Timur adalah perkara halus, pilaf, masakan dan percakapan

Terima kasih! Saya akan ke pasar!
dan kami akan mencari variasi "Devzira"!

[Gin]

Mungkin orang lain telah menemui perkara ini? Dan siapa yang dapat menasihati beras yang tidak hancur di dalam air?

Gin
Saya selalu menggunakan beras Krasnodar kami untuk pilaf (saya tidak dapat mengenali ragamnya): bulat, tidak digilap (ia tidak berwarna putih, tetapi sedikit coklat, kerana cangkang yang tersisa!). Ia tidak mendidih ke dalam bubur dalam pilaf, saya merendamnya selama 2 jam selepas 7 kali mencuci. Nasi memang sedap

[🔗]

Tashkent: "Pembinaan Semula" Dataran selesai ... !!!
🔗

[🔗]

Manty dari Stalik

🔗

[🔗]

🔗

[khanum, khanon, hunon, khanim, hunan]

Di sini sekali lagi mengenai khanum - ..... Hidangan ini, yang mudah dibuat, termasuk dalam masakan kebangsaan Uzbekistan. Terdapat banyak pilihan untuk penyediaannya, serta banyak bunyi: khanum, khanon, hunon, khanim, hunan... Dari segi komposisinya, hidangan itu mengingatkan semua orang tentang manti yang terkenal, dengan perbezaan bahawa khanum dimasak secara keseluruhan, berguling, dan tidak dibentuk oleh kepingan itu. "

Bolehkah anda memberitahu saya di mana anda boleh mendapatkan album (sukar untuk menyebutnya buku) dari Makhmudov tentang hidangan tepung dari masakan Uzbekistan. Saya hanya mempunyai "masakan Uzbekistan", tetapi seseorang mula memainkan album ini di suatu tempat.

Mungkin orang lain telah menemui perkara ini? Dan siapa yang dapat menasihati beras yang tidak hancur di dalam air?

Nasi dipilih yang lebih besar dan kelihatan telus, tetapi tidak parboiled. Ia lebih berwarna kelabu, bukan putih. Sekiranya boleh, anda perlu mengambil secubit beras dan memasukkannya ke telapak tangan kiri anda, dan gosokkannya dengan teliti di tepi telapak tangan kanan anda. Nasi yang baik tidak hancur, ia tetap utuh, tidak seperti beras yang berkualiti rendah.

[Margit]

terima kasih, Margit

Sekali lagi, dengan soalan mengenai beras, saya baru-baru ini membeli sebilangan beras longgar di "Narodnoye" (saya tidak tahu namanya). Warna yang cantik, lut sinar, sedikit krem, berkelakuan baik di dalam air. Pilaf sedap dan nasi ke nasi. Tetapi itulah yang membingungkan saya. Ia mempunyai bau yang aneh - masam. Tidak terlalu kuat dengan nasi kering. Tetapi semasa memasak, bau ini sangat meningkat. Seolah-olah acar direbus dengan daging. Ini tidak mempengaruhi rasa. Nampaknya. Tetapi apa itu dan mengapa?

Ketawa melalui tangisan ...

6. Beritahu (a) Artem

Saya membaca hari ini di laman berita bagaimana doktor Uzbekistan dijangkiti
147 kanak-kanak yang dijangkiti HIV.
Dan saya teringat puisi kenabian yang sama
penyair-parodi kami
Frumker, kini tinggal di Amerika Syarikat:

"Uzbekistan, sudah abad ke-20,
tetapi doktor Yahudi kekurangan bekalan hari ini,
jadi orang Uzbekistan menyembuhkan dirinya sendiri,
ini adalah pembunuhan beramai-ramai "

Salam Aleikum, rakan senegara!

Baiklah, dihormati, Pakatik, katta rakhmat! Kami menonton bersama suami. Dia tidak banyak belajar, tapi mengapa saya ingat!

Foto "lazat" Stalik! (y) Tidak pernah merasakan hummus ...

🔗

🔗

Klik di sana sini ...
Lagu yang sesuai dengan mood anda ...

[Paul]

Paul, siksaan nostalgia?

Saya menyeksa dia ...
Dua puluh tahun sejak dia pergi ...

Ooooooo !!!!

Dan saya pergi dari Barat ke Timur hampir 20 tahun yang lalu. Selama dua tahun pertama dia meraung seperti beluga setiap hari: dari kekasaran, dari kekaburan, dari rasa takut bahawa aku tidak akan terbiasa dengannya. Tidak ada, saya terbiasa dengannya, tetapi nostalgia kadang-kadang menjalar dan menyeringai

[Himichka]

Tidak pernah merasakan hummus ...

Himichka, kami mempunyai hummus di semua pasar raya besar untuk dijual terdapat beberapa jenis dan pengeluar, termasuk dari Israel. Anda mungkin juga melakukannya. Anda tidak memberi perhatian. Tetapi hummus adalah produk tertentu. Dalam keluarga kami, hanya saya yang menyayanginya, dan suami atau cucu saya tidak dapat bertahan, walaupun sup kacang adalah sebaliknya.

Semalam saya memasak pilaf hampir mengikut resipi anda, ternyata, terima kasih atas resipi itu!

"Rakan senegara" yang dihormati, sila kongsikan resipi kek oriental. Ketuhar pastinya bukan tandoor, tetapi mungkin sesuatu akan berjaya .... nostalgia!

Chukchi tentu saja seorang penulis, bukan pembaca, tetapi pencarian masih berjalan ...

Patyr non (di rumah - di dalam ketuhar)

Di sini, kita mempunyai topik seperti itu. Roti kembung dan roti Uzbekistan, resipi https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=70828.0

Saya juga akan menambah bahawa kacang buncis mengurangkan gula dalam darah dan dengan itu menyumbang kepada penurunan berat badan. Dalam kombinasi dengan hidangan protein (daging tanpa lemak atau ikan) dan sayur-sayuran tanpa pati mentah, ia menghasilkan rasa kenyang yang stabil dan mencegah pengambilan makanan yang berlebihan dan tidak terkawal - terutamanya makanan buah dan roti Mengandungi endorfin kegembiraan dan, bersama dengan coklat dan pisang, mencegah kemurungan dan meningkatkan mood

Saya memanggang semuanya dengan tepung kacang - dan sokka (pizza versi Perancis Selatan), dan penkek, dan muffin, dan juga roti halia
Chickpea itu sendiri, misalnya, ditambahkan ke keju buatan sendiri rendah lemak seperti suluguni, dan roti gulung

Tolong beritahu saya, rasa apa yang diberikan oleh cili ???

Rasa? sesuatu seperti kacang, dengan warna kacang)))