Gulung biskut "Nut"

[Biskut kacang:]

Gulung biskut "Nut"

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Biskut kacang:
telur (berat tanpa cengkerang)	180 g
gula pasir	90 g
tepung premium	80 g
hazelnut panggang	20 g
Praline:
gula pasir	75 g
hazelnut panggang	50 g
Krim Charlotte:
telur	60 g
gula pasir	115 g
susu	80 g
mentega	150 g
gula vanila	10 g
Sirap:
jus epal	70 g
gula	30 g
kognac	15 g
Kilauan:
coklat putih	50 g
mentega	50 g

Kaedah memasak

• Biskut kacang:
• Kisar kacang hazel dalam penggiling kopi.
• Pukul telur (tidak sejuk) dengan gula hingga berbuih putih.
• Ayak tepung, campurkan dengan kacang hazel cincang. Masukkan perlahan-lahan ke dalam adunan.

• Letakkan doh di atas loyang yang dilapisi dengan kertas pembakar.

• Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200C darjah selama 12-14 minit.

• Gulungkan kek span bersama dengan kertas di mana ia dibakar ke dalam gulungan. Biarkan selama beberapa jam.
• Praline:

• Tuangkan separuh gula pasir ke dalam kuali dengan bahagian bawah tebal.

• Apabila gula telah cair, masukkan selebihnya.

• Setelah semua gula cair sepenuhnya dan karamel, masukkan kacang. Kacau sebentar.

• Tuangkan ke atas tikar silikon, sejukkan sepenuhnya.

• Pecah praline menjadi kepingan, masukkan ke dalam mangkuk pengisar dan kisar menjadi serbuk kecil.
• Krim Charlotte:

• Dalam periuk, satukan gula, vanila dan telur.

• Tuangkan susu panas, kacau.

• Kacau terus, didihkan dan masak selama lebih kurang 5 minit dengan api kecil. Sejukkan.

• Pukul mentega lembut, secara beransur-ansur menambah asas kastard ke dalamnya.
• Masukkan separuh praline ke krim dan kacau.
• Sirap:

• Panaskan jus dengan gula untuk melarutkan gula.

• Sejukkan, tambah cognac.
• Perhimpunan:

• Buka kek span, letakkan bungkusan bersih dengan bahagian bawah ke atas.

• Keluarkan kertas yang dibakar.
• Rendam dalam sirap.

• Letakkan krim.

• Menggulung. Balut dalam plastik dan sejukkan selama beberapa jam.

• Cairkan coklat dan mentega. Kacau sehingga campuran menjadi sebati.

• Sapukan pada gulungan. Taburkan dengan sisa praline.
• Sejukkan selama satu jam.
• 
• 
• 
• Selamat minum teh!

Hebatnya gulungan !!!!
Manya, adakah ia mudah dilipat?

Selepas resipi sedemikian, anda perlu memutuskan di mana membuat pinggang
Tetapi anda tidak boleh mencuba keajaiban ini

Manechka, sekali lagi anda menggoda dengan makanan yang enak pada waktu malam. Dan sangat cantik. Terima kasih untuk kelas induk, sekurang-kurangnya melompat ke dapur dan mewujudkan.

[Galina Byko]

Galina Byko, ulaaa, Galina, Terima kasih banyak - banyak. Roll saya sangat menyukainya. Saya harap anda juga menyukainya.

adakah ia mudah dilipat?

[/ b] Galina, [/ b] jika anda tidak berlebihan di dalam ketuhar dan biarkan selama beberapa jam (5-6), ia tidak akan pecah.

anda perlu membuat keputusan di mana melakukan pinggang

Dan sho adalah "pinggang"?

malah melangkau ke dapur dan menjayakan

Tanda semak, Saya hanya akan gembira jika anda menjelma.

Memohon untuk memasak terlalu sedikit! Hochuuuuu !!!

[Manechka]

Manechka, Saya sudah membakar roti biskut, tetapi dengan kacang, saya mesti mencubanya. MK indah 🔗

Saya akan keluar dari hospital dan pasti akan memperbudak keluarga dengan anda. Saya rasa ia akan menjadi enak dan cantik

[Gadis,]

Gadis, Terima kasih banyak - banyak.
Tanyush, kopi untuk anda?

AlbinaSaya harap anda juga menyukai pilihan ini.

NM, Harap, cepat sembuh. Ini adalah perkara yang paling penting. Semua selebihnya akan menunggu.
Sekiranya boleh, bagi saya di "awak".

[Tanyush,]

Tanyush, kopi untuk anda

Saya sekurang-kurangnya! Ia sangat sedap sehingga saya memakannya sehingga kering. Sudah kusmanchik maka saya mudah makan, tetapi pada waktu pagi, saya makan gula-gula lebih mudah pada siang hari.
Saya pergi dan makan sepotong roti dengan lobak ... kehidupan segera bertambah baik

[Manyush!]

