Lingonberry (atau cranberry), direndam

Lingonberry (atau cranberry), direndam

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
Cranberry atau lingonberry + boleh digunakan Epal Antonov 1-3 keping.
Perap:
Air	1 l
Gula	4-5 st. l.
Garam	0.5 sudu kecil
Jelingan (tunas)
Kayu manis (dalam tongkat)

Kaedah memasak

• Bilas buah beri, isi balang bersih dengannya, masukkan 1-2 cengkih di setiap balang, masing-masing sepotong kayu manis.
• Sebagai pilihan: taburkan dengan beri di setiap balang, masukkan Antonovka, anda boleh utuh, atau anda boleh memotong setiap epal menjadi dua.
• Rebus pengasam: rebus air dengan garam dan gula, masak selama beberapa minit. Tuangkan beri dengan perapan panas, tutup balang, simpan di tempat yang sejuk.
• Anda boleh mula makan dalam 2, dan lebih baik dalam 3 minggu.

Catatan

Simpan dengan baik di bawah penutup plastik biasa.

Lingonberry mengandungi sejumlah besar asid benzena, asid dan pektin, akibatnya jusnya menebal dengan baik dan tidak merosot. Ia baik baik dalam bentuk mentah, dan dalam air kencing, dan diawetkan, dan di kompot.

Cranberry sangat kaya dengan asid organik (sitrik, malic, benzoic, cinchona, dll.), Pektin, vitamin C. Ia boleh digunakan untuk membuat persiapan yang sangat baik untuk musim sejuk. Cranberry cenderung mengurangkan demam dan menghilangkan dahaga. Ia juga mempunyai sifat bakterisida dan antimikroba, mempunyai kesan tonik, menyegarkan, menyegarkan pada badan, dan meningkatkan prestasi mental dan fizikal. Beri segar dan beku digunakan untuk menyediakan jus, minuman buah, kvass, jeli, jem, jem, marshmallow, dll.

Lingonberry yang direndam sangat, sangat sedap!
Saya melakukannya sedikit berbeza: Untuk 1 liter. air 1/2 sudu besar. gula, 1 sudu kecil. garam. Rebus air, sejuk, tuangkan lingonberi ke dalam balang. Untuk menutup dengan penutup. Panaskan selama 2-3 hari, kemudian simpan di dalam peti sejuk. Berdiri sehingga penuaian seterusnya.
Dan tiada rempah!

Gadis-gadis, saya melakukannya tahun itu, tetapi nampaknya saya sangat pekat, cair. Di tempat kerja, seorang wanita bersama kami melakukannya, lalu dia meletakkan buah beri sekitar 1/4 tin. Sekiranya anda melakukan seperti yang dia lakukan, bagaimana lingonberi yang direndam akan berdiri di apartmen? Dia menyimpannya di bilik bawah tanah.

[Olga]

Olga, Saya hanya menyimpan di dalam peti sejuk. Nampaknya saya tidak tahan dengan kehangatan. Atau tuangkan air garam panas untuk menggulung dan sterilkan.

Gal, terima kasih! Adakah anda juga tertidur sebiji buah beri?

Musim panas lalu saya merendam lingonberi, menuangkan setengah balang beri, dan merebus tangkai raspberi untuk dicurahkan (mereka mengajar demikian), penyelesaiannya berwarna merah jambu, aromatik, gula, garam secukup rasa.

Lebih menarik! Perlu mencuba! Terima kasih!

Ditambah Sabtu 06 Ogos 2016 04:47 PTG

Nadenka, bolehkah saya bertanya berapa banyak gula dan garam yang anda masukkan?

Lebih menarik! Perlu mencuba! Terima kasih!

Ditambah Sabtu 06 Ogos 2016 04:47 PTG

Nadenka, bolehkah saya bertanya berapa banyak gula dan garam yang anda masukkan?

Garam kira-kira 0,5 sudu teh, dan bukannya gula, ia menghisap, kira-kira 1,5 tablet. Sebelum ini, ibu saya direndam dengan sakarin, tetapi sekarang tidak. Ini untuk balang 3 liter.

tangkai raspberry

Ranting tanpa daun?

Ranting tanpa daun?

Ya, tanpa daun.

Ditambah Sabtu 06 Ogos 2016 5:00 PM

Dan saya mengisinya dengan penyelesaian sejuk.

Nayush, terima kasih! Mengapa tanpa daun?

Nayush, terima kasih! Mengapa tanpa daun?

Jadi mereka mengajar saya, tetapi mengapa mereka merebus ranting dan membuangnya.

Adakah anda juga tertidur sebiji buah beri?

Ya, penuh, di bawah penutup.

Terima kasih banyak, Gal! Saya akan cuba melakukannya.