Pembuat roti Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Terima kasih. Saya akan mencuba pada hujung minggu. Dan kemudian saya bersamamu dengan pai.
Gadis-gadis, dan saya juga ingin bertanya. Sudah lama saya mencari tepung kelas 1 di mana-mana dan pernah melihat Uvelka di Pyaterochka. Saya membeli 3 pakej untuk kegembiraan. Tetapi hasilnya tidak menarik perhatian saya. Roti lebih hancur. Dan teksturnya sama sekali berbeza. Selepas 2 hari, roti tidak sedap. Oleh itu, saya rasa ia harus, atau tepung seperti itu jatuh. Dia tidak ada di sana lagi. Saya tambah sedikit. Saya tidak akan tahu. Mungkin anda memerlukan pendekatan khas untuknya

Saya membeli 3 pakej untuk kegembiraan. Tetapi hasilnya tidak menarik perhatian saya.

tepung buruk ditangkap. Sayang sekali saya membeli banyak sekali. Perlu mencuba 1. Roti saya tidak hancur ...

[mamusi]

mamusi, tetapi tidak ada tempat lain dan tidak terserempak. Tidak ada yang boleh dibandingkan dengan. Hanya kelas tertinggi di mana-mana. Nah, kunci pusat di beberapa rangkaian. Saya juga melihatnya. Saya tambah sedikit. Dan di sini mereka juga menjual pelbagai jenis (biji rami, oatmeal, beras dan lain-lain). Bolehkah mereka juga menambah sedikit roti apa pun?

[Mila]

Mila, cuba buat menguli yang lebih lembut pada mod pemakanan dengan peningkatan fermentasi, anda boleh mencampurkan terlebih dahulu pada ladu, menambah susu masam

pernah saya melihat Uvelka di Pyaterochka.

Saya belum pernah melihat Uvelka, saya membeli LIMAC, kedua-dua kelas pertama dan kedua, tepung yang sangat baik. Sebilangan tepung dengan gred tertinggi boleh diubah menjadi gred yang lebih rendah dengan bantuan dedak, kami mempunyai arahan mengenai cara melakukannya di HP kami.

mereka juga menjual pelbagai jenis (biji rami, oatmeal, beras dan lain-lain)

Tepung biji rami, menurut pemerhatian saya, bertindak sebagai pemangkin ragi, jadi saya menambahkannya ke hampir semua jenis adunan, kecuali rai tulen, kerana jumlah tepung. Tetapi menjadikan roti lebih gelap, ini perlu dipertimbangkan.
Saya menyimpan baki tepung untuk berjaga-jaga, saya membelinya dalam bahagian kecil 0,5 kg dan menyimpannya dalam botol susu plastik di bawah penutupnya, sehingga tepung tidak mengambil kelembapan dari udara dan secara visual dapat dilihat dengan jelas telah berakhir di sana. Oleh kerana penggunaan tepung ini tidak bagus, ia boleh disimpan dengan cara ini lebih lama.

[Bahasa Perancis]

Mila, runtuh secara langsung berkaitan dengan keadaan gluten. Ini adalah pembangunan dan pembangunan yang kurang maju.
Oleh kerana kekurangan pencemaran, kelas 1 nampaknya tidak mungkin bagi saya, jarang sekali kuat sehingga perlu sosej dengan baik. Tetapi bukan fakta. Mungkin tidak ditambah dengannya.
Tetapi pembangunan kurang dekat. Dengan hancur, kaedah span banyak membantu.
Tetapi sejak bekerja di HP, maka cubalah
membuat penapaian yang lama (diet atau lebih baik) Bahasa Perancis dengan menguli awal pada ladu, supaya menguli lebih baik kemudian)
Pastikan anda menambah penambah: susu masam, adunan lama, masam, doh.

