Penggoreng: kebaikan dan keburukan

Tuan-tuan dan puan-puan! Anak perosak untuk membeli. Saya meminta anda menulis hanya POSITIF mengenai keperluan unit tersebut. Secara umum, saya tahu sisi negatifnya. Walaupun, mungkin, saya tidak betul - MENULIS SEBARANG ULASAN! Apa modelnya, + dan -. TERIMA KASIH kepada SEMUA !!!

Kekurangan:

• tidak sihat
• terjemahan bahan yang tidak dibenarkan (dari minyak yang sama)

Kelebihan:

• hati hancur terasa lebih perlahan daripada pengambilan minuman beralkohol yang berlebihan

Saya juga akan menambah ruang kosong dari penggorengan hingga kelebihan, sebagai contoh, memihak kepada multicooker

Saya tidak melihat kelebihan dalam penggorengan, dengan semua keinginan. Terutama untuk kanak-kanak, makanan seperti itu pada amnya tidak berguna

Plus 1: anak tidak akan membeli kentang goreng di McDonald's dan roti goreng di kiosk. Sekiranya anda tidak menyimpan wang untuk mentega, dan menukarnya lebih kerap, makanan seperti itu pasti lebih baik daripada menyimpan makanan!
Plus 2: bagaimana dengan ikan goreng? dan pastri? mmmm ...! tetapi menjimatkan masa dan kebersihan dapur (sudahkah anda mencuba menggoreng donat dalam kuali? maka anda akan memahami saya!)

Minus (besar): Sudah tentu, ini berbahaya! Dan banyak kolesterol, dan banyak lemak ... Sebaliknya, makan roti juga berlebihan. Terutama untuk tokoh itu! Anda tentu saja boleh membeli dandang berganda: enak dan sihat! Tetapi cubalah menerangkannya kepada anak-anak!

Sejujurnya, saya tidak mempunyai penggorengan, tetapi rakan-rakan saya ada.
Walaupun berbahaya, ia sangat menyenangkan!
Pilihan adalah milik anda!

Saya mempunyai penggorengan selama 8 tahun. Saya menggunakannya dari semasa ke semasa, tetapi dengan ketakutan saya berfikir bahawa ia boleh pecah. Sayang sekali dengan wang baru, dan tanpanya saya sama sekali tidak dapat

Saya tidak tahu sama ada kualiti penggorengan lemak dalam ini boleh dikaitkan dengan kebaikan atau keburukan, tetapi makanan goreng menjadi cepat membosankan.
Dalam keluarga yang biasa, di mana kentang goreng dirawat dengan sangat positif, setelah sebulan penggunaan penggorengan lemak biasa, mereka mengeluarkan piring dari menu.
Bagi saya, item ini sama sekali tidak digunakan. Salah satu perbelanjaan belanjawan yang paling bodoh.
Ayam goreng Kiev, donat, tetapi anda boleh menggoreng semua ini dalam periuk.
Pengukus tentu lebih berguna dalam kehidupan seharian.
Sekiranya saya terpaksa membeli penggorengan untuk beberapa sebab, saya akan memilih yang paling kecil dari segi isipadu.
Bahagian makanan ringan lebih kecil, penggunaan minyak lebih menjimatkan, dan mengambil lebih sedikit ruang di atas meja.

Nampaknya tidak ada makanan sihat. SEGALANYA, hingga satu tahap atau yang lain, MENGHILANGKAN ... Sangat berguna untuk mempelbagaikan diet anda, dan jangan terlalu terbawa-bawa.
Siapa kata makanan yang dimasak dalam penggorengan lebih berbahaya daripada makanan yang dimasak dalam kuali?
Ide dalam penggorengan adalah minyak tidak mendidih, tetapi dipanaskan hingga suhu tertentu yang diperlukan untuk produk tertentu, dan makanan tidak menyerap minyak, seperti dalam kuali, tetapi ditutup dengan kerak renyah.
Badan saya sangat sensitif terhadap makanan berlemak. Saya sama sekali tidak makan dari kuali, tetapi saya sangat mahukan yang digoreng dengan kerak rangup. Semasa saya membaca artikel mengenai prinsip makanan goreng, saya menyedari bahawa anda boleh membeli penggorengan. Bagi kentang goreng, saya tidak boleh makan kentang goreng rebus setiap hari (seminggu sekali).
Saya membeli penggorengan Tefalevskaya dengan bakul lebar, tetapi kecil dari segi jumlah minyak. Untuk sebab tertentu, digoreng dengan sedikit minyak.
Bakul itu mengandungi 3 pastri bersaiz sederhana. Saya telah menyiapkan banyak perkara dan badan menerima semuanya dengan baik. Tidak ada pedih ulu hati, tidak mual, seperti yang terjadi sebelumnya dari makanan yang dimasak dengan minyak.
Memang tempat itu memerlukan banyak, tetapi ia dijumpai
Saya betul-betul ingin mencuba memasak cincin bawang dalam adunan, seperti pada rostix yang mereka berikan kepada bir
Saya cadangkan penggorengan. Nyaman, cepat dan sedap. Dalam dos sederhana, makanan dari penggorengan lebih sihat dan kurang kalori daripada makanan dari kuali.

