Hati daging lembu dipanggang dengan epal dan bawang berdasarkan hati gaya Berlin

Hati daging lembu dipanggang dengan epal dan bawang berdasarkan hati gaya Berlin

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Hati daging lembu	500 gr.
epal (masam lebih baik)	2 keping.
mentol bawang	1 PC.
garam, lada hitam tanah	rasa
paprika manis tanah	1 sudu kecil
kari	1/2 sudu kecil
tepung Gandum	2-3 st. l.
minyak sayuran	3-4 sudu besar. l.

Kaedah memasak

• Potong hati menjadi beberapa bahagian, pukul dengan kerajang, gulung setiap bahagian dalam tepung

• Goreng hati hingga warna sedikit kemerahan di satu sisi, garam, lada dan balikkan ke sisi lain, tahan sebentar dan letakkan di atas tuala kertas untuk mengalirkan lebihan minyak. Hati tidak boleh digoreng,

• ia akan menjadi kesediaan di dalam ketuhar

• Kupas epal, potong ke dalam kepingan yang tidak terlalu nipis dan goreng di kedua sisi minyak yang tersisa dari menggoreng hati, sehingga lembut, sambil memastikan bahawa epal tidak hancur.

• Masukkan epal dalam bentuk tahan panas

• Potong bawang menjadi cincin dan goreng dalam minyak yang tersisa dari menggoreng epal ke keadaan al dente, garam sedikit dan tambahkan paprika dan kari

• Masukkan hati ke dalam bentuk epal dan bawang di atasnya,

• kami menghantarnya ke ketuhar, dipanaskan hingga 170C selama 20-25 minit dan menghidangkannya tepat dalam bentuk.
• Nikmati hidangan anda!
• 

Hidangan direka untuk

5-6 hidangan

Masa untuk menyediakan:

40 minit

Program memasak:

dapur, ketuhar

Hidangan yang sangat menarik!
Saya dengan jujur ​​mengakui bahawa saya tidak dapat membayangkan rasa apa yang akan dihasilkan pada akhirnya.
Saya pasti akan mencuba.
Tinochka, terima kasih!

[Rituslya]

Rituslya, terima kasih, Ritochka, kami sangat menyukainya, saya sudah memasak dua kali minggu ini, dalam versi bakar ini. Perkara yang paling menarik ialah saya lebih suka epal manis dan masam daripada yang masam, hari ini saya memasukkan hampir semua epal ke dalam pinggan saya

Saya mengesahkan - sangat sedap. Benar, saya memasak dengan gaya Berlin, tanpa oven. Tina, adakah perbezaan rasa - tanpa oven dan di dalam oven?

[kirch]

kirch, Lyudochka, terima kasih.
Dan di sini saya selalu ada hati dalam tepung dan untuk memanggang. Ia sungguh membosankan. Baik, lebih banyak penkek, tetapi saya juga bosan.
Dan di sini dengan sebiji epal!
Remaja, terima kasih banyak-banyak!

[Ludmila]

Ludmila, anda tahu, ini tentu saja, adalah pendapat subjektif saya, tetapi rasanya lebih enak bagi saya, nampaknya, rasa dan aroma mempunyai masa yang lebih baik untuk berteman, dan epal dalam versi ini umumnya lazat

[Rituslya]

Rituslya, Rit, setiap orang mempunyai selera yang berbeza. Bagi saya, ini hanyalah hidangan restoran, sangat sedap untuk saya. Dan suami saya tidak makan itu, dia tidak faham bagaimana seseorang boleh makan epal goreng, dan bahkan dengan hati. Lelaki ..



Yeah Ting faham

Tinochka, terima kasih banyak!

Saya akan gembira sekiranya anda menyukainya