Sayangnya, mustahil untuk meningkatkan pengulian dan penapaian pada mesin. Ini betul-betul program roti rendah ragi yang anda perlukan. Cuba penapaian dengan penambah dahulu.
Anda boleh menambahkan CH dalam 1s, di tempat yang tidak lebih dari 1/3, hanya sebagai bahan tambahan perasa, tetapi ini tidak membatalkan susu masam

(biji rami, oatmeal, beras dan lain-lain). Bolehkah mereka juga menambah sedikit roti?

Mila, jangan beli semuanya sekaligus (jangan ulangi kesilapan saya), saya juga ingin mencubanya dengan tepung yang berbeza. Ada yang tidak suka roti, ada yang tidak berkualiti pada mulanya. Oleh itu, lebih baik membeli satu, mencubanya, kemudian yang lain, dll.
Beli segar - lihat tarikh pengeluaran.

[Mila Sayang]

Mila Sayang, Tapi yang benar, Mila, anda ptshete: Roti hancur ...
Dan itu sahaja. Sangat sukar untuk menasihati apa sahaja. Oleh itu, kami menulis semua yang ... berbeza.
Mari lakukan ini ~ beri kami foto roti anda, berikan resipi yang biasa anda buat. Apa yang anda letakkan di sana, dituangkan, dituangkan (kecuali tepung Uvelka).
Maka kita akan dapat melihat dan menolong, kita akan mencuba ...

beri kami gambar roti anda, beri kami resipi yang biasa anda buat. Apa yang anda letakkan di sana, dituangkan, dituangkan (kecuali tepung Uvelka).

Ya, jika tidak sukar untuk didiagnosis tanpa pesakit, menurut saksi

biji rami, oatmeal, beras dan lain-lain)

Saya secara peribadi tidak menyukai tepung bijirin dalam Roti, kecuali tepung oat ...
Baiklah ini adalah milik saya!
Saya mencuba pada mulanya: dengan soba, dengan beras, jagung ... Saya tidak faham ini, apa yang boleh anda lakukan! Bagi saya, Bread ~ is Bread, dan bubur ~ adalah bubur.
Oleh itu, saya sama sekali bukan penasihat!
Pada masa yang sama, saya suka bubur soba (dengan roti gandum di tangan kiri saya, dan sudu di sebelah kanan saya!)))

Pada masa yang sama, saya suka bubur soba (dengan roti gandum di tangan kiri saya, dan sudu di sebelah kanan saya!))

Oh, dan saya, sebaliknya - saya bertolak ansur dengan soba dalam roti, tetapi saya tidak suka bubur soba sejak kecil
Tetapi oatmeal Sama seperti anda: "Di tangan kiri - roti, di sebelah kanan - sudu!"

Begitulah kita semua ... menarik !!!

oatmeal Sama seperti anda: "Di tangan kiri - roti, di sebelah kanan - sudu!"

Ya, ya, saya dan oatmeal juga, setiap pagi. Ini suci! Kopi dengan susu tanpa gula, oatmeal dengan susu ... dan roti gandum, dioleskan dengan madu atau keju sesuai dengan mood! Sarapan pagi sedap! Tetapi setiap hari adalah sama!

[mamusi]

mamusi, Pinggang, kanak-kanak perempuan, dan soba dan oatmeal NRA saya. BUKAN NRA beras, jagung. Saya belum mencubanya dengan linen.

Saya tidak pernah membakar apa-apa dengan nasi, dan saya tidak memilikinya, terlalu tinggi indeks glisemiknya. Oatmeal, jarang sekali, sejak 2 tahun yang lalu saya membakar roti, dan sekarang semua pastri dengan oatmeal terdapat pada serpihan oat, jadi tepung tidak diperlukan. Tepung soba suami saya dalam roti tidak begitu enak, dia membakar Bouquet, saya terpaksa mengganti tepung soba dengan rai. Terdapat juga tepung yang dieja. Tepung jagung - kadang-kadang saya membakar roti dengan keju dan tepung jagung, saya bahkan mempunyai resipi saya sendiri, pada jus birch Tetapi anda juga boleh menggunakan air whey, anda suka rasanya, tetapi tepung jagung bebas gluten dan memberikan sedikit kering pada doh , jadi dengan itu jangan keterlaluan. Saya menambah yang malas pada sudu, tetapi di mana sahaja, oleh itu, ia tidak mempengaruhi rasanya. Dan gandum dan rai, seperti yang mereka katakan dalam pelbagai, berbeza di rumah, dari semua jenis yang ada pada saya. Saya cuba mengumpulkan "koleksi", tetapi apa yang tidak akan berhenti