Saya mempunyai penggorengan Moulinex, walaupun saya jarang menggunakannya, tetapi apabila kita mengeluarkannya, kita keluar sepenuhnya. Kami melakukan semua perkara di dalamnya. Ayamnya luar biasa, kentang goreng dan berus! Dan jika anda memikirkan apa yang berbahaya, maka anda tidak boleh makan apa-apa, kerana apa yang kami fikirkan di kedai adalah sosej, sosej, kek, dan lain-lain yang sama, semuanya berbahaya.

Tolong beritahu kami cara memasak di dalamnya? Adakah mungkin setelah ayam menggoreng kayu sikat yang sama dalam satu minyak dan berapa banyak menggunakan satu jurang minyak? berapa jam atau hari minyak boleh tahan sebelum penyediaan seterusnya. Berkongsi rahsia dan resipi

Terdapat model penggorengan dengan sensor khas. yang menentukan tahap pencemaran minyak. Saya melihat ini di Phillips, harganya mahal.
Saya memilikinya selama 2000 rubel. Tefal. Sebaiknya ganti minyak setelah penggunaan 6-10. Pada suatu masa saya memasak kentang, ikan tepung roti ... Setelah dimasak, disyorkan untuk menyaring minyak dan membawanya ke peti sejuk. Melalui colo-slag dengan jaring halus saya membersihkan minyak dari zarah-zarah yang digantung (semua jenis serpihan dari roti dan kentang kecil ...) dan ke dalam peti sejuk. Saya fikir menyusahkan menyiram minyak dan mencuci penggorengan setelah dimasak. ternyata tidak. Terdapat bahagian yang boleh ditanggalkan yang selamat dari mesin cuci pinggan mangkuk, dan kuali Teflon mudah dibersihkan dengan tangan.
Anda boleh tahu dengan minyak bila perlu ditukar. Walaupun telus, semuanya baik-baik saja.

Saya mempunyai Delonghi F330. Perkara yang baik!
Penapis penyejatan, sistem saliran minyak yang mudah digunakan, pengatur suhu untuk produk yang berbeza, penapis minyak bukan tenunan.
mangkuk yang tidak boleh ditanggalkan, pemasangan pemegang ke keranjang yang tidak selesa.

Dengan mengisi minyak sedikit lebih daripada 1 liter minyak, saya menyaring minyak yang telah disejukkan, menyimpannya dalam gelap (bukan di dalam peti sejuk), secara beransur-ansur membelanjakannya dalam HP, sehingga lebih dari 2-3 kali minyak tidak digunakan.

Hidangan kegemaran: kerepek kentang (potong pembakar), pasta, ladu (terus dari peti sejuk ke dalam penggorengan).

xb: model fryer apa yang anda ada?

Modelnya ialah 🔗
Suka bakul - lebar dan cetek.

Saya menjumpai garis mengenai lemak dalam:
Hidangan yang digoreng dengan lemak dalam yang baik adalah makanan yang sama dan sihat untuk orang dewasa dan kanak-kanak, serta makanan rebus.

Saya menukar minyak dalam penggorengan semalam. Sebelum itu saya menggunakan mylora, semalam saya memuat naik IDEAL. Perbezaannya jelas. Milora mengeluarkan bau yang sedikit tidak menyenangkan ketika dipanaskan, Ideal berkelakuan baik ketika dipanaskan.
Kaki ayam siap, pra-acar. Ada keinginan untuk memberi roti, tetapi memutuskan untuk mencubanya tanpa roti. Baiklah! Kerak rangup, daging berair. Masa memasak 10 min.
Kentang goreng digoreng. Digunakan beku. 9 minit masa memasak.
Selepas makan, saya mula mendengar badan, kerana saya masih takut makanan itu berbahaya. Terkejut dengan rasa ringan pada perut
Sekiranya anda mahu, beli penggorengan dan jangan takut ia akan membahayakan kesihatan anda.

