Adjika Akhaltsikhe

[Karina]

Adjika Akhaltsikhe

Kategori: Kekosongan

Dapur: ahli geografi

Bahan-bahan
Lada merah Bulgaria	1.25 kg berat bersih
Lada merah pahit	Berat bersih 0.25 kg
Pes tomato	250-350 g
Kacang Yunani	150 g
Bawang putih	50 g
Cilantro, dill, hop kering-suneli	0.5 sudu besar l
Garam	0.5-0.75 st. l (secukup rasa)
Gula	1 sudu besar l

Kaedah memasak

• Kisar lada dalam penggiling daging, masak selama setengah jam dengan api kecil, ditutup. Masukkan pes tomato, bawang putih hancur, herba kering, kacang cincang, garam dan gula, masak selama 15 minit lagi, gulung, tutup.

Hidangan direka untuk

1.25 l

Program memasak:

tungku, tapi mungkin multicooker? ..

Catatan

Resipi dari forum say7, terima kasih kepada penulis Karina dari Seattle, WA / Armenia.

Adjika sedap! Sangat tajam; seperti yang penulis tulis, "asap dari telinga kerana tidak bersedia untuk pedas, tentu saja, dijamin"Bagaimanapun, jumlah lada panas dapat dikurangkan. Tetapi gabungan ramuan aromatik yang tidak dapat digambarkan hanya kagum.

Resipi serupa

Adjika dari Makhachkala (TATbRHA)

Adjika dari plum dan epal dalam periuk perlahan (TATbRHA)

Adjika dari lada bel (Gayane Atabekova)

[Tanya!]

Sedap - bagaimana, Tanya! Dan, beritahu saya, (jika itu bukan rahsia), adakah anda, di dekat anda, tidak ada asap dari telinga anda? Oh, lihat ... saya terbang sapu pertama di pinggan anda. Sediakan jalur pendaratan. Baiklah, nyalakan api, jika cho!

Tidak, Mikhasechka, tidak ada asap !! Kerana saya tidak memakannya, saya hanya menjilatnya dengan hujung lidah saya ... Oleh itu, terbanglah dengan segera - semuanya, menunggu anda! Kami akan menyediakan api: perigi di halaman.

Kami akan menyediakan api: perigi di halaman.

Baiklah, lihat! Saya percaya awak.
Dan, saya menulis semula resipi di buku nota, saya duduk di sini ... Saya memerlukan ini ...

Jadi saya fikir akan ada yang menghidupkan api ...

[Chuchundrik]

Saya fikir akan ada yang menghidupkan api ...

Maaf, Chuchundrik milik kita telah hilang dengan karyanya! Dia juga akan memahami kita.

Dan, beritahu saya, (jika itu bukan rahsia), adakah anda, di dekat anda, tidak ada asap dari telinga anda?

Asap, sebagai peraturan, tidak datang dari telinga, tetapi dari tempat lain. Saya tahu adjika yang sama. Pertama, anda tidak boleh keluar, semacam lezat, sehingga anda menghabiskan setengah balang, menyebarkan semua yang anda tidak dapat. dan keesokan harinya akibatnya dijamin.

Asap tidak datang dari telinga, tetapi dari tempat lain.

Kita tahu - berenang. Kesengsaraan yang tidak dapat dilupakan bahawa kami makan makanan pedas di tempat yang menderita keesokan harinya.

[Mikhaska]

Mikhaska, itu bukan milik anda !! Vraki semua ini !!! Mereka makan dengan mulut, menderita dari tempat lain.

Ini adalah resipi adjika kegemaran kami. Pada musim kami membuat bahagian dua (atau tiga kali ganda), perkadarannya benar dari forum say7. Satu-satunya perkara yang kita masukkan lada panas dan walnut tidak selalu tersedia. Saya suka konsistensinya, ia tidak cair dan memasak lebih cepat daripada adjika biasa. Secara amnya, saya mengesyorkan semua orang mencubanya.

[TATbRHA]

TATbRHA, adjichka yang sedap. Saya sedikit berbeza, tetapi sekarang saya mahukan milik anda

[nadka]

nadka, perkadarannya tepat dari forum, hanya jumlahnya yang dikurangkan. Dan mereka tidak meletakkan kacang di sana semasa memasak, tulis sahajadansama ada mengenai mereka.

[Tanyush?]

kacang tidak dimasukkan ke sana semasa memasak, mereka hanya menulis tentangnya.

Tetapi, anda meletakkan sesuatu, Tanyush?

Ya, saya memasak dengan kacang. Penulis mencadangkan menambahkannya ke adjika kemudian, ketika makan, tetapi saya tahu itu kemudian akan jadi sup dengan kucing, bukan kacang.

Baik, hebat! Oleh itu, saya menuliskan bagaimana anda menulisnya.