Coklat Kulich

[Doh:]

Coklat Kulich

Kategori: Paskah

Bahan-bahan
Doh:
yis ditekan	18 g
tepung gandum c. dengan.	300 g
susu	220 g
Doh:
adunan	semua
tepung gandum c. dengan.	100-120 g
kuning telur	85 g
garam	4 g
gula	125 g
mentega	150 g
serbuk koko	30 g
vanila	0.5 g
semangat oren	2 sudu kecil
titisan coklat untuk dibakar	75 g
kacang (badam, kacang hazel, pistachio)	30 g
kismis gelap	120 g
Kilauan:
coklat pahit	50 g
mentega	50 g
kacang untuk hiasan	segelintir

Kaedah memasak

• Doh:
• Kisar ragi dengan hujung jari, campurkan dengan tepung, tuangkan susu suam. Uleni selama 5-6 minit.
• 
• Biarkan hingga diperam pada suhu bilik selama 30-40 minit.
• 
• Doh:
• Masukkan garam, gula, kuning telur, serbuk koko yang telah diayak dan 50 gram tepung ke dalam adunan.
• 
• Uleni selama 8-10 minit.
• Kisar mentega lembut dengan semangat dan vanila.
• Dalam bahagian kecil, tambahkan adunan, tambahkan sedikit tepung setiap kali, sehingga doh yang sangat lembut diperoleh.
• 
• Masukkan titisan coklat, kacang cincang.
• 
• Kacau sedikit dan masukkan kismis yang sudah siap ke doh.
• 
• 
• Kencangkan bekas dengan adunan dengan kerajang dan masukkan ke dalam peti sejuk untuk penapaian selama 12-24 jam.
• 
• Biarkan doh memanaskan pada suhu bilik sekurang-kurangnya dua jam sebelum memotong.
• Bahagikan adunan menjadi kepingan dan susun ke dalam acuan, isi hingga satu pertiga.
• 
• Tutup borang dengan kerajang. Pemeriksaan selama kira-kira dua jam.
• 
• Apabila adunan mengisi acuan sebanyak 2/3, masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200C (perolakan 180C) darjah. Selepas 5 minit, kurangkan suhu hingga 180C (perolakan 160C) darjah dan bakar hingga lembut
• 
• Sejukkan dan hias kek siap.
• Untuk pulut, cairkan coklat dan mentega, kacau hingga sebati. Sejukkan, kacau sekali-sekala, hingga suam dan sapukan pada kek Paskah.
• 
• 
• 
• 

III, saya menunggu untuk meneruskan)

[Masinen]

Masinen, Mash, saya menekan arah yang salah. Itu sahaja.

Oh, saya berbaring !! Semua kata-kata saya hilang untuk berjalan-jalan!

Secara sederhana

[Sonadora]

Sonadora, Manechka!
Tiada perkataan ...
Tahun ini saya akan membakar Kuih Paskah Masterpiece anda!
Saya mengambil resipi ke "tong sampah"

Saya pergi untuk memeriksa bekalan saya, tetapi ada yang hilang ... ada masa untuk menyiapkan!

[Sonadora]

Sonadora, Man, saya hampir terlambat .. tetapi saya duduk menunggu !.
Terima kasih kerana resipi !.

Maaf ... saya terkejut dengan kecantikan seperti itu!
Saya dapat rasa kek ... manis, coklat!
Terima kasih atas resipi Maria!

Maaanyayayaya ... terpegun ... betapa indahnya ...
Dan saya mempunyai bentuk kertas yang sama persis, dengan corak yang sama. Ini adalah takdir.
Terima kasih kerana resipi !!!

[Sonadora]

Sonadora, Manechka! Apa keindahan! Saya mahu juga!
Saya akan berlatih! Saya akan cuba bakar!
Dia kelihatan, kelihatan dan hampir terlepas!

[Maria]

Maria, Elena, Alenka, Tanya, Tanda Periksa, Tonya, terima kasih. Saya akan gembira sekiranya anda mencuba. Kuih ini tentu tidak akan menggantikan yang tradisional, tapi semoga kuih ini menjadi makanan kecil, semoga kejutan yang menyenangkan bagi keluarga anda.

Manyasha, ini cantik !!!!!!

[Nadenka,]

Nadenka, terima kasih. Ia juga sangat mudah.

Saya dapat rasa kek ... manis, coklat!

Saya rasa begitu, untuk menjadikannya lebih coklat, bukannya serbuk koko, anda perlu menambahkan coklat gelap cair ke dalam adunan (penapaian adunan di dalam peti sejuk tidak akan berfungsi dalam kes ini). Anda hanya perlu mengetahui bahagian tepung-cecair ...

