Chakapuli

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Daging lembu atau daging domba	1 kg
Wain putih kering	2 gelas
Plum ceri segar atau dalam tin atau tkemali hijau	15 keping atau 650 gr tin
Tarhun	4-5 bundel
Bawang hijau	3 bundle
Kinza	2 bundle
Pasli	1 bundle
Lada merah panas	rasa
Garam	rasa

Kaedah memasak

Saya ingin berkongsi resipi hidangan musim bunga yang lazat. Kami selalu memasak untuk Paskah.
1 kg daging lembu atau daging domba, potong bahagian dan letakkan di bahagian bawah
periuk dengan bahagian bawah tebal.
Potong sayur dan bawang dan taburkan daging.
Tuangkan 2 cawan wain putih kering ke dalam periuk dan masak dengan api kecil hingga
kesediaan daging. Tidak perlu menuangkan air.
Apabila daging sudah siap, tambahkan ceri segar atau tkemali hijau. saya tambah
650 gr balang ceri kalengan. Saya selalu menyimpannya pada musim.
Musim dengan garam, lada, kacau dan masak selama 20 minit lagi.
Ternyata hidangan yang sangat aromatik dan masam.
Masak untuk kesihatan. Nikmati hidangan anda.

Hidangan direka untuk

2 liter

Masa untuk menyediakan:

1 jam

Program memasak:

Pinggan

SvetaI

Wow, berapa banyak kehijauan! Pada harga musim bunga, harganya lebih mahal daripada daging
Tetapi serius - terima kasih, saya pasti akan memasaknya! Terdapat sebilangan buah ceri di kedai (atau mungkin itu adalah sebiji plum ..) dan semua yang lain akan dijumpai

kristina1

Gayane Atabekova, Gayane, oh, saya suka masakan Georgia, kawan saya memasak ini, sedap, sangat sedap !!!!! Saya juga mesti melakukannya sendiri ... Terima kasih.

Gayane Atabekova

SvetaI, kristina1, Gadis untuk kesihatan. Kami sudah membanjiri hijau. Keluarkan batang keras dari tarragon. Pada prinsipnya, anda dapat sedikit kehijauan, jika harganya sangat mahal.

louisa

Gayane Atabekova, terima kasih atas resipi, kami mempunyai plum ceri masam di dacha kami, tidak ada yang mengumpulkan, jadi saya akan cuba melepaskannya

Gayane Atabekova

louisaPlum ceri Louise ternyata sangat sedap tkemali. Saya pengetinan pada musim bunga. Pada musim sejuk, ia boleh ditambahkan ke sup borscht atau kentang. Untuk tkemali, tambahkan 1 gelas air untuk setiap kg. Rebus sehingga tulang dipisahkan. Lap menggunakan colander. Masukkan bawang putih yang dihancurkan. Cincang dill, ketumbar dan, jika ada, adas. Masukkan garam, lada merah panas dan gula. Masukkan gula hingga masam. Anda tidak perlu memasak lagi. Ini adalah versi musim bunga. Disimpan di dalam peti sejuk selama 2-3 minggu. Sangat sedap dengan kentang muda goreng.

louisa

Gayane Atabekova, terima kasih, tulis

SvetaI

Gayane Atabekova, Saya memasaknya!
Ini sungguh sedap!
Sudah tentu, itu bukan tanpa lelucon. Pelanggaran utama resipi - Saya memasak dalam periuk tekanan (di Shteb), tetapi sekarang saya memasak semua rebusan di dalamnya, saya suka hasilnya.
Dagingnya adalah daging sapi, masukkan tarragon lebih sedikit - dia hanya takut akan bau yang terlalu kuat. Dan, omong-omong, saya ketakutan sia-sia, semuanya berubah secara harmoni, segar, seperti musim bunga.
Dan saya tidak menjumpai plum ceri, saya menggantinya dengan plum, tetapi ternyata manis. Secara amnya, hidangan itu ternyata masam, tetapi secara sederhana, tidak terlalu banyak.
Anda perlu mengulanginya pada musim panas, dengan ceri dan dengan tarragon saya dari kebun. Kita akan dapat semuanya nanti.

Gayane Atabekova

SvetaI, Sveta terima kasih atas kepercayaan anda. Saya sangat gembira kerana anda menyukainya. Saya juga memasak dari daging lembu. Gulung beberapa tin plum ceri tanpa gula pada musim. Ia akan sangat berguna pada musim sejuk.

Tukang masak

Tahniah atas kemenangan anda yang layak dalam pertandingan "Resipi Terbaik Minggu Ini"

SvetaI

Gayane, tahniah atas kemenangan pertama anda! Semua resipi anda layak mendapat penilaian tertinggi!

V-tina

Gayane, dengan pingat

gala10

Gayane, tahniah atas pingat! Saya menantikan resipi baru yang indah!

kristina1

Gayane Atabekova, Gayane, tahniah atas pingat ..

Gayane Atabekova

Oh, saya tidak tahu saya menang.Terima kasih semua atas ucapan tahniah dan penilaian saya atas kerja rendah hati saya.