mengikat gulungan dengan sesuatu yang begitu tajam; berpusing dan itu sahaja! Saya memasak dalam multicooker Jenama 701 kecil - Saya suka memasak daging di dalamnya pada program "Stew", terutama daging lembu pertengahan umur.

Vinokurova, Sayang! Kami melihat buku - apa yang kami lihat? Ya, saya meneka ...

Saya tidak faham apa-apa dalam celaan ini
dibuat di Panas, saya suka ... terima kasih ...

Kami melihat buku - apa yang kami lihat? Ya, saya meneka.

Nepralny. Kami melihat dalam buku - kami melihat cip

Saya tidak faham apa-apa dalam celaan ini
dibuat di Panas, saya suka ... terima kasih ...

Ia berlaku - mungkin, dan saya, seperti biasa, tidak selesai membaca sesuatu.

Olga, terima kasih banyak untuk resipi! Saya sangat menyukai gulungan, membungkus sebilangannya dengan daging asap, yang membantu mereka agar bentuknya lebih baik). Tidak ada bir di rumah itu, saya mengisinya dengan tomato acar

Terima kasih, Sveta! Tanpa bir - anda boleh menggunakan acar!

Anda juga boleh meletakkan prun di tengah.

Boleh!