Adjika pedas tanpa tomato

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
Lada loceng merah	2kg
Lada pedas	5 keping
Bawang putih	3 kepala
Gula	200g
Garam	2hb. l.
Cuka 9%	125ml

Kaedah memasak

Tahun ini saya membuat beberapa resipi baru untuk musim sejuk. Nasib baik, semua orang sangat suka! Saya ingin berkongsi dengan anda resipi ringkas dan sudah terbukti. Malangnya, saya tidak ingat dari mana saya mendapat resipi ini, dan saya tidak dapat memberi penghormatan kepada pengarang ...
Bagi saya, adjika terutamanya tomato! Dan dalam resipi ini tidak, tetapi untuk sebab tertentu nampaknya masih ada!
Semuanya sangat sederhana - potong sayur-sayuran (saya mempunyai pemproses makanan), tambahkan semuanya kecuali cuka, masak selama setengah jam dari saat mendidih. Masukkan cuka, rebus selama beberapa minit dan masukkan ke dalam balang bersih. Gulung ke atas, terbalik, bungkus selama sehari.
Ternyata sangat sedap! Mengesyorkan!

Hidangan direka untuk

Keluaran 2L

Masa untuk menyediakan:

1 jam

Resipi serupa

Adjika dari quince dan plum (Kalmykova)

Adjika dengan lobak kuda (Olgushechka81)

Adjika "Vitaminnaya" (fomca)

Albina

Sveta, resipi yang menarik 🔗 Saya akan membawanya ke penanda buku

cahaya lana

Albina, saya pasti anda juga akan menyukainya!

cahaya lana

Musim lada belanda telah bermula! Jangan lupa tutupnya untuk musim sejuk!
Sekarang saya tidak dapat mengangkat lebih dari 3-4kg sekarang, jadi setiap hari saya membeli 2-3kg dan memasak perlahan! Sudah kering lada di Isidri. Sekarang saya merancang untuk menutup adjika dalam balang untuk pemadat pada musim sejuk.
Semalam saya menutup adjichka dengan dua kg lada. Betapa dia berbau semasa memasak! ...
Tahun ini saya memutuskan untuk melibatkan Shteba di tempat kosong, dimasak di dalamnya tanpa penutup, separuh masa pada suhu 110 * C, kemudian mengurangkannya menjadi 105 * C. Beberapa kali dia campur tangan, tetapi dia tidak terfikir untuk membakar dan melarikan diri. Saya melakukan satu hidangan, tetapi ia akan sesuai dengan satu setengah pada satu masa.
Hasilnya adalah empat balang kecil adjika yang enak! Kami sangat menyukainya untuk daging, dan juga kentang!