Tepung soba dalam roti untuk suami saya tidak begitu baik, Bouquet panggang

Tepung soba sekarang berbeza: daripada soba goreng, kukus atau hijau. Rasa, bau dan tekstur roti sangat bergantung pada ini.
Saya tidak suka soba goreng Soviet sejak kecil, saya membawanya pulang dari tadika di poket saya ...
Saya membuat mi dari tepung soba hijau (saya mengisar sendiri dari bijirin dalam penggiling kopi), menambahkannya ke roti, bercambah dan makan ..., rasanya lebih lembut dan neutral.

Tetapi oatmeal Sama seperti anda: "Di tangan kiri - roti, di sebelah kanan - sudu!"

Dan saya benci oatmeal, tetapi saya suka roti atau biskut. Sejak kecil saya membencinya, tetapi saya terpaksa memakan segalanya. Dan saya selalu suka soba, tetapi tidak seperti bubur, tetapi rapuh, saya selalu tidak menyukai bubur, sejauh bijirin yang saya suka, saya suka serbuk.

Gadis-gadis terima kasih atas nasihat! Lain kali saya akan membuat roti, saya akan memaparkannya dengan 1 gred. Tetapi saya kebanyakannya membakar masam yang sama. Saya tidak berani melakukan yang lebih rumit seperti anda. Walaupun menangani gatal, tetapi perlu untuk tidak meninggalkannya. tetapi ia tidak selalu berlaku seperti itu.

Dari tepung soba hijau (saya mengisar diri dari bijirin dalam penggiling kopi)

Kita mesti mencari groats hijau, pilihan yang menarik.
Eh, saya tidak ada oatmeal untuk sarapan pagi hari ini, saya kehabisan susu, tetapi saya tidak suka di atas air, saya memasaknya dalam separuh atau 1/3 bahagian susu ... membeli-belah hari ini. Tidak selesa, tentu saja, kita tidak mempunyai kedai di kampung kita, susu itu cepat habis kali ini ... tetapi saya tidak suka susu kering

Tidak selesa, tentu saja, kita tidak mempunyai kedai di kampung, susu itu cepat habis kali ini ... tetapi saya tidak suka susu kering

Saya juga tidak menggunakan kering, tetapi dalam keadaan "ladang" saya boleh dan boleh memilikinya, tetapi saya masih tidak dapat membelinya. Tetapi baru-baru ini saya mengambil Ultra-pasteur
Bungkusan itu disimpan untuk waktu yang lama, tetapi saya mengambil multicooker untuk Bubur dari petang hingga pagi, pastinya tidak menjadi masam semalaman. Saya tidak pernah mengecewakan anda. Untuk keju kotej dan yogurt dan untuk minum ~ Saya mengambil susu biasa dari susu Kuban tempatan.

ambil Ultra-pasteur

Kali terakhir saya membeli 2 bungkus ultra-pasteur, kecuali 2 liter yang biasa, tetapi mereka juga meminumnya, menggunakan sesuatu minggu ini, susu saya terbang ..
Walaupun saya tidak meminum susu

Dan saya jatuh cinta dengan menambahkan susu ke roti, saya mengambil 50% whey + 50% susu - ini untuk whey putih, hitam atau air garam, atau whey sahaja.

