Marmalade pala bawang

[Memasak tidak sukar, perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi)]

Marmalade pala bawang

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Bahan-bahan
bawang lobak	1 kg
gula	200 gram
wain Muscat putih manis atau separa manis	0.5 liter
minyak zaitun	6-7 st. sudu
sayang	1 sudu besar sudu itu
garam laut	3 sudu kecil
cuka lada 6%	3-4 sudu besar. sudu
rempah untuk beg (daun salam, balsem lemon, cengkeh, kacang polong, rosemary, marjoram, halia)	rasa
air	seperti yang diperlukan
buah pala	di hujung pisau
campuran lada	di hujung pisau

Kaedah memasak

• Kupas bawang. Lebih baik mengambil bawang putih, tetapi saya mempunyai lobak yang paling biasa dan juga mikroskopik.

• Potong bawang menjadi separuh cincin. Potong nipis. Boleh dipotong dengan pisau atau gabungan.

• Tuangkan dan panaskan minyak ke dalam mangkuk. Lebih baik mengambil kuali atau stewpan dengan diameter besar dan dengan lapisan tidak melekat.

• Tuangkan semua bawang dan reneh dengan api kecil, kacau sekali-sekala. Busur tidak boleh berubah menjadi emas, tetapi tetap putih. Isi padu bawang hendaklah dibelah dua dan menjadi telus.

• Semasa bawang sedang memasak, kumpulkan rempah. Mereka perlu dilipat dengan kain kasa atau beg linen, diikat.

• Sediakan anggur pala. Ia mesti manis atau separa manis. Muscat dalam wain akan memberikan rasa dan aroma pelik kami.

• Masukkan gula, garam dan wain ke dalam bawang.

• "Kuburkan" sebungkus rempah dalam bawang. Sekiranya bawang tidak terendam sepenuhnya dalam cairan, tambahkan setengah gelas air dan terus didihkan. Tekan beg rempah-rempah secara berkala dan pastinya kacau bawang dengan kerap.

• Apabila hampir semua cecair telah menguap, peras beg dengan rempah dan angkat. Sekarang anda perlu terus mengacau agar bawang tidak terbakar.

• Tuangkan cuka lada. Saya menunjukkan cara membuatnya SINI.

• Masukkan madu. Didihkan dengan kacau berterusan sehingga bawang karamel.

• Sebelum mematikan marmalade, masukkan bancuhan pala dan lada. Foto menunjukkan bahawa sangat sedikit yang diperlukan.

• Pindahkan marmalade ke balang bersih dan sejukkan. Simpan selama beberapa minggu, tetapi tidak akan banyak di sana)))

• Memasak tidak sukar, perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi)

Hidangan direka untuk

800 gram

Catatan

Sangat sedap. Mereka dimakan dengan daging, keju dan roti sahaja. Resipi dari Internet. Saya sedikit mengubahnya untuk memenuhi selera saya. Mengesyorkan)

Resipi serupa

Sup Bawang Mexico (jenama multicooker 701) (Ksyushk @ -Plushk @)

Roti bawang dengan kepingan paprika dan "4 bijirin" (ANGELINA HITAM lebih)

Jam Bawang dengan Buah Kering (Steba DD1) (musya)

Saya memasak sebiji dari bawang merah. Untuk beberapa sebab dia merosakkan di dalam peti sejuk, saya terpaksa membuangnya. Sayang sekali untuk kerja dan wang yang dibelanjakan untuk busur yang mahal. Tapi pada mulanya memang sedap, ya.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, rasa dan warna, seperti yang mereka katakan. Kami suka. Ia dibuat dengan bawang merah dan dengan anggur merah, cuka balsamic. Mereka adalah dua rasa yang berbeza.

Saya pernah mendengar perkara ini lebih daripada sekali. Sekarang anda boleh mencuba. Malaikat, dan apakah jalan keluarnya ???
Foto seperti biasa

Ditambah pada hari Khamis, 27 Oktober 2016 6:05 PTG

800 gram ternyata begitu banyak, kan ??? Saya melihat garpu dengan makanan yang enak)))

[Jeanne]

Jeanne, terima kasih. Cuba ia. Anda mesti menyukainya. Manis, ada sedikit masam, tidak pedas. 800 gram sekilogram.

Bliiiin, baru habis pala semalam! Saya sangat menghormatinya. Tetapi, saya juga suka bawang merah, terutamanya dengan daging. Angela, apa yang diberikan alkohol dalam resipi ini? Dan jika saya mengambil jus anggur?
Oh, baiklah, foto seperti biasa. Saya segera mahukan marmalade seperti itu. Atau sekurang-kurangnya sebilangan. Cepat pulang!

[Natasha]

Natasha, terima kasih.

dan apa yang diberikan alkohol dalam resipi ini?

Cukup rasa.Semua alkohol menguap.

Dan jika saya mengambil jus anggur?

Anda boleh mengambilnya jika menjumpai jus buah pala. Bagaimanapun, saya rasa begitu.

Pada satu masa saya cuba mencipta dan mengingati resipi ais krim bawang. Ia berdasarkan marmalade (arus tidak sepenuhnya disejat) dari bawang merah. Saya ingat mengambil tiga jenis. Daging daun bawang putih ternyata ideal. Tetapi struktur sutera itulah yang diperlukan. Saya tidak betul-betul selesai menulis resipi ketika itu. Sekarang saya sudah lupa. Tetapi asasnya sama. Saya ingat rasa ini dengan sangat baik. Tidak setanding dengan apa-apa, tetapi tidak boleh dilupakan juga. Resipi hebat. Bagus!

[Irishkin]

Irishkin, tetapi tidak sama sekali. Kami juga suka)

[ang-kay]

ang-kay, Angelaapa resipi yang menarik! Saya perlu membeli bawang
Terima kasih!

[Lenochka,]

Lenochka, Saya akan gembira jika anda menyukainya)