Labu dengan zaatar, yogurt pedas dan cili

[Memasak tidak sukar, perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi!]

Labu dengan zaatar, yogurt pedas dan cili

Kategori: Hidangan sayur dan buah

Bahan-bahan
labu	1 kg.
minyak zaitun (sayur mana-mana)	3-4 sudu besar. l.
zaatar	3 sudu besar l.
yogurt biasa	200 SM
sumakh (sumak)	1 sudu kecil
ketumbar tanah	1 sudu kecil
pudina segar	sekumpulan
lada hitam tanah	1/3 sudu kecil (rasa)
garam	rasa
jus lemon	1-2 sudu besar l.
kulit limau	1/2 sudu kecil
cili acar	rasa
nigella (nigella)	rasa
pasli segar	rasa

Kaedah memasak

• Basuh labu, potong, angkat biji.

• Potong baji.

• Campurkan minyak dan zaatar bersama. Anda harus mendapat kejam.

• Parut labu dengan campuran dan letakkan di atas loyang.

• Anda juga boleh taburkan minyak di atasnya. Musim ringan dengan garam dan, jika labu sama sekali tidak manis, kemudian taburkan sedikit gula.

• Masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan hingga 220 darjah selama 35-45 minit.

• Masukkan lada, sumac, ketumbar, zest dan jus lemon, pudina cincang ke dalam yogurt. Ambil sebilangan besar pudina. Saya tidak mempunyai banyak, mungkin musim sejuk.

• Untuk mencampurkan semuanya.

• Letakkan labu di atas pinggan, tuangkan ke atas sos.

• Taburkan dengan cabai acar, nigella dan pasli cincang.
• 
• Memasak tidak sukar, perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi!

• Campuran rempah "Zaatar" (zaatar, satar, zatar, zatr) (ang-kay)

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Resepi Sabrina Ghayour.
Ia lazat, tidak biasa bagi reseptor kami. Kami menyukai labu ini, tetapi yang utama ialah labu mentah itu sendiri pada mulanya enak, malah manis. Peminat masakan oriental pasti menyukainya. Mengesyorkan!