Saya suka menambahkan susu ke roti,

Ya, memang sedap! Roti dengan susu sangat istimewa!)
Tetapi saya masih jarang menambah. Kerana kenyataan bahawa selalu ada jumlah serum yang tidak senonoh dan perlu melampirkannya
Dan roti susu saya seperti perayaan. Dan saya sering menuangkan susu ke dalam adunan dari Anis.

Sekali lagi saya dengan soalan saya!
Saya menjumpai sebuah kedai di mana kedua-duanya 2511 dan 2512 tersedia, simpannya. Pada waktu pagi saya akan pergi ke bukaan untuk mengambilnya sendiri, mereka berkata di telefon bahawa mereka akan membongkar di hadapan saya dan menunjukkan kepada saya, beritahu saya.
Sekarang kita perlu memutuskan modelnya adakah layak membeli yang lebih mahal kerana dispenser ragi. Lagipun, semua resipi menarik memerlukan penyertaan dan kawalan pada tahap menguli. Dari pengalaman dengan. LG di mana saya sama sekali tidak memilikinya, adakah saya memerlukannya sekarang?
Saya meminta nasihat, adakah ia bernilai membayar lebih?!?

[Olga]

Olga, kita belum mengetahui sepenuhnya MENGAPA ada dispenser ragi. Mana-mana model benar-benar harmoni, dan 2511, dan 2512 dan semuanya sebelumnya.
Beli 2511 dan jimat.

[Olga]

Olga, untuk ragi, saya tidak akan membayar lebih sekarang. Saya memilikinya dan saya telah menggunakannya beberapa kali. Pada mulanya, dibakar dengan ragi yang ditekan. Dan anda tidak boleh memasukkannya ke dispenser. Dan kemudian saya entah bagaimana lupa untuk meletakkan ragi di dalamnya. Lebih tepatnya, saya selalu mengukurnya terlebih dahulu, dan mesti dimasukkan ke dalam dispenser semasa penutupnya ditutup. Baiklah, dan satu perkara lagi - saya selalu mengesan roti. Dan penutup saya dibuka pada awal batch. Dan ragi tidak keluar pada minit pertama, tetapi setelah 2-3 minit dari awal penguli.

[Pinggang]

Baiklah, dan satu perkara lagi - saya selalu mengesan roti. Dan penutup saya dibuka pada awal batch. Dan ragi tidak tumpah pada minit pertama, tetapi setelah 2-3 minit dari awal penguli

TERIMA KASIH anda menamatkan.
Pinggang, BANYAK TERIMA KASIH

[Olga]

Olga, Sama-sama! Roti yang baik untuk anda!

[Thumbelina]

Thumbelina, ya, pilihan yang tepat! Saya baru-baru ini menjadi pemilik bangga 2511. Oleh itu, saya sangat gembira, tetapi saya tidak mahukan dispenser kedua. Walaupun pada tahun 2511, ketika dispenser kismis membuka program dengan bahan tambahan, saya melompat setiap kali dari bunyi dispenser yang mematikan, kerana anda baru sahaja mendengar operasinya ... Apa yang anda lakukan dan tiba-tiba bang dan bang lagi mengetuk dua kali untuk beberapa sebab. Baiklah, ia tidak terbuka pada semua program.

Dan sedikit putih, pintar

hitam atau air garam + whey

Sveta, berapa banyak air garam yang harus anda ambil supaya tidak berlebihan? Bagaimana anda menentukan? Saya ingin mencuba. Apa jenis roti yang anda bakar dalam air garam? Beri saya pautan.

[Svetlana]

Svetlana, Saya mengambil air garam hingga 100% cecair, hanya mengurangkan garam.

Roti rai "Volat" (PalmP)

hanya mengurangkan garam

Adakah anda masih meletakkan garam?
Saya akan mencuba tanpa garam.

[Svetlana]

Svetlana, Saya masukkan, seperti dalam resipi, 1 sudu kecil untuk 550 gram tepung.

Selamat petang! Hari ini saya menggunakan dispenser untuk pertama kalinya, saya membuat roti dengan biji. Oleh itu, saya tertanya-tanya apa perbezaan antara mod utama 04 dengan kismis dan mod utama 05 dengan pengisian? Masanya sangat hampir.

