Salad "Bukan Yunani"

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Bahan-bahan
Terung	1 PC.
Tomato	2 keping. tidak kecil
Timun	2-3 keping. tengah
Lada manis	0.5-1 pcs.
Walnut	segelintir
Bawang putih	2-3 gigi
Bawang hijau (Yalta tidak pahit)	pilihan
Feta (keju feta), zaitun atau zaitun	pilihan
Hijau	pilihan
Cuka (ambil sari epal saya) + air	1 sudu kecil + 2 sudu kecil
Minyak sayuran kegemaran	rasa

Kaedah memasak

Saya belum melihat perkara ini di forum. Dan kerana saya sangat menyukai salad ini, saya memutuskan untuk membagikannya.
Jadi semuanya mudah
Kupas terung, potong kiub dengan sisi tidak lebih dari 1 cm. Letakkannya dalam minyak yang dipanaskan dalam kuali dan goreng. Tidak perlu terlalu banyak kerak, tetapi mereka harus menjadi lembut. Kemudian saya mematikan pemanasan, dan membiarkannya di dalam kuali untuk bangkit dan membuang bawang putih yang dicincang halus di sana. Untuk memanaskannya dan memberikan aroma yang sedap. Saya mempunyai dapur elektrik, ia menyejuk lama, jadi saya masih mengaduk terung dan bawang putih sebentar supaya bahagian bawah tidak menggoreng. Pada masa ini, bau di dapur !!!
Baiklah, semuanya seperti biasa: kami memotong semua bahan yang disenaraikan menjadi kiub dengan ukuran yang hampir sama. Kami tidak kecil. Walaupun, siapa sahaja yang suka. Saya memotong kacang dengan pisau. Anda juga boleh menggunakan pengisar, jika anda mahu.
Terung ada dalam salad ini dari peti sejuk, jadi saya tidak menggorengnya dengan bawang putih. Cincang bawang putih bersama kacang.
Lada Bulgaria juga dari peti sejuk, sisa makanan. Oleh itu, jika ada yang mempunyai makanan, cubalah !!
Kali ini saya tidak mempunyai feta, jadi tanpa dia. Siapa yang tidak suka zaitun - tanpanya. Atau anak saya membuangnya, saya selesai makan))
Hijau boleh diletakkan sesuka hati apa sahaja yang anda suka.
Untuk cuka, saya membuat sari apel saya sendiri, ia tidak kuat, jadi saya mencairkannya dengan mata, kira-kira sama. Sekiranya anda mengambil kedai, maka berhati-hatilah. 1: 3 pasti perlu dicairkan.

Hidangan direka untuk

mangkuk salad

Masa untuk menyediakan:

setengah jam

Program memasak:

kuali, pemegang

Catatan

Suatu ketika dulu, seorang rakan menasihati saya untuk membuat salad jenis Yunani dengan terung goreng. Sejak itu, saya sering memasak semasa musim. Dan tahun lalu saya membekukan terung goreng untuk pertama kalinya (atas nasihat ahli forum, yang mana, terima kasih banyak!), Saya membekukannya dalam pelbagai bentuk, termasuk khas untuk salad ini, kali ini mereka selesai bahagian terakhir, dan sekarang mereka menjual tomato yang lazat, jadi saya mengalami keseronokan sebenar

Valyushka

Eh, tiada ais krim terung goreng! Kita mesti menunggu musim panas ...
Saya pasti saya suka salad ... saya akan membuangnya buat masa ini. Perkara yang paling penting adalah tidak melupakannya ...

Kira_Sun

Saya membawanya ke penanda buku dan berlari ke pasar, kita sudah mempunyai terung dan bagaimana membekukan terung goreng? Atau mencucuk hidung anda, di mana gadis-gadis menulis mengenai mereka. Dan kemudian saya tidak berteman dengan yang kering

M @ rtochka

Valyushka, Kira_Sunterima kasih kerana singgah
Irina, sooo topik yang baik
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6043.0
Setelah membacanya, saya membekukan semua yang saya dapat jatuh lalu)))
Terung goreng mengikut keperluan saya. Untuk gulungan dalam kepingan, untuk salad dalam kiub. Dan kemudian dalam sachet (dalam satu bungkusan, satu bahagian) dan ke dalam peti sejuk beku. Mereka mengambil sedikit ruang, dan pada musim sejuk hanya cantik: bungkusannya sudah cair, dan anda boleh memutar gulungan. Walaupun terung 50 pada musim luruh, dan 500 pada musim sejuk.

Olka44

M @ rtochka, Daria, selamat Hari lahir!!!!
Terima kasih atas resipi itu, saya pasti pasti sedap! Saya hanya akan menunggu terung saya, semua orang sudah meninggalkan peti sejuk untuk borscht.

degteva

M @ rtochka, terima kasih untuk salad yang indah dan yakin - lazat. Selamat hari lahir, Daria!

OlgaGera

Apa yang saya cari selama tiga tahun !!!!!
Daria, terima kasih atas resipi DAN dengan DR

Yuliya K

Daria, salad kelihatan sangat indah dan saya tidak ragu bahawa ia sangat sedap! Saya suka terung dalam apa jua bentuk! Penanda buku hingga musim terung! Selamat Hari lahir!