Pai Yunani dengan Daging Cincang dan Kentang

[1]

Pai Yunani dengan Daging Cincang dan Kentang

Kategori: Hidangan dari bijirin dan produk tepung

Dapur: bahasa Yunani

Bahan-bahan
Daging cincang	500gr
Kentang	750gr
Tunduk	1
Bawang putih	2-3 keping
Garam, lada, cili
Doh Filo (yufka)	6 helai
Feta	250gr
Telur	2
Tomato	200gr
Krim masam	125gr
Kerosakan Paneer	3hb. l
Bulg lada.	1/2

Kaedah memasak

• 1

  Kami membersihkan dan memasak sayur-sayuran, kentang, bawang, bawang putih dan lada.

• 2

  Kami mengeluarkan doh filo dari peti sejuk dan biarkan hingga 10-15 minit

  [/ td] [/ tr] [/ jadual]

• 3

  Kami mengeluarkan keju feta dan memasukkannya ke dalam air untuk menghilangkan garam berlebihan

  [/ td] [/ tr] [/ jadual]

• 4

  Cincang bawang, bawang putih, masukkan ke dalam kuali dengan sedikit minyak.

• 5

  Apabila bawang digoreng, masukkan daging cincang.

• 6

  Kami mula menggoreng, masukkan garam, lada, serai cili secukup rasa.

• 7

  Goreng daging, pecahkan gumpalan. Kami goreng hingga lembut, jangan biarkan daging terlalu matang. Ia mesti siap, tetapi tidak ada kentang goreng.

• 8

  Potong kentang menjadi kepingan kecil, saya mendapat setengah kiub.

• 9

  Masukkan kentang ke dalam ketuhar gelombang mikro selama beberapa minit hingga kering.

• 10

  Goreng kentang dalam beberapa sudu minyak sayuran selama kira-kira 15 minit sehingga separuh masak.

• 11

  Menyiapkan kumpulan untuk dibakar, saya meletakkan kertas penaik di bahagian bawah, dan dengan lembut mengoles bahagian bawah dan sisi loyang.

• 12

  Sekarang perkara yang paling sukar bermula))) Kami mengambil doh kami, memisahkan satu helai dengan teliti, mengolesnya dengan minyak sayuran. Kami meletakkan yang berikutnya di atasnya dan mengolesnya semula, dan oleh itu kami meletakkan semua helaian itu di atas yang lain.

• 13

  Letakkan timbunan ini (6) di dalam loyang dengan tepinya tergantung ke luar. Tutup bahagian bawah dengan serbuk roti. Saya mempunyai 5 daun keseluruhan, saya mengoyakkan sedikit doh dari tepi dan meletakkan lapisan keenam di bahagian bawah.

• 14

  Letakkan daging cincang di bahagian bawah.

• 15

  Letakkan kentang di atas daging cincang.

• 16

  Ambil separuh daripada keju feta, potong di atas kentang.

• 17

  Cincang lada halus. Dan potong tomato kecil menjadi separuh.

• 18

  Masukkan lada dan tomato di atas keju feta.

• 19

  Menyiapkan pengisian. Masukkan separuh lagi keju feta ke dalam mangkuk dan hancurkan dengan garpu.

• 20

  Masukkan dua biji telur.

• 21

  Kami meletakkan krim masam.

• 22

  Gaul rata, perasakan dengan garam, garam jika perlu.

• 23

  Tuangkan pengisian atas pengisian pai kami.

• 24

  Sekarang kita dengan berhati-hati memotong lebihan doh, mengisi tepinya dengan teliti (baik, bagaimana rasanya, kerana doh itu lembut, sukar dilakukan) Panaskan oven hingga 170 * dengan meniup dan masukkan pai kita selama 40 minit. Kami melihat, jika perlu, tutup dengan kerajang supaya bahagian atasnya tidak terbakar.

• Selepas 40 minit kami keluar dan menikmati pai aromatik yang sangat lazat !!!!!!
• 
• 
• 

Ini pai! Bagaimana saya boleh kehilangan ini sekarang untuk makan malam! Sudah selesai, saya akan melakukannya pada Sabtu malam!

Ditambah pada hari Rabu 05 Okt 2016 09:23 PTG

Dan mesej saya ialah 1221! Titik betul simetris!

[Rada-dms]

Rada-dms, Ol, sedap, walaupun sedikit menyusahkan.

[Lerele]

Lerelekek apa !!! Betapa sedapnya!

[Sonadora]

Sonadora, jadi jelas bahawa lazat, daging, kentang, keju ... mmmmmmmm, pokok Krismas, pergi sesuatu yang lain (baik, tidur lebih manis) makan
Terima kasih

[Lerele]

Lerele, Saya suka pai, dan terutama daging.

[Lerele]

Lerele, memakan masa, tetapi berbaloi. Beritahu saya, adakah wajar mengambil lavash nipis dan bukannya doh filo? Cuma kita tidak mempunyai adunan ini untuk dijual, tetapi painya sangat sedap, dan saya betul-betul mahu membakarnya

Pai jelas bahawa ia lazat
Sayang sekali resipi kek tidak disertakan dengan resipi doh.
(Filo tidak dijual di sini)

[brendabaker]

brendabaker,
Oksana, kami menjual doh filo. Saya membelinya di pasar raya Victoria berhampiran stesen metro Konkovo

Tidak, resipi itu sungguh luar biasa! Sudah semestinya seseorang mempunyai sebilangan pai di rumah!

Saya akan buat filo, berani mengulanginya!
Terima kasih kerana resipi!

