Adjika putih dari tomato yang belum masak

Adjika putih dari tomato yang belum masak

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
Tomato hijau dan putih	500-600 g
Lada manis	2 keping. besar
Lada pahit	1-2-3 ... pcs.
Epal masam	3 keping.
Plum	5-7 pcs.
Gula	rasa
Garam	rasa
Bawang putih	7-8 gigi
Ketumbar, oregano, kayu manis, jintan, cengkih, atau rempah kegemaran lain	rasa
Minyak bunga matahari (pilihan)	2-3 st. l
Dill, pasli, jusai, atau ramuan kegemaran lain	rasa

Kaedah memasak

• Tomato, lada, epal dan plum dengan kulit, bawang putih dihancurkan dengan pencincang; cincang halus dan tambah dill, pasli dan dzhusai; masin, tambah satu sudu dengan slaid campuran rempah tanah.
• Anda boleh mendidih selama 20 minit dan menggulung hingga musim sejuk.

Hidangan direka untuk

1 l

Masa untuk menyediakan:

20 minit

Catatan

Sedap! Beberapa rasa segar dan baru. Kebab terbang.

Resipi serupa

Adjika berhampiran Moscow (MariV)

Adjika dengan lobak kuda (Olgushechka81)

Adjika "Vitaminnaya" (fomca)

Adakah ia akan kekal tanpa cuka? Pandangannya comel dan ceria. Peluang yang baik untuk memetik sisa tanaman!

[TATbRHA]

TATbRHA, Tanya, saya membawanya ke penanda buku, saya pasti akan mencuba!

Ia pasti akan kekal tanpa cuka! Kerana tomato hijau dan epal hijau memberikan cukup asam.

[Tatyana]

Tatyanaapa resipi yang menarik! Saya pasti akan melakukannya, masih ada tomato hijau. Dan lebih baik mengambil plum juga masam, tidak masak. Atau adakah ia penting?

Dan plum - pula. Saya mempunyai prun, hampir masak.

Tatyana, adakah mungkin dalam gram atau sudu jumlah garam-gula? Sekurang-kurangnya kira-kira ...: Alamak: Agak sukar bagi saya dengan konsep "secukup rasa" ....

[lillay]

lillay, kacau satu sudu teh gula dan setengah sudu teh garam dalam adjika. Biarkan selama 10 minit. Mari kita cuba. Kami merasakan bahawa jelas tidak ada garam. Masukkan setengah sudu lagi dengan slaid, kacau dan biarkan lagi. Mari kita cuba. Kami merasakan setengah sudu gula tidak akan menyakitkan. Kami tambah. Mari berdiri ... dan seterusnya. Hasilnya, ia akan berubah mengikut citarasa anda - sesuai dengan citarasa anda. Dan mengikut citarasa saya - sekarang saya tidak ingat, mereka makan adjika sekali, membuat bahagian kedua, dan habis lagi.

[TATbRHA]

TATbRHA, Tan, bagaimana anda menyukai adjichka ini selepas musim sejuk? Mahu buat! Adakah plum semestinya mempengaruhi rasa?

Radochka, dia sangat baik sekali untuk barbeku !! (Bagi saya, tidak semuanya baik untuk barbeku, beberapa - ya, tetapi beberapa - tidak begitu ...) Tahun ini saya akan melakukan lebih banyak, tetapi banyak lagi. Kerana ia sangat luar biasa, ada rasa segar dan tidak digosok. Dan ya, plum mempunyai pengaruh besar - mereka mengeluarkan, memberikan rasa selepas ... dalam satu perkataan, tanpa plum tidak akan begitu baik. Terutama apabila anda menganggap bahawa saya memasukkan beberapa buah prun, nampaknya ia telah diciptakan khas untuk daging.

[TATbRHA]

TATbRHA, Tanyush, terima kasih, saya akan melakukannya dalam seminggu, sekiranya saya mendapat tomato hijau di pasaran - saya gagal menanam ini.

Kami menjual sayur-sayuran kemudian, apabila sudah ada bahaya nyata yang akan diliputi frosts; tomato ini murah dan anda boleh pilih. Sekarang mereka tidak menjual sayur - terlalu awal.

Kami menjual sayur-sayuran kemudian, apabila sudah ada bahaya nyata yang akan diliputi frosts; tomato ini murah dan anda boleh pilih. Sekarang mereka tidak menjual sayur - terlalu awal.

Ya, saya hanya berjaya membeli pada bulan Oktober tahun lalu.

Minyak bunga matahari (pilihan)

Tatyana, minyak halus atau tidak bertapis? Saya suka minyak yang tidak dimurnikan lebih baik untuk rasa dan aromanya. Adakah anda menambah mentega ke adjika? dan apa? Saya membeli tomato hari ini dengan harga 15r / kg. Saya mahu memasak makanan tambahan, jem, makanan ringan panas.

[OhiAh]

OhiAh, Saya meletakkan halus hampir di mana-mana (kecuali, mungkin, chleba). Di kawasan kami, mereka suka betul-betul tidak halus, aromatik, "goreng", seperti yang disebut di sini, - nampaknya, dari biji goreng? .. Baiklah, saya menggunakannya, baik, jika satu setengah liter setahun, dan kemudian saya rakan-rakan Dolzhans yang dikasihi membawa mereka sebagai hadiah. Kerana saya tidak menyukainya ketika telur hancur berbau seperti mentega, bukan telur hancur; cutlet berbau seperti mentega, bukan cutlet; ayam berbau seperti mentega, bukan ayam ...
Saya menambah minyak pada adjika, tetapi sangat sedikit (tetapi tidak ada di dalam saus tomat).
Masukkan mentega ke dalam adjika ini, yang manaYubit - majoriti penduduk suka tidak bertapis. Ia sangat berbau!
Saya membuat banyak adjik dan saus tomat untuk musim sejuk - baik untuk kami dan sebagai hadiah. Baca di profil saya - terdapat 11 resipi adjik dan 5 biji saus tomat, semuanya sedap! Semuanya baik-baik saja seratusSayat dan satu tahun dua.

Baca di profil saya - terdapat 11 resipi adjik dan 5 biji saus, semuanya sedap!

Terima kasih, baca.

tidak halus, aromatik, "goreng", seperti yang disebut di sini, nampaknya dari biji goreng?

Saya melihat di Internet mengenai teknologi pembuatan minyak. Minyak yang tidak dimurnikan dibuat dari biji yang dikupas dan tidak dimasak. Dan minyak "goreng" dibuat dari biji pra-goreng dan dikupas. Inilah cara mentega "goreng" disiapkan di kampung Maryanskaya, Wilayah Krasnodar. Minyak ini mempunyai bau biji panggang yang kuat. Dan saya jarang menggunakannya dalam salad, atau menghirup roti. Pada bulan Oktober saya akan pergi ke sana selepas Crimea. Berharap untuk membeli mentega segar di kilang minyak.