Adakah sesiapa mempunyai satu? Penggoreng Vitek VT-1535
🔗
Ia menarik dengan saiznya yang kecil dan isipadu minyak yang rendah. Saya tidak menyangka bahawa saya akan sering memasak di dalamnya dan melakukan banyak perkara. Sekali lagi, tidak ada tempat untuk diletakkan.
Siapa yang akan berkata apa? Adakah ia berbaloi?

Elena BO semalam membeli sendiri besi Vitek dan menarik perhatian pada penggorengan yang anda tulis, saya sangat menyukainya. Saya pasti membelinya, tetapi saya mempunyai Mulineshka. Saya fikir anda harus membelinya. Saya telah lama menggunakan syarikat ini tidak ada tusukan. Saya ada cerek, ketuhar mini, tong sekarang dan seterika.

Bukan seperti itu untuk saya, tetapi saya akan meluahkan pemikiran saya.
Penggorengan tidak semestinya sangat kecil. Firma itu tidak penting di sini. Kerana suhu memasak yang stabil sangat penting. Di dalam penggorengan, semuanya memasak lebih cepat daripada di dalam kuali kerana pendedahan yang singkat terhadap suhu tinggi dari semua sisi. Dan jumlah minyak yang cukup dipanaskan hingga suhu yang diperlukan adalah jaminan. Suhu sedikit lebih rendah dan produk mula rebus, bukan menggoreng.Termostat tentu menghidupkan pemanas, tetapi apabila suhu sudah menyimpang dari yang ditetapkan.
Penerangannya mengandungi 400 gram kentang. Tetapi dari pengalaman saya sendiri dan pengalaman semua rakan - semakin sedikit kentang yang anda masukkan, kentang goreng yang lebih sedap akan berubah. Oleh itu, bakul ini hampir 1 hidangan kecil.
Memang, lebih mudah bagi penggorengan kecil untuk mencari tempat di dapur. Tetapi untuk membuat persembahan lama dari memasak kentang goreng atau kerepek untuk keluarga ...

Masuk! Semalam saya menggoreng potongan gaya Kiev di Milor (dan tidak biasa membuatnya tanpa penggorengan) dan kerepek kentang, ada bau. Dan saya berdosa di atas alat. Ini tidak berlaku dengan minyak Avedic.

Elena Bo, penggorengan hebat yang anda pilih! Terdapat juga garpu fondue dan pengatur suhu. Dan harganya biasa. Saya pasti akan membelinya satu, tetapi pada musim panas ini saya sudah membeli "Tefal". Dia juga kecil: untuk 400 g kentang goreng segar. Kebenarannya secara teknikal lebih sederhana dan lebih mahal. Saya sangat berpuas hati dengan pembeliannya, kerana penggorengan lemak kecil, ringan, mudah dipasang di rak kabinet. Saya jarang menggunakannya, 1-2 kali sebulan. Memasak di dalamnya sangat cepat, memakan sedikit ruang di atas meja. Saya fikir "Vitek" tidak lebih buruk daripada "Tefal".

Saya membeli penggorengan besar Delongy, dan sudah menyesal (walaupun periuk ditarik di dalamnya, dan ini penting bagi saya) bahawa ia sangat besar, setelah semua 2 liter minyak, dan sekarang harganya meningkat dua kali ganda untuk minyak .. ia masih akan bertahan, penggorengan kecil masih lebih baik, tidak perlu banyak, tetapi hakikat bahawa saya membeli peranti ini belum menyesal)))

Vitek bukan teknik Austria, seperti yang mereka katakan. Reka bentuk dibangunkan di Austria, tetapi dihasilkan di China dari bahagian Cina. Di Eldorado, peralatan berpatutan "Elenberg" dijual, mereka akan mengatakan bahawa ini adalah teknik Inggeris, sebenarnya jenama ini dicipta sendiri oleh Eldorado dan dihasilkan di China untuk mereka. Sekiranya Vitek memantau kualiti produknya, maka Elenberg adalah teknik yang meragukan.
Saya akan menjumpai pautan pada penggorengan, saya akan meletakkannya.
Dikatakan bahawa minyak itu dapat disimpan untuk waktu yang sangat lama dan digunakan berkali-kali. Terdapat cara untuk membersihkannya. Rasanya seperti kerak roti untuk digoreng. Saya lebih suka mencari pautan.
Penggorengan besar bagus. Nilai apabila anda menggoreng pasta, donat, kayu berus ...