Manyush! Adakah anda masih mempunyai gulungan? Atau adakah pembesar suara sebelumnya telah mengambil alih? Kemudian uooooos! Kerana saya tidak akan menguasai banyak peringkat. Anda kenal saya: tyap - blooper dan - selesai. Saya tidak tahu bagaimana melakukan semuanya dengan kemas, cantik dan sabar seperti yang anda lakukan!
Super roll!

[Sonadora]

Sonadora, biskut yang indah, dan gambar apa, ini adalah pemandangan mata yang sakit! Terima kasih banyak untuk keseronokan estetik!

[Sonadora]

Sonadora, biskut yang indah, dan gambar apa, ini adalah pemandangan mata yang sakit! Terima kasih banyak untuk keseronokan estetik!

+1.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, gulungan yang indah, ketika saya membungkusnya, krim selalu mengalir keluar dan banyak, gulungannya hampir kosong, tetapi di sini sangat bagus.

[Sonadora]

Sonadora, Manya, tetapi dalam gulungan dengan krim keju kotej, kami membiarkannya berehat setelah dibakar selama 8-12 jam, adakah ini tidak diperlukan di sini? Saya peminat gulungan anda, esok saya mahu menguasai yang satu ini, jadi saya sedang menunggu jawapan, terguncang.

Dengan saya pada anda. Terima kasih atas permintaan anda, saya benar-benar ingin menyertai anda dan melakukan sesuatu di dapur. Saya sangat menyukai eksperimen dan semua yang baru.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka adalah roll yang funky!

[Gadis,]

Gadis, Terima kasih banyak - banyak.

Saya sekurang-kurangnya!

Tanyush, tulis alamatnya, saya akan hantarkan sepotong untuk minum pagi.

adakah anda masih mempunyai gulungan?

Memberi, memberi, menetap, Orang Ireland.

Kerana saya tidak akan menguasai banyak peringkat.

Ya, apakah tahapnya: biskut, kacang, dan krim. Anda juga boleh membuat kek dan bukannya roti untuk menjadikan hidup anda lebih mudah.
Marina, DonnaRosa, terima kasih.

semasa membungkus, krim sentiasa mengalir keluar dan banyak

Tanyang, cubalah lain kali dari sisi di mana gulungan akan digulung pada masa akan datang, sapukan sedikit krim. Sebaliknya di mana anda memulakan, sebaliknya, lebih banyak lagi.

dalam gulungan dengan krim curd, kami membiarkannya merendam setelah dibakar selama 8-12 jam, adakah ini tidak diperlukan di sini?

Elena, perlu.

Gulungkan kek span bersama dengan kertas di mana ia dibakar ke dalam gulungan. Biarkan selama beberapa jam.

Saya berbaring di sana selama enam jam. Kali pertama tidak ada masa, saya merendamnya dan mengolesnya dengan krim dua jam selepas dibakar. Patah ketika melipat.

Saya sangat menyukai eksperimen dan semua yang baru.

Kemudian kami akan menunggu keputusan eksperimen ini dengan tidak betul. Kami menyukai semua yang baru dan lazat di sini.
lettohka ttt, Natasha, terima kasih.

Saya membakar roti dengan krim masam, memang sedap, tetapi terdapat beberapa keretakan di lipatan.

Tidak ada seorang pun dengan saya yang akan membiarkan keindahan dan keenakan itu berbohong! Tampil dengan "berbohong" yang sama!
Dia mungkin berbau ilahi! Ia pasti tidak akan menjadi krim :-)

Oh, kecantikan lagi sedap! anda perlu ambil perhatian, nampaknya tidak sesukar almond.

[Sonadora]

Sonadora, Manya, dalam keadaan curd, kami direndam dan disembuhkan tanpa dilipat, kemudian dikremasi dan digulung, tetapi ternyata anda perlu menggulung tanpa impregnasi, tetapi dengan kertas, tahan, dan kemudian rendam dan dibakar, bukan?

Hochuuuuu !!!

Dan yayayayayay!
Gulung sejuk, Manyasha, seperti biasa!

[Elena]

anda perlu menggulung tanpa impregnasi, tetapi dengan kertas, tahan, dan kemudian meresap dan dibakar, bukan?

ElenaYa.

Trishechka, Ksyusha, terima kasih. Saya terpikat dengan gulungan.

Terima kasih banyak, jadi anda boleh bakar sekarang.

Len, saya akan menyimpan penumbuk saya, supaya semuanya berjalan lancar.

[Manechka]

Selepas resipi sedemikian, anda perlu memutuskan di mana membuat pinggang

Standard - pada tahap siku (serius! Standard untuk angka standard!)

