Pai lemon

Pai lemon

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Untuk doh: tepung	3 gelas
marjerin (mentega)	100g
krim masam	0.5 cawan
gula	0.5 cawan
Soda	1/4 sudu teh
Untuk pengisian: lemon	1-2 keping
gula	1 gelas

Kaedah memasak

• Rebus lemon dalam air mendidih (1-2 minit)
• 
• dan sejuk
• 
• gosokkan bersama kerak pada parut kasar.
• Kami mencampurkan semua bahan untuk doh. Marjerin (mentega) boleh dicairkan atau dilembutkan. Doh mestilah plastik.
• 
• Bahagikan adunan menjadi dua bahagian
• 
• Gulungkan satu bahagian doh dan letakkan di atas loyang yang sudah berminyak. Masukkan lemon parut pada adunan dalam lapisan yang rata dan taburkan dengan gula.
• 
• Tutup dengan lapisan kedua, tusuk di beberapa tempat, minyak dengan telur
• 
• dan bakar.
• 
• 

Hidangan direka untuk

pada satu loyang 30 x 40 cm

Masa untuk menyediakan:

50 minit

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Saya mempunyai segelas 250 ml, anda boleh mengambil lebih sedikit, tetapi dengan perkadaran yang betul. Krim masam boleh diganti dengan produk susu yang ditapai, tetapi tepung mungkin harus ditambahkan sehingga keplastikan yang diinginkan diperoleh. Doh mestilah lembut.
Saya suka membakar kek ini pada musim sejuk, apabila terdapat banyak lemon dan beberapa buah segar. Ia disimpan dengan baik di dalam peti sejuk. Ngomong-ngomong, saya masih ingat bahawa saya masih ada sekepingnya. Saya akan pergi dan dapatkannya sekarang.
Resipi diambil dari sini:

dan yang asal:

Keadaan halaman penutup dan resipi menunjukkan bahawa mereka telah banyak digunakan dan kerap.

[Lubasha]

Lubasha, terima kasih kerana resipi! Saya sangat menggemari pai lemon dan saya sering membakarnya, tetapi mengikut resipi yang jauh lebih kompleks. Dan resipi ini memikat dengan kesederhanaannya. Saya pasti akan mencuba membuat pai ini, tetapi, pada musim sejuk, ketika buah-buahan dan buah-buahan bermusim telah beransur.

Anda tahu, saya ingin berkongsi resipi ini dengan pembuat roti sejak sekian lama. Saya sebenarnya membakarnya sejak 70-an abad yang lalu. Resipi ringkas dan ringkas. Saya membakarnya seminggu sekali pada musim sejuk dan menyembunyikannya dari dalam peti sejuk sehingga saya tidak menamatkannya sekaligus. Saya baru sahaja menyelesaikan 2 keping terakhir! Sedap!

[Lubasha]

Lubasha, Saya suka resipi tanpa noda!

[Lubasha]

Lubasha, Resipi yang hebat! dan pemprosesan lemon seperti itu akan menghilangkan rasa pahit?

Lubasha, resipi itu bagus, tetapi apa yang boleh menggantikan lemon.

[Elena]

Elena, jika anda menggantikan lemon, pai itu tidak lagi menjadi lemon, baik, mungkin dengan asid sitrik?

Gadis-gadis, saya menggunakan resipi ini "apa adanya". Saya suka barangan bakar lemon. Sebelum ini, kekurangan krim masam berhenti. Dan pada musim sejuk ini, saya mendapati bahawa krim masam boleh diganti dengan produk susu yang ditapai. Dan saya tidak mahu menggantikan lemon dengan apa-apa. Doh lembut selepas dibakar dan dibekukan.

Terima kasih) kek sedap. Bakar, dimakan

Saya sangat gembira kerana resipi ini sangat berguna. Sekarang adalah masa untuk menggunakannya.

[Lubasha]

Lubasha, dan pada suhu berapa dan berapa lama, kira-kira, dalam masa, ketuhar?

Tidak menjawab dengan segera, maaf. Saya bakar pada suhu 180 darjah. Minit 15. Bahagian atas akan berwarna kemerahan, dan dikeluarkan.

[Lubasha]

Lubasha, terima kasih atas resipi, membakar pai semalam. Doh yang saya dapat sangat kering, banyak tepung, saya perlu menambah mentega dan krim masam untuk mengumpulkan doh sekurang-kurangnya dalam timbunan. Dan saya bakar pada suhu 180 darjah bukan 15 minit, tetapi 40 minit sehingga coklat keemasan.
Tetapi hasilnya menggembirakan saya, sangat sedap, terima kasih!

Saya gembira kerana pada akhirnya anda berjaya. Lain kali, kurangkan tepung. Doh mestilah lembut dan senang disentuh. Saya suka pai ini

[Lubasha]

Lubasha, yang paling menarik ialah saya mempunyai buku seperti itu, sekarang saya telah menjumpainya di tempat saya. Dan saya terkejut bahawa tepungnya sama sekali berbeza, kerana sekarang saya mempunyai banyak.

[Lubasha]

Lubasha, yang paling menarik ialah saya mempunyai buku seperti itu, sekarang saya menjumpainya di tempat saya

Oh, buku yang menarik!
Lubasha, bolehkah anda mencari beberapa resipi yang lebih menarik untuk kami? Terima kasih untuk pai lemon, saya akan tandakannya!

... Apa yang berlaku dengan tepung? Secara realistik, saya mempunyai masalah yang sama.

[svetta]

svetta, ini bukan kali pertama saya perhatikan bahawa adunan dengan nisbah cecair dan tepung yang serupa ternyata terlalu curam. Nampaknya, anda betul, tepung moden telah menjadi berbeza.

Gadis, mungkin cermin mata menjadi berbeza. Saya mempunyai cermin mata yang sama dengan pelek di atas untuk masa yang lama. Sekarang saya mempunyai rimless

[Lubasha]

Lubasha, dia, itu pasti bukan cermin mata. Saya telah membuat roti selama saya ingat, sejak awal kanak-kanak, dan saya juga mula menyedari, sejak beberapa tahun kebelakangan ini, sudah pasti saya mula menggunakan lebih sedikit tepung. Tetapi, bagaimanapun, ada resipi yang saya tidak ubah sejak itu.

[Lubasha]

Lubasha, Saya mempunyai gelas dengan pelek yang masih Soviet, di tepi pantai, dan saya hanya memilikinya untuk tepung. Oleh itu, saya mengukur kuantiti dengan betul. Tetapi tepungnya sudah benar-benar berubah, sekarang lebih kurang. Namun kualitinya bertambah baik. Ingat bagaimana sebelum tepung melayang, seberapa banyak ruam.

Membeli 2 jenis lemon dan membuat pai dua semalam Saya memberikan separuh kepada ibu bapa saya, dan kedua juga akan hilang. Pai sangat sedap, tetapi anda masih perlu menyembunyikannya, jika tidak, ia dimakan dengan cepat

Gembira anda suka. Bakar untuk kesihatan