[Sveta]

Sveta, dengan pengisian memberi isyarat utama, tetapi dengan kismis melalui dispenser, misalnya, anda perlu menambahkan sesuatu yang melekit di sana, yang tidak dibenarkan di dispenser.

[Sveta]

Svetaseperti yang saya kira, mod ini di Eropah disebut "Rumah" (saya memanggilnya setelah bertemu dengan para profesional)
Oleh itu, di Eropah, kompor menunjukkan penambahan bahan tambahan 2 kali, iaitu: penambahan pertama - ke dispenser, penambahan kedua pada isyarat dapur - tepat ke dalam baldi.

Saya tidak pasti, tetapi mungkin masih ada penaik T yang sedikit berbeza atau dalam julat suhu yang berbeza kerana bahan tambahan, sehingga hasilnya sangat baik.

Lihat resipi rejimen ini dalam arahan untuk HP anda.

Dalam arahan saya, resipi: bacon / zaitun / tomato kering - ke dalam dispenser, dan keju kemudian terus ke baldi.

Pada mod "Dengan kismis" - roti manis.
"Diisi" - sedap.




Berikut adalah video dalam bahasa Inggeris, apa lagi dan bagaimana anda boleh membuat dalam mod ini



Menambah sesuatu untuk kedua kalinya atau tidak, program akan dijalankan secara automatik pada mesin.

Jelas. Menurut resipi dengan sosej, mereka juga menawarkan oven untuk 04, jadi saya melambatkan, saya mencari perbezaan.
terima kasih

[Pinggang]

Pinggang, tetapi anda boleh menyalin resipi dari gambar, saya tidak mempunyai suara di komputer riba saya sekarang, dan bahasa Inggeris tidak begitu sedap di telinga, kerana saya faham ia dibakar dengan jus tomato yang dicairkan

[Buttercup]

Buttercup, berikut adalah ukuran kecil (untuk percubaan) dari arahan. Terdapat semua 3 saiz: untuk tepung 400/500/600 gr.

Roti dengan tomato kering, keju dan jus tomato.

Tepung roti gandum 400 gr
1 sudu kecil gula
1 sudu kecil garam
15 g mentega
140 ml air
140 ml jus tomato
0.75 sudu kecil yis kering
30 gram tomato kering (dalam dispenser)
70 g keju dalam kiub 1x1 cm (dalam baldi dengan segera atau pada isyarat kedua)

Mod: "Isi asas" / "rumah".
Saiz: M
Kerak: pilihan.

[Pinggang]

Pinggangterima kasih, saya tidak mempunyai ini dalam arahan.
Saya tidak mempunyai tomato kering ...

[Buttercup]

Buttercuptentu saja tomato kering, ia pekat khas.
Mungkin hanya masukkan tomato dalam tin jus mereka sendiri dan bukannya jus + kering, eh !? Dan menjejaki roti. Tidak akan ada kepingan, akan ada kulit
Ini jika anda benar-benar mahu

[Natasha]

Natasha, Saya hanya berfikir, saya mempunyai campuran kering "Tuscany", komposisinya adalah serpihan tomat, garam, kemangi, bawang putih, oregano, bawang, pasli. Tomato adalah yang paling banyak ... dan ada campuran, resipi dari sini

Perasa "Tomat kering dengan bawang putih dan kemangi" (Pentadbir)

Mungkin sebagai ganti garam dan tomato kering, tuangkan 1 sudu besar. l. bancuhan

[Buttercup]

Buttercup, ya, dengan mudah Inilah campuran yang paling anda sukai, pertama dan cuba

Sudah diputuskan, saya akan mencubanya suatu hari ini, kami suka tomato, suami saya suka keju, secara amnya, resipi sangat diminati. Terima kasih, Natasha!

[Lyudochka]

Saya sentiasa gembira dapat membantu Pekite dengan senang hati dan sihat !!!