Penggorengan besar bagus, tetapi di mana keluarganya agak besar dan ada tempat di dapur untuk perkakas. Dan apabila anda memerlukan satu hidangan kentang goreng, mengapa mesin besar? Setiap orang memutuskan untuk dirinya sendiri.
Dan saya suka penggoreng Vitek ini. Ringkas, tetapi mengandungi dua peranti dalam satu: fondue + deep fryer.

Oh, fondyushnitsa. Saya telah lama melihatnya, tetapi tidak melihatnya. Tepat, kita mesti menerimanya.

Saya melihat yang ini, saya juga memerlukan yang kecil.
🔗
atau vitek apa yang lebih baik yang boleh diberitahu oleh seseorang kepada saya?

Saya juga mahu membeli penggorengan kecil. Saya juga mempunyai yang besar - tetapi menjadi sangat tidak selesa untuk digunakan. Semasa saya membelinya, kira-kira tiga tahun yang lalu, kentang goreng dimakan beberapa kali seminggu dan tidak ada masalah dengan mentega, mereka segera digoreng dan diganti dengan yang baru. Dan sekarang kentang goreng tidak popular kerana diet, paling banyak sekali dalam seminggu. Saya sangat mahukan penggorengan dengan sedikit minyak. Saya melihat ke kedai Vitek - nampaknya saya menyukai semua orang, tetapi saya tidak dapat mengetahui cara mengikat bakul semasa memasak. Sekiranya anda meletakkan pegangan dalam keadaan terbuka (iaitu, anda boleh memegangnya), maka atas sebab tertentu penutupnya tidak menutup rapat. Adakah begitu untuk semua orang? Atau adakah saya menemui bakul yang salah?

[Zubastik]

Zubastik, Saya melihat (METRO Moscow) penggorengan SMILE, berapa banyak syarikat yang boleh dipercayai yang tidak akan saya katakan. Setrika perjalanan dan pengering rambut berfungsi dengan sempurna selama setengah tahun dalam perjalanan perniagaan. Dia, penggorengan lemak, sangat kecil untuk satu bahagian, seperti mainan, pegangannya dikeluarkan dari jaring, penutupnya dapat ditutup semasa memasak.

[Zubastik]

Saya juga mahu membeli penggorengan kecil.

Zubastik, Moulinex mempunyai penggorengan kecil (dapat digunakan untuk fondue, disebut MINUTO, Kapasiti 250 g kentang, Penggunaan minyak 0,7 l) dan Tefal (Tefal Minute Snack 400, isipadu minyak 0,5 l)

Saya melihat - Tefal tidak mempunyai termostat yang boleh disesuaikan, iaitu.suhu yang sama selalu berlaku, dan di Mulieszka - anda boleh menetapkan suhu yang berbeza untuk produk yang berbeza (dan harganya lebih murah)

Bayi lain - penggorengan + fondue Ufesa FR1000 Dueto Cheff, minyak 0.5l sebagai gantinya, kapasiti kentang 0.2kg. Termasuk 6 garpu fondue. Termostat boleh laras. Tetapi saya tidak menemui harganya, sekarang saya tidak melihatnya dalam stok.

Dan pada musim gugur saya membaca di beberapa majalah yang (pada pendapat saya Tefal) mengeluarkan penggorengan baru dengan pengaduk (seperti pisau dalam pembuat roti) sehingga dalam penggorengan ini satu kilogram kentang digoreng dalam 1 sudu minyak . Saya telah mencari penggorengan ini di kedai sejak itu, tetapi tidak ada yang mendengarnya. Ya, dan saya tidak pasti siapa pengeluarnya, dan lebih-lebih lagi saya tidak ingat nombor modelnya dan tidak lagi realistik untuk mencari majalah tersebut. Oleh itu, saya mahu mencari perkara yang serupa.

Dan pada musim gugur saya membaca di beberapa majalah yang (pada pendapat saya Tefal) mengeluarkan penggorengan baru dengan pengaduk (seperti pisau dalam pembuat roti) sehingga dalam penggorengan ini satu kilogram kentang digoreng dalam 1 sudu minyak . Saya telah mencari penggorengan ini di kedai sejak itu, tetapi tidak ada yang mendengarnya. Ya, dan saya tidak pasti siapa pengeluarnya, dan lebih-lebih lagi saya tidak ingat nombor modelnya dan tidak lagi realistik untuk mencari majalah tersebut. Oleh itu, saya mahu mencari perkara yang serupa.

Tefal di laman web rasmi di bahagian penggorengan tidak mempunyai ini: 🔗

Terdapat juga Master Pilaf 🔗, tetapi ada juga tanpa pengaduk seperti.