Saya baru sahaja mengetahuinya, sementara pinggang masih ada, saya periksa, untuk mengetahui, di mana ia kemudian ... untuk menunjuk, dan saya boleh memanggang

Manechka, terima kasih atas resipi saya akan membakar biskut

[Pinggang]

Pinggang, Natasha, saya akan tunggu. Terima kasih.

[Lelaki]

: girl_tortik: Dan sho adalah "pinggang"?

Saya mungkin akan meminta anda terlalu cepat
Lelaki, Saya belum melakukannya, tetapi saya bertanya, berapakah ukuran doh ini?

[Natasha,]

Natasha, Saya mempunyai ketuhar terbina dalam, loyang 32x36 cm.

Syo sesuatu yang saya tidak faham - Di manakah saya ketika ada gula-gula seperti itu?Apa, yang sekarang ShtolYa buat sendiri ?.

Alyon, bagaimana anda lakukan - bersiul, saya akan datang.

Alyon, bagaimana anda lakukan - bersiul, saya akan datang.

Baiklah, jadi saya ... itu ... fistula)))) pergi !.
Saya telegraf - saya membakar roti, memasak asas kastard, nampaknya praline juga berjaya ... selebihnya esok))) seperti saya akan mengumpulkannya dan anda boleh mencurahkan teh ...
Saya bahkan letih hari ini ... Jumaat, bagaimanapun)))

Saya terbang.

Saya bahkan letih hari ini ... Jumaat, bagaimanapun)))

Masih akan. Mungkin, selain gulungan ini, anda telah menyediakan segalanya, anda adalah lebah kami.

[Manechka,]

Manechka, baik awak kat mana?
Inilah gulungan

Sayangnya, kedua belah pihak koyak ... tetapi, jujur, itu sama sekali tidak mempengaruhi rasa !. saya sangat suka, jadi anda datang, cepat, pakai cerek

[Vinokurova]

Vinokurova, AlenKakecantikan apa yang dia bawa! Memuji sebelum Manechka datang

[Alyon,]

baik awak kat mana?

Alyon, Saya di sini. Semalam, ibu mertua itu meraikan DR, dan hari ini mereka menghabiskan setengah hari di gunung, berlari ...

Malangnya, kedua belah pihak terkoyak ...

Sayang bagaimana. Alain, pada tahap apa anda melanggar ketika anda membongkarnya?

saya sangat suka

Hore !!!

Marus, sertai.

[Lelaki]

Lelaki, ya, saya dengan senang hati akan mengambil sepotong buat masa ini, dan di sana, anda lihat, saya sendiri akan dihormati. Saya membawanya ke piggy bank

di sana, anda lihat, saya sendiri akan dihormati

Boom tunggu.

dan pada tahap apa ia pecah

Manechka berasa seperti dia menggulung dengan kuat setelah membakar ... dia tidak pernah menggulung, mengapa dia melakukannya kali ini ?. lain kali, yang pasti, saya akan menjadikannya lebih cantik ...
Walau apa pun, gulungannya sedap, dengan "kelainan"
Terima kasih kerana resipi yang lazat

Alain, dan saya sebaliknya, gulungan, yang saya tidak gulung selepas dibakar, mula pecah dengan krim.

Alain, dan saya sebaliknya, gulungan, yang saya tidak gulung selepas dibakar, mula pecah dengan krim.

Saya akan keringkan, saya juga akan memecahkannya ..
secara amnya, saya sangat menyukainya - krimnya sah ..
Saya membuat roti itu sendiri, sejujurnya, pada tepung badam .. ada segalanya ..
Ya ampun, tetapi saya tidak mundur dari resipi, inilah intinya!

[Manechka]

Manechka, terima kasih untuk gulungan yang lazat!







Dia ilahi! Dan itu mmmmmmm praline

Saya mengambil potongan ini yang sangat menyelerakan!

[Sveta]

Sveta, gulungan sempurna! Dan keriting ini di foto terakhir hanya memukau.
Oksana, Saya mencadangkan untuk mengetahui alamat dari Sveta dan segera menghubungi dia sehingga mereka makan semuanya.

[Manya]

Manya,: rahsia: Saya sedang menjalani diet dan saya disanjung oleh sepotong!

[Oksana]

Oksana, diETa akan menunggu, dan gulungan mungkin berakhir. Kami pergi.

[Loksa]

DiETa akan menunggu, dan gulungan mungkin berakhir.

Manechka, apa khabar anda! Sudah lama saya katakan, saya tidak memerlukan diet dengan pastri anda ... Saya hanya mempunyai sedikit masa untuk merebut ... Loksa dan itu sahaja ... walaupun makan malam yang menggembirakan - NETU!

Tetapi Chukchi tidak bodoh, Chukchi pintar - dia membuat dua kali ganda praline, jadi esok semuanya akan berjalan lebih cepat

Tidak serius, saya sangat mengesyorkan gulungan ini ... Sangat mulia kerana impregnasi, kacang-kacangan, praline