Bliiin ... adakah itu sebabnya dia memikirkannya? Sekarang saya tidak akan tenang sehingga saya mencuba.

fikir begitu untuk menjadikannya lebih banyak coklat

Banyakashaaa !. berikan Shokokulich baru !!!

Manya, terima kasih! Saya akan bakar!

[Sonadora]

Sonadora, oops, dan saya di sini dan segera memulakan otak untuk berfungsi, dan tidak menambahkan di sini seperti pengisi untuk kecantikan dan aroma, ia akan kelihatan sangat cantik seperti bunga api di langit malam, saya sudah mencubanya, sangat sesuai untuk kek Paskah , ada foto dalam resipi "Kulich menurut resipi nenek saya," walaupun saya meletakkan sedikit di sana, saya takut bahawa kepingan itu akan mencair. Tetapi pengganti kismis yang bergaya, saya tahu bahawa banyak kanak-kanak tidak menyukainya.

[Vinokurova]

Vinokurova, Alain, saya rasa saya akan segera menerima surat daripada pentadbir: "Gadis, budak lelaki, bunuh ibumu! "

Jiri, Irin, saya akan gembira jika anda menyukainya.

Shyrshunchik, Tan, dan apakah komposisi pengisi?

Manechka, saya semua milik anda! Itu perlu untuk mengukir keindahan itu. Anda adalah kegembiraan kami dan wanita jarum kami!

[Sonadora]

Sonadora, Manyasha !!! Apa keindahan! hirisannya sangat coklat-coklat! Saya betul-betul mahu menggigit. Bliiin! Nampaknya, tidak ada yang rumit: untuk bersantai di dapur dengan senang dan cinta. Tidak, saya akan tandakannya buat masa ini. Mula-mula saya akan mencuba, dan kemudian saya akan menghubungi coklat itu. Dan saya tidak pernah melihat penurunan seperti itu. Hanya di sini dalam resipi. Di mana mereka dijual?

Potongan agar-agar buah adalah produk pada asas buah dan beri semulajadi dalam bentuk kiub sekitar 5 × 5 × 5 mm, yang ditaburkan dengan kanji untuk mengelakkannya melekat.
Kepingan buah jeli marmalade ditambah dalam pengeluaran ais krim dan makanan sejuk beku. Pengisi ditambahkan ke produk siap sebelum beku. Apabila disimpan di dalam penyejuk beku, kepingan melembutkan di bawah pengaruh kelembapan bebas, memperoleh konsistensi jem.
Filler "Fruit Pieces Mix" adalah produk termostabil. Oleh kerana itu, ia berjaya digunakan dalam penghasilan muffin, biskut, roti, kek Paskah dan produk gula-gula dan roti yang lain: sebagai bahan tambahan asli dalam adunan atau hiasan di permukaan produk.
Di kedai dalam talian "Bread House" anda boleh membeli pengisi "Fruit Pieces Mix" yang siap digunakan untuk penyelesaian kreatif dan individu untuk produk gula-gula anda.
Pembungkusan: PP, 200g.
Pengilang: Ukraine
Bahan-bahan: Gula, puri buah, sirap pati, bahan hidup (E440), pemekat (E1414), pengatur keasidan (E330), pewarna (E100, E120, E141ii), perisa Strawberry, Lemon, Kiwi.
Nilai pemakanan: 100g. produk mengandungi: protein - 0.3 g. lemak - 2.5 g. karbohidrat - 86.5 g. Nilai tenaga: 135.8 kcal
Penyimpanan: 6 bulan di tempat kering pada suhu dari -5 hingga + 18 ° С dan kelembapan relatif tidak lebih tinggi daripada 75%.


Saya menyalinnya dari kami di Minsk, ia dijual di kedai Bread House dan titisan coklat sama di sana.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, uraaa menunggu, terima kasih untuk karya lain!
Kami juga akan membakarnya!

Lelaki, betul - menggerutu - dan memecahkan stereotaip kek. kejutan, ya, sehingga anda memotong ...

penapaian adunan di dalam peti sejuk dalam kes ini tidak akan berfungsi

kenapa? jika tidak, saya juga terfikir untuk menggunakan coklat tersebut

Dan saya tidur semuanya! Baiklah, sekurang-kurangnya saya akan diberi perhatian! Terima kasih banyak-banyak! Nampak hebat !!

Oteta kuliiich! Jackaladin ...
Saya tidak pernah melihat atau mendengar orang seperti itu dalam hidup saya.
Serbuk paling sedap!
Wah, saya tidak pernah membakar kek Paskah, tetapi yang ini hanya ingin mengulanginya, terutamanya kerana pastri anda selalu keluar dengan hebat.
Anda tidak perlu takut.