Lyudochka, hanya bincangkan "keindahan" perasa dengan suami anda, sehingga sekurang-kurangnya anda menyukai baunya, maka anda akan menyukai roti itu.
Dalam keluarga kami, setiap orang menyukai pelbagai perkara: -
Saya meletakkan diri saya sebagai Fugaskin dengan gandum hitam pada waktu malam, tetapi saya tidak memakannya. Nah, saya pelik mengubah sikap saya menjadi putih biasa. Sekali lagi, semuanya terbahagi

[Natasha]

Hari ini kami berada di Pyaterochka, saya ingin membeli beg tepung gandum biasa dalam simpanan, saya pergi dengan tangan kosong, kerana saya tidak melihat di mana mereka lakukan, kemudian di Chelyabinsk, kemudian di Chita, mungkin, di wilayah Moscow ... baik, gandum tidak tumbuh di sana, dan ketika dibawa di jalan dengan biji-bijian, tidak diketahui apa yang berlaku. Walaupun Ryazanochka hanya biji-bijian, tetapi saya masih mempunyai Divinka c. h ... Saya tidak suka Predportovaya kami, dengan alasan yang sama ... Secara umum, saya akan mencari sesuatu yang baik, pada pendapat saya, saya menjadi sangat pemilih tentang tepung
Natasha, suami saya omnivora, hampir, dan semakin banyak bawang putih dan keju yang lebih baik, dan dia suka garam ini untuk "goncang". Tahun ini saya telah membuat pelbagai jenis resipi untuk Admin, jadi dia tidak menggunakan garam biasa sekarang, dan saya hanya boleh memasak bubur dan makanan yang dibakar dengan garam biasa, yang lain adalah saya sendiri, garam dengan bahan tambahan dari kebunnya

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyudmila, tidak ada yang boleh dilakukan, tepung dihasilkan berhampiran bandar besar dan pengguna utamanya adalah kedai roti. Pembungkusan kecil untuk kilang hanya sakit kepala untuk mengemas, menyimpan, mengangkut, menjual ...
Cuba tepung dari kilang tepung Tverskoy Extra dan rai dari pengisar mereka sendiri. Saya telah membuat roti dengan tepung mereka untuk masa yang lama, tidak ada tusukan besar. Ia dijual terutamanya di Magnet.

Saya juga menyukai Tverskaya. Saya pernah membelinya di Idea. Sekarang mereka menjual Limak dan Ryazanochka.
Hati-hati dengan tomato kering. Mereka menggaru baldi.

tepung dihasilkan berhampiran bandar besar dan pengguna utamanya adalah kedai roti.

Ya, dan kemudian mereka menulis bahawa tepung tercemar dengan kulat, dan lain-lain. Baru-baru ini, semua jenis basah, sangat sukar untuk disemai. Dan kemudian saya membeli "benda Perancis", ia segera dikeluarkan! Saya perhatikan beg di FSH dengan lapisan polietilena pelindung, iaitu, ia tidak mengambil kelembapan dari udara, dan selebihnya tepung dalam beg kertas biasa, mungkin ini yang berlaku, memperoleh tepung semasa penyimpanan di gudang kelembapan ... Menurut pemerhatian saya, tepung berkualiti sejak tiga tahun kebelakangan ini menurun dengan ketara
Hari ini kita akan pergi ke Lenta dan melihat apa yang ada .. Kami mempunyai magnet, tetapi mereka mempunyai kualiti penyimpanan. Kami mempunyai sebuah kedai yang menarik di Vyritsa - sebuah kedai persendirian, jadi semua eksotiknya dijual di sana, kita harus melihat di sana, walaupun harganya sesuai, saya membeli Divinka di sana, tepung dan malt yang sangat baik.

Saya menggunakan ozon untuk mengambil tepung Pudov. Suka sangat. Sayang sekali saya tidak menemuinya di kedai-kedai berhampiran rumah.