Secara umum, idea itu menarik, saya belum pernah mendengar mengenai peranti seperti itu.
Tetapi menurut saya bahawa dengan kaedah ini keseluruhan kentang harus dihancurkan. Dan pastinya tidak akan menjadi lemak pekat (lemak dalam = rendam dalam lemak panas), tetapi hanya menggoreng.

Berikut adalah artikel tentang menggoreng, dari majalah "Hotel dan Restoran: Perniagaan dan Pengurusan No. 2/2007"
Gorengan goreng mungkin merupakan jenis makanan memasak yang paling kontroversial. Apa dosa yang disebabkan oleh lemak dalam! Tidak kira apa penyakit yang menakutkan mereka yang gemarkan donat dan kentang goreng! Mereka takut, takut dan akan menakutkan. Dan menggoreng adalah, merupakan dan akan menjadi salah satu jenis rawatan haba yang paling popular. Ini adalah cara seseorang diatur - godaan dalam dirinya selalu mengatasi perasaan bahaya. Tetapi adakah ini hebat, bahaya ini? Dan adakah mungkin untuk melawannya, sambil menyimpan piring dengan kerak emas yang indah di menu? Jadi, tema isu ini adalah lemak mendalam.

Lemak pekat: kebenaran dan fiksyen

Seperti mana-mana "kejahatan", penggorengan secara harfiah telah dipenuhi dengan stereotaip dan cerita yang menakutkan. Pertama sekali, stereotaip yang paling tahan lama adalah bahawa menggoreng adalah lazat, tetapi sangat berbahaya. Untuk kesihatan dan berat badan. Pernyataan ini, sayangnya, benar, tetapi masih tidak dapat dibantah sepenuhnya, kerana ia bukan kerana sifat produk siap, tetapi untuk pemprosesan yang berkualiti rendah, dan juga inkontinensia manusia yang cetek - apabila enak, ia sukar untuk tidak menyalahgunakannya. Dan omong-omong, banyak kajian menunjukkan bahawa, tertakluk pada peraturan, hidangan goreng kurang berbahaya dan tidak lebih tinggi kalori daripada makanan goreng sahaja. Sekiranya hanya kerana suhu tinggi di mana memasak goreng digoreng bukan sahaja kerak emas, tetapi juga memasak lebih cepat - jadi, tidak seperti menggoreng konvensional, ketika menggoreng, adalah mungkin untuk mengekalkan banyak sifat berguna asli produk.

Stereotaip lain mengatakan bahawa menggoreng adalah penemuan baru, usia yang sama dengan hamburger dan kebiasaan masakan lain yang merosakkan pada zaman kita. Walau bagaimanapun, ini adalah khayalan yang tulen. Banyak orang telah menggoreng makanan dalam jumlah besar lemak sejak dahulu lagi - lebih tepat lagi, sejak mereka mula menggoreng. Kehadiran atau ketiadaan tradisi seperti itu, pada hakikatnya hanya disebabkan oleh satu perkara - kemungkinan menggunakan sejumlah besar lemak dalam jumlah besar dalam memasak. Bagaimanapun, masakan seperti kuno (dan, by the way, yang diakui secara umum sihat) seperti Cina dan Jepun tidak dapat dilakukan tanpa lemak dalam! Perkara lain adalah bahawa sebelum penemuan penggorengan (penggorengan pertama muncul hanya pada akhir abad ke-19), kaedah rawatan haba ini sangat sukar dan memerlukan ketangkasan tertentu.

Stereotaip lain dari semua yang berkaitan dengan lemak dalam, dan mungkin yang paling dekat dengan kebenaran, adalah bahawa penggunaan makanan goreng menyumbang kepada pembentukan barah. Sebab pernyataan ini adalah kajian saintis Sweden, yang mendapati bahawa, misalnya, kerepek mempunyai kandungan akrilamida yang tinggi, bahan yang menyebabkan barah. Walau bagaimanapun, kajian yang sama menunjukkan bahawa terdapat acrylamide pada roti biasa dan muesli. Ia (acrylamide) dihasilkan oleh semua produk yang mengandungi kanji, setelah menjalani pemprosesan suhu tinggi (dari 120 ° C) - iaitu, ia tidak terbentuk semasa memasak, dan ketika menggoreng, menggoreng atau memanggang di dalam oven, tidak terlepas daripadanya. Masih terlalu awal untuk membicarakan hasil akhir penyelidikan, namun jelas walaupun tanpa ini - hidangan goreng, dan juga hidangan goreng, tidak boleh digunakan secara berlebihan! Dan penyelidik belum melarang menggoreng, tetapi hanya menasihatkan untuk memastikan bahawa pinggan mempunyai kerak emas, dan tidak berwarna coklat, menunjukkan minyak tercemar.