Apa yang awak buat, sayangku !!! Saya memilih, memilih resipi untuk kek Paskah - dan mencuba, dan memilih ..., dan sekarang memburu ini, hari ini! Angela menggoda dengan ceri cognac, dan kemudian coklat sama sekali ..., pening !!!!
Terima kasih !!!! Kelas !!!

[Elena Tim]

Elena Tim, Flax, peki! Saya tidak dapat menanggung banyak perkara, dan saya akan menyayangi anda
Masha, dan jika anda menambah mentega coklat? bukan? atau tambah coklat selepas penuaan? Dan mengapa penapaian dengan coklat tidak berfungsi? Adakah sebenarnya koko dan mentega?

Ditambah pada hari Selasa 19 Apr 2016 01:06

Baca semula, tambah coklat bersama mentega yang dilembutkan? Saya telah melihat mengapa penapaian dengan coklat tidak berfungsi, ia masak tanpa lemak.

[Lelaki]

Lelaki, coklat cantik!

[Manechka]

Manechkaapa lelaki kacak. Tahun ini juga, saya akan membakar kek coklat sepenuhnya, anak saya adalah jiwa coklat.

[Manka]

Manka, karya agung 🔗 🔗 🔗
Saya akan mencuba untuk Paskah ini 🔗

Vinokurova, Alain, saya rasa saya akan segera menerima surat daripada pentadbir: "Gadis, budak lelaki, bunuh ibumu!"

Memohon !. tunggu, jangan berputus asa !. katakan sendiri bahawa artis itu tidak menyinggung perasaan! smAri, ramai peminat yang anda ada)))

[Nina]

Nina, Irina, Ksyusha, Tanya, Oksana, Lenusya, Galina, Ksyusha, Albina, , gadis-gadis, terima kasih banyak atas sokongan anda. Saya akan sangat gembira jika anda menyukainya.

Dan saya tidak pernah melihat penurunan seperti itu. Hanya di sini dalam resipi. Di mana mereka dijual?

Ir, lihat di bahagian di mana semuanya untuk penaik. Saya mengalami penurunan Parfait, selalu di Persimpangan Jalan.

Kepingan buah-buahan agar-agar

Shyrshunchik, Tan, terima kasih. Kita mesti melihat di kampung kita (anak itu secara berkala "ingat" bahawa dia tidak makan kismis). Menariknya, adakah mungkin untuk menambahkan marmalade biasa, lapisan, juga untuk roti bakar?

lurus - menggerutu - dan memecahkan stereotaip kek. kejutan, ya, sehingga anda memotong ...

mata, Tan, untuk kejutan yang lebih besar, anda boleh mencurahkan kek dalam bentuk icing putih tradisional.

kenapa? jika tidak, saya juga terfikir untuk menggunakan coklat tersebut

Ini akan mengukuhkan coklat cair di dalam peti sejuk. Bagaimana untuk memanaskan doh?

Saya tidak pernah membakar kek sebelum ini,

Lenus, Masanya untuk bermula. Saya tidak ragu bahawa anda akan mempunyai kek yang hebat!

dan jika anda menambah mentega coklat?

Oksan, Saya tidak memikirkannya. Idea hebat, by the way!

Dan mengapa penapaian dengan coklat tidak berfungsi? Adakah sebenarnya koko dan mentega?

Minyak masih tidak membeku begitu banyak, ke keadaan pepejal.

Baca semula, tambah coklat bersama mentega yang dilembutkan?

Saya mempunyai serbuk koko (ditambahkan ke dalam adunan dengan kuning telur, dan lain-lain). Titisan coklat dan pengisi lain ditambahkan ke dalam adunan yang sudah diuli.

Saya juga akan membakar kek coklat sepenuhnya tahun ini.

Ksyusha, dan resipi?

Ksenia, bagaimana dengan resipi?

Ini akan keluar dengan baik, akan ada resipi.

Ksyusha, kita akan tunggu. Semoga semuanya berjalan lancar.

Wah, saya tidak pernah membakar kek Paskah, tetapi yang ini hanya ingin mengulanginya, terutamanya kerana pastri anda selalu keluar dengan hebat.

Lenok, dengan Guru seperti itu, semuanya mesti berjaya

Saya meminta anda melarang Manya dan melarangnya mempamerkan pastri!
ia tidak berperikemanusiaan!
Saya akan mengadu ... kepada Persatuan Perlindungan Haiwan!

[Manechka]

Semalam saya membakar kek Paskah mengikut resipi ini ...

