Chichen goreng selatan

Chichen goreng selatan

Kategori: Hidangan daging

Dapur: Orang Amerika

Bahan-bahan
Peha ayam	4-6 keping
Air garam:
tunduk	1 PC
bawang putih	2 gigi
lavrushka	1 PC
allspice	3-4 keping
cuka wain	1 sudu besar l
gula	1/2 sudu besar l
garam	1 1/2 sudu besar. l
Pembuatan roti:
yoghurt semula jadi	150 ml
tepung	80 g
garam	picit
lada putih	1/2 sudu kecil
paprika	1 sudu kecil
ketumbar (biji)	1/2 sudu kecil
minyak sayuran	untuk lemak dalam
Wafel:
tepung	200 g
ragi	1 sudu kecil
telur	1 PC
garam	picit
gula	1 sudu besar l
mentega (dilembutkan)	50 g
susu	250 ml
serbuk penaik	1 1/2 sudu kecil

Kaedah memasak

• Kupas bawang dan potong.

• Potong bawang dengan kasar.

• Kami mengambil beg yang kuat dan memasukkan semua bahan untuk air garam ke dalamnya.

• Kami memasukkan tong drum ayam ke dalam beg (anda juga boleh mengambil paha), tuangkan 300-400 ml air dan ikatkan beg dengan baik. Goncangkan dengan ringan untuk melarutkan garam dan gula. Kami memasukkannya ke dalam peti sejuk selama sehari, anda boleh semalaman.

• Hancurkan biji ketumbar dengan ringan. Masukkan tepung ke tepung, bersama dengan paprika, lada dan garam.

• Sediakan dua mangkuk sekaligus. Dalam satu yogurt semula jadi, dan di tepung yang lain dengan rempah.

• Keluarkan tongkat drum dari pengasam, keringkan dengan tuala kertas. Celupkan dalam semangkuk yogurt.

• Kemudian gulung tepung dengan rempah.

• Tumis tongkat drum selama 7-9 minit.

• Kemudian masukkan shin ke dalam acuan dan masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan hingga 200 C selama 10 minit.

• Ayak tepung ke dalam mangkuk, masukkan yis dan gula.

• Masukkan telur, susu suam, mentega cair dan garam. Kuli doh. Tutup dengan bungkus plastik dan sejukkan semalaman. Apabila doh naik, tambahkan serbuk penaik ke dalamnya dan campurkan.

• Tuangkan adunan sedikit demi sedikit ke dalam besi wafel dan bakar wafel selama 3-4 minit.

Hidangan direka untuk

2-3 hidangan

Catatan

Ini adalah salah satu pilihan untuk chichen goreng Selatan, kerana terdapat banyak pilihan untuk garam dan roti. Orang Amerika moden malah menggunakan Coca-Cola dan bukannya acar. Saya juga rasa wafel boleh jadi apa-apa, resipi ini nampaknya sesuai untuk saya.

terima kasih! resipi yang sangat asli dan disajikan dengan wafel yang menarik - mesti dicuba

[kavmins]

kavmins, Marina, Sama-sama! Hidangan ini adalah klasik masakan Amerika!

[julia007]

julia007, Saya tertanya-tanya, saya bahkan tidak tahu ini, berapa banyak perkara yang masih belum saya ketahui, walaupun kita semua tinggal di planet yang sama ..))) kita akan mempunyai kentang tumbuk untuk lauk, tetapi di sini wafel adalah klasik - saya tidak Tidak mengerti mengapa, tetapi mereka sama sekali tidak mempunyai herring kita di bawah mantel bulu ..))))

[kavmins]

kavmins, Marina,

dan mereka sama sekali tidak memahami herring kita di bawah mantel bulu ..))))

Tepat sekali.