Kita bahkan tidak akan bercakap mengenai fakta bahawa minyak yang dipanaskan adalah sumber karsinogen - semua orang tahu itu. Tetapi dosa ini bukan hanya untuk lemak dalam, tetapi juga untuk semua kaedah menggoreng dengan penyertaan lemak. Perkara lain adalah bahawa menggoreng menjadi sangat berbahaya jika minyak terlalu panas di atas suhu yang diperlukan - tetapi ini sekali lagi menjadi masalah disiplin.

Omong-omong, stereotaip mengenai proses menggoreng itu sendiri mendakwa bahawa produk tersebut dicelupkan dalam lemak mendidih. Ianya tidak betul. Seperti yang akan kita ketahui kemudian, ketika membicarakan proses itu sendiri, penggorengan lemak dalam berlaku pada suhu yang jauh lebih rendah daripada titik didih minyak.

Secara umum, mustahil untuk menyebut lemak pekat sebagai bentuk pemakanan yang sihat, namun, ternyata, "syaitan tidak begitu mengerikan seperti yang dilukisnya". Sebaik-baiknya. Malangnya, sangat sedikit syarikat dalam industri makanan yang mematuhi peraturan yang mudah tetapi sangat jelas untuk bekerja dengan lemak dalam.

Dan pada musim gugur saya membaca di beberapa majalah yang (pada pendapat saya Tefal) mengeluarkan penggorengan baru dengan pisau pengadun (seperti pisau di mesin roti)

Secara umum, idea itu menarik, saya belum pernah mendengar mengenai peranti seperti itu.
Tetapi menurut saya bahawa dengan kaedah ini keseluruhan kentang harus dihancurkan.

Anda boleh menyemak HP Panasonic, dalam mod JAM, ia cukup memanas dan pisau berputar sepanjang masa.

Anda boleh menyemak HP Panasonic, dalam mod JAM, ia cukup memanas dan pisau berputar sepanjang masa.

Dan saya membaca topik ini dan terus berfikir, tetapi kurang baik untuk menyesuaikan multicooker untuk perniagaan ini, pembuat yoghurt, dengan usaha bersama kami, kami bangun dari situ! Mungkin dalam mod memanggang atau mengukus, anda boleh memanaskan minyak ke suhu yang diinginkan, dan terdapat sedikit puluhan sudu teflon lembut yang bocor. Saya tidak mempunyai tempat untuk meletakkan penggorengan paling kecil

Dan dengan mengorbankan karsinogen, rakan saya, seorang ahli onkologi, pernah memberitahu saya bahawa hanya dalam minyak bunga matahari, ketika dipanaskan, karsinogen terbentuk, dan rapeseed, jagung, zaitun lebih kurang selamat dalam hal ini. Betul atau salah, tetapi ... sejak itu saya beralih sepenuhnya ke minyak jagung, perbezaan harganya kecil, dan Tuhan menjaga hati-hati. Saya juga memanggang roti jagung, ternyata hebat.

Dan saya membaca topik ini dan terus berfikir, tetapi lemah untuk menyesuaikan multicooker untuk perkara ini

Untuk menggoreng, suhu minyak diperlukan dari 150 hingga 200 darjah. Akan dapat memanaskan kartun seperti itu. minyak?

Tefal di laman web rasmi di bahagian penggorengan tidak mempunyai ini: 🔗
3PQS491SNSBF9PTCRB1L7SC6 4VB702XC

Terdapat juga Master Pilaf 🔗
/tefal/products/product/index.asp?category%5Fid=200&dept%5Fid=250&sku=U00393&mscssid=
3PQS491SNSBF9PTCRB1L7SC6 4VB702XC,
tetapi ada juga tanpa pengaduk seperti.

Secara umum, idea itu menarik, saya belum pernah mendengar mengenai peranti seperti itu.
Tetapi menurut saya bahawa dengan kaedah ini keseluruhan kentang harus dihancurkan. Dan pastinya tidak akan menjadi lemak pekat (lemak dalam = rendam dalam lemak panas), tetapi hanya menggoreng.

master pilaf tentunya perkara yang baik, tetapi masih besar.??? Hari ini saya sudah membeli Vitek, lelaki yang tampan dan juga lelaki. kita sudah mencuba apa yang kita perlukan

Untuk menggoreng, suhu minyak diperlukan dari 150 hingga 200 darjah. Akan dapat memanaskan kartun seperti itu. minyak?