Milik saya sangat menyukainya !!!

Sedap, manis, coklat, beraroma !!!

Manechka, dari semua keluarga saya yang rendah hati dan banyak terima kasih !!!

Foto, tetapi tidak ada yang lain berlaku ...

Membazirkan masa anda kanak-kanak perempuan ...

[Kroshik,]

Saya meminta anda untuk melarang Manya

Adakah itu benar seperti ini, bukan ?!

Kroshik, Innu, saya sedang menunggu ...

[Inna]

Inna, dan dengan kacang apa yang anda bakar ?? Dalam resipi, seperti yang saya fahami, pistachio, tetapi saya mempunyai stok kacang hazel dan walnut. Saya berfikir untuk menambah kacang hazel, mungkin saya tidak akan merosakkannya ..

[Jeanne]

Jeanne, dengan kacang hazel akan sangat sedap. Semasa memasak, saya hanya mempunyai pistachio, jadi saya menambahkannya.

[Manka]

Manka, dan saya juga memikirkan untuk mengganti kismis dengan cranberry kering, saya tidak mahu makan kismis ..

Ditambah Isnin 25 Apr 2016 5:53 PTG

Terima kasih !!! Saya akan meletakkannya esok. Saya membeli titisan, membeli taburan coklat. Saya akan melaporkan

[Jeanne]

Jeanne, anda boleh menambah prun atau ceri kering. Saya rasa ia akan lebih baik daripada kismis.

Dan saya tidak menemui setitik ini di mana sahaja !!!! Adakah mungkin tanpa mereka?

Dan sekurang-kurangnya di sini saya akan bertanya. Ia berlaku untuk semua kek Paskah. Adakah anda memerlukan kismis gelap pada dasarnya? Atau adakah ini untuk menonjol di bahagian remah?

Irin, bukannya tetes, anda boleh menambah coklat cincang, hanya bagus. Sebelum menambahkannya, cubalah mencairkan sebahagian kecilnya dan pastikan ia tidak berstrata menjadi jisim coklat dan mentega yang tidak dapat difahami (Saya pernah menegangkan Babaevsky dan Fazer Finland ketika saya memanaskannya untuk pulut).
Kismis gelap, pada pendapat saya, mempunyai rasa yang lebih cerah dan kelihatan lebih baik dalam kek Paskah.

[Sonadora]

Sonadora, terima kasih banyak atas resipi kek seperti itu.
Dan tidak ada rasa bahawa kek itu boleh menjadi coklat sehingga saya melihat resipi anda. Saya menguli doh, walaupun tanpa titisan coklat, tetapi saya membumbui kismis dan kulitnya dengan cognac, mengisar kacang ke dalam penggiling kopi yang lebih kecil - aromanya tidak dapat dijelaskan: nyam: Saya menghantarnya ke peti sejuk sehingga esok. Dan saya semua tidak sabar

[Zhannochka]

Inna, kacang apa yang anda bakar?

ZhannochkaSaya kelopak badam goreng) menambah ...

Oh, gadis-gadis, saya bimbang: girl_sad: doh sedikit muncul di dalam peti sejuk, walaupun doh membengkak dengan sangat baik semalam dalam 30 minit ... lama, dia mungkin memerlukan pemeriksaan sebelum membakar

[Olga]

Olga,! Semua akan berjaya !!!!
Saya meletakkannya juga

Ditambah pada Selasa 26 Apr 2016 07:01 PG

Inna, terima kasih, saya terlepas jawapannya)) sudah memutuskan kacang hazel dengan Manka, berjanji sedap !!

[Olenka]

lama, membuktikan bahawa dia mungkin akan memerlukan sebelum membakar

Olenka, Saya menghangatkan adunan selepas peti sejuk selama 3 jam atau sedikit lebih lama), dan meninggalkan kek Paskah selama 2 jam), ia mungkin sedikit kurang), selama 20 minit) ...

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, Saya tidak akan membakar kek ... Mereka tidak makan bersama kami ... Tetapi saya membaca resipi anda, saya membaca, saya tersedak paling ...
Saya mahu saya tidak boleh, secara ringkas! Coklat hanya menjatuhkan saya dalam keseronokan sepenuhnya !!!

[Lenochka]

Mereka tidak makan bersama kami

Lenochka, dalam keluarga saya, hanya ibu saya yang sangat menghargai dan menghormati kuih-muih, anak perempuan dan suami saya dapat merasakan demi menghormati saya ...

Saya bakar, dan saya sebarkan sebahagian besarnya) ...

Tetapi dari crouton dari kek tidak ada yang menolak, cuma sempat kering ...