Saya tidak dapat menjumpai adunan seperti itu.Mereka menulis bahawa ada di Metro .. Tidak! Tidak ada di sana! Sekurang-kurangnya di Ufa. Oleh itu, anda mahu!

[Katya1234]

Katya1234,
TERIMA KASIH, saya akan melihat * Victoria * di Novye Cheryomushki.
Dan kemudian saya berasa kecewa.

[gerai]

gerai, Ilmirushka, brendabaker, L-olga,: girl_love: Terima kasih !!!!
Ilmirushka, kenapa tidak? Lihat saja ketebalannya, berapa banyak roti pita untuk diletakkan,

[Lerele]

Lerele, seperti yang saya faham, bahagian bawah pai mestilah sedikit lebih padat daripada dinding, atau adakah saya salah? Kami tidak mempunyai filo yang dijual, tetapi roti pita sangat bagus, nipis, nipis, kadang-kadang saya membuatnya dengan isi yang berbeza, seperti penkek yang disumbat, terutamanya dengan keju, enak

[Lerele]

Oh, betapa indahnya! Lerele, terima kasih kerana resipi! Saya membawanya ke penanda buku. Oh, penanda buku ini ... Cara mencuba semuanya dan tidak pecah ...

Girls, di Lipetsk, filo dijual di Metro, O'Key, Auchan di jabatan makanan sejuk beku. Nah, di Moscow, semestinya lebih daripada itu.

[Lerele]

Sejauh mana saya suka ini, patut dicuba kek seperti ini! Lereleterima kasih, kek itu luar biasa!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, hanya 6 daun yang diperlukan, saya mempunyai 5, jadi saya meletakkan potongan dari tepi di bahagian bawah. Dan semestinya keropok, kerana kedua dagingnya berair, dan isinya. Supaya bahagian bawahnya tidak masam.
Saya melihat roti pita anda, seolah-olah mereka nipis. Buat, apa bezanya, bahagian bawahnya sedikit lebih tebal.

Tuan-tuan !! Terima kasih kepada semua!!!!!

Pai yang bagus. Saya akan bawa ke bilik stor. Saya fikir ia akan sesuai dengan roti pita. Masalah Filo: jauh dan mahal.

[Irishkin]

Saya fikir ia akan sesuai dengan roti pita.

Irishkin, jadi atas sebab-sebab tertentu saya segera memikirkan lavash nipis ketika melihat pai ini. Lavash masih kelihatan, paling tidak, kelihatan lebih dipercayai daripada filo, tetapi kami akan memeriksa rasanya

crouton adalah wajib, kerana kedua dagingnya berair dan isinya. Untuk mengelakkan bahagian bawah basah

Tidak semestinya keropok, tetapi perlu minyak dengan telur dan tunggu sebentar - maka ia pasti tidak akan basah (seseorang pernah mengajar bagaimana melakukan ini untuk quiches). Dan kebenaran tidak menjadi basah, dan sekarang saya mengoles semua pai di mana pengisiannya adalah roti pendek atau pastri puff.
Cuba ia.
Dan kek itu sah
Dalam penanda buku
Terima kasih!

[Melalenka]

Melalenka, hakikatnya filo sangat tipis, dan keropok memberikan ketebalan doh, bagaimanapun, apabila anda memotong sepotong, doh harus menahannya. Nah, fungsi kedua adalah menghilangkan kelembapan.
Dan menarik tentang telur, saya juga tidak tahu

Ditambah pada hari Jumaat 07 Okt 2016 7:18 PTG

Ilmirushka, beritahu saya bagaimana keadaannya

[Lerele]

beritahu saya bagaimana keadaannya

Lerele, pastinya! Saya tidak tahu berapa lama saya akan mula memasak - pengubahsuaian belum selesai. Tetapi saya mahu melakukannya lebih awal, dan tangan saya "gatal" sebelum pai ini

[Lerele]

Lerele, Saya laporkan! Dia membakar pai ... serta dikumpulkan berdasarkan lavash nipis. Saya rasa ia berfungsi dengan baik, saya tidak tahu bagaimana membandingkan rasanya, tetapi secara luarannya sama. Tidak ada lada segar dan tomato di tangan, tetapi ada beku, saya menggunakannya. Inilah dia: Keraknya berwarna keemasan, doh direndam dalam jus daging, tetapi saya tidak memotongnya di tepinya, dan renyahnya dipanggang. Ia adalah lazat. Saya ingin mencuba pai ikan menggunakan resipi ini

[Ilmirushka]

Ilmirushka, maafkan si penipu, tidak melihat laporan anda
Sangat keren anda berjaya !!!!
Lurus cantik dan walaupun begitu!
Sekarang kita akan tahu apa yang boleh dan harus dilakukan dengan lavash !!!

[Lerele]

Sekarang kita akan tahu apa yang boleh dan harus dilakukan dengan lavash !!!

Lerele, terima kasih! Baiklah, ya, saya juga suka mengumpulkannya, nampaknya dalam roti pita sedikit lebih mudah daripada dalam filo, dan lebih dipercayai atau sesuatu, tetapi kek dibakar dengan cepat. Ia halus kerana dalam bentuk yang boleh dilepas. Dia tidak memotong segala sesuatu di tepi, dia meninggalkan sepotong lavash, untuk melihat apa yang akan terjadi padanya ... Kemudian dia mencubitnya seperti cip. Kek sejuk! Saya suka - BOOM untuk memasak!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, anda betul, Filo sangat kurus, anda tidak langsung menghirupnya.
Saya sangat gembira kerana saya menyukainya