Terdapat di laman web rasmi:

Dalam mod BAKING, anda boleh memasak muffin, charlottes, kaserol dan sebarang hidangan yang dipanggang pada suhu 180 ° C. Harap maklum: pemprosesan dalam mod ini sangat lembut dan tidak membuat kerak rangup di atasnya.

Tidak sepenuhnya jelas sama ada kartun memanaskan hingga suhu seperti itu, atau ini bermaksud bahawa hidangan yang disenaraikan DALAM PRINSIP dimasak pada suhu seperti itu, dan kartun memperlakukannya dengan cara tertentu ...

Saya mesti mencubanya, saya rasa ia tidak boleh menyusahkan kartun.

Untuk menggoreng, suhu minyak diperlukan dari 150 hingga 200 darjah. Akan dapat memanaskan kartun seperti itu. minyak?

Siapa yang mempunyai termometer dengan pembahagian seperti itu, jangan menyesal 0,5 liter minyak, periksa

Siapa yang mempunyai termometer dengan pembahagian seperti itu, jangan menyesal 0,5 liter minyak, periksa

Tidak perlu mengukur dengan termometer. Pemanasan untuk lemak dalam boleh diperiksa seperti berikut: buang sepotong roti putih ke dalam mentega (seperti yang ditulis di mana saya membacanya - ukuran kuku kelingking, saya rasa saya bermaksud jari kelingking di tangan)
Sekiranya terdapat keheningan sepotong roti dan tidak ada yang menggelegak, suhunya tidak mencukupi
Sekiranya terdapat gelembung ganas di sekitar kepingan roti dan kepingannya menjadi hitam, suhunya terlalu tinggi
Sekiranya terdapat gelembung pintar di sepotong roti, tanpa gelembung tergesa-gesa - minyak untuk lemak pekat sudah siap
(ini adalah pemberitahuan semula artikel saya mengenai lemak dalam, saya tidak ingat sumbernya)

Kompor kampung, terima kasih untuk artikel yang bermaklumat dan seimbang!
Dan mengenai baling-baling goreng.
Ketika 6 tahun yang lalu saya mengimpikan penggorengan, saya menjumpai penerangan tentang satu model menarik dari Delonghi (Alain tidak akan membaca yang terkini)
Oleh itu syarikat mengetahui bahawa minyak panas mendidih pada produk dalam masa 4-5 saat setelah mengeluarkannya dari penggorengan. Dan mereka mengeluarkan model canggih, di mana hanya perlu mengisi minyak 0,5 liter. Bakul condong dengan motor sentiasa berputar, dan separuh daripadanya sentiasa dalam minyak mendidih.
Tetapi ketika itu saya tidak membelinya, tetapi sekarang mereka tidak dibebaskan.

[Pakcik Sam]

Pakcik Sam, Saya mengesahkan, saya mempunyai model penggorengan ini, cenderung semasa berpusing. Ia sangat senang walaupun dengan sedikit minyak. Dan peranti itu sendiri kecil. Terdapat fungsi pemanasan automatik. oleh itu saya tidak memeriksanya dengan roti.
Saya memerlukan model - saya akan memberitahu anda. Memang De Longhi.

Terima kasih, Pentadbir.
Ketika terakhir (2006-2007) Tahun Baru mencari penggorengan. Tidak ada model seperti itu di bandar. Saya membeli Delonghi sederhana, tanpa motor. Dengan suhu memasak individu untuk hidangan yang berbeza, penapis untuk penyejatan dan minyak, dan selang untuk mengeringkan minyak. Saya suka.

Saya memerlukan model - saya akan memberitahu anda. Memang De Longhi.

Pentadbir, beritahu saya model. Saya mahu menggantikan tefal besar dengan sesuatu yang padat.

"Admin, ceritakan modelnya. Saya mahu mengganti tefal besar dengan sesuatu yang ringkas."

Saya sangat malu, tetapi Arahan dan pasport untuk kehidupan yang berbeza. juruteknik belum sampai.
Di sini saya menyalinnya dari kotak dari bawah penggorengan, cuba cari.

Inovasi De Longhi Living Rotofriteuse Friggimeglio

Sekiranya anda benar-benar memerlukannya dan tidak menjumpainya, maka minggu ini saya akan berada di Moscow, beritahu saya bahawa saya akan pulang khas dan mengambil pasport saya.

Di sini saya menyalinnya dari kotak dari bawah penggorengan, cuba cari.

Inovasi De Longhi Living Rotofriteuse Friggimeglio

Saya terkejut DeLonga mempunyai 4 (EMPAT) model penggoreng bakul berputar di laman web rasmi !!!
🔗

Benar, tidak ada model kecil di antara mereka, ada semua model dari 1 kg produk.

master pilaf tentunya perkara yang baik, tetapi masih besar. ??? Hari ini saya sudah membeli Vitek, lelaki yang tampan dan juga lelaki. kita sudah mencuba apa yang kita perlukan

kaktus, beritahu saya bagaimana penggorengan anda disusun - bagaimana pegangan dari bakul terletak pada waktu menggoreng? Adakah ia keluar atau melipat ke dalam? Sekiranya keluar, adakah penutup ditutup rapat? Dan lebih baik adalah gambar.

Mengenai Multicooker - tidakkah anda merasa kasihan kerana merosakkan pembantu anda dengan lemak pekat? Saya akan minta maaf. Saya belum mempunyai mesin basuh pinggan mangkuk, kerana masih belum ada tempat untuk meletakkannya, dan mempunyai penggorengan tanpa sangat sukar.Secara harfiah mustahil untuk mencucinya sehingga bersih, anda secara berkala harus menuangkan air dan memanaskannya sepanjang hari sehingga lemak yang melekat padanya dikukus, tetapi masih tidak membantu. Gris kekal pada penutup dan gelang getah. Sekiranya anda menggoreng di Mult, bayangkan apa yang akan terjadi. Bagaimanapun, anda tidak boleh membuka penutupnya dan memasukkannya ke dalam mesin basuh pinggan mangkuk.
Dan menurut saya Multicooker sama sekali tidak disesuaikan untuk ini kerana injapnya - wap dari produk goreng mesti keluar dengan bebas dari lemak pekat, jika tidak, ia akan menetes ke dalam minyak dan akan ada percikan besar, dan di Mult wap keluar sangat minimum.

Beritahu saya gelap, berapa kali anda boleh menggunakan minyak yang sama dan berapa kali anda perlu menukar penapis.

Saya menukar minyak apabila berubah warna berbanding segar. Sekiranya minyak berwarna kuning dan lutsinar setelah meneran, maka saya memasak, sebaik sahaja warnanya berubah menjadi gelap, saya segera mencurahkannya. Berapa kali ia berlaku saya tidak pernah memikirkannya. Nampaknya saya juga bergantung pada produk yang anda masak.

[Kompor desa]

"Secara harfiah mustahil untuk membilasnya agar tetap bersih, secara berkala anda harus menuangkan air dan memanaskannya sepanjang hari sehingga lemak yang tersekat di dalamnya dikukus, tetapi masih tidak membantu."


Terdapat kaedah terbaik untuk menghilangkan lemak dari pinggan - Shumanit Grease Remover oleh syarikat Israel BAGI, yang dibuat dengan semburan.
Ia disemburkan ke pinggan dan setelah 30-60 saat sisa lemak dikeluarkan dengan tuala kertas, kemudian dicuci dengan detergen biasa. Alat ini SUPER!

Dari siri ini dan syarikat Stain remover - menghilangkan hampir semua noda, bahkan yang lama. Dan juga agen serbuk-butiran BAGI untuk membersihkan sistem kumbahan POTKHAN, menerobos semua penyumbatan sepenuhnya, dan juga menggunakannya sekali perempat untuk mengelakkan pembersihan paip. Pada pendapat saya, ubat terbaik untuk hari ini.

Kompor desa, Delongy saya mengambil minyak sehingga 1 liter. Sayang sekali bahawa tidak ada yang kecil lagi, tetapi penggorengan ini perlu mendapat perhatian.

Pentadbir, terima kasih atas nasihat! Tetapi saya telah menggunakan Shumanitov ini selama 8 tahun - sangat bagus! Tetapi begitu termonuklear sehingga saya tidak berani menggunakan teknik seperti penggorengan - saya mengacaukan banyak permukaan dengannya, ia terkoyak dengan baik dari papan serpai yang ditutup dengan plastik, oven (dan nampaknya saya Saya merosakkan Gorenie saya - enamel atas dikeluarkan), jika saya membersihkan mandi besi tuang, segera kupas. Ketuhar gelombang mikro telah merosakkan dengan teliti, pendeknya, anda perlu berhati-hati dengannya - pertama kali mencuba di permukaan yang tidak kelihatan.

Saya telah lama menggunakan Shumanite dan berjaya. Saya membersihkan semua pinggan secara berkala dengan tempat bertakung, termasuk Teflon, aluminium (bahagian bawah pan), logam. Anda tidak perlu meninggalkannya untuk waktu yang lama, hanya 30-60 saat akan cukup dan segera keluarkannya. Adalah baik untuk membersihkan